Pâtissier en Restaurant

il y a 1 semaine


Nantes, Pays de la Loire, France Auberge de la Madeleine Temps plein
_A l'_**Auberge de la Madeleine**_ _on fait nos fonds, notre pain, nos feuilletages, nos glaces... _
- On travaille les meilleurs produits, en direct avec nos producteurs, dans un rayon de 50km, convaincus par la nécessité de mettre en avant une alimentation saine, locale et durable._

Vous avez de bonnes bases de cuisine ou de pâtisserie,
Vous vous reconnaissez dans nos valeurs,

**Vos missions**

Cuisinier(e) ou pâtissier(e) ? Votre place dans l'équipe sera adaptée à vos compétences et vos aspirations.
- Préparation des mises en place
- Dressage et envoi des plats
- Accompagnement des apprentis dans leur montée en compétences
- Entretien du lieu de travail et du matériel de cuisine
- Participation à l'élaboration des cartes
- Gestion des stocks et commandes

**Votre profil**
- Passionné(e) par la gastronomie
- Maîtrises des bases techniques
- Sens de l'organisation et rigueur

**Le poste**

Cuisine bistrotière en semaine, gastronomique le week-end.

8 services par semaine (30 couverts par service). Fermé le dimanche et le lundi toute la journée, le mardi et le jeudi soir. 39 à 42h par semaine (heures supplémentaires pointées et payées).

Vacances 2 semaines à Noël et 3 semaines en août.

Intitulé de poste et rémunération selon expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel
  • Pâtissier de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Pôle Emploi Temps plein

    La PAP restaurant recrute un chef pâtissier. Nous recherchons quelqu'un de créatif, qui aime travailler en équipe et qui partage son savoir avec le reste de l'équipe. Le restaurant est tout neuf et tout équipé pour faciliter notre quotidien. Nous sommes fermés le dimanche et lundi ainsi que le mercredi midi. N'hésitez pas à nous contacter ou à...

  • Pâtissier(E) de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France SAS SG La Taverne Temps plein

    La Taverne de Saint-Grégoire recherche son Pâtissier H/FResponsable de la production et du dressage des desserts, vous participez à l'élaboration de la carte en accord avec la Direction.Journées continues du mercredi au dimanche.Repos lundi, mardi.Salaire selon compétencesAutonomie - Rigueur - Disponibilité - ExpérienceType d'emploi : Temps plein,...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Niché dans un beau village de Vendée à quelques kilomètres du Puy du Fou, cet Hôtel 4* saura vous séduire par son environnement naturel et calme, au sein d'un parc arboré de 13 hectares.L'hôtel possède 36 chambres qui allient design et raffinement ainsi que deux restaurants, gastronomique et une brasserie haut de gamme. Une crêperie est également...

  • Pâtissier Meringuer

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **PÂTISSIER MERINGUER AUX MERVEILLEUX DE FRED****NANTES**Maison de pâtisserie artisanale, Aux Merveilleux compte aujourd'hui 30 boutiques en France et 400 collaborateurs. Chaque jour, nos produits gourmands et généreux sont réalisés par nos équipes dans chacune des boutiques sous les yeux des clients qui l'emporteront quelques minutes plus tard pour...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Super U Temps plein

    Vos savoir-faire et votre créativité en pâtisserie ne demandent qu'à s'exprimer au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain pâtissier ou la prochaine pâtissière de notre magasin au sein d'une équipe énergique et soudée Votre vitrine regorge de mille-feuilles, babas au rhum, saint-honoré et forêts noiresVos desserts...

  • Vendeur Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **Aux Merveilleux de Fred recrute des vendeurs pâtissiers (H/F)****En CDI temps complet - **_35 heures_****Maison de pâtisserie** créée il y a plus de 30 ans dans le Nord de la France, Aux Merveilleux de Fred compte aujourd'hui 32 boutiques en France et plus de 450 collaborateurs. Chaque jour, nos gâteaux gourmands et généreux sont réalisés par nos...

  • Vendeur Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **Aux Merveilleux de Fred recrute des vendeurs/vendeuses****En CDI temps complet - **_35 heures_****Maison de pâtisserie** créée il y a plus de 30 ans dans le Nord de la France, Aux Merveilleux de Fred compte aujourd'hui 32 boutiques en France et plus de 450 collaborateurs. Chaque jour, nos gâteaux gourmands et généreux sont réalisés par nos équipes...


  • Nantes, Pays de la Loire, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Idéalement situé en Vendée sur Noirmoutier, à 50 mètres de la plage, ce bel Hôtel 3* réputé pour la qualité de ses services, recherche un Chef de cuisine pour son restaurant.La cuisine, gastronomique, allie produits de la mer et saveurs de cette belle région.Les produits sont frais, de qualité et choisis pour beaucoup au sein de producteurs...


  • Nantes, Pays de la Loire, France MAIRIE DE BEGROLLES EN MAUGES Temps plein

    **Responsable de salle en restaurant scolaire (H/F)**BEGROLLES EN MAUGES Placé sous l'autorité hiérarchique de la responsable du restaurant scolaire, le service auquel vous êtes rattaché est constitué de 8 agents.A ce titre, le ou la responsable des salles de restauration aura la responsabilité de mettre en oeuvre un service de restauration scolaire...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France La Villa d'Or Temps plein

    **Rejoignez une équipe jeune, souriante et sympathique au restaurant La Villa D'Or**Nous recherchons un.e **commis de cuisine ou commis pâtissier **pour agrandir notre équipe. Les horaires seront à définir ensemble selon votre contrat.Restaurant franco-asiatique, nous proposons plusieurs îlots : cuisine chinoise, japonaise, rôtisserie, bar à...

  • Cuisinier(E) Autonome

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'une brigade de 4 personnes, vous êtes autonome dans la confection et le dressage de plats. Le restaurant travaille à l'ardoise et adapte ses menus toutes les semaines, propose également des menus végans ou végétariens. Vous travaillez dans une ambiance familiale où les transferts de connaissances sont essentielles et où vous pouvez aussi...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Le Cheval Blanc et Clovis Temps plein

    Vos missions:- Vous avez la responsabilité de la production et du dressage des desserts à l'assiette- Vous contribuerez à l'amélioration continue de la gamme en étant force de propositionVotre profil:- Vous avez une formation en pâtisserie et/ou cuisinier et une expérience confirmée d'au moins 2 ans.- Vous avez une connaissance approfondie des...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Maison Grimaud Temps plein

    Leader depuis 2016, Maison Grimaud c'est avant tout l'Art de la Pâte à Choux déclinée dans tous ses états (sucrée, salée, glacée et sur mesure)L'ambition de notre Maison est de pouvoir revisiter et sublimer ce grand classique de la pâtisserie Française à travers une gamme moderne et gourmande aux multiples saveurs.Votre imagination sera votre...

  • Boulanger / Tourier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Aux Merveilleux de Fred, maison de pâtisserie artisanale fondée il y a maintenant plus de 30 ans, nous avons à cœur de confectionner nos produits sur place et à la vue des clients. Notre service d'excellence est mis en avant grâce aux compétences de tous nos collaborateurs. Alliant savoir-faire et tradition, nos boutiques incarnent l'élégance à la...


  • Nantes, Pays de la Loire, France PATISFRANCE PURATOS Temps plein

    **VOUS ÊTES GOURMAND/E, ET PASSIONNÉ/E PAR LE MONDE DE LA BOULANGERIE, PÂTISSERIE ET CHOCOLATERIE ? NOUS AUSSI ALORS REJOIGNEZ NOS ÉQUIPES **Le Groupe PURATOS développe, produit et distribue des ingrédients destinés aux boulangers, pâtissiers et chocolatiers qui exigent la plus haute qualité. PURATOS est un Groupe ambitieux qui compte 9500...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France L'Escale en Arz Temps plein

    L'escale en Arz est un hôtel restaurant familiale les pieds dans l'eau situé sur l'ïle d'Arz.Restaurant de type brasserie fruits de mer pouvant accueillir jusqu'à 150 personnes.Poste à la journée (généralement de 8H à 16H),Nous recherchons un chef de partie qui sera en charge d'assurer la mise en place le matin, l'après midi et le service du...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France LNA Santé Temps plein

    SDC/pacéProfessionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE **Notre vision**: Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.**Notre mission**: Soigner et prendre soin.Membre de l'équipe de cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux...

  • Contrôleur de Gestion

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France vakomclés en mains Temps plein

    **Contrôleur de gestion H/F****Description Vakom Nantes**Notre métier : Libérer le Sens de l'Humain dans les entreprises et dans les organisations au service du bien-être et de la performance durable.Depuis plus de 10 ans, nous accompagnons les dirigeants et leurs équipes à libérer et optimiser le Sens de l'Humain dans leur entreprise autour de 6...

  • Gestionnaire de Paie

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France CADRES EN MISSION Temps plein

    **Entreprise**:Acteur majeur dans le secteur du portage salarial, le conseil, la formation et le management de transition, le groupe Cadres en Mission accompagne sa forte croissance en France et à l'international en conservant une culture d'entreprise reposant sur les valeurs de respect et d'excellence.Au quotidien, nous accompagnons nos clients à la...

  • Conducteur de ligne

    il y a 1 semaine


    Nantes, Pays de la Loire, France MONTAIGU VENDEE Temps plein

    Le poste de Conducteur de ligne (CDI) - Garnissage & conditionnement (H/F)Amis gourmands et amateurs de bons produits, nous avons une offre à vous faire saliver Pour accompagner notre développement, nous recherchons des Conducteurs de lignes ou de machines (H/F) en CDI pour nos différentes unités de production.Vos missions : Rattaché(e) au Team Leader...