![SAWA (Association)](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Formateur Cuisine
il y a 1 semaine
**RECRUTE 1 FORMATEUR / FORMATRICE CUISINE ET PÂTISSERIE EN CDD 16**
**MOIS 25H**
SAWA a pour objectif de faciliter l'inclusion socio-culturelle des primo-arrivant-e-s et exilé-e-s à travers les arts culinaires, tout en luttant contre le gaspillage et la précarité alimentaire ainsi que toute forme d'exclusion et d'isolement social. Face au constat du caractère professionnalisant de nos activités, nous œuvrons aujourd'hui également pour leur insertion professionnelle en proposant un parcours de formation de 7 mois et demi préparant à l'examen du Titre professionnel cuisinier.
**Poste**: CDD de 16 mois.
**Temps de travail**: Temps partiel (25h par semaine). Possibilité de passer en CDI et à temps plein en
2024.
**Lieu de travail**: 5t rue Jean Cottin, 75018 Paris (M° Marx Dormoy)
**Poste à pourvoir **:Entre septembre et début novembre 2023.
**Rémunération **:Selon le profil et l'expérience. Avantages en nature repas, mutuelle professionnelle, remboursement pass Navigo à 50% ou frais kilométriques vélo **.**
**MISSIONS**
❖ Mise en œuvre des actions de formation sur le terrain (travaux pratiques en cuisine et en pâtisserie).
❖ Participer à la confection du déroulé pédagogique technique et théorique avec l'équipe de coordination.
❖ Analyse, évaluation des acquis et des compétences en lien avec l'encadrement hiérarchique.
❖ Réaliser les progressions pédagogiques des travaux pratiques et assurer les demandes d'approvisionnement.
❖ Participer à la conception des formats et des contenus des actions de formation.
❖ Participer aux réunions pédagogiques.
❖ Participer à l'amélioration de l'action de formation.
❖ Assurer les contrôles de présence et signaler les absences.
❖ Assurer les accompagnements individuel et collectif des stagiaires.
❖ Assurer la veille pédagogique et technique dans son domaine d'intervention.
**PROFIL RECHERCHÉ**
**Qualifications**:
❖ BEP/CAP et/ou Bac pro en cuisine
❖ Diplôme de formateur / formatrice
❖ Diplôme en pâtisserie serait un plus.
Expériences
❖ Expériences professionnelles avérées en tant que formateur/formatrice (minimum 5 ans)
❖ Expérience significative et avérée dans la restauration en tant que cuisinier / pâtissier.
❖ Expérience avérée avec un public allophone et/ou exilé serait un plus.
Compétences
❖ Qualités relationnelles (sens de l'écoute et communication orale)
❖ Rigueur, méthode, sens de l'organisation
❖ Pédagogie
**Organisme de formation SAWA**, activité enregistrée sous le numéro , certifié Qualiopi.
❖ Autonomie
❖ Efficacité et dynamisme
❖ Esprit d'initiative et créativité
❖ Conception et élaboration des contenus pédagogiques
❖ Savoir utiliser Word et Excel
❖ Maîtrise des normes HACCP
❖ Travail en équipe et régulation des dynamiques de groupe.
❖ La maîtrise de langues étrangères serait un plus (anglais, arabe, espagnol, farsi, pachto, russe, ukrainien, etc).
**POSTULER**
**Organisme de formation SAWA**, activité enregistrée sous le numéro , certifié Qualiopi.
Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 16 mois
Nombre d'heures : 25 par semaine
Salaire : 1 400,00€ à 2 100,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Horaires flexibles
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Exigé)
- Formation pour adultes: 3 ans (Exigé)
Lieu du poste : In person
-
Responsable Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France FEELNFOOD Temps pleinMembre de l'équipe d'encadrement d'un laboratoire cuisine central vos missions principales sont les suivantes:- Rédiger des plans de charge quotidiens avec autant d'anticipation que les informations commerciales le permettent- Organiser, réaliser, encadrer et contrôler la production et l'assemblage culinaire des produits de la carte, conformément aux...
-
Cdi - Commis de Cuisine (H/F)
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France MOULIN ROUGE Temps pleinNous recherchons un(e) **Commis(e) de Cuisine **pour un **CDI à pourvoir dès maintenant**.**Description de poste**Afin de fournir une cuisine de qualité à nos clients, réalisée avec des produits frais, vos missions consistent, sous la Direction du Chef exécutif Arnaud DEMERVILLE, à participer à tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en...
-
Cdi - Commis de Cuisine (H/F)
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France MOULIN ROUGE Temps pleinNous recherchons **un(e)** **Commis(e) de Cuisine pour un CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible.****Description de l'entreprise**Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèbre façade, sa salle mythique, ses revues à grand spectacle, et son...
-
Cdi - Commis de Cuisine (H/F)
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France MOULIN ROUGE Temps pleinNous recherchons **un(e)** **Commis(e) de Cuisine pour un CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible.****Description de l'entreprise**Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèbre façade, sa salle mythique, ses revues à grand spectacle, et son...
-
Cdi - Sous-chef de Cuisine (H/F)
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France MOULIN ROUGE Temps pleinNous recherchons **un** **Sous-Chef de Cuisine **pour un **CDI à pourvoir dès maintenant**.**Description de l'entité**Célèbre Cabaret connu dans le monde entier, le Moulin Rouge, qui a, par son ambiance et son spectacle, immédiatement gagné une notoriété internationale de lieu de fête de qualité à vocation universelle. Le Moulin Rouge présente...
-
Cdi - Commis de Cuisine (H/F)
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France MOULIN ROUGE Temps pleinNous recherchons un(e) **Commis(e) de Cuisine **pour un **CDI à pourvoir dès maintenant**.**Description de l'entité**Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèbre façade, sa salle mythique, ses revues à grand spectacle, et son incontournable French Cancan La...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France sas ose Temps pleinBonjour ,Nous sommes à la recherche d'un cuisinier motivé pour agrandir notre équipe, cuisine française de qualité, produit exclusivement bio, poisson de ligne et pièce de viande entièreMenu 5 plats dégustation mais décontracté. Restaurant ayant un bib gourmandType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par...
-
Cdi - Commis de Cuisine - économe (H/F)
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France MOULIN ROUGE Temps pleinNous recherchons **un(e)** **Commis de Cuisine - Économe pour un CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible.****Description de l'entreprise**Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèbre façade, sa salle mythique, ses revues à grand spectacle, et son...
-
Second de Cuisine Matin ou Soir Continu
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Wepler Temps pleinLe Groupe Gérard Joulie est un groupe familial indépendant spécialisé dans la Brasserie traditionnelle de luxe : 13 belles Brasseries, un chiffre d'affaires de plus de 60 Millions d'Euros et près de 650 collaborateurs.Nous recherchons pour notre restaurant _**LE WEPLER**_, Place de Clichy, Paris 18è, deux **Seconds de cuisine H/F**, dynamique, motivé...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France MERCURE PARIS MONTMARTRE Temps plein**Description du poste**MANAGER DE 2 CUISINIERS ET 2 PLONGEURS RESPONSABLE DE LA CUISINE EN COLLBORATION AVEC LE DIRECTEUR DE LA RESTAURATION GARANT DE L'HYGIENE MAITRISE DES ACHATS ET DE COUTS CARTE DE SAISON DE SNACKING ET PETITE RESTAURATION CREATION DE CARTE FINGERFOODType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 2 300,00€ à 2 400,00€ par...
-
Cdi - Demi Chef de Partie Cuisine (H/F)
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France MOULIN ROUGE Temps pleinDemi chef de partie CDI (f/h)Nous recherchons un(e) demi-chef **de partie **pour un **CDI à pourvoir dès maintenant**.**Descriptif du poste**Afin de fournir une cuisine de qualité à nos clients, réalisée avec des produits frais, vos missions consistent, sous la Direction du Chef exécutif Arnaud DEMERVILLE, à assurer les approvisionnements pour sa...
-
Kitchen Manager
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Les Camionneuses Temps pleinLes Camionneuses est une entreprise dynamique qui offre des services innovants aux professionnels de la restauration Depuis 2014, Les Camionneuses ont créé un écosystème foodcentrique autour:- Des cuisines partagées, véritables tremplins pour les talents culinaires de demain- D'une agence événementielle spécialisée dans la street food, qui fait la...
-
Cdi Temps Partiel
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France MOULIN ROUGE Temps pleinNous recherchons un(e) **Commis(e) de Cuisine pour un CDI à temps partiel à pourvoir dès maintenant.****Description de poste**Afin de fournir une cuisine de qualité à nos clients, réalisée avec des produits frais, vos missions consistent, sous la Direction du Chef Exécutif Arnaud DEMERVILLE, à participer à tous types de travaux en cuisine:-...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Hitsuma Temps pleinNous sommes à la recherche d'un cuisinier passionné et expérimenté, spécialisé en cuisine japonaise, pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la création et la préparation des plats, en offrant une expérience agréable et originale à nos clients.**Responsabilités**:- Préparer et cuisiner des plats japonais tels que unagi don...
-
Cuisinier en Restauration Rapide
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France THE BLUE CAMELIA Temps pleindu posteRésumé du poste:Responsabilités:- Préparer et cuire les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Assurer le service en cuisine et le dressage des plats- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine- Collaborer avec l'équipe pour garantir la satisfaction des clientsCompétences requises:- Expérience dans...
-
Sous Chef
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Sylon de Montmartre Temps pleinSylon de montmartre est un Coffee Shop familial et de quartier qui perpétue la douce vie de Montmartre. Chez Sylon, nous cherchons une ou un second de cuisine de Coffee Shop spécial « BRUNCH ». L'objectif du poste est bidimensionnel,1) être capable de faire la mise en place, préparer les plats et gérer un service Brunch SEUL.E entre autres choses2)...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Chez Eugene Temps pleinChez Eugene, bistrot à vins natures avec une capacité d'environ 100 places assises.On a pour objectif de faire une table conviviale et chaleureuse Place du Tertre ; un bistrot avec une cuisine simple mais excellente Et bien évidement une sélection de vin nature précise.Ici on cuisine On est passionné par la bistronomie.Nous recherchons un 1er Chef de...
-
Responsable Qualité
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France LC Temps plein**Activité principale des Camionneuses**Jeune entreprise dynamique dans le milieu de la food, nous avons deux activités:- une cuisine partagée qui accueille des entrepreneurs de la food, traiteurs, food trucks, artisans, restauration collective, pâtissiers, qui lancent leur projet ou sont déjà des acteurs installés dans le milieu de la restauration....
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Kube Paris Temps pleingestion du serviceorganisation et encadrement des equipes en cuisinerespect et encadrement de HACCPformation de commis, ainsi que responsabilisationsuivi de recettes, control de stock, commandes, respect de fiches techniquesType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 12,20€ par heureAvantages:- Cantine- Horaires flexibles- Participation au...
-
Stage Assistant(E) Commercial(E) Et Marketing(H/F)
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France ANAME BISTROT Temps pleinNous sommes un restaurant vietnamien ou toute la cuisine est faite maison et sans glutamate. A travers le restaurant nous donnons des cours de cuisine, et depuis septembre nous avons mise en avant les ateliers de cuisine. Vous assisterez le directeur et responsable des ateliers cuisine sur place en open-space et en coworking.Vos missions:- vente client et...