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Cdi - Demi Chef de Partie Cuisine (H/F)
il y a 1 semaine
Nous recherchons un(e) demi-chef **de partie **pour un **CDI à pourvoir dès maintenant**.
**Descriptif du poste**
Afin de fournir une cuisine de qualité à nos clients, réalisée avec des produits frais, vos missions consistent, sous la Direction du Chef exécutif Arnaud DEMERVILLE, à assurer les approvisionnements pour sa partie et déterminer les besoins en matériel, réceptionner puis vérifier la qualité des livraisons, stocker les denrées de matières premières selon les méthodes de l'établissement planifier la production selon les commandes, les produits en stock et la saisonnalité savoir maitriser les calculs et les conversions de quantités et unités de mesure, manager une équipe de commis et les former au technique du métier, savoir travailler en binôme avec le chef de partie, appliquer les règles d'hygiène.
**Votre profil**
Issu(e) d'une formation bac/bac +2 cuisine ou hôtellerie restauration, vous justifiez d'une expérience confirmée en qualité de demi-chef de partie.
Vous êtes réactif(ve), volontaire, motiv(é), savez travailler en équipe et avez le sens de la discipline. Vous savez faire preuve de résistance physique et de rigueur.
**Type de poste**
CDI 39 h/semaine
Travail les week-ends et jours fériés.
Poste basé au Bal du Moulin Rouge, 82 Boulevard de Clichy, 75018 Paris
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 450,00€ par mois
Avantages:
- Participation au Transport
- Titre-restaurant
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Demi chef de partie cuisine H/F
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleindu posteHotelLe Meurice MétierFood & Beverage - Cuisines Intitulé du PosteDemi chef de partie cuisine H/F ContratCDI Classification d'emploiTemps Plein Contexte Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Demi Chef de partie vous avez l'unique opportunité de devenir...
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Demi Chef de Partie Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Hotel Plaza Athénée Temps pleinChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de...
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Demi chef de partie cuisine bistronomique H/F
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleindu posteHotelLe Meurice MétierFood & Beverage - Cuisines Intitulé du PosteDemi chef de partie cuisine bistronomique H/F ContratCDI Classification d'emploiTemps Plein Contexte Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Demi Chef de partie vous avez l'unique...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 01 Louvre, Île-de-France Restaurant Alfred Temps pleinAlfred est la nouvelle adresse du 1er arrdt de Paris Nous recrutons un Demi Chef de partie H/F en CDI pour notre restaurant Alfred à Paris Sous la supervision du Chef des Cuisines, le/la Demi Chef de partie réalise, dresse et envoie les plats relevant de sa partie : entremets, poissons, viandes, sauces. Il/elle organise et contrôle le travail des commis...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 08 Élysée, Île-de-France Restaurant Braise Temps pleinLe restaurant Braise du chef Sylvain Courivaud, proposant une cuisine entièrement travaillée autour de la braise et la cuisson de viandes, poissons et légumes à la flamme, renforce ses équipes.Nous recherchons notre futur **Demi chef de partie H/F.**CDI temps pleinRepos hebdomadaire : samedi et dimancheTransport remboursé à hauteur de 50%Mutuelle...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France Machefert Group Temps pleinMachefert Group recherche un(e) **Chef(fe) de Partie (H/F)** pour renforcer les équipes de ses établissements - Vos missions principales :_- **Vous garantissez le bon déroulement du service** et à la qualité de la production en gérant votre partie.- **Vous assurez** de façon autonome, **la production des plats** conformément aux fiches techniques.-...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Shangri-La Hotels Temps pleinPremier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, le Groupe Shangri-La, reconnu pour son sens de l'hospitalité unique venant du cœur, notre Palace a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte. Le Shangri-La Paris offre 101 chambres et suites avec vue exceptionnelle sur la...
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Cdi - Demi-chef de Rang
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France MOULIN ROUGE Temps pleinNous recherchons des **Demi-Chef(fe)s de Rang pour un CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible.****Description de l'entreprise**Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèbre façade, sa salle mythique, ses revues à grand spectacle, et son incontournable...
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Demi Chef de Partie Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps pleinÀ Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont des piliers de notre philosophie « We Care », créant un environnement où chacun se sent valorisé et respecté, favorisant ainsi l'engagement positif de nos collaborateurs. Nous travaillons constamment à promouvoir une culture inclusive, reflétant nos valeurs fondamentales : passion,...
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Demi-chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 12 Reuilly, Île-de-France BOPAIN Temps pleinDans le cadre de l'ouverture de la pâtisserie/boulangerie BOPAIN depuis août 2023, nous recherchons un demi chef de partie (H/F).Vos missions:- Réalisation des recettes snacking, des plats chauds et également en charge de la partie traiteur : preparation, cuisson, dressage..- Planifier la production selon les commandes, les produits en stock et la...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 16 Passy, Île-de-France Les Hôtels Baverez Temps pleinL'hôtel Raphael, hôtel 5 étoiles situé près des Champs-Elysées, recrute un(e) demi-chef de partie cuisine pour la saison estivale.Vous travaillez sous la direction du Chef de cuisine et du Premier de chef de partie et préparez les plats pour notre restaurant, le room service et les banquets. Situé sur l'une des plus belles terrasses de Paris, la...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France ELSA RESTAURATION Temps pleinNous sommes sur la butte Montmartre, Paris 18e, un restaurant bistronomique français, nous travaillons des produits frais, nous recherchons un commis de cuisine (H/F) avec une expérience de 2 ans minimum en cuisine. Brigade de 6 personnes avec 40 couverts. Vous êtes autonome. Service du midi et du soir. 2 jours et demi de repos consécutifs. Salaire brut...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine et relevez un nouveau défi passionnant!En tant que Demi-Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation d'une partie spécifique du menu en suivant les directives du Chef de Cuisine. Vous superviserez également l'équipe en garantissant le respect des normes d'hygiène.Responsabilités principales:Effectuer les...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 01 Louvre, Île-de-France Les Hôtels Baverez Temps pleinL'hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche pour les différents pôles Restauration (Bar, Banquets, Room Service...) un Demi Chef de Partie ayant une première expérience d'au moins deux ans en restauration haut de gamme.Type de contrat : CDI 39h/semaineAvantages sociaux : mutuelle, prévoyance**PROFIL RECHERCHÉ**Formation : minimum CAP/BEP...
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Demi-chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Christian Dior Couture Temps plein**Position**:Dans le cadre de la réouverture de notre lieu historique situé 30 avenue Montaigne à Paris, nous recherchons un Demi-Chef de Partie pour les activités liées aux espaces de restauration (Restaurant, Café, Pâtisserie) de notre Flagship Montaigne, adresse mythique et qui sera un véritable ambassadeur de notre Maison.Le Demi-Chef de Partie...
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Demi - Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Hyatt Place Paris CDG Airport Temps pleinNous recherchons **un / une Demi - Chef de Partie pour l'hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle**:Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Demi - Chef de Partie assure la préparation et l'organisation quotidienne de son poste.Il/elle supervise le travail des Commis et veille à la gestion des stocks et au suivi des règles d'hygiène et de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France sas ose Temps pleinBonjour ,Nous sommes à la recherche d'un cuisinier motivé pour agrandir notre équipe, cuisine française de qualité, produit exclusivement bio, poisson de ligne et pièce de viande entièreMenu 5 plats dégustation mais décontracté. Restaurant ayant un bib gourmandType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par...
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Demi Chef de Partie Cuisine H/F
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Hosco Temps pleindu posteChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait...
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Demi Chef de Partie Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Hosco Temps pleindu posteChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait...
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Demi Chef de Partie Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Hosco Temps pleindu posteChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait...