Chef de Partie

il y a 1 semaine


Marseille e, France SEPIA Temps plein
Présentation de notre établissement:
Au cœur du parc national des calanques, dans le pittoresque village de pécheur des

Goudes ; le restaurant de la Marine des Goudes propose une cuisine marine

fraiche, de saison et de partage.

Notre chef récompensé par de nombreux guides, y proposera une carte gouvernée

par les arrivages quotidiens de nos petits artisans pêcheurs, la saisonnalité tout en

alliant maitrise des classiques et touches de créativités.

Dans le cadre de notre ouverture, nous recherchons un chef de partie à compter du

mois de mai 2024. Vous serez le garant de la bonne mise en œuvre des recettes et

consignes du chef afin de veillez à la bonne satisfaction de nos clients.

Très belles conditions salariales et 3 jours de repos consécutifs. 8 services/semaine.

Profil recherché:
Une expérience significative en tant que chef de partie.

Passion pour les produits et la cuisine en générale

Maitrise des gros volumes.

Excellente organisation et sens aiguisé des bonnes pratiques d'hygiène, maitrise des

normes HACCP.

Autonomie et maitrise des techniques culinaires.

Gestion des stocks et approvisionnements

Facilité de communication et bonne humeur seront des atouts supplémentaires

Informations complémentaires

16 rue Désirée Pelaprat 13008

Poste à pourvoir en mai 2024

3 jours de repos consécutifs/ Salaire mensuel 2800 € brut/ 8 services par semaine.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Marseille 8e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/05/2024
  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Marseille e, France ACCESUD EXPERTISE Temps plein

    Chef de Partie (H/F)Nous recherchons un Chef de Partie qualifié et passionné pour notre client à MarseilleEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Marseille e, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour cette nouvelle expérience à Marseille, nous cherchons un Demi chef de partie (H/F). Vos missions : Réaliser les préparations relevant de sa partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. Mettre en œuvre les techniques de production culinaire, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire....

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Marseille e, France I FEEL GOUDES Temps plein

    Le restaurant **LA CALANQUE BLANCHE** recherche son talent en tant que **Chef de Partie** (F/H) pour son ouverture Tu seras chargé(e) d'assumer la responsabilité opérationnelle d'une section spécifique de la cuisine.Tu travailleras avec une **équipe jeune**, où chaque service se fait avec une **vue directe sur la mer **donnant l'occasion de travailler...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Marseille e, France CROWNE PLAZA Marseille - Le Dôme Temps plein

    **OFFRE DE POSTE - CHEF DE PARTIE H/F****Vous recherchez une aventure professionnelle et humaine excitante et souhaitez participer à l'ouverture d'un superbe hôtel 4* à Marseille, à partir du 31 mai 2023?****Rejoignez l'aventure CROWNE PLAZA Marseille - Le Dôme **L'établissement offrira 138 chambres, une piscine, une salle de fitness, un coworking, un...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Marseille e, France Recrutement Temps plein

    Rejoignez-nous en tant que Chef de partie dans un établissement dans le 8ème arrondissement de Marseille (excentré).Apportez votre énergie dans notre équipe.Détail du poste:- Service avec coupures- Salaire de 2000€ (possibilité d'en discuter selon votre expérience)- CDD possibilité d'évoluer en CDIEnvoyez-nous vite votre CVType d'emploi :...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Marseille e, France Brasserie Più Valentine Temps plein

    Chef de Partie (H/F)Aperçu du poste:Nous recherchons un Chef de Partie compétent et passionné afin de renforcer notre équipe de cuisine sur le Più la Valentine.Responsabilités:- Préparer les aliments selon les normes établies par l'entreprise sous la directive de votre chef de cuisine- Superviser la cuisson, la préparation et la présentation des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Marseille e, France Auda - Cuisine du marché Temps plein

    **Restaurant Auda à Marseille recrute chef de partie****Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions**:- Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place de votre poste- Assurer une bonne gestion du stockage des produits- Participer à l'élaboration des mets- Garder un poste de travail organisé- Travailler en équipe- Veiller...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Marseille e, France Recrutement Temps plein

    Rejoignez-nous en tant que Chef de partie dans un établissement dans le 8ème arrondissement de Marseille (excentré).Apportez votre énergie dans notre équipe.Détail du poste:- Service avec coupures- Salaire de 2000€ (possibilité d'en discuter selon votre expérience)- CDD possibilité d'évoluer en CDIEnvoyez-nous vite votre CVType d'emploi :...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Marseille e, France Recrutement Temps plein

    Rejoignez-nous en tant que Chef de partie dans un établissement dans le 8ème arrondissement de Marseille (excentré).Apportez votre énergie dans notre équipe.Détail du poste:- Service avec coupures- Salaire de 2000€ (possibilité d'en discuter selon votre expérience)- CDD possibilité d'évoluer en CDIEnvoyez-nous vite votre CVType d'emploi :...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    THE COMPANY The company is a luxury cruise line that offers high-end amenities and services to its passengers. Known for its elegant ships, exceptional cuisine, and attentive customer service, provides guests with a truly indulgent travel experience. From gourmet dining options to lavish accommodations and world-class entertainment, we are dedicated to...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille e, France HOTEL VILLA MASSALIA Temps plein

    L'hôtel Villa Massalia ** est à la recherche **de saisonnier/e en tant que Chef de Partie H/F**, afin de rejoindre _une équipe dynamique et motivée _auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre savoir-faire - Bon communiquant et à l'écoute, vous êtes en capacité à travailler en équipe et à passer les consignes ? De plus, vous maîtrisez les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille e, France HOTEL VILLA MASSALIA Temps plein

    L'hôtel Villa Massalia ** est à la recherche **de saisonnier/e en tant que Chef de Partie H/F**, afin de rejoindre _une équipe dynamique et motivée _auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre savoir-faire - Bon communiquant et à l'écoute, vous êtes en capacité à travailler en équipe et à passer les consignes ? De plus, vous maîtrisez les...

  • Chef de Partie Cruise Fluviale

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    **PARLER ANGLAIS EST UNE EXIGENCE** NOTRE GROUPE CROISIÈRE FLUVIALE Notre siège social est situé en Suisse. Notre objectif est d'exploiter la flotte avec la meilleure équipe professionnelle. Nous nous engageons à trouver et à nourrir les meilleurs nouveaux talents du secteur. Notre route de groupe de croisière vers un succès mondial a débuté en...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Marseille e, France Thedra Temps plein

    **Description**:Thedra Aix recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective un chef de partie H/F à Marseille.**Vos missions**:- Préparation des entrées, plats, desserts;- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;- Établir les traçabilités pour chaque produit ;- Dresser les assiettes pour le service (présentation,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Marseille e, France restaurant la grotte Temps plein

    du poste de Chef de Partie (H/F):Résumé du poste:Fonctions:- Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Participer à la création de nouveaux plats et menus- Gérer les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Marseille e, France LA MARINE DES GOUDES Temps plein

    Présentation de notre établissement:Au cœur du parc national des calanques, dans le pittoresque village de pécheur des Goudes ; le restaurant de la Marine des Goudes propose une cuisine méditerranéenne, de saison et de partage.Très belles conditions salariales et 3 jours de repos consécutifs. 8 services/semaine.Profil recherché:Une expérience...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Marseille e, France GAYA RESTAURANT Temps plein

    Le GAYA (Restaurant Festif) recrute Nous sommes situé dans un lieu unique à Marseille à la Valentine. Vous travaillerez dans un véritable lieu de vie et de partage où se mélangeront gastronomie, cocktails signatures, DJ, spectacles et music live.Nous recherchons un chef de partie H/F expérimenté(e), passionné(e), motivé(e) et dynamique Sous la...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Marseille e, France GAYA RESTAURANT Temps plein

    Le GAYA (Restaurant Festif) recrute Nous sommes situé dans un lieu unique à Marseille à la Valentine. Vous travaillerez dans un véritable lieu de vie et de partage où se mélangeront gastronomie, cocktails signatures, DJ, spectacles et music live.Nous recherchons un chef de partie H/F expérimenté(e), passionné(e), motivé(e) et dynamique Sous la...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Marseille e, France GAYA RESTAURANT Temps plein

    Le GAYA (Restaurant Festif) recrute pour l'ouverture le Mardi 25 Avril de son second établissement situé dans un lieu unique à Marseille la Valentine. Vous travaillerez dans un véritable lieu de vie et de partage où se mélangeront gastronomie, cocktails signatures, DJ, spectacles et music live.Nous recherchons un chef de partie H/F expérimenté(e),...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Marseille e, France LE TERMINUS Temps plein

    La brasserie **« Le Terminus »**, recherche un demi- Chef de partie (H/F) en CDI à 39h par semaine.Lieu de communication ouvert en 1890, **le Terminus** est le lieu incontournable de la place Caire à Saint-Barnabé. Il est devenu au fil des ans une Brasserie où il fait bon se restaurer à l'ombre des platanes dans une ambiance familiale et amicale.A la...