Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


VerneuilsurSeine, Île-de-France Elior Temps plein
Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ?
Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut

Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires.

Vos missions couvrent trois domaines.

Culinaire:

- vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques;
- vous participez à la production culinaire;
- vous vérifiez que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d'hygiène et de sécurité, etc.);
- Vous contrôlez les produits avant le service et le dressage des plats.

Gestion:

- vous participez au passage des commandes de matière première ainsi qu'à la réception et au contrôle la marchandise à sa livraison (quantités, DLC, etc.);
- vous vous assurez du respect du budget « Matières premières ».

Management:

- vous répartissez les tâches, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine, et vous veillez à la bonne exécution de la production;
- vous gérez et anticipez les besoins en personnel en fonction de l'activité et des absences;
- vous déléguez et contrôlez les tâches en vue de transmettre votre savoir-faire et vous instaurez une ambiance favorable au travail en équipe.

Profil

Créatif, dynamique, organisé, et bon gestionnaire, vous serez un élément moteur dans l'équipe que vous managez.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/04/2024
  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Verneuil-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**:**Découvrez le job que vous voulez ****Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.**Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?**Révélez votre créativité / Révélez vos talents **En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Verneuil-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**:**Découvrez le job que vous voulez ****Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.**Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?**Révélez votre créativité / Révélez vos talents **En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vitry-sur-Seine, Île-de-France MPépite Temps plein

    Le restaurant le vert-verre recherche pour une période de transition de 3 mois son chef de cuisine. Vous commencerez début avril pour terminer votre mission mi-juillet.Le restaurant est ouvert uniquement au déjeuner du mardi au dimanche.**Exigences**:- Expérience préalable en tant que chef de cuisine ou sous chef exigée.- Capacité à envoyer un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Ivry-sur-Seine, Île-de-France La table de mia Temps plein

    Urgent Restaurant italien recherche un cuisinier sachant cuire les pâtes al dente, faire les lasagnes et plats traditionnels italiensQualifié en cuisine italienne.Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 2 000,00€ à 2 100,00€ par moisProgrammation:- Travail en journéeFormation:- CAP / BEP (Exigé)Expérience:- Domaine Culinaire: 5 ans...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Ivry-sur-Seine, Île-de-France Patriarche Temps plein

    **Description de l'entreprise** Patriarche est une agence d'architecture augmentée.**Son modèle unique, intégrant toutes les ressources nécessaires à la création, à la réalisation et à l'exploitation de projets innovants, repose sur une pratique renouvelée de l'architecture qui favorise l'émergence de solutions toujours plus conscientes,...

  • Employé de Cuisines

    il y a 2 semaines


    Pierrefitte-sur-Seine, Île-de-France Clinique de Pierrefitte-sur-Seine Temps plein

    **CDD juillet / août**: Clinique de Pierrefitte-sur-SeineLa Clinique de Pierrefitte-sur-Seine est une clinique de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR) située dans le département de la Seine-Saint-Denis (93).Équipée de plateaux techniques performants, notre clinique propose une offre de soins variée dans les spécialités suivantes **:Système...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Jard-sur-Mer, Pays de la Loire, France Histoires De Mômes Temps plein

    BonjourNous sommes à la recherche d'un second de cuisine ou chef de cuisineRestaurant Histoires de Mômes situé sur le port de Jard sur mer en VendéeLe restaurant offre un cadre de travail sympatique, avec une grande terrasse donnant sur scène pour les animations et concert en soirée. L'établissement contient 200 places assises et une grande...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Croissy-sur-Seine, Île-de-France Elior Temps plein

    **Informations générales**:**Second de cuisine F/H****CDI****CROISSY SUR SEINE (78)****Temps complet****Plus de 5 ans****Restauration Santé****C.A.P / B.E.P.**Votre mission:- Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef - Vous organisez le...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Hôtel Le 5 Particulier Temps plein

    Offre exceptionnelle: Le 5 particulier à Neuilly sur Seine ouvre son restaurant -Casetta - prochainement et recherche son Chef de Cuisine pour constituer une nouvelle carte et une nouvelle équipe.AVANTAGES DU POSTE:• Pourboires partagésREMUNERATION:Salaire de 3800 € par mois minimumDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:Hôtel particulier du 19ème siècle,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vigneux-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**:**Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé à VILLE (N° département).****Contrat**:**Horaires**:**Nombre de repas préparés sur le site**:**Nombre de collaborateurs sur site**:La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses...

  • Employé de Cuisines

    il y a 2 semaines


    Pierrefitte-sur-Seine, Île-de-France Clinique de Pierrefitte-sur-Seine Temps plein

    Clinique de Pierrefitte-sur-Seine La Clinique de Pierrefitte-sur-Seine est une clinique de Soins de Suite et de Réadaptation (SSR) située dans le département de la Seine-Saint-Denis (93).Équipée de plateaux techniques performants, notre clinique propose une offre de soins variée dans les spécialités suivantes : Système Nerveux, EVC/EPR, et...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 2 semaines


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France medirest Temps plein

    Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un bel établissement de santé situé à Neuilly sur Seine (92) . Intégrez un environnement médical de premier plan en rejoignant l'équipe de restauration du prestigieux Hôpital Américain de Paris. Vous ...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Second de Cuisine H/FEn tant que Second de Cuisine, vous évoluerez auprès d'un Chef talentueux et impliqué, vos missions principales seront : * Assister le Chef de Cuisine dans la réalisation des plats et des menus, * Garantir la qualité des assiettes, * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, * Assurer une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Charly-sur-Marne, Hauts-de-France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.**Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à** Charly **en **CDI temps complet**.**Planning **:35h/semaine, planning fixe 7h-15h en journées continues + un week-end sur deux de repos + 16...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QU'EST-CE QU'ON CUISINE ?****100% de produits frais et de saison - sans concession - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement.**Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d'entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place (« la base ») 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits courts d'appro,...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Verneuil-sur-Seine, Île-de-France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**:**_Découvrez le job que vous voulez _****Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).**Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?**_- ****_Révélez votre créativité / Révélez vos talents _**Rattaché(e) au Responsable de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Champigny-sur-Marne, Île-de-France SDC LES HESPERIDES HOTEL DE VILLE Temps plein

    du poste de Second de Cuisine (H/F)Résumé du poste:Fonctions:- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine.- Superviser le personnel de cuisine pour garantir des normes élevées en matière de qualité et d'hygiène alimentaire. (haccp)- Participer à la création de nouveaux plats et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F **pour l'un de nos restaurants situé à** LA CHAPELLE SUR ERDRE (44)****Type de contrat**: CDI - Temps plein**Planning**: Lundi au Vendredi + 1 Week-end sur 2, de 6h30 à 15h30**Avantage sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, PrimesVous préparez, organisez et supervisez la production...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    []Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Sénas en contrat CDD temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France PAGE PERSONNEL IDF Temps plein

    Filiale de PageGroup, leader du recrutement et de l'intérim spécialisés dans de nombreux pays, Page Personnel identifie et recrute, pour ses clients, des cadres 1er niveau, des techniciens et des employés qualifiés pour des missions d'intérim, des CDD et des CDI au sein de 20 secteurs d'activité.Créé en 1976 à Londres, le Groupe compte aujourd'hui...