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Chef Sushiman
il y a 2 semaines
- Réaliser des préparations préliminaires et des compositions culinaires dans le respect des fiches techniques Sushi, maki, california.
- triser la découpe du poissons, salade, cuisson du riz etc...
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Vous devrez avoir:
- Une bonne connaissance de la cuisine asiatique et de la technique de préparation des sushis. Toute langue étrangère bienvenue.
- Réactif, rapide et aptitudes à travailler en équipe.
Horaires entre 35-39h par semaine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 3 000,00€ par mois
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 19/02/2023
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Chef Sushiman
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ylesia Technologies Temps pleinLes restaurants **Asian House**, spécialisés dans la cuisine asiatique, recrutent un **chef sushi H/F** pour son restaurant de **Décines-Charpieu**.**Missions du poste**:- Maitriser la découpe du poisson : lever de filet, découpe en sushi/sashimi- Élaborer des makis, rolls, californias et sushis- Respecter les procédures et recettes de préparation...
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Chef Sushiman
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Asian House Temps pleinLes restaurants Asian House, spécialisés dans la cuisine asiatique, recrutent un/e chef/fe sushi en vue de leur nouvelle ouverture à Décines-Charpieu.**Missions du poste**:- Maitriser la découpe du poisson : lever de filet, découpe en sushi/sashimi- Élaborer des makis, rolls, californias et sushis- Respecter les procédures et recettes de préparation...
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Chef Sushiman
il y a 2 semaines
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche un chef sushiman H/F confirmé pour l'un de ses clients sur Lyon.** Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes.Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine tendance ,créative qui ce veut "fusion...
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Chef Sushiman
il y a 3 semaines
Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein**Poissonchat recherche sont chef sushiman H/F confirmé et son chef de partie sushi.** Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes. Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine asian fusion qui sera sublimé par un chef de cuisine H/F sushiman H/f Vous souhaitez...
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Chef Sushiman
il y a 4 semaines
Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein**Poissonchat recherche sont chef sushiman H/F confirmé et son chef de partie sushi.** Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes.Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine tendance ,créative qui ce veut "fusion japonaise et sud américaines avec un bar à...
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Chef Sushiman
il y a 5 jours
Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein**Poissonchat recherche sont chef sushiman H/F confirmé et son chef de partie sushi.** Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes.Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine tendance ,créative qui ce veut "fusion japonaise et sud américaines avec un bar à...
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Chef Sushiman
il y a 4 semaines
Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein**Poissonchat recherche sont chef sushiman H/F confirmé et son chef de partie sushi.** Très belle établissement à Lyon, cadre design& contemporain lieu unique qui vient d'ouvrir ces portes.Il s'impose de suite en lieux incontournable des Lyonnais, avec une cuisine tendance ,créative qui ce veut "fusion japonaise et sud américaines avec un bar à...
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Sushiman (H/F)
il y a 2 semaines
Lyon, France Petit Osaka SAS Temps pleinLe Petit Osaka recherche un Sushiman (h/f) expérimenté pour son second restaurant situé à Lyon 1er (Secteur Opéra/ Hôtel de Ville) Vos principales missions seront: - Effectuer toutes les missions inhérentes au poste de chef de partie. - Respect de toutes les normes HACCP. - Préparation des entrées froides et chaudes. - Préparation des légumes...
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Chef Sushiman
il y a 4 semaines
Lyon, France AMINA Temps pleinBonjour Nous cherchons un(e) sushiman experimenté en CDI pour notre stand au sein d'un supermarché. Une experience de 6 mois au moins exigée. Vous devez savoir faire la decoupe des poissons et de la confection de maki-california-sushi-sashimi. Salaire à negocier selon votre experience. Amina Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1...
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Sushiman (H/F)
il y a 1 semaine
Lyon, France Petit Osaka SAS Temps pleinLe Petit Osaka recherche un Sushiman (h/f) expérimenté pour son second restaurant situé à Lyon 1er (Secteur Opéra/ Hôtel de Ville) Vos principales missions seront: - Effectuer toutes les missions inhérentes au poste de chef de partie. - Respect de toutes les normes HACCP. - Préparation des entrées froides et chaudes. - Préparation des légumes...
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Sushiman (H/F)
il y a 4 semaines
Lyon, France Petit Osaka SAS Temps pleinLe Petit Osaka recherche un Sushiman (h/f) expérimenté pour son second restaurant situé à Lyon 1er (Secteur Opéra/ Hôtel de Ville) Vos principales missions seront: - Effectuer toutes les missions inhérentes au poste de chef de partie. - Respect de toutes les normes HACCP. - Préparation des entrées froides et chaudes. - Préparation des légumes...
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Sushiman (H/F)
il y a 2 semaines
Lyon, France Petit Osaka SAS Temps pleinLe Petit Osaka recherche un Sushiman (h/f) expérimenté pour son second restaurant situé à Lyon 1er (Secteur Opéra/ Hôtel de Ville) Vos principales missions seront: - Effectuer toutes les missions inhérentes au poste de chef de partie. - Respect de toutes les normes HACCP. - Préparation des entrées froides et chaudes. - Préparation des légumes...
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Sushiman (H/F) - [rockypop Flaine]
il y a 2 semaines
Lyon, France Assas Hotels Temps plein!! SUSHIMAN !! Depuis 2016, RockyPop réinvente les codes de l'hôtellerie en partant d'un constat simple : le bonheur, ça se vit ensemble ! Simplicité, convivialité, partage et créativité sont des valeurs qui vous inspirent ? Et en plus vous avez toujours le sourire ? On est fait pour s'entendre ! On sait que les plus beaux concepts ne sont rien sans...
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Sushiman (H/F)
il y a 4 semaines
Lyon 3e, France Foodiz deli Temps pleinFoodiz Deli est implantée sous forme de corner dans les rayons frais des hypermarchés sous la marque Happy Yummy. Notre enseigne s’intègre dans la tendance du healthy snacking. Chaque jour, nos équipes d’Happy Yummers cuisinent devant les clients, des recettes équilibrées à base de produits ultra frais : des sushis préparés par nos chefs, nos...
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Sushiman (H/F)
il y a 1 mois
Lyon 3e, France Foodiz deli Temps pleinFoodiz Deli est implantée sous forme de corner dans les rayons frais des hypermarchés sous la marque Happy Yummy. Notre enseigne s’intègre dans la tendance du healthy snacking. Chaque jour, nos équipes d’Happy Yummers cuisinent devant les clients, des recettes équilibrées à base de produits ultra frais : des sushis préparés par nos chefs, nos...
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Sushiman - [rockypop Flaine] (F/H)
il y a 5 jours
Lyon, France Assas Hotels Temps pleinDescriptif du poste - Vos missions : - Aide à la mise en place et de la carte - Suivre les recettes et les instructions de dressage - Utiliser de manière efficace et sûre les équipements de cuisine - Faire preuve de créativité et être force de proposition pour l'élaboration et le renouvellement des cartes - Vérifier les DLC et la bonne gestion des...
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Cuisinier / Sushiman / Chef de Partie
il y a 6 jours
Lyon 6e, France Matsuri Lyon Part Dieu Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif pour garantir la qualité et la...
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Chef Sushiman
il y a 3 semaines
Lyon, France Ylesia Technologies Temps pleinLes restaurants **Asian House**, spécialisés dans la cuisine asiatique, recrutent un **chef sushi H/F** pour son restaurant de **Décines-Charpieu**. **Missions du poste**: - Maitriser la découpe du poisson : lever de filet, découpe en sushi/sashimi - Élaborer des makis, rolls, californias et sushis - Respecter les procédures et recettes de...
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Chef Sushiman
il y a 3 semaines
Lyon 8e, France SAVEURS D'ASIE Temps pleinSaveurs d'Asie, restaurant traditionnel asiatique, recrute 1 chef sushi confirmé afin de venir renforcer ses équipes. **Missions du poste**: - Préparer les plats à temps en suivant les recettes et les instructions de dressage. - Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine. - Nettoyer et entretenir l’espace de...
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Chef Sushiman
il y a 3 semaines
Lyon 8e, France Saveurs d'Asie Temps pleinSaveurs d'Asie, restaurant traditionnel asiatique, recrute 1 chef sushi confirmé afin de venir renforcer ses équipes. **Missions du poste**: - Préparer les plats à temps en suivant les recettes et les instructions de dressage. - Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine. - Nettoyer et entretenir l’espace de...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 9e, France MATSURI VAISE Temps pleinNous recherchons un Commis de cuisine/sushiman/makiman talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Rattaché au Chef d'établissement et second de cuisine, vous travaillerez à la production et la cuisson des plats en collaboration avec les autres commis pour garantir la qualité et la présentation des plats...
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Chef Sushiman
il y a 3 semaines
Lyon 3e, France Kanfood Temps pleinRestaurant KAN FOOD CROIX ROUSSE Cherche SUSHI MAN H/F expérimenté. Expérience exigée 1 ans. **SERVICE EN COUPURE. CDI TEMPS PLEIN.** **Missions principales**: - Veuillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Organiser, nettoyer, et ranger votre poste de travail - Préparation riz etc - Coupe de poisson - Réalisation des commandes sur...