Emplois actuels liés à Commis(E) de Cuisine - Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine - Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard
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Commis Pâtissier
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mama Shelter Temps pleinMissionNos plats pâtissiers sont conçus pour être généreux mais de qualité. En tant que Commis Pâtissier, vous participez à la mise en place de nos desserts et pauses sucrées, en respectant les valeurs de la Mama.ResponsabilitésAssurer le service, le rangement et le nettoyage en cuisine.Stockage des aliments et respect des normes...
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Commis de cuisine senior
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Entreprises Province Temps pleinÀ propos de l'entrepriseEntreprises Province est une entreprise de restauration collective qui propose des solutions de repas pour les entreprises et les institutions. Nous sommes engagés dans la fourniture de repas de qualité et de services personnalisés pour nos clients.Le posteNous recherchons un Commis de cuisine pour rejoindre notre équipe de...
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Commis de rang
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps pleinÀ propos de notre BistrotNotre Bistrot est une entreprise qui se démarque par sa cuisine régionale et généreuse, guidée par le choix des produits de saison.Nos plats à partager sont découpés en salle, et notre chariot de desserts est un véritable point d'orgue!Nous sommes convaincus que la générosité et le partage sont les maîtres-mots de...
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Pâtissier Commis
il y a 5 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France The Vendom Company Temps plein{"h1": "Commis de Pâtisserie \u00e0 Mondrian Bordeaux", "p": "Nous recherchons un commis de pâtisserie dynamique pour rejoindre notre équipe créative au Mondrian Bordeaux. Vous serez rattaché(e) au Chef Pâtissier et travaillerez dans un environnement moderne et contemporain, avec une influence japonaise. Vos missions seront les suivantes: \u2022...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps pleinOffre de Poste : Commis de Cuisine Nous recherchons un(e) commis de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au centre EPIDE à Bordeaux. Mission Vous serez chargé(e) de la préparation et de la mise en valeur des mets, tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Vous aiderez à la mise en place des matières...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps pleinOffre de Poste : Commis de Cuisine Nous recherchons un(e) commis de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au centre EPIDE à Bordeaux. Mission Vous serez chargé(e) de la préparation et de la mise en valeur des mets, tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Vous aiderez à la mise en place des matières...
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Chef de cuisine
il y a 3 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Réseau Alliance Temps pleinRéseau Alliance recherche un Commis de cuisineNotre client, une entreprise de restauration collective, recherche un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe.MissionsPréparations culinaires de haute qualitéDécontamination des matéries premièresConditionnement des différents éléments du repas avant leur livraisonNettoyage des locaux et du...
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Commis de cuisine
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La Côte et l'Arête - Bordeaux Temps pleinÀ propos de l'entrepriseLa Côte et l'Arête - Bordeaux est une entreprise familiale qui valorise les valeurs de travail en équipe et de formation continue. Nous sommes convaincus que la réussite d'une entreprise repose sur la qualité de ses équipes et la capacité à innover.La fonctionNous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Commis de cuisineContexteL'Elior Group, leader en restauration collective en France, recherche un(e) commis de cuisine pour rejoindre son équipe au centre EPIDE à Bordeaux.MissionVous serez chargé(e) de la préparation et de la mise en valeur des mets, tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Vous aiderez à la mise...
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Chef de cuisine h/f
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Matahari Temps pleinMissions et responsabilitésNous recherchons actuellement un(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe à Le Matahari.Principales fonctionsSuperviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine.Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine, en particulier les commis et les seconds.Contrôler la réalisation, la...
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Chef de cuisine
il y a 6 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Commis de cuisineContexteNous recherchons un(e) commis de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe à Bordeaux.MissionVotre mission consiste à préparer et à mettre en valeur les mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises.ResponsabilitésPréparation et mise en valeur des metsMise en place des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps pleinOffre de Poste : Commis de CuisineContexteNous recherchons un(e) commis de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au centre EPIDE à Bordeaux.MissionVotre mission consiste à préparer et à mettre en valeur les mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Vous serez chargé(e) de la mise en place (préparation...
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Chef de cuisine junior
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps pleinEntreprise **Notre Bistrot** Exprime une cuisine régionale et généreuse guidée par le choix des produits de saison. **Nos valeurs** - Générosité - Partage **Poste** - CDI proposé - 4 jours de travail par semaine en coupure - 3 jours de repos consécutifs - Cadre et ambiance de travail agréable - Poste non logé **Profil recherché** -...
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Pâtissier Commis
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Bordeaux Temps pleinMissionL'entreprise Mondrian Bordeaux recherche un Commis de Pâtisserie pour rejoindre son équipe créative et participer à l'ouverture de son futur restaurant aux influences japonaises.ResponsabilitésProposer aux clients des desserts et entremets de qualité en termes de produit, de créativité et de présentation.Mettre en place les desserts...
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Chef de cuisine junior
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps pleinEntrepriseNotre bistro exprime une cuisine régionale et généreuse guidée par le choix des produits de saison.Les plats à partager, découpés en salle, chariot de desserts, les maîtres-mots sont la générosité et le partage.La brigade de 8 personnes en cuisine et 2 plongeurs.PosteNous proposons des contrats à durée indéterminée.Vous travaillerez...
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Hotel Indigo Bordeaux Centre Chartrons Temps pleinMissionNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Hotel Indigo Bordeaux Centre Chartrons.En tant que Commis de cuisine F/H, vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France The Vendom Company Temps pleinÀ propos de l'entreprise :Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Nous sommes une plateforme innovante à 360 degrés qui permet aux professionnels du secteur luxe de développer leur plein potentiel au sein d'une communauté aguerrie.A propos du poste :En tant que chef de partie, vous assurez une...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RESEAU ALLIANCE Temps pleinÀ propos de l'offreRéseau Alliance recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans la restauration collective un Commis de Cuisine (H/F) :Vos missions :Préparation de plats culinairesDécontamination des matières premièresConditionnement des différents éléments du repas avant leur livraisonNettoyage des locaux et du matériel de...
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Chef de cuisine
il y a 3 jours
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France BRIQUE HOUSE Temps pleinDescription du posteRejoignez notre équipe de cuisine dynamique à Brique House, brasserie du Nord, et découvrez l'art de la cuisine créative et innovante.Nous recherchons un.e commis de cuisine motivé.e, passionné.e et créatif.e pour rejoindre notre équipe de cuisine en plein cœur de Bordeaux, Place des Quinconces.MissionsTravailler en étroite...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RESEAU ALLIANCE Temps pleinÀ propos de l'offreRéseau Alliance, un leader dans la délégation de personnel en intérim et le placement de candidats, recherche un Commis de Cuisine pour l'une de ses entreprises clientes spécialisées dans la restauration collective.MissionsVous serez chargé de :Préparer des repas de haute qualitéDécontaminer les matières...
Commis(E) de Cuisine
Il y a 4 mois
Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains.
Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de 5 restaurants( Le Restaurant Michel Guérard, L'Orangerie, La Ferme aux Grives, La Maison Rose et Le Café Mère Poule, dont un couronné de 3 étoiles Michelin depuis 1977, d'un Lounge-Bar, d'un Spa Thermal Impérial signé Sisley et de 7 jardins poétiques (potagers, de roses, d'eau, de buis,...).
La Famille Guérard, épaulée par 195 "virtuoses" du bonheur et du travail parfaitement accompli, offre à leurs convives une expérience enchanteresse, riche de sens et hors du temps.
Les Prés d'Eugénie sont une Maison emblématique, reconnue par de nombreux prix et distinctions notamment:
L'Hôtel **:
- Relais & Châteaux depuis 1968
- Palace de France
Le Restaurant Gastronomique Michel Guérard:
- 3 Etoiles Michelin & 5 Toques Gault & Millau
- Membre des Grandes Tables du Monde
Description du poste
Les Prés d'Eugénie, Restaurant 3
- Michelin / 5 Toques au Gault & Millau, recherchent un(e) **Commis / Commise de Cuisine**, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), **pour intégrer la Brigade de Cuisine** pour la saison 2023.
**Vos Missions**:
- Dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Mise en place et préparation des mets.
- Participation aux services.
- Nettoyage de l'équipement et du poste de travail.
**Caractéristiques du Poste**:
- Contrat CDD 39h/semaine
- ** De fin février à fin novembre 2023. Possibilité de prolonger jusqu'à janvier 2024**:
- Salaire : Entre 1924 € / 2000 € bruts par mois selon expérience
- Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (produits d'exception, lien avec les producteurs.
- Travail en continu ou en coupure
- 2 jours de repos hebdomadaire
- Avantage en Nature Nourriture
**Qualifications**:
**Qualités requises**
- Formation aux bases de la cuisine
- Goût pour l'excellence
- Sens de l'organisation
- Dynamisme, proactivité, solidarité avec l'équipe
- Rigueur et sens du détail
- Chaleur humaine et responsabilité
Informations supplémentaires
**Avantages collaborateurs**:
- Demi indemnité nourriture
- Pourboires
- ** Heures supplémentaires payés ou récupérées**:
- ** Logement possible le premier mois**:
- Complémentaire Santé + Prévoyance
- Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise
- Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous et votre famille
- Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux dans le Monde à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner, sous conditions), à partir de la deuxième saison
- Salle de Sport et consultations diététiques
