![Start People POLE SOURCING](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
second de cuisine
il y a 1 semaine
Start People, filiale du groupe international RECRUIT, recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration traditionnelle, un SECOND DE CUISINE (H/F), pour un poste en CDI basé à QUIMPER (29).
Vos missions consisteront à :
- Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Gérer le budget alloué à la cuisine
- Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
Horaires : 9h-15h puis 18h-22h30. Toutes les HS sont payées. 2 jours de repos /semaine. Ne travaille pas en soirée les veilles de jour de repos et ne travaille pas le lendemain matin d'un jour de repos.
Management d'une équipe de 7 personnes en cuisine.
200 couverts environ par service.
Restaurant fermé le dimanche sauf durant les fêtes de Cornouailles (du 18 au 21 juillet 2024).
Salaire : à partir de 38k€ brut annuel selon profil.
Autres avantages : mutuelle.
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Second Cuisine
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France Orangerie de Lanniron Temps plein** URGENT****Le Sunêlia L'Orangerie de Lanniron ** recherche son second de cuisine ****Sunêlia L'Orangerie de Lanniron**:Situé à Quimper s'étendant sur 45 hectares dans une belle propriété familiale et dans une magnifique région : LA BRETAGNE Nous recherchons en permanence à satisfaire notre client le tout dans la bonne humeur et un bon état...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France Copper J Temps pleinNous recherchons un(e) second(e) de cuisineVous êtes sous la responsabilité du chef de cuisine, vous viendrez compléter l'équipe en place. Vous êtes capable de maîtriser le poste froid (entrée et dessert). Maîtrise du poste chaud souhaitable (formation interne possible). Vous êtes soucieux(se) de respecter les normes HACCP.Vous êtes un second de...
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Second Cuisine
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France Orangerie de Lanniron Temps plein** URGENT****Le Sunêlia L'Orangerie de Lanniron ** recherche son second de cuisine ****Sunêlia L'Orangerie de Lanniron**:Situé à Quimper s'étendant sur 45 hectares dans une belle propriété familiale et dans une magnifique région : LA BRETAGNE Nous recherchons en permanence à satisfaire notre client le tout dans la bonne humeur et un bon état...
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Second(E) de Cuisine
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France Copper J Temps pleinNous recherchons un(e) second(e) de cuisine.Vous êtes sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes capable de maîtriser le poste froid ou chaud. Vous êtes soucieux de respecter les normes HACCP.Nous proposons une cuisine de marché uniquement avec des produits frais et de saison.Petite carte qui évolue régulièrement au gré des saisons. Nous...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France Le resto à vins Temps plein**Description de l'entreprise**Restaurant Bistronomique, reconnu pour la qualité de ses mets à base de produits frais, de saison et installé dans un cadre privilégié en Finistère Sud.**Description du poste**Sous l'autorité du chef de cuisine et du responsable de salle, vos missions principales seront les suivantes:- Élaboration des menus avec le chef...
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Second de cuisine F/H
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France Oceania Hotels Temps pleinPlongez dans la Grande Bleue Destination Quimper Venez découvrir l'histoire passionnante de cette cité du Finistère Sud Flânez dans les vieilles ruelles du centre-ville ou le long de l'Odet et laissez-vous emporter par le charme du Pays de Cornouaille. La Cuisine: Votre Passion Vous épaulerez le Chef pour développer une carte à base de...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offreL'entrepriseRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple Description du...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France Sodexo Temps pleinInformations généralesCHEF DE CUISINE TOURNANT H/F- Second évolutif, Chef de cuisine/ Chef Gérant(e), passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ?- Si...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France Villa Trimen, Hôtel Temps pleinLe restaurant étoilé Les Trois Rochers situé à Sainte Marine face à la mer et à Bénodet dans le Finistère sud, recrute pour la saison Chef de rang.Restaurant de la Villa Tri Men 4\*, 14 tables 35 couverts.CDD de mi mars à fin octobre en 39h. Service le soir uniquement, repos les dimanches et lundis sauf en juillet et aout repos le dimanche et 2 1/2...
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Officier Fusilier Commando Parachutiste
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein**Votre rôle d'Officier fusilier commando parachutiste**Officier en situation d'encadrement, de direction et de commandement afin d'assurer- la protection armée des installations et des personnes de l'Armée de l'air en escadron de protection (EP)- la protection armée de la force projetée en opération extérieure ou le combat du segment sol de la...
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Jardinier (H/F)
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France SARL Orangerie de Lanniron Temps pleinL'Orangerie de Lanniron est une entreprise familiale qui a pour vocation l'entretien et la restauration du Château de Lanniron et ses jardins du XVIIème. Le domaine de 45 hectares comprend un golf, un camping 5 étoiles, des gîtes, des locations de salles, et les jardins historiques du château en terrasses du XVIIème siècle et un parc avec une...
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Cuisinier H/F en hôtel
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France RESO FRANCE Temps pleinÀ propos de nousRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple Reso 29 est un établissement du...
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Agent de Sterilisation
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France Centre hospitalier Site de Quimper Temps plein**Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**AGENT DE STERILISATION (F/H)**CONTRAT**CDD; Détachement; Mutation**DESCRIPTIF**L'ÉTABLISSEMENT:Implanté au cur des villes de Quimper et Concarneau, au coeur d'un territoire naturel et culturel préservé et bordé par l'Océan Atlantique, le Centre Hospitalier de Cornouaille s'engage à offrir des soins à la...
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Aide-soignant(E)
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France Centre hospitalier Site de Quimper Temps plein**Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**AIDE-SOIGNANT(E)**CONTRAT**CDD; Détachement; Mutation**DESCRIPTIF**L'ÉTABLISSEMENT:Implanté au cur des villes de Quimper et Concarneau, le Centre Hospitalier de Cornouaille s'engage à offrir des soins à la pointe de la technologie tout en assurant des soins de proximité. Avec ses 1 154 lits, plus de 190 places...
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Aide-soignant(E) (H/F)
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France CH DE CORNOUAILLE Temps plein**Société**:Implanté au cœur des villes de Quimper et Concarneau, le Centre Hospitalier de Cornouaille s'engage à offrir des soins à la pointe de la technologie tout en assurant des soins de proximité. Avec ses 1 154 lits, plus de 190 places et 2500 naissances par an, l'établissement est reconnu sur le territoire.**Venez rejoindre les équipes du...
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Agent de Sterilisation
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL DE CORNOUAILLE Temps plein**À propos de nous**:Implanté au cœur des villes de Quimper et Concarneau, au coeur d'un territoire naturel et culturel préservé et bordé par l'Océan Atlantique, le Centre Hospitalier de Cornouaille s'engage à offrir des soins à la pointe de la technologie tout en assurant des soins de proximité. Avec ses 1 154 lits, plus de 190 places et 2500...
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Assistant(E) Socio-éducatif Gdv Et Epicerie Sociale
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France CCAS de QUIMPER Temps pleinVenez rejoindre le CCAS de Quimper au sein de son équipe de l'épicerie sociale et Gens du voyage.Travailler au CCAS c'est:- Un planning bien rempli et adapté à vos disponibilités- Une intervention sur le même secteur géographique- Une rémunération avantageuse avec majoration et primes.Quimper est au centre de notre territoire de la Cornouaille et à...
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Recrutements Saisonniers
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France CENTRE HOSPITALIER DE CORNOUAILLE Temps plein**Société**:Implanté au cœur des villes de Quimper et Concarneau, le Centre Hospitalier de Cornouaille s'engage à offrir des soins à la pointe de la technologie tout en assurant des soins de proximité. Avec ses 1 154 lits, plus de 190 places et 2500 naissances par an, l'établissement est reconnu sur le territoire**Venez rejoindre les équipes du...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Finistère Temps pleinLe Centre de Gestion du Finistère est un établissement public à caractère administratif qui agit pour le compte de 426 collectivités finistériennes (communes, communautés de communes, syndicats, EHPAD...). Sa vocation première est d'assister les élus locaux dans leur rôle d'employeur et de mutualiser les moyens relatifs aux ressources humaines. Les...
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Chef de Production
il y a 1 semaine
Quimper, Bretagne, France Centre hospitalier Site de Quimper Temps plein**Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**CHEF DE PRODUCTION - UPC (F/H)**CONTRAT**CDD; Détachement; Mutation**DESCRIPTIF**L'ÉTABLISSEMENT:Implanté au cur des villes de Quimper et Concarneau, le Centre Hospitalier de Cornouaille s'engage à offrir des soins à la pointe de la technologie tout en assurant des soins de proximité. Avec ses 1 154 lits, plus...