Chef de cuisine F/H

il y a 1 semaine


ChamonixMontBlanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Chef de cuisine F/H CDI Chamonix-Mont-Blanc, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission :

Découvrez le job que vous voulez

La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents

En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe.
Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.

Avantages :

Convention collective de la restauration collective
RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature ou ticket restaurant
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise

Votre profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l'autonomie ont de l'importance pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l'action, c'est ce qui vous plaît au quotidien. Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux , en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

Votre environnement de travail :

Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un chef(fe) gérant pour notre EDA (site militaire) situé à Chamonix (74).

Vous superviserez la préparation culinaire du site mais également le management d'équipe et la gestion du site (budget, gestion client etc .).

Nous sommes sur une production d'environ 1 100 repas à la semaine. Le site est composé d'un self ouvert 7j/7 plus le bar.

Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective
RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature ou ticket restaurant
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux
  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Votre missionDécouvrez le poste que vous recherchez dans le secteur de la restauration.Poste : Chef(fe) de cuisine à pourvoirVous souhaitez rejoindre une entreprise engagée qui valorise ses employé(e)s ?En tant que Chef(fe) de cuisine, vous serez responsable de satisfaire les clients en supervisant la production culinaire, organisant la fabrication et...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    La restauration vous intéresse et vous aimez satisfaire vos clients ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée qui met ses collaborateurs au centre de ses projets ? Nous recherchons notre nouveau Chef de cuisine.- Etablissement des menus en respectant les fiches techniques- Réalisation de la production en suivant les procédures et en contrôlant...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprises Province Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise....


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

    du poste Bienvenue à Chamonix Le restaurant de l'Auberge du Bois Prin 4* de Kristine et Emmanuel Renaut recherche un COMMIS DE CUISINE PETITS DEJEUNERS expérimenté (F/H) à pourvoir de suite pour 5 mois minimumExpérience exigée en restaurant gastronomique, 2 ans minimumCDD 41h / 5 jours, nourri, logé en chambre partagéeHoraires continus du matinA...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    du posteEN TANT QUE CHEF DE PARTIE à la Maison CarrierSous la direction du Chef de Cuisine vous : Assurer de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Onet Technologies Temps plein

    Site carrière ONET : toutes nos offres d'emploiSite carrière ONET : toutes nos offres d'emploiCHEF DE PROJET (5)COORDINATEUR PROJET (1)INGENIEUR PROJET (2)LOGISTIQUE ET TRANSPORT (24) LOGISTIQUE ET TRANSPORT (24) AGENT DE TRANSPORT (5) AGENT LOGISTIQUE (14) CHEF D'EQUIPE LOGISTIQUE (3) TECHNICIEN LOGISTIQUE (2)Ingénieur junior (1)ASSISTANT(E) PAIE /...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Acteur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de salariés intérimaires, au sein des entreprises clientes en France. Chaque année, près de recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette activité.Manpower s'appuie sur 650...

  • Employé de restauration H/F

    il y a 1 semaine


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France MCDONALD'S FRANCE Temps plein

    RésuméEmployé de restauration H/F, 74400 Chamonix, CDI, Temps partiel.Secteur : Hôtellerie / RestaurationEntreprise : McDonald'sDescription du postePlus qu'un travail, une équipe Tu cherches un job ? On recherche un.e coéquipier.ère Deviens Employé.e Polyvalent.e de restauration et faisons équipe ensemble - Martin, employé McDonald's L'équipe Ce...

  • Chef mécanicien

    il y a 1 semaine


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Galland Temps plein

    DESCRIPTION Vous avez envie de vous joindre à un équipe dynamique, dans un bel environnement de travail? Travailler pour le Groupe Galland c'est faire partie d'une entreprise familiale aux valeurs humaines qui est à l'écoute des besoins de ses employés et qui valorise et prône le travail d'équipe. Embarque avec nous, ensemble on va faire du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Villa Borgo Temps plein

    Missions:- La production de menu du jour en fonction des arrivages de produits frais et le renouvellement de la carte chaque saison ;- La conception culinaire tout en respectant rigoureusement les normes HACCP et en respectant les normes de qualités du restaurant ;- Vous assurerez également la gestion d'une brigade de 3 personnes ( dont 1 en recrutement...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 semaine


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France ERMITAGE CUISINE A MANGER Temps plein

    **À propos de nous**ERMITAGE CUISINE A MANGER est une entreprise familiale située à 69450 Saint-Cyr-au-Mont-d'Or. Notre société est professionnelle et notre objectif est d'assurer une prestation de qualité dans un cadre atypique dominant les monts du Lyonnais..Points clés de notre environnement de travail:- Repas fourni- Une vue à couper le souffle-...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Cheval-Blanc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Gazebo Temps plein

    Nous recherchons un Chef passionné pour diriger notre équipe de cuisine dans notre superbe établissement, situé dans un cadre enchanteur, avec restaurant et piscine. Le poste est disponible du 28 Avril au 01 Octobre.Notre entreprise est dynamique et en constante évolution, donc nous cherchons quelqu'un qui peut travailler efficacement sous pression tout...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Cheval-Blanc, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Gazebo Temps plein

    Nous recherchons un Chef passionné pour diriger notre équipe de cuisine dans notre superbe établissement, situé dans un cadre enchanteur, avec restaurant et piscine. Le poste est disponible du 25 Juin au 01 Octobre.Notre entreprise est dynamique et en constante évolution, donc nous cherchons quelqu'un qui peut travailler efficacement sous pression tout...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Couzon-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel de la gare Temps plein

    Chef de partie (H/F)Nous complétons l'équipe de l'Hôtel de la Gare suite àl'agrandissement de l'établissement avec notre Terrasse d'été et le Club.Notre restaurant est situéà Couzon-au- Mont-d'Or à proximité de Lyon (20min)Nous organiserons la semaine de notre nouveau Chef de partie(HF) en tenant compte de l'équilibre vie...

  • Macon H/F

    il y a 1 semaine


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adequat Temps plein

    Mission longue ou courte durée selon disponibilité et profil - Possibilité de CDIINotre agence Adéquat de Bonneville recrute des nouveaux profils : Coffreur/bancheur (F/H).Missions :- TRAVAUX DE MACONNERIE DE RENOVATION OU DE CONSTRUCTION DE CHALETS

  • Cordiste TP H/F

    il y a 1 semaine


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat de Cluses recrute des nouveaux talents sur des postes de Cordiste TP en Haute-Savoie et ailleurs (H/F).Vos missions :- Vous pratiquez tous types de travaux sur cordes en TP, pose de grillages, confortement, béton projeté- Haute altitude - Vous participer à la préparation et à la réalisation du chantier : préparation des...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Mont-Dauphin, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDD 1,5 mois 05600 Mont-Dauphin, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Centres de vacances / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France BRASSERIE DES MONTS D OR Temps plein

    La Brasserie des Monts d'or a fait peau neuve.Nous sommes une équipe dynamique, jeune, motivée et passionnée, notre cuisine est faite maison élaborée avec des produits frais et de saison.Vous travaillerez en autonomie sous le contrôle du chef de cuisine.Vous avez de l'expérience ou peu d'expérience, contactez-nous.Vous bénéficierez de 2.5 jours de...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Tunon Temps plein

    Réceptionniste (H/F) - Stage Référence : Etablissement : Caen Domaine : Bachelor Hôtellerie Type de poste : Réceptionniste (H/F) - Stage Type de contrat : Stage Secteur : Hôtellerie Localisation : 74400 Chamonix Mont Blanc , Chamonix Mont Blanc 74400 Dans le cadre de notre , l'Ecole Internationale TUNON de Caen...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Derichebourg interim Temps plein

    L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement d'Annecy recherche pour l'un de ses clients un(e) Responsable point de vente (H/F).Vos missions seront les suivantes :- Assurer la qualité de l'accueil,- Participer à la production et à la cuisson des produits,- Servir les clients,- Procéder aux encaissements,- Effectuer un planning de passation des...