Chef de Partie

il y a 1 semaine


ChamonixMontBlanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein
du poste

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE à la Maison Carrier

Sous la direction du Chef de Cuisine vous :

  • Assurer de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniques
  • Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.
  • Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
  • Respecterez les normes HACCP et de sécurité
Qualifications
  • Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS vous justifiez d'une expérience significative d'au moins X années à un poste et établissement similaire.
  • Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.
  • Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.
Informations supplémentaires
  • Contrat de 39h à partir de Juin jusqu'au 1er Septembre 2024
  • Congés : 2 jours de repos consécutifs
  • Logé en studio individuel entièrement équipé dans Chamonix, comprenant 1 repas par jour
  • Salaire : 2151.02 euros brut

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hosco Temps plein

    You will work as a member in a dynamic 5+2 person team, handling lunch and dinner a la Carte service. We are open 7 days a week and have clients both from the hotel as well as outside. Once in a while group menus and buffets are served as well.Renovated kitchen, restaurant and hotel, with a young fun team of 30 persons from 10 different nationalities....

  • Chef mécanicien

    il y a 1 semaine


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Galland Temps plein

    DESCRIPTION Vous avez envie de vous joindre à un équipe dynamique, dans un bel environnement de travail? Travailler pour le Groupe Galland c'est faire partie d'une entreprise familiale aux valeurs humaines qui est à l'écoute des besoins de ses employés et qui valorise et prône le travail d'équipe. Embarque avec nous, ensemble on va faire du...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDI Chamonix-Mont-Blanc, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Couzon-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel de la gare Temps plein

    Chef de partie (H/F)Nous complétons l'équipe de l'Hôtel de la Gare suite àl'agrandissement de l'établissement avec notre Terrasse d'été et le Club.Notre restaurant est situéà Couzon-au- Mont-d'Or à proximité de Lyon (20min)Nous organiserons la semaine de notre nouveau Chef de partie(HF) en tenant compte de l'équilibre vie...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprises Province Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise....

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Didier-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France les jardins de saint didier Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie expérimenté pour notre restaurant les jardins de saint didier à SAINT DIDIER AU MONT D'OR.Il devra etre passionné et créatif, il aura carte blanche pour élaborer la carte, les suggestions et le plat du jour (produits frais et de saison). Il devra s'occuper des commandes, la mise en place et de la réalisations des...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

    du poste Bienvenue à Chamonix Le restaurant de l'Auberge du Bois Prin 4* de Kristine et Emmanuel Renaut recherche un COMMIS DE CUISINE PETITS DEJEUNERS expérimenté (F/H) à pourvoir de suite pour 5 mois minimumExpérience exigée en restaurant gastronomique, 2 ans minimumCDD 41h / 5 jours, nourri, logé en chambre partagéeHoraires continus du matinA...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE COMPTOIR DE SAINT CYR Temps plein

    _**Le Comptoir de Saint Cyr**_, Restaurant des Monts d'Or dont la réputation n'est plus à faire, recherche **un ou une Chef(fe) de Rang**.Dans une salle à manger au décor chic et soigné, ouverte sur une très belle terrasse refaite à neuf jouxtant un terrain de pétanque, nous privilégions les produits frais et locaux, une cuisine de qualité (_**Chef...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France BRASSERIE DES MONTS D OR Temps plein

    La Brasserie des Monts d'or à St Cyr au Mont d'or, notre équipe dynamique, jeune, motivée et passionnée, notre cuisine est faite maison élaborée avec des produits frais et de saison.Vous travaillerez en autonomie sous le contrôle du chef de cuisine.Vous avez de l'expérience, contactez nous.Vous bénéficierez de 2.5 jours de repos par semaine43h...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    Restaurant/Brasserie**CHEF DE PARTIE** **H/F ou COMMIS DE CUISINE H/F**CDI TEMPS PLEIN avec conditions très rares- **Salaire NET/Mensuel: 1700€ à 2000€ (selon exp)**:- **HORAIRES exclusivement en Journée continue (8h00//16h30 environ)**:- **Weekend de Repos (Sam/Dim)**:- **Cuisine Maison type "Brasserie Bistronomique" // Carte "Ardoise" du...

  • Demi Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Collonges-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Auberge du Pont de Collonges Temps plein

    Le Restaurant **Paul Bocuse**, restaurant étoilé, recherche, pour compléter son équipe son nouveau Demi Chef de rang H/F.**Vos missions**:- Contribuer aux opérations de mise en place et de débarrassage- Assurer le bon déroulement du service dans son rang selon l'exigence des clients et la qualité du restaurant- Accueillir et renseigner la clientèle...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France COMPTOIR DE SAINT CYR Temps plein

    Le Comptoir de Saint Cyr, établissement dont la renommée n'est plus à faire, recherche un ou une Chef(fe) de Rang, dès à présent.Dans une salle à manger au décor chic et soigné, ouverte sur une très belle terrasse refaite à neuf jouxtant un terrain de pétanque, nous privilégions les produits frais et locaux, une cuisine de qualité (Chef de...

  • 2 Chefs de Rang

    il y a 1 semaine


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE COMPTOIR DE SAINT CYR Temps plein

    _**Le Comptoir de Saint Cyr**_, Restaurant des Monts d'Or dont la réputation n'est plus à faire, recherche deux **Chefs(fes) de Rang** **en CDD**.Dans une salle à manger au décor chic et soigné, ouverte sur une très belle terrasse refaite à neuf jouxtant un terrain de pétanque, nous privilégions les produits frais et locaux, une cuisine de qualité...

  • Chef D'équipe Mécanique

    il y a 1 semaine


    Collonges-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Eiffage Temps plein

    Eiffage Énergie Systèmes conçoit, réalise, exploite et maintient des systèmes et équipements en génies électrique, industriel, climatique et énergétique dans le respect des Hommes et de l'environnement. Eiffage Énergie Systèmes propose une offre sur-mesure pour les marchés de l'industrie, des infrastructures et réseaux, des villes et...

  • Chef de Groupe Be

    il y a 1 semaine


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France REEL Temps plein

    Descriptif du poste**Vous souhaitez rejoindre le leader des systèmes de levage et de manutention complexes ? Rencontrez-nous, étonnez-nous, rejoignez-nous **Nous recherchons pour notre bureau d études NFM Systems un/une:**Chef de groupe Bureau d'études H/F**Rattaché(e) au Responsable BE mécanique de la Business Unit NFM Systems, vous assurez la...


  • Saint-Didier-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coexya Temps plein

    Coexya est spécialisé dans le développement et l'intégration de logiciels. Nous sommes réputés pour notre expertise en matière de gestion de projet IT complexes au forfait et cela grâce à nos équipes de développeurs, business analyste, chefs de projet, architectes.Le groupe Coexya, acteur indépendant du numérique et multi-spécialiste (conseil,...

  • Chef D'équipe uvrant/e

    il y a 7 jours


    Collonges-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France IOS FRANCE Temps plein

    IOS France, société spécialisée dans la propreté industrielle, recrute : UN/E CHEF D'EQUIPE OEUVRANT/E (H/F), selon le planning suivant:Les lundis - mardis - jeudis- vendredis : 17h30-19h30Missions:- Contact privilégié de notre client- Contrôle de la qualité du travail effectué sur sitePossibilité de compléter les heures selon mobilité et...


  • Champagne-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Eiffage Temps plein

    >Chef d'équipe en Intégration Audiovisuelle (F/H)Chef d'équipe en Intégration Audiovisuelle (F/H)Contrat à durée indéterminéeChampagne-au-Mont-d'or, RhôneTravauxÉnergie SystèmesJR Contexte de la missionEiffage Énergie Systèmes conçoit, réalise, exploite et maintien des systèmes et équipements en génies électrique, industriel, climatique et...

  • Commis Pâtissier(ère)

    il y a 1 semaine


    Collonges-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Auberge du Pont de Collonges Temps plein

    Vous réalisez l'ensemble ou une partie des préparations suivant les règles établies, dans l'exigence de qualité de l'établissement.- Culinaire _- Organiser, mettre en place et entretenir le poste de travail- Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques,- Préparer le chariot de dessert- Contrôler la qualité...

  • Chef de projet H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France REEL Temps plein

    Description de l'entreprise REEL (2600 personnes dans le monde) est un groupe industriel indépendant spécialisé dans la conception, la fabrication et la maintenance de systèmes de manutention et de levage complexes pour l'industrie nucléaire, la défense, l'aluminium, l'aéronautique, l'éolien et les énergies marines. Vous souhaitez rejoindre le...