Chef de Cuisine Restaurant

il y a 1 semaine


Paris Bourse, Île-de-France IM Participations Temps plein
Immersion est une enseigne de restaurants spécialisés dans le brunch et le petit-déjeuner.

Nous proposons une cuisine 100% maison tout au long de la journée, le tout dans une ambiance chaleureuse. Nous connaissons une croissance rapide avec 3 ouvertures en 3 ans et d'autres à venir.

Dans le cadre de l'ouverture d'un 3ème restaurant, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine pour s'occuper du lancement et de la gestion de la cuisine de notre nouveau restaurant.

Le chef de cuisine est en charge de:

- l'organisation générale des services et marche en avant de la cuisine
- garant du respect des fiches techniques et des procédures
- donne les directives à sa brigade
- supervision de la mise en place
- responsable des ratios en cuisine (staff cost & food cost)
- il est le garant absolu des normes HACCP
- gestion des planning et des demandes du personnel de cuisine

Le chef de cuisine travaille en collaboration étroite avec notre directrice des opérations.

Chez Immersion, nous sommes ouverts toute la journée et fermés le soir.

Du coup horaires 100% en continu et en journée uniquement

CDI / 42h hebdomadaire

Salaire compétitif selon profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 44 189,00€ à 50 218,66€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel
  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 02 Bourse, Île-de-France Hôtel Hana Temps plein

    **Description de l'entreprise**Rue du Quatre Septembre, la collection Adresses Hotels annonce la prochaine ouverture du boutique hôtel 5 étoiles, l'Hôtel Hana. Discret et élégant dans son décor aux inspirations japonisantes, cet immeuble haussmannien accueillera 25 chambres et 2 suites sous les toits, un espace spa et fitness. HANABI, le restaurant...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 02 Bourse, Île-de-France Drouant Temps plein

    En qualité de Sous-Chef de Cuisine, vous assurerez un service efficace en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale des clients et en accord avec les valeurs du restaurant Drouant.Dans votre rôle de Sous-Chef de Cuisine, vous aurez l'opportunité de développer:- **Passion**: vous faites preuve à la fois de créativité et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 02 Bourse, Île-de-France Baguette Temps plein

    Bistrot bar à vin situé dans le quartier Montorgueil 40 couverts en salle, 6 couverts en terrasse estivale, uniquement des produits frais et de saison, ambiance conviviale et familiale.Nous recherchons une personne dynamique et créative.Chef Cuisinier (H/F)A propos de nous:Je suis à la recherche d'un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 02 Bourse, Île-de-France Hotel Bachaumont Temps plein

    Chef de Partie (H/F)A propos de nous:Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration.Description du poste:Responsabilités:- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité sous la supervision du chef- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine- Assurer...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 02 Bourse, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût Vous souhaitez évoluer dans un restaurant, en plein cœur de Paris, au concept orignal dans une ambiance jeune, décontractée ?Rejoignez-nous sur la...

  • Apprenti Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 02 Bourse, Île-de-France Drouant Temps plein

    A propos de nousDrouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime toutes les équipes du...

  • Chef de Cuisine Street Food

    il y a 1 semaine


    Paris 02 Bourse, Île-de-France Jòia Bun Hélène Darroze Temps plein

    Le groupe Hélène Darroze, recrute un responsable de cuisine H/F pour son restaurant street food Joia Bun par Hélène Darroze.Missions principales:En qualité de **Chef de cuisine,** vous assurez la création ainsi que la production hebdomadaire des burgers tout en gardant une qualité continue dans les prestations.Vous organisez le travail de la brigade...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 02 Bourse, Île-de-France CHIMERE Temps plein

    Nous souhaitons continuer à proposer une cuisine moderne de qualité. Pour cela nous recherchons un chef de partie créatif ayant acquis une solide expérience en restauration gastronomique ou bistronomique et capable de remplacer le chef exécutif en son absence.**Rémunération**- En fonction du profilType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 2 116,65€...


  • Paris 02 Bourse, Île-de-France Restaurant Yatai Ramen Temps plein

    **Yatai Ramen **est un Ramen 100% maison ouvert par des diplômés de l'Institut Paul Bocuse.Pour sa prochaine ouverture situee dans le quartier japonais de pyramide, nous recherchons des profils pour la cuisineSi vous aimez la culture asiatique, plus particulièrement japonaise, et la restauration, voici **vos futures missions**:- Garant de la propreté du...


  • Paris 02 Bourse, Île-de-France Restaurant Yatai Ramen Temps plein

    **Yatai Ramen **est un Ramen 100% maison ouvert par des diplômés de l'Institut Paul Bocuse.Pour sa prochaine ouverture situee dans le quartier japonais de pyramide, nous recherchons des profils pour la cuisineSi vous aimez la culture asiatique, plus particulièrement japonaise, et la restauration, voici **vos futures missions**:- Garant de la propreté du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 02 Bourse, Île-de-France Dalia Temps plein

    **Le restaurant Dalia**Niché au cœur du quartier de la Bourse, Dalia vous invite à un voyage à travers les saveurs du Levant. Dalia c'est un lieu vivant de 120 couverts où l'on se rassemble autour de grandes tablées de copains, et où l'on reste faire la bringue après le repas.Le chef Franco- Israélien y propose des assiettes de partage, inspirées...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 02 Bourse, Île-de-France Dalia Temps plein

    **Le restaurant Dalia**Niché au cœur du quartier de la Bourse, Dalia vous invite à un voyage à travers les saveurs du Levant. Dalia c'est un lieu vivant de 120 couverts où l'on se rassemble autour de grandes tablées de copains, et où l'on reste faire la bringue après le repas.Le chef Franco- Israélien y propose des assiettes de partage, inspirées...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 02 Bourse, Île-de-France Brasserie Les Turbines Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine (H/F) expérimenté pour travailler au sein d'une grande brasserie idéalement située en plein cœur du 2eme arrondissement de Paris. Notre brasserie propose une carte de restauration traditionnelle.Les qualités recherchées sont:le serieuxla motivationle sens de l'organisationLa capacite d'adaptationl'efficacitéla...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 02 Bourse, Île-de-France IBRIK CAFE Temps plein

    **IBRIK Kitchen, restaurant bistronomique aux inspirations méditerranéennes, cherche son/sa second/e de Cuisine.**IBRIK, c'est deux restaurants, une ambiance respectueuse de travail, des produits de saison et frais, une équipe jeune et dynamique avec le sourire.Dans le cadre d'une ouverture de poste, notre cheffe de cuisine recherche **son bras droit**...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 02 Bourse, Île-de-France CHIMERE Temps plein

    Nous souhaitons continuer à proposer une cuisine moderne de qualité. Pour cela nous recherchons un chef de partie créatif ayant acquis une solide expérience en restauration gastronomique ou bistronomique..**Jours de travail & Horaires**- Semaine de 4 jours / 3 jours de repos- 3 jours en continu / 1 jour en coupureLundi / Mardi / Mercredi : ReposJeudi :...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 02 Bourse, Île-de-France Restaurant le 52 Temps plein

    Bonjour à tous, jolie restaurant bistronomique recherche une personne ambitieuse pour nous rejoindre dans ce magnifique cadre.restaurant référence Michelin, fooding.Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par moisAvantages:- Horaires flexiblesProgrammation:- Horaires flexibles- Travail en soiréeTypes de primes et de...

  • Sous Chef

    il y a 1 semaine


    Paris 02 Bourse, Île-de-France SPOON Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût **Le restaurant que vous allez rejoindre**:Vous aimez les traditions culinaires du monde de l'Orient ? SPOON c'est une cuisine savoureuse qui s'inspire de la route...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 02 Bourse, Île-de-France GRUPPOMIMO Temps plein

    GRUPPOMIMO est l'enseigne food la plus hot du moment En seulement 18 mois, le groupe de restauration Italienne compte déjà 8 restaurants et cumule plus de followers sur les réseaux sociaux avec la plus grosse croissance Instagram & TikTok de France.GRUPPOMIMO aime la vie, la cuisine, recevoir et partager L'Italie c'est toute leur vie. Des pasta...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 02 Bourse, Île-de-France EVENTS ONE Temps plein

    **EVENTS ONE SUCCESS** est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie - restauration de luxe et de l'accueil.Nous proposons des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique.Nous recherchons pour un club de direction basé à Paris...

  • Sous Chef

    il y a 1 semaine


    Paris 02 Bourse, Île-de-France Dalia Temps plein

    **À PROPOS DE DALIA**Dalia, c'est un lieu authentique et convivial. Un restaurant festif où tout est à partager et où l'on reste bringuer après dîner. Une invitation au voyage dans un lieu vivant de 120 couverts en plein cœur du 2ème arrondissement. La cuisine middle east version sexy.Notre motto: « Middle Eastern Promises ». On a à cœur de vous...