agent de restauration polyvalent

Job Description

Le Département d'Eure-et-Loir recherche un talent polyvalent pour rejoindre son équipe de restauration. Si vous êtes passionné par le domaine culinaire et que vous voulez faire carrière au sein d'une grande collectivité, nous vous offrons l'opportunité de devenir notre agent de restauration polyvalent au sein de notre communauté.

Qui sommes-nous ?

Le Conseil Départemental accompagne près de habitants au quotidien grâce à ses 30 conseillers et ses 2 000 collaborateurs répartis sur tout le territoire. Chef de fil de l'action sociale et solidaire, le département œuvre en faveur de la santé, l'autonomie et l'insertion des personnes éloignées de l'emploi. Il participe activement à l'aménagement du territoire à travers ses 7 500 km de routes, et à l'éducation avec ses 39 collèges.
Sur le plan économique, Eure-et-Loir bénéficie d'une diversité de secteurs, allant de l'agriculture et de l'agroalimentaire à l'industrie pharmaceutique, en passant par le tourisme et les services. Cette diversification contribue à une économie robuste et à un marché du travail dynamique.
En ce qui concerne les services et les infrastructures, le département offre un large éventail d'établissements scolaires, de centres de santé et d'infrastructures culturelles.
La vie en Eure-et-Loir est marquée par la convivialité, la qualité de vie et la diversité des opportunités, faisant de ce département un lieu attrayant pour ceux qui recherchent un équilibre entre la tranquillité de la campagne et les avantages de la vie urbaine.

Votre mission au quotidien :

En tant qu'assistant de cuisine, votre rôle dynamique vous emmènera dans une multitude de missions captivantes. Vous serez le bras droit du chef, l'accompagnant pendant les déjeuners et les événements extérieurs prestigieux, tels que ceux organisés au Château de Maintenon ou dans des salles des fêtes renommées.

Votre polyvalence sera mise à contribution lors du service en salle, où vous serez responsable de la mise en place des tables, de l'accueil chaleureux des convives et du maintien impeccable de l'ambiance de la salle. En l'absence du chef, vous assurerez la continuité sans faille du service, démontrant ainsi votre fiabilité et votre professionnalisme.

Vous gérez la gestion efficace des approvisionnements et la logistique. Par ailleurs, vous réceptionnerez et stockerez les denrées avec précision, en veillant à leur qualité et à leur rotation appropriée. Vous participerez également activement aux achats et à la préparation de la zone de stockage, garantissant ainsi une organisation sans faille et une gestion optimale des ressources.

Votre engagement envers les normes sanitaires les plus strictes, notamment celles de l'HACCP, sera primordial dans votre mission. Vous prendrez soin de l'entretien méticuleux de la cuisine et des équipements, assurant ainsi un environnement de travail sûr et hygiénique pour toute l'équipe.

En tant qu'assistant dévoué, vous prêterez main-forte au chef dans la préparation et la présentation des plats exquis. De l'épluchage des légumes à la surveillance attentive de la cuisson, votre contribution sera essentielle à la réussite culinaire de notre établissement.

ProfilVos compétences utiles :

Vous êtes diplômé en hôtellerie et vous témoignez une expérience significative dans les domaines du service, de l'aide en cuisine, de l'entretien/logistique dans des contextes variés tels que l'hôtellerie, les établissements hospitaliers, les maisons de retraite ? Nous avons besoin de votre expertise au sein de notre collectivité

Nous attachons une importance primordiale à vos qualités humaines pour ce poste. Vous êtes l'ambassadeur de notre établissement, reflétant l'excellence de notre service et l'essence même de notre département. Votre sens inné du service et de l'accueil sont des atouts indispensables pour mener à bien les missions qui vous seront confiées.

Une disponibilité sans faille, une ponctualité exemplaire et une réactivité à toute épreuve sont essentielles pour réussir dans ce rôle dynamique. Vous devez également faire preuve d'une grande capacité d'adaptation face aux imprévus, démontrant ainsi votre agilité et votre résilience. Votre aptitude à agir avec discrétion sera également grandement appréciée, garantissant ainsi un environnement de travail respectueux et harmonieux pour tous.

Vos conditions particulières d'exercice :

Ce poste dynamique implique des déplacements fréquents à travers le département, ainsi que la manipulation de charges et une station debout prolongée. Nous recherchons des candidats motivés et résilients, prêts à relever ce défi avec enthousiasme et détermination. De notre côté, nous assurerons votre sécurité et votre bien-être au travail.

Informations contractuellesPourquoi nous?

Au Département d'Eure-et-Loir, nous sommes conscients que nos collaborateurs sont les piliers de notre réussite. C'est pourquoi nous mettons un point d'honneur à proposer une politique salariale attractive et motivante, à la hauteur de votre engagement et de vos compétences. Prenant soin de nos salariés, nous proposons une rémunération stimulante ponctuée de primes attractives.

D'autres avantages sont prévus pour vous :

Flexibilité et Équilibre Travail-Vie Privée :

Télétravail, récupération, horaires de travail flexibles.

Soutien à la Santé et au Bien-être :

Services de conseil en santé mentale.

Assurance et Protection Sociale :

Assurance maladie complémentaire, prévoyance.

Développement de Carrière et Opportunités de Croissance :

Formations, communauté managériale, analyse des pratiques professionnelles, opportunités de mobilité interne, charte de mobilité interne.

Culture d'Entreprise et Engagement des Employés :

Événements d'entreprise réguliers journée intégration, des agents, des vœux, programmes de reconnaissance des employés MARcel.

Avantages Sociaux et Communautaires :

Amicale, CNAS (équivalent au CE), sport le midi.

Soutien à la Mobilité et Environnement de Travail :

Forfait mobilité durable, vélo électriques de service, réseaux de transport accessibles, fourniture d'équipements technologiques de pointe (ordinateurs, logiciels, etc), smartphone pour tous les agents, PC portables...

Autres Initiatives de développement durable :

Fresqueurs en interne.

Restauration :

Tickets restaurant

Cet ensemble d'avantages souligne l'engagement du Département d'Eure-et-Loir à créer un environnement de travail valorisant, où le bien-être et le développement professionnel de chacun sont une priorité.

Qu'attendre de nous ?

Découvrez ici comment notre équipe s'épanouit dans un environnement de travail stimulant et respectueux, axé sur la collaboration, la croissance et le développement personnel.

Vos prochaines étapes

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous aspirez à mettre en valeur vos compétences polyvalentes au sein d'une équipe dynamique, cette opportunité est faite pour vous Cliquez sur le bouton "Postuler" et faites le premier pas vers notre aventure collective.

Pour aller plus loin, retrouvez nous en images :

Découvrez ici vos futurs collègues en vidéo
Découvrez ici nos locaux qui sont confortables et vous attendent
Découvrez ici le message d'accueil que vous a réservé la direction en vidéo

Requirements
Vos compétences utiles : Vous êtes diplômé en hôtellerie et vous témoignez une expérience significative dans les domaines du service, de l'aide en cuisine, de l'entretien/logistique dans des contextes variés tels que l'hôtellerie, les établissements hospitaliers, les maisons de retraite ? Nous avons besoin de votre expertise au sein de notre collectivité Nous attachons une importance primordiale à vos qualités humaines pour ce poste. Vous êtes l'ambassadeur de notre établissement, reflétant l'excellence de notre service et l'essence même de notre département. Votre sens inné du service et de l'accueil sont des atouts indispensables pour mener à bien les missions qui vous seront confiées. Une disponibilité sans faille, une ponctualité exemplaire et une réactivité à toute épreuve sont essentielles pour réussir dans ce rôle dynamique. Vous devez également faire preuve d'une grande capacité d'adaptation face aux imprévus, démontrant ainsi votre agilité et votre résilience. Votre aptitude à agir avec discrétion sera également grandement appréciée, garantissant ainsi un environnement de travail respectueux et harmonieux pour tous. Vos conditions particulières d'exercice : Ce poste dynamique implique des déplacements fréquents à travers le département, ainsi que la manipulation de charges et une station debout prolongée. Nous recherchons des candidats motivés et résilients, prêts à relever ce défi avec enthousiasme et détermination. De notre côté, nous assurerons votre sécurité et votre bien-être au travail.

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