Emplois actuels liés à Alternant – Conseiller Culinaire Pénitentiaire F/H - Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Pénitentiaire (toute France)


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Caractéristiques du posteL'entreprise Elior, spécialisée dans la restauration collective, recherche un alternant conseiller culinaire pénitentiaire pour rejoindre son équipe sur Marseille. Le candidat idéal sera diplômé en hôtellerie-restauration et actuellement en licence ou en master. Il devra maîtriser les outils informatiques et les...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un(e) alternant(e) pour rejoindre notre équipe pénitentiaire en France.MissionsConcevoir et mettre en place des formations pour guider les opérationnels dans la préparation des commissions de menus, de la phase de planification à l'implémentation et au suivi post-commission.Collaborer avec le pôle alimentaire pour...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Elior Group recherche un alternant en restauration pénitentiaire pour rejoindre son équipe.MissionLe/la candidat(e) aura pour mission de concevoir et de mettre en place des formations pour guider les opérationnels dans la préparation des commissions de menus, de la phase de planification à l'implémentation et...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Mission Nous recherchons un(e) alternant(e) pour rejoindre notre équipe de restauration pénitentiaire. Votre mission sera de concevoir et de mettre en place des formations pour guider les opérationnels dans la préparation des commissions de menus, de la phase de planification à l'implémentation et au suivi post-commission. Vous collaborerez...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine F/HVous êtes un professionnel expérimenté en restauration collective, avec une forte expérience en gestion de cuisine et en direction d'équipe. Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi et souhaitez rejoindre une entreprise engagée dans la restauration pénitentiaire.ResponsabilitésConcevoir et mettre en...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 semaine


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine pénitentiaireNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe pénitentiaire en France.MissionEn tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire et de l'organisation de la fabrication dans notre cuisine pénitentiaire. Vous devrez établir les...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ELIOR Temps plein

    **Elior, leader de la restauration collective en France**Depuis plus de 25 ans, nous nous sommes adaptés aux évolutions de notre métier, en anticipant les besoins des clients et en proposant des solutions innovantes.**Rejoignez notre équipe de restauration pénitentiaire**Nous recrutons un nouveau Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe de...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Elior, une entreprise reconnue dans le secteur de la restauration collective en France, vous invite à rejoindre son équipe au sein de l'activité pénitentiaire. Nous proposons une expérience enrichissante à travers plusieurs volets :Préparation des repas pour les détenus, avec un accent sur l'accompagnement et la formation des personnes...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entrepriseDupont Restauration, un leader incontournable de la restauration collective, est une entreprise familiale qui a su faire progresser ses salariés depuis plus de 50 ans. Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des professionnels passionnés travaillent pour fournir des prestations de qualité en transformant des produits...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Mission Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine en CDI pour la restauration des personnes détenues du Centre Pénitentiaire Marseille. Rôle En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de notre client et de l'Administration Pénitentiaire, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre...

  • Chauffeur-livreur F/H

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    À propos de l'entrepriseElior est une entreprise de restauration collective leader en France, avec une présence forte dans le secteur pénitentiaire. Nous sommes engagés dans la fourniture de services de restauration de haute qualité à nos clients, en mettant l'accent sur la sécurité, la qualité et la satisfaction des clients.Le rôleNous...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Care Marseille Temps plein

    A propos de l'entreprise :Domino RH se positionne comme un acteur clé dans le domaine des ressources humaines depuis plus de deux décennies. Notre philosophie repose sur la valorisation des Richesses Humaines, où chaque individu est perçu comme une contribution précieuse à son parcours professionnel. Avec un réseau de 750 collaborateurs permanents et...

  • Plongeur F/H

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Offre de posteTitre du poste : Plongeur F/HDescription du poste : Vous rejoindrez l'équipe du restaurant pénitentiaire et travaillerez sous la responsabilité du responsable de restaurant. Vos missions seront les suivantes :Réaliser le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le...

  • Chauffeur-livreur F/H

    il y a 1 semaine


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels de la livraisonNous sommes à la recherche d'un chauffeur-livreur F/H pour rejoindre notre équipe de professionnels de la livraison. Vous serez chargé de livrer des commandes à nos clients et sur nos différents points de vente, en conformité avec la fiche de tournée.ResponsabilitésAssurer la livraison des...

  • Chef de projet culinaire

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dupont Restauration Temps plein

    **A propos de l'entreprise :**Dupont Restauration est un leader incontournable dans le domaine de la restauration collective. Cette entreprise familiale, qui compte plus de 50 ans d'expérience, est connue pour son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients.**Mission :**En tant que conseiller culinaire, vous serez chargé de déployer...

  • Chauffeur-livreur F/H

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Offre de PosteTitre du Poste : Chauffeur-livreur F/HDescription du Poste : Nous recherchons un(e) Chauffeur-livreur pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la Restauration Collective en France. Responsabilités :Assurer la livraison de commandes à nos clients et sur nos différents points de vente, en conformité avec la fiche de tournée.Faire de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 5 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine Nous recherchons un(e) Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Marseille. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la production de repas pour les détenus du Centre Pénitentiaire Marseille.Missions et responsabilitésÉtablir les menus et la production culinaireAssurer la gestion de la cuisine et la...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre expérience chez Sodexo Dans le cadre de notre activité de restauration au sein d'un établissement de santé, nous recherchons un(e) Alternant(e) en Cuisine CAP (H/F) pour une durée de deux ans. Vous serez intégré(e) dans une équipe dynamique où Sodexo assure la qualité du service et de la restauration. Vos responsabilités : -...

  • Livreur de repas F/H

    il y a 1 mois


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein

    Présentation de l'entrepriseElior, une filiale d'Elior Group, se positionne comme le leader de la restauration collective en France. Avec plus de 25 ans d'expérience, nous nous engageons à anticiper les évolutions de notre secteur en répondant aux besoins variés de nos clients, qu'il s'agisse d'enfants, d'élèves, d'étudiants, de travailleurs, de...

  • Livreur Magasinier Chauffeur

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un(e) Conducteur de Véhicule F/H pour rejoindre notre équipe dans la restauration collective. Mission Vous serez chargé(e) de la livraison de produits alimentaires et non-alimentaires dans les établissements pénitentiaires. Compétences Pour réussir dans ce poste, vous devrez avoir une bonne...

Alternant – Conseiller Culinaire Pénitentiaire F/H

Il y a 3 mois


Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pénitentiaire (toute France) Temps plein
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants : - La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus. - Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires. - Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif. En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire. Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux »

Découvrez le job que vous voulez

Venez exprimer votre passion pour la nutrition et vous souhaitez évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir
Nous recrutons notre nouvel/nouvelle Alternant(e) – Conseiller Culinaire Pénitentiaire
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et accompagner nos équipes opérationnelles ?

Révélez votre créativité/Révélez vos talents

Vous avez la charge de l'équilibre diététique des menus mais aussi de l'établissement des déclinaisons de régimes.
Vous êtes garant(e) de la mise en œuvre et du suivi des obligations en matière d'HACCP sur nos sites pénitentiaires.
Vous supervisez le travail des hôte(sse)s et effectuez des contrôles réguliers pour vérifier la qualité diététique et sanitaire des repas produits.
Vous assurez également des formations en matière d'hygiène et d'alimentation.


Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

Vous suivez actuellement une formation en diététique et vous souhaitez conforter votre parcours avec une expérience professionnalisante en diététique dans le milieu pénitentiaire. Vous maîtrisez les fondamentaux de la diététique. Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s de la restauration, dans une ambiance conviviale et stimulante.

Caractéristiques : Être majeur, casier judiciaire vierge, et être véhiculé(e).

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.


L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior