Chef de cuisine H/F logé

il y a 2 semaines


CamaretsurMer, Bretagne, France RESO FRANCE Temps plein
À propos de nous

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

Reso 29 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

Mission

Vous recherchez une saison estivale au bord de la mer ? Cette offre est pour vous

RESO 29 recrute un CHEF DE CUISINE H/F de début juin à fin octobre, en temps plein.

Poste à pourvoir sur la PRESQU'ILE DE CROZON à 2 pas de l'océan.

Etablissement :

Village vacances accueillant jusqu'à 100 résidents en demi-pension ou pension complète. Un restaurant de 120 couverts propose plusieurs plats élaborés avec des produits frais. Les menus sont élaborés tous les 15 jours. La cuisine et la salle ont été rénovées récemment.

L'établissement est ouvert de avril à octobre.

Eléments contractuels :

  • CDD 39h/semaine
  • 2 jours de repos consécutifs et fixes : mardi et mercredi
  • Planning : horaires en coupures
  • Repas fourni
  • Logement possible sur place ou à 4 minutes (accessible facilement en voiture ou en vélo)

Véritable chef d'orchestre de la cuisine, vous aurez pour missions principales la supervision de l'équipe et la production.

Missions :

  • Production culinaire (contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production)
  • Gestion de la production (organisation des postes de travail, contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels)
  • Management
  • Respect des normes HACCP

Brigade :

  • 1 chef de cuisine,
  • 1 seconde de cuisine,
  • 1 cuisinier,
  • 2 commis de cuisine
Profil

Compétences :

  • Mettre en place une organisation de production
  • Adapter son comportement aux individus et aux circonstances
  • Anticiper les conflits et les dysfonctionnements et, le cas échéant, les gérer
  • Asseoir son autorité
  • Créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipes
  • Déléguer et contrôler

  • Premier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Camaret-sur-Mer, Bretagne, France Hôtel De France Temps plein

    **About us**We are professional and agile.Our work environment includes:- Modern office setting- Food providedrestaurant maitre restaurateur recherche pour completer son equipe:chef de partie, froid, chaud ou polyvalent (pâtisserie possible si intéressé)plusieurs poste à pourvoir des avril -Maicdd 6 mois /poste nourri et logé /2 jours de repos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Camaret-sur-Mer, Bretagne, France APAS Temps plein

    Chef de cuisine, vous serez responsable de la qualité culinaire et de la production des plats servis au sein de notre village vacances accueillant diverses clientèles.Missions principales: Organisation et répartition du travail de l' équipe - respecter les normes d'hygiène et de sécurité.Type d'emploi : CDDDurée du contrat : 5 moisRémunération : 2...

  • Réceptionniste (H/F)

    il y a 2 semaines


    Camaret-sur-Mer, Bretagne, France Le Thalassa Hôtel & Spa Temps plein

    **À propos de nous**- Le Thalassa Hôtel & Spa est une maison familiale située les pieds dans l'eau en Presqu'île de Crozon. Postes nourris logésPoints clés de notre environnement de travail:- Bureaux modernes- Repas fourni- Avantages offerts- Postes nourris logésNous recherchons deux personnes dynamique afin de rejoindre notre équipe pour la saison...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Vern-sur-Seiche, Bretagne, France Madame AO Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine et travailler au sein d'une équipe pleine d'énergie ?Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez régaler les papilles de vos convives ?Vous avez cette soif de perfectionner vos compétences en cuisine asiatique ?Vous appréciez accompagner la montée en compétence de votre brigade sur les...


  • Étables-sur-Mer, Bretagne, France Alterim Pordic Temps plein

    Altérim recherche pour l'un de ses clients, situé à Binic, un préparateur de plats cuisinés (H/F), dans le secteur de l'agroalimentaire.Vos missions :- Approvisionner et préparer les ingrédients.- Fabriquer les garnitures des plats cuisinés en respectant les ordres de fabrication. (propreté, pesée)- Assurer le contrôle de la qualité des produits...

  • de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Gennes-sur-Seiche, Bretagne, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offreL'entrepriseRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 500 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple Description du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Servon-sur-Vilaine, Bretagne, France La Criée Temps plein

    La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client.Spécialiste e la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé a Servon, un(e):**commis de cuisine**Sous la...

  • Vendeur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Camaret-sur-Mer, Bretagne, France Biscuiterie De Camaret Temps plein

    La biscuiterie de Camaret recherche un vendeur (H/F) pour son magasin situé Quai Toudouze sur le port de Camaret.Rattaché(e) au responsable de magasin, vous êtes un véritable commerçant et vous mettez en œuvre la politique commerciale de la direction pour développer les ventes.Passionné(e) par la relation clients vous êtes polyvalent, autonome et...

  • Vendeur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Camaret-sur-Mer, Bretagne, France Biscuiterie De Camaret Temps plein

    La biscuiterie de Camaret recherche un vendeur (H/F) pour son magasin situé Quai Toudouze sur le port de Camaret.Rattaché(e) au responsable de magasin, vous êtes un véritable commerçant et vous mettez en œuvre la politique commerciale de la direction pour développer les ventes.Passionné(e) par la relation clients vous êtes polyvalent, autonome et...

  • second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Servon-sur-Vilaine, Bretagne, France RESO FRANCE Temps plein

    À propos de nousRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple Reso 35 est un établissement du...

  • Employé Polyvalent Cuisine

    il y a 2 semaines


    Servon-sur-Vilaine, Bretagne, France le trisk'l Temps plein

    La Crêperie Le Trisk'L à SERVON recherche commis de cuisine (H/F) et d'employés polyvalents de cuisine (H/F). Contrat en temps partiel.Motivation, esprit d'équipe, connaissance des règles d'hygiènes et faire preuve d'organisation seront essentiel pour intégrer notre équipe.Débutant(e)s accepté(e)s -> (formation en interne)Missions:- Mise en place...

  • Stagiaire Diététicien(Ne)

    il y a 2 semaines


    Vern-sur-Seiche, Bretagne, France SAS Cuisine et vous Temps plein

    Offre de Stage : Diététicien(ne) H/F chez Cuisine et Vous ?Notre Concept:Chez Cuisine et Vous ?, nous révolutionnons la pause déjeuner en entreprise en simplifiant la vie de nos collaborateurs. Chaque jour, nous leur offrons une sélection de plats cuisinés avec soin ainsi que des formules déjeuner équilibrées.Notre Cuisine:Notre engagement envers la...

  • SECOND DE CUISINE en EHPAD

    il y a 2 semaines


    Noyal-sur-Vilaine, Bretagne, France FOOD'INTERIM Temps plein

    À propos de la Compagnie :FOOD INTÉRIM : Une Solution à Vos Besoins en Recrutement dans le Domaine de la Restauration et des Métiers de BoucheFood Intérim est une entreprise spécialisée dans les métiers de bouche qui offre une alternative de recrutement aux entreprises de ce secteur. Notre équipe se concentre particulièrement sur le recrutement de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Gennes-sur-Seiche, Bretagne, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**:ADECCO Saumur recherche, pour l'un de ses clients situés sur le secteur de GENNES VAL DE LOIRE, un Commis de cuisine (H/F).Au sein d'une PME familiale, vous intègrerez l'équipe de cuisine et aurez principalement en charge:- Les préparations pour garnitures de fouées- Le suivi des recettes- La plonge**Votre profil**:Vous disposez d'une...

  • Chef de projet marketing

    il y a 2 semaines


    Étables-sur-Mer, Bretagne, France OpenClassrooms Temps plein

    Chef de projet marketing - (H/F) - En alternance OpenClassrooms recherche un Chef de projet marketing en contrat d'apprentissage pour un de nos partenaires dans le secteur du football, pour préparer une de ses formations diplômantes reconnues par l'État. Attention : cette offre ne s'adresse

  • Receptionniste (H/F)

    il y a 2 semaines


    Camaret-sur-Mer, Bretagne, France Village Vacances APAS-BTP Temps plein

    Pour notre village Vacances de Camaret sur mer, dédiées au sport et à la détente, nous recherchons un(e) réceptionniste, autonome et polyvalente capable d'assurer les tâches suivantes.ResponsabilitésPrise des réservationsRenseignement du client sur les services proposésAccueil du client : Gestion des arrivées et des départs - Présentation du lieu...


  • Camaret-sur-Mer, Bretagne, France Village Vacances APAS-BTP Temps plein

    Pour notre village Vacances de Camaret sur mer, dédiées au sport et à la détente, nous recherchons un(e) réceptionniste, autonome et polyvalente capable d'assurer les tâches suivantes:Accueil du client : Gestion des arrivées et des départsPrésentation du lieu de séjour, des horaires d'ouverture, etc. Prise des réservationsRenseignement du client...

  • Commis de Cuisine Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Gennes-sur-Seiche, Bretagne, France SARL SOPHONIE Temps plein

    **Commis de cuisine polyvalent H/F****Contrat saisonnier, à temps complet ou partiel, à partir d'avril 2024**Rémunération selon expérience et qualification, 1 repas compris à chaque serviceInstallée en bord de Loire, à Saint-Martin-de-la-Place, la guinguette La Toue Cabanée propose un service de restauration et de bar/grignotage toute la journée,...

  • Vendeur saisonnier F/H

    il y a 2 semaines


    Camaret-sur-Mer, Bretagne, France LA TRINITAINE Temps plein

    Qui sommes-nous ? Palets et galettes pur beurre, ces petites douceurs vous évoquent surement la Bretagne... Sachez que c'est en partie grâce à La Biscuiterie Trinitaine, où elles sont fabriquées depuis plus de trois générations. Fondée en par la famille Petit, La Trinitaine fait aujourd'hui partie intégrante du patrimoine culinaire breton....

  • Agent D'entretien

    il y a 2 semaines


    Camaret-sur-Mer, Bretagne, France FILY Nettoyage Temps plein

    Entreprise de nettoyage implantée à Brest et Morlaix, Fily Nettoyage est spécialisée dans l'entretien de locaux pour les professionnels. Nous assurons également de nombreuses autres prestations multiservices de propreté et de maintenance.A votre écoute, disponible, réactif et bien équipé, depuis 1986, Fily Nettoyage se donne les moyens de...