Assistant Responsable Restauration
il y a 1 semaine
**Superviser l'équipe de la Restauration**
- Il/elle fait appliquer toutes les consignes reçues du responsable F&B.
- Il/Elle démontre une énergie, une motivation et un enthousiasme pour gérer le département.
- Il/elle s'assure du suivi des plannings de nettoyage, de la propreté des espaces Restauration, des offices et des parties communes.
- Il/elle respecte et fait respecter l'hygiène conformément à la législation en vigueur.
- Il/elle répond rapidement et avec empathie aux demandes et besoin des associés.
- Il/elle fournit du coaching et du conseil proactif aux membres de son équipe.
- Il/elle s'assure la mobilité des effectifs entre services.
- Il/elle établit les plannings de présence des différents services de Restauration.
- Il/elle assure le suivi des fichiers clientèles pour la compagnie, et s'assure du suivi des initiatives légales pouvant stimuler les ventes et l'accroissement des parts de marché.
- Il/elle respecte et fait appliquer, selon les directives reçues, les mesures qui s'imposent en matière de productivité, de coût des matières et autres charges qui ne doivent pas excéder les limites fixées par le budget.
- Il/elle s'efforce d'apporter toute idée nécessaire pour développer le C.A des points de vente.
- Mensuellement, il/elle réalise les inventaires liés aux points de ventes.
- Mensuellement, il/elle réalise les études de P&L et fait ses critiques.
- Il/elle assure toutes autres responsabilités et charges déléguées par le responsable F&B.
- Il/elle réalise et s'assure du suivi des Audits F&B.
**Contribuer aux activités des Ressources Humaines**
- Il/elle forme le personnel aux techniques de service.
- Il/elle respecte et fait respecter les démarches préventives pour éviter les accidents.
- Il/elle remplit les plannings et documents nécessaires pour la réalisation des payes.
- Il/elle assure une parfaite collaboration avec les autres services de l'hôtel.
- Il/elle réalise des réunions mensuelles de département
**Assurer un service au client de qualité**
- Il/elle assiste aux réunions « Feuilles de fonction Banquet » et travaille en étroit collaboration avec le service des « Events »
- Il/elle s'assure par sa présence aux moments clef du service de la satisfaction du client.
- Il/elle répartit et dirige avec efficacité les taches de travail, et s'assure que les encaissements soient conformes aux procédures.
- Il/elle anime les briefings pour les associés.
- Il/elle veille à ce que toutes les procédures internes soient respectées (remplissage quotidien des documents) et transmet la culture de service de la compagnie :15' of training
Taste panel
Pré shift meeting
Signatures sur Daily Packet etc
**Pourquoi nous rejoindre ?**
En tant qu'associé(e) de l'hôtel Marriott Roissy CDG Airport, vous bénéficierez de nombreux avantages:
- 2 jours de repos consécutifs
- Pas de coupure
- 10 jours fériés
- 13ème mois
- Nombreuses primes (cooptation, employé(e) du mois, ancienneté, etc)
- Indemnités de transport
- Parking à disposition
- Restauration connectée
- Café/thé/eau à disposition
- Accès au fitness
- Avantages CE
- Formations
- Team building
En tant qu'associé(e) Marriott, vous bénéficierez également des avantages suivants:
- Indemnités de nourriture
- Nuit découverte
- Activités « Take Care » (bien-être)
- Programme « Explore » (réduction pour vous et vos proches dans tous les hôtels Marriott International)
- Réduction dans les restaurants du groupe
- De nombreuses opportunités de carrière
Vous souhaitez rejoindre un groupe soucieux de votre bien-être autant que celui des clients.
**Notre hôtel**
**Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel** est un établissement 4* qui dispose de 300 chambres et 16 salles de réunions (de 25m2 à 550m2). Il vous accueille dans un cadre design et raffiné avec son Lobby et son Restaurant-Bar Le Trivium, entièrement repensé dans un style contemporain.
Idéalement localisé, le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel hérite d'une riche histoire et d'une culture florissante.
Nos valeurs sont les suivantes:
- Donner la priorité à l'humain : prenez soin de vos associés et ils prendront soin des clients
- Poursuivre l'excellence : notre engagement envers les clients est visible dans tout ce que nous entreprenons
- Accepter le changement : l'innovation a toujours fait partie de l'histoire de Marriott
- Agir avec intégrité : la façon dont nous menons nos activités est aussi importante que l'entreprise que nous créons
- Servir le monde : notre esprit de service fait toute la force de notre société
**Marriott **est l'enseigne
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Assistant Responsable Restauration
il y a 1 semaine
Roissy-en-Brie, Île-de-France Marriott International, Inc Temps plein**Job Number** **Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** Paris Marriott Charles de Gaulle Airport Hotel, 5 Allee du Verger, Zone Hoteliere, Roissy en France, Val-d'Oise, France VIEW ON MAP**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-ManagementL'assistant(e) responsable F&B seconde le responsable F&B dans...
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Responsable centre de profit
il y a 1 semaine
Roissy-en-Brie, Île-de-France API Restauration Temps pleinEntreprise :Unissons nos talents API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.Description du poste :Vous souhaitez...
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Responsable de Secteur
il y a 7 jours
Roissy-en-Brie, Île-de-France ELIOR RESTAURATION SANTE Temps plein**Votre mission**Au sein d'une direction Régionale Elior Santé, segment dédié à la restauration collective en milieu hospitalier, vos missions seront:- Le suivi des prestations contractuelles conclues avec les clients (contrôle la qualité de la prestation et le bon fonctionnement de la distribution dans le respect des services, veille au respect de la...
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Assistant Manager Restauration Rapide
il y a 1 semaine
Roissy-en-Brie, Île-de-France TB AEROVILLE Temps pleinNotre point de vente LUNICCO du centre commercial AEROVILLE recherche son Assistant Manageur (H/F) de restauration rapide.Vous devrez:- Gérer votre équipe d'employés polyvalents- Former, Accueillir, Servir les clients avec le sourire :)- Former, Assurer le service et tenir la caisse- Former et Faire la préparation de nos sandwichsSi vous êtes dynamique,...
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Assistant Manager Restauration Rapide
il y a 1 semaine
Roissy-en-Brie, Île-de-France Mozza & Co Temps plein_"Mozza & Co., un _**concept franco-italien **_qui sent bon l'Italie _****_- **Deux frères,Arthur & Ugo**_, passionnés de l' italie authentique et de ses produits transalpins décident de _**parcourir le pays pendant un an et d'aller à la rencontre de familles de producteurs soigneusement sélectionnées.**_- La saveur de l'italie lointaine voyage avec...
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Responsable Qualité Sécurité Environnement
il y a 1 semaine
Roissy-en-Brie, Île-de-France API Restauration Temps plein" Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d'entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables:Mission 1 : Grandir au cœur de chaque territoire avec une gouvernance décentralisée et...
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Assistant Manager de Restauration
il y a 1 semaine
Roissy-en-Brie, Île-de-France EPIGO Temps pleinVenez rejoindre la société EPIGO, co-entreprise créée en 2016 et détenue à parts égales par les sociétés Aéroport De Paris et SSP.Cette structure est composée de 554 collaborateurs et de 49 points de vente (en 2021) avec un portefeuille de plus de 14 marques différentes de restauration:- Exki ,Naked, Starbucks,Yo Sushi,Caviar House,...
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Responsable de Point de Vente en Restauration
il y a 1 semaine
Roissy-en-Brie, Île-de-France EPIGO Temps pleinVenez rejoindre la société EPIGO, co-entreprise créée en 2016 et détenue à parts égales par les sociétés Aéroport De Paris et SSP, située sur l'aéroport de Roissy Charles de Gaulle.Cette structure est composée de 554 collaborateurs et de 49 points de vente (en 2021) avec un portefeuille de plus de 14 marques différentes de restauration situé...
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Assistant Responsable Petit Déjeuner
il y a 1 semaine
Roissy-en-Brie, Île-de-France ZENITUDE ROISSY CHARLES DE GAULLE Temps pleinPour renforcer son équipe de petit déjeuner, le Zénitude Roissy recherche un(e) assistant responsable petit déjeunerPermis et véhicule indispensable car la journée commence à 5h30Fort de votre expérience dans le métier, vous êtes garant(e) de la qualité de l'accueil et du service de nos client(e)s dans le respect de la politique du groupe.Vous...
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Chef de Secteur H/F
il y a 1 semaine
Roissy-en-Brie, Île-de-France API Restauration Temps pleinVous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et...
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Agent Polyvalent Restauration
il y a 1 semaine
Sucy-en-Brie, Île-de-France ELIOR Restauration France Temps pleinGroupe leader dans la restauration collective, nous recherchons nos futurs agents polyvalents de restauration afin de renforcer notre équipe au sein de l'unité de production culinaire basée à Sucy-en-Brie dans le Val de Marne (94).Sous la responsabilité du responsable du pôle d'affectation, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets...
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Agent Polyvalent Restauration
il y a 7 jours
Sucy-en-Brie, Île-de-France ELIOR Restauration France Temps pleinGroupe leader dans la restauration collective, nous recherchons nos futurs agents polyvalents de restauration afin de renforcer notre équipe au sein de l'unité de production culinaire basée à Sucy-en-Brie dans le Val de Marne (94).Sous la responsabilité du responsable du pôle d'affectation, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets...
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Chef de Produit Restauration Vol
il y a 7 jours
Roissy-en-Brie, Île-de-France Air France-KLM Temps plein**Définir, piloter et améliorer l'expérience restauration vol pour toutes les cabines et **tout type de courrier**:- Définir la conception des produits de restauration sur les vols LC & CMC d'Air France, à partir de la vision produit émanant des Chefs de produits La Première / Business /Premium Economy & Economy / Court & Moyen-courrier.- Etre garant...
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Assistant Responsable Réservation
il y a 1 semaine
Roissy-en-Brie, Île-de-France ZENITUDE ROISSY CHARLES DE GAULLE Temps pleinNous recherchons un Assistant Responsable de Réservation (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Assistant de Réservation, vous serez responsable de la gestion des réservations et de l'assistance aux clients.Responsabilités:- Fournir des informations précises sur les disponibilités, les tarifs et les services proposés- Effectuer les...
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Employé Polyvalent de Restauration
il y a 1 semaine
Roissy-en-Brie, Île-de-France EPIGO Temps plein**NOUS RECRUTONS **Venez rejoindre la société EPIGO, co-entreprise créée en 2016 et détenue à parts égales par les sociétés ADP (leader dans la conception, la construction et l'exploitation des aéroports) et SSP (expert mondial de la restauration).Cette structure est composée de près de 650 collaborateurs et de 49 points de vente (en 2022) avec...
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Assistant Manager
il y a 1 semaine
Roissy-en-Brie, Île-de-France EPIGO Temps plein**NOUS RECRUTONS **Venez rejoindre la société EPIGO, co-entreprise créée en 2016 et détenue à parts égales par les sociétés ADP (leader dans la conception, la construction et l'exploitation des aéroports) et SSP (expert mondial de la restauration).Cette structure est composée de près de 650 collaborateurs et de 49 points de vente (en 2022) avec...
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Assistant Manager
il y a 1 semaine
Roissy-en-Brie, Île-de-France EPIGO Temps plein**NOUS RECRUTONS **Venez rejoindre la société EPIGO, co-entreprise créée en 2016 et détenue à parts égales par les sociétés ADP (leader dans la conception, la construction et l'exploitation des aéroports) et SSP (expert mondial de la restauration).Cette structure est composée de près de 650 collaborateurs et de 49 points de vente (en 2022) avec...
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Assistant Manager
il y a 7 jours
Roissy-en-Brie, Île-de-France Mozza&Co Temps pleinMozza & Co., un **concept franco-italien **qui sent bon l'Italie ****Dans le cadre de son développement, Mozza & Co recrute **son/sa prochain(e) Assistant(e) manager en CDI 39h pour son point de vente de Roissy, Aéroport CDG, Terminal 2 Gare TGV.****Deux frères, Arthur & Ugo**, passionnés de l' Italie authentique et de ses produits transalpins décident...
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Alternance - Assistant Marketing Commercial
il y a 1 semaine
Roissy-en-Brie, Île-de-France SERVAIR Temps pleinSERVAIR, première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage, filiale de Gategroup, basée à l'aéroport de Roissy CDG, recherche pour le siège,** un Assistant marketing commercial en alternance H/F **pour son siège social.**Vous souhaitez appréhender un rôle de Qualiticien au sein d'un environnement agroalimentaire industriel...
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Assistant en restauration en alternance H/F
il y a 1 semaine
Roissy-en-France, Île-de-France SERVAIR Temps pleinSERVAIR, première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage, filiale de Gategroup, basée à l"aéroport de Roissy CDG, recherche pour son centre PAC EST, un Assistant SST/Sûreté en alternance H/F. Vous souhaitez appréhender un rôle de Qualiticien au sein d'un environnement agroalimentaire industriel particulièrement stimulant et...
