Responsable Abattoir
il y a 1 semaine
Avec 85 km2 pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l'année, et l'île accueille près de visiteurs par an. L'économie insulaire est tournée vers le tourisme, tout en conservant une diversité économique (agriculture - pêche - service à la population - le bâtiment).
L'île se compose de 4 communes, regroupées au sein de la communauté de commune de Belle-Île en mer que les spécificités insulaires amènent à gérer une quarantaine de compétences, dont la gestion d'un abattoir intercommunal et la collecte de lait des éleveurs locaux.
En investissant en 2010 pour la reconstruction d'un nouvel abattoir, la communauté de communes a fait le pari du maintien d'une filière viande insulaire de qualité et à forte valeur ajoutée.
L'abattoir est au service des éleveurs et à destination des distributeurs, des professionnels des métiers de bouche, des restaurants mais encore des particuliers ou d'associations.
La reconstruction en 2010 a permis de répondre aux exigences de la règlementation européenne, afin d'améliorer la sécurité et les conditions de travail du personnel.
Agréé CE, cet outil permet aux éleveurs de Belle-Île de pouvoir exporter leurs produits sur l'ensemble du territoire national et même au niveau européen. Il est un lieu privilégié de rencontres et d'échanges des acteurs de la filière.
L'abattoir de Belle île, considéré comme le plus petit abattoir de France métropolitaine, permet aux salariés de l'établissement d'apporter une attention toute particulière à l'accompagnement le plus respectueux possible de l'animal lors de sa prise en charge sur site.
**VOS MISSIONS**
Vos missions seront marquées par une forte saisonnalité et réparties selon les modalités suivantes:
- **Responsable de l'abattoir (encadrement de 4 agents à 1⁄2 temps)**:_
- Coordonner et garantir l'activité de l'abattoir conjointement avec la responsable des services techniques
- Organiser le planning d'abattage et assurer la relation avec les clients
- Coordonner les prestations liées à l'activité de l'abattoir
- Assurer le suivi administratif et financier de l'activité de l'abattoir
- Manager et gérer le planning de 4 agents à mi-temps
- Coordonner et superviser l'activité des opérateurs sur la chaine d'abattage et le respect des process, conformément aux règles et normes sanitaires et le bien-être animal. Aide sur la pesée et la réfrigération notamment.
- Étudier, proposer et mettre en oeuvre les investissements et améliorations de process
- Garantir la sécurité du site et des salariés
- Assurer le suivi et la surveillance du Plan de Maitrise Sanitaire et proposer son éventuelle évolution
**Missions complémentaires**:
- **Conseil et maitrise sanitaire du restaurant scolaire intercommunal**_
- Assurer le suivi et la surveillance du Plan de Maitrise Sanitaire et proposer son éventuelle évolution
- Assurer le suivi et la surveillance de l'hygiène des locaux, du personnel et de la sécurité des denrées alimentaires
- Vérifier le remplissage des enregistrements nécessaires à la traçabilité
- Assurer la surveillance du plan d'analyses en place et des produits proposés au personnel
- Réaliser des audits internes
- **Développement de projet au sein de l'abattoir**_
**VOTRE PROFIL**
Bac+2/3 en QHSE avec expérience en agroalimentaire ou Bac+2/3 en formation agroalimentaire option produits carnés.
Bien-être animal.
Formation initiale ou habilitation en hygiène et sécurité.
Permis B exigés
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (norme HACCP), des règles de sécurité au travail et de l'environnement de l'agro-alimentaire exigée.
Expérience du management d'équipe.
Vous êtes rigoureux(se), Réactif(ve), organisé(e), force de proposition, vous avez un bon sens relationnel et aimez le travail en équipe.
**LES CONDITIONS DU POSTE**
Contrat : CDD (1 à 3 ans renouvelable jusqu'à CDI)
Temps de travail : Temps complet (35 heures)
Rémunération : négociable selon profil + CNAS + chèques-déjeuner + participation employeur à la mutuelle et la prévoyance
Prise de poste : dès que possible. Possibilité d'un logement temporaire à la prise de poste
À l'attention de Madame la Présidente de la CCBI
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 12 mois
Rémunération : 2 250,00€ à 2 375,00€ par mois
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable Abattoir Et Collecte de Lait
il y a 1 semaine
Le Palais, Bretagne, France Communauté de Communes de Belle-Ile-en-mer Temps pleinLA COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DE BELLE ILE EN MERAvec 85 km2 pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l'année, et l'île accueille près de visiteurs par an. L'économie insulaire est tournée vers le tourisme, tout en conservant une...
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Operateur en Abattoir
il y a 1 semaine
Le Palais, Bretagne, France communauté de communes de Belle Ile en Mer Temps plein**LA COMMUNAUTE DE COMMUNES DE BELLE ILE EN MER**Avec 85 km2 pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l'année, et l'île accueille près de visiteurs par an. L'économie insulaire est tournée vers le tourisme, tout en conservant...
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Operateur en Abattoir
il y a 1 semaine
Le Palais, Bretagne, France communauté de communes de Belle Ile en Mer Temps plein**LA COMMUNAUTE DE COMMUNES DE BELLE ILE EN MER**Avec 85 km2 pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l'année, et l'île accueille près de visiteurs par an. L'économie insulaire est tournée vers le tourisme, tout en conservant...
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Operateur en Abattoir
il y a 1 semaine
Le Palais, Bretagne, France communauté de communes de Belle Ile en Mer Temps plein**LA COMMUNAUTE DE COMMUNES DE BELLE ILE EN MER**Avec 85 km2 pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l'année, et l'île accueille près de visiteurs par an. L'économie insulaire est tournée vers le tourisme, tout en conservant...
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ouvrier d'abattoir
il y a 1 semaine
Le Faou, Bretagne, France Samsic Emploi Temps pleinNous recherchons pour notre client spécialisé dans l'abbatage de volailles, Un(e) Ouvrier(e) d'Abattoir. Rattaché(e) au Responsable de ligne, vous serez en charge de :Participer à la chaîne de production en abattoir (accroche et décroche de volailles, bridage...)Effectuer le tri et la découpe des viandesConditionner et palettiser les produits...
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Responsable Abattoir
Il y a 2 mois
Le Palais, France Communauté de Communes de Belle-Ile-en-mer Temps pleinLA COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DE BELLE ILE EN MER Avec 85 km² pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l’année, et l’île accueille près de 450 000 visiteurs par an. L’économie insulaire est tournée vers le tourisme, tout en...
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Responsable Abattoir
il y a 1 semaine
Le Palais, France Communauté de Communes de Belle-Ile-en-mer Temps pleinLA COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DE BELLE ILE EN MER Avec 85 km² pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l’année, et l’île accueille près de 450 000 visiteurs par an. L’économie insulaire est tournée vers le tourisme, tout en...
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Responsable Abattoir Et Collecte de Lait
il y a 5 jours
Le Palais, France Communauté de Communes de Belle-Ile-en-mer Temps pleinLA COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DE BELLE ILE EN MER Avec 85 km² pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l’année, et l’île accueille près de 450 000 visiteurs par an. L’économie insulaire est tournée vers le tourisme, tout en...
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Responsable D'abattoir Et Collecte de Lait
il y a 3 jours
Le Palais, France Communauté de Communes de Belle-Ile-en-mer Temps plein**LA COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DE BELLE ILE EN MER** Avec 85 km² pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l’année, et l’île accueille près de 450 000 visiteurs par an. L’économie insulaire est tournée vers le tourisme,...
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Responsable d'Abattoir H/F
il y a 4 semaines
PALAIS, France CCBI Temps pleinTYPE DE CONTRAT : CDD (1 à 3 ans renouvelable jusqu'à CDI)TEMPS DE TRAVAIL : Temps complet (35 heures)PLUS : négociable selon profil + CNAS + chèques-déjeuner + participation employeur à la mutuelle et la prévoyanceDATE DE PRISE DE POSTE : Dès que possible.MISSIONSVos missions seront marquées par une forte saisonnalité et réparties selon les...
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Operateur en Abattoir
Il y a 2 mois
Le Palais, France communauté de communes de Belle Ile en Mer Temps plein**LA COMMUNAUTE DE COMMUNES DE BELLE ILE EN MER** Avec 85 km² pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l’année, et l’île accueille près de 450 000 visiteurs par an. L’économie insulaire est tournée vers le tourisme, tout...
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Operateur en Abattoir
Il y a 2 mois
Le Palais, France communauté de communes de Belle Ile en Mer Temps plein**LA COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DE BELLE ILE EN MER** Avec 85 km² pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l’année, et l’île accueille près de 450 000 visiteurs par an. L’économie insulaire est tournée vers le tourisme,...
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Operateur en Abattoir
Il y a 2 mois
Le Palais, France communauté de communes de Belle Ile en Mer Temps plein**LA COMMUNAUTE DE COMMUNES DE BELLE ILE EN MER** Avec 85 km² pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l’année, et l’île accueille près de 450 000 visiteurs par an. L’économie insulaire est tournée vers le tourisme, tout...
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Operateur en Abattoir
il y a 3 jours
Le Palais, France communauté de communes de Belle Ile en Mer Temps plein**LA COMMUNAUTE DE COMMUNES DE BELLE ILE EN MER** Avec 85 km² pour 100 km de littoral, Belle-Île-en-Mer est la deuxième plus grande île de France métropolitaine (après la Corse). Sa population avoisine les 5 500 habitants à l’année, et l’île accueille près de 450 000 visiteurs par an. L’économie insulaire est tournée vers le tourisme, tout...
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Responsable d'Abattoir H/F
il y a 4 semaines
PALAIS, 56360, Lorient, France CCBI Temps pleinTYPE DE CONTRAT : CDD (1 à 3 ans renouvelable jusqu'à CDI)TEMPS DE TRAVAIL : Temps complet (35 heures)PLUS : négociable selon profil + CNAS + chèques-déjeuner + participation employeur à la mutuelle et la prévoyanceDATE DE PRISE DE POSTE : Dès que possible.MISSIONSVos missions seront marquées par une forte saisonnalité et réparties selon les...
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Opérateur en Abattoir
il y a 4 semaines
PALAIS, France CCBI Temps pleinTYPE DE CONTRAT : Emploi statutaire (grade adjoint technique) ou CDD (1 à 3 ans renouvelable)TEMPS DE TRAVAIL : Temps complet (35 heures)PLUS : CNAS + chèques déjeuners + participation employeur mutuelle et prévoyanceDATE DE PRISE DE POSTE : Dès que possible. Possibilité d'un logement temporaire à la prise de posteMISSIONSVotre mission est...
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Responsable d'Abattoir H/F
il y a 1 semaine
Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France CCBI Temps pleinTYPE DE CONTRAT : CDD (1 à 3 ans renouvelable jusqu'à CDI)TEMPS DE TRAVAIL : Temps complet (35 heures)PLUS : négociable selon profil + CNAS + chèques-déjeuner + participation employeur à la mutuelle et la prévoyanceDATE DE PRISE DE POSTE : Dès que possible.MISSIONSVos missions seront marquées par une forte saisonnalité et réparties selon les...
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Opérateur en Abattoir
il y a 1 semaine
Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France CCBI Temps pleinTYPE DE CONTRAT : Emploi statutaire (grade adjoint technique) ou CDD (1 à 3 ans renouvelable)TEMPS DE TRAVAIL : Temps complet (35 heures)PLUS : CNAS + chèques déjeuners + participation employeur mutuelle et prévoyanceDATE DE PRISE DE POSTE : Dès que possible. Possibilité d'un logement temporaire à la prise de posteMISSIONSVotre mission est répartie...
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Adjoint Responsable Abattoir
il y a 1 semaine
La Chaize-le-Vicomte, Pays de la Loire, France SAVIC FRESLON Temps pleinSpécialiste de la transformation de volailles, la société SAVIC - FRESLON, appartient au groupe LDC. Elle est placée sous signe officiel de qualité (label rouge, bio et plein air). Nous sommes reconnus principalement sur le marché du frais pour notre savoir-faire artisanal, nos marques labellisées comme « Les volailles de Challans » et notre service...
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Opérateur en Abattoir
il y a 4 semaines
PALAIS, 56360, Lorient, France CCBI Temps pleinTYPE DE CONTRAT : Emploi statutaire (grade adjoint technique) ou CDD (1 à 3 ans renouvelable)TEMPS DE TRAVAIL : Temps complet (35 heures)PLUS : CNAS + chèques déjeuners + participation employeur mutuelle et prévoyanceDATE DE PRISE DE POSTE : Dès que possible. Possibilité d'un logement temporaire à la prise de posteMISSIONSVotre mission est...
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Adjoint Responsable Maintenance
il y a 4 semaines
Le Havre, France VALLEGRAIN ABATTOIR Temps plein**Connaissez-vous Vallégrain ?** Authentique entreprise familiale, originaire du Perche, une région rurale aux jolis paysages de vallées et de forêts sur lesquelles nos champs et nos élevages sont installés, nous avons eu très tôt le désir de maîtriser notre qualité en constituant une filière intégrant chaque maillon de la...
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Adjoint Responsable Abattoir
il y a 2 semaines
La Chaize-le-Vicomte, France SAVIC FRESLON Temps pleinSpécialiste de la transformation de volailles, la société SAVIC - FRESLON, appartient au groupe LDC. Elle est placée sous signe officiel de qualité (label rouge, bio et plein air). Nous sommes reconnus principalement sur le marché du frais pour notre savoir-faire artisanal, nos marques labellisées comme « Les volailles de Challans » et notre service...
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Responsable Qualité Site
Il y a 2 mois
Le Havre, France VALLEGRAIN ABATTOIR Temps plein**Connaissez-vous Vallégrain ?** Authentique entreprise familiale, originaire du Perche, une région rurale aux jolis paysages de vallées et de forêts sur lesquelles nos champs et nos élevages sont installés, nous avons eu très tôt le désir de maîtriser notre qualité en constituant une filière intégrant chaque maillon de la...
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Boucher Désosseur
il y a 3 semaines
Le Havre, France VALLEGRAIN ABATTOIR Temps plein**Le poste** Dans le cadre du renforcement de son équipe, Vallégrain recherche pour son service chaine & boyauderie, **un(e) désosseur(se) en abattoir (H/F).** Sous la supervision du responsable d’équipe, vous aurez pour **missions**: - Opération de découpe : manipulation du couteau - Désossage des têtes (joue, groin, oreilles etc...) en suivant...
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Chauffeur Bétaillère
il y a 3 semaines
Le Havre, France VALLEGRAIN ABATTOIR Temps pleinNous recherchons un Chauffeur Bétaillère (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chauffeur, vous serez responsable de conduire des véhicules et de fournir un service de transport sûr et fiable. Vos missions: - Conduire des véhicules en toute sécurité et respecter le code de la route - Assurer le ramassage et l'enlèvement des animaux (porcs)...
