Chef de Partie

**À propos de nous****Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d'Aix-en-Provence.Le Chef, Nicolas Bottero met un point d'honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilégie les **producteurs locaux**.Un grand jardin abrite les **plantes...

**À propos de nous****Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d'Aix-en-Provence.Le Chef, Nicolas Bottero met un point d'honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilégie les **producteurs locaux**.Un grand jardin abrite les **plantes...

**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la cuisine traditionnelle, un **chef de partie (H/F)****Vos missions**:- Préparation des entrées, plats, desserts;- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;- Établir les traçabilités pour chaque produit ;- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;-...

_**L'ÉTABLISSEMENT**:_Restaurant étoilé en campagne aixoise, cuisine au goût du jour et authentique privilégiant les produits frais, saisonniers et locaux.- **NOUS PROPOSONS**:_- Un **CDI de 43 h**/semaine à pourvoir dès que possible- Une rémunération brute mensuelle comprise entre **2 600 € et 2 700€**:- 2 **jours et demi de repos** (dimanche...

Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il/elle assure la gestion de stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Le chef de Partie manage son commis qu'il forme et en est...

**NOTRE ETABLISSEMENT**L'Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l'art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel de...

**L'entreprise**Vous rêvez d'effectuer une saison au soleil dans le Golfe de Saint Tropez L'hôtel Lou Pinet, hôtel 5 étoiles, joyau de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d'été 2024.Si vous êtes amoureux du sud de la France et des sixties à Saint Tropez, l'hôtel Lou Pinet est fait pour vousPartagez avec nous la...

Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende L'hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Chef de partie H/F pour compléter son équipe de cuisine.Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine et du Sous-Chef, le Chef de Partie prend en charge...

Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende Byblos Beach, situé sur la mythique plage de Pampelonne à Ramatuelle, recrute un Chef de Partie H/F pour compléter son équipe de la plage.Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de cuisine et du Sous-Chef, le/la Chef de Partie...

GROUPE ANNIE FAMOSE - Le restaurant LE CAFE, situé sur la place des Lices à Saint-Tropez, recherche un chef de partie pour la saison d'été 2023.Carte française revisitée à base de produits frais, cuisine de qualité, brigade de 14 personnes. CDD saisonnier jusqu'à octobre 2023, possibilité de basculer sur un CDI.Poste nourri et logé en colocation...

Expérience dans le luxe exigée.CDD, logé et nourri.Mission- Assurer la production culinaire de la cuisine- Mise en place cuisine- Production des recettes de la carte (froid comme chaud)- Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux- Gestion du personnel (Commis et stagiaires)PROFIL RECHERCHÉProfil- CAP à Bac +2 hôtellerie -...

REMPLACEMENT CONGES DU 05/06 au 16/06 - CHEF DE PARTIEChef de Partie (H/F)Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration.Responsabilités:- Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes et les recettes établies- Assurer la gestion des stocks-...

**Nous sommes à la recherche de chef de partie et de commis pour compléter notre équipe de cuisine. Après une ouverture remplis de success, le concept novateur de restaurant festif grec KALAMATA veux assurer sa pérennité, en engageant des personnalités dynamique et motivée pour continuer à satisfaire une clientèle exigeante.****Pour le...

**Nous sommes à la recherche de chef de partie et de commis pour compléter notre équipe de cuisine. Après une ouverture remplis de success, le concept novateur de restaurant festif grec KALAMATA veux assurer sa pérennité, en engageant des personnalités dynamique et motivée pour continuer à satisfaire une clientèle exigeante.****Pour le...

**NOTRE ETABLISSEMENT**L'Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez est un Hôtel cinq étoiles, apprécié par les amoureux de la nature, de la gastronomie, de la fête, du shopping et de l'art de vivre à la française. Entre détente, authenticité, luxe et traditions, L'hôtel de...

La Tartane recherche ses chefs de partie pour la saison été 2024.Votre quotidien consiste à assurer la production des plats conformément aux fiches techniques. Vous êtes responsable d'un secteur de la cuisine et en assurez l'organisation, la coordination et le service. Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la...

Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende L'hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Demi-Chef de partie H/F pour compléter son équipe de cuisine.Au sein de la brigade, le Demi-Chef de Partie H/F a pour missions principales d'assurer une préparation...

L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes...

Nous recrutons pour VILLA MARIE** à St Tropez **:CHEF DE PARTIE****Poste, nourri logé, à pourvoir immédiatement jusqu'à octobre 2023.****39h / semaine**- Prise de poste dans le respect des horaires de service ;- Préparation et organisation de son poste ;- Mise en place cuisine ;- Préparation du repas personnel ;- Production des recettes de la carte...

Chef de Partie (H/F)Résumé du poste:Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe culinaire. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en maintenant les normes de qualité et d'hygiène.Responsabilités:- Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis- Superviser...