chef(fe) de cuisine

il y a 2 semaines


Nîmes, Occitanie, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein
entreprise :

Best Western
Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.
C'est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d'affaires.

Description du poste :

Rejoignez notre équipe dynamique au sein de l'Hôtel Best Western 4* situé à Nîmes, un établissement en pleine expansion qui met un point d'honneur à maintenir son haut niveau de qualité. Notre établissement fièrement établi depuis plus de trois décennies propose 37 chambres, 2 salles de séminaire, un restaurant avec patio, un bar avec terrasse extérieure, une piscine, ainsi qu'un espace bien-être.

Nous avons décidé de démarrer une nouvelle aventure sur la partie restauration afin de proposer un service complémentaire à la clientèle de notre hôtel.

Notre restaurant aura 2 vitesses de fonctionnement entre l'hiver et l'été :

Hiver : 4 jours de travail du 1er novembre au 31 mars (Du lundi au jeudi)

Été : 6 jours de travail du 1er avril au 31 octobre (Jours de travail à définir selon l'affluence)

Dans un cadre de travail autonome, vous aurez la responsabilité des résultats opérationnels.

Ce contrat de travail en CDI respectera le principe de l'annualisation du temps de travail.

De plus, un salaire compétitif à 36800 € brut annuel dont 6000 € brut annuel de prime sur résultat récompensera votre engagement et votre talent.

Prêt à vous lancer dans cette création ? Envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation dès aujourd'hui et préparez-vous à faire partie d'une équipe exceptionnelle, où chaque jour est une nouvelle expérience gustative

Profil recherché :

Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine doté des compétences suivantes :

Une expérience d'au moins 3 ans

Une expertise dans la préparation de buffets froids qui raviront les sens

Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (Attestation de formation en hygiène est un plus)

Une rentabilité garantie grâce à une gestion attentive des coûts, des ratios et des stocks.

Des compétences relationnelles pour collaborer avec les équipes de service et de l'hôtel

La capacité à encadrer et à former les apprentis, en veillant à leur développement professionnel (La possession de la formation "Permis de former" est un atout)


  • commis de cuisine

    il y a 2 semaines


    Nîmes, Occitanie, France MyJobCompany Temps plein

    Votre agence Interaction Nîmes recherche pour différents campings sur Nîmes et alentours des COMMIS DE CUISINE H/F pour la saison 2024 Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez acquérir une expérience enrichissante dans un cadre convivial et dynamique ? Rejoignez l'équipe d'un camping de renom pour la saison estivale Vous assisterez le chef...

  • commis de cuisine

    il y a 2 semaines


    Nîmes, Occitanie, France MyJobCompany Temps plein

    Votre agence Interaction Nîmes recherche pour différents campings sur Sernhac des COMMIS DE CUISINE H/F pour la saison 2024 Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez acquérir une expérience enrichissante dans un cadre convivial et dynamique ? Rejoignez l'équipe d'un camping de renom pour la saison estivale Vous assisterez le chef et l'équipe...

  • commis de cuisine

    il y a 2 semaines


    Nîmes, Occitanie, France INTERACTION NIMES Temps plein

    A propos de l'entreprise :Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions derecrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner ledéveloppement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises,dans le respect de nos engagements RSE.En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence,collectif, sur-mesure et proximité), nous...

  • commis de cuisine

    il y a 2 semaines


    Nîmes, Occitanie, France INTERACTION NIMES Temps plein

    A propos de l'entreprise :Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions derecrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner ledéveloppement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises,dans le respect de nos engagements RSE.En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence,collectif, sur-mesure et proximité), nous...

  • chef de partie

    il y a 2 semaines


    Nîmes, Occitanie, France 3 Brasseurs Temps plein

    À propos de nousChez nous ça brasse, et pas du vent Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Nîmes, Occitanie, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion Dans le cadre de notre développement sur la région LANGUEDOC-ROUSSILLON, nous...


  • Nîmes, Occitanie, France Armée de Terre française Temps plein

    Votre spécialité consiste à commander et instruire un groupe portuaire (9 personnes) dans la préparation et la conduite des missions de transit maritime (chargement et déchargement de navires militaires et affrétés). Vous êtes initialement formé comme un chef de groupe « transport routier » avant de recevoir au 519e RT une formation de chef de...


  • Nîmes, Occitanie, France CHU de Nîmes Temps plein

    L'établissement Le CHU de Nîmes, 1er employeur du Gard et membre du GHT Cévennes-Gard-Camargue, s'inscrit dans une démarche de développement, soutenue par l'innovation médicale, médico-scientifique, architecturale, soignante et organisationnelle.Tourné vers l'avenir et à la pointe de la technologie, le CHU s'est doté d'un Scanner dernière...


  • Nîmes, Occitanie, France CHU de Nîmes Temps plein

    L'établissement Le CHU de Nîmes, 1er employeur du Gard et membre du GHT Cévennes-Gard-Camargue, s'inscrit dans une démarche de développement, soutenue par l'innovation médicale, médico-scientifique, architecturale, soignante et organisationnelle.Tourné vers l'avenir et à la pointe de la technologie, le CHU s'est doté d'un Scanner dernière...

  • Chef de Service parc vehicule

    il y a 2 semaines


    Nîmes, Occitanie, France Ville de Nîmes Temps plein

    Missions : Piloter et gerer le service ainsi que les missions relatives au Parc vehicules (pools et station-service)Developpement d'outils communs de gestion.Assurer un rôle de conseil technique en matière d'achat suivant les dispositions prises par la collectivite ou en fonction de la legislation en la matièreAssurer la gestion du budget du service et...

  • Ouvrier de la Voirie

    il y a 2 semaines


    Nîmes, Occitanie, France Ville de Nîmes Temps plein

    Missions : Effectuer des interventions sur l'espace public-Executer des tâches d'entretien ou de travaux voirie selon l'organisation de l'encadrant-Travailler sous circulation-Adapter son activite aux conditions-Faire un retour d'intervention à sa hierarchieEffectuer des interventions sur l'espace public-Prise d'initiatives dans des interventions...


  • Nîmes, Occitanie, France CHU de Nîmes Temps plein

    L'établissement Le CHU de Nîmes, 1er employeur du Gard et membre du GHT Cévennes-Gard-Camargue, s'inscrit dans une démarche de développement, soutenue par l'innovation médicale, médico-scientifique, architecturale, soignante et organisationnelle.Tourné vers l'avenir et à la pointe de la technologie, le CHU s'est doté d'un Scanner dernière...


  • Nîmes, Occitanie, France CHU de Nîmes Temps plein

    L'établissement Le CHU de Nîmes, 1er employeur du Gard et membre du GHT Cévennes-Gard-Camargue, s'inscrit dans une démarche de développement, soutenue par l'innovation médicale, médico-scientifique, architecturale, soignante et organisationnelle.Tourné vers l'avenir et à la pointe de la technologie, le CHU s'est doté d'un Scanner dernière...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Nîmes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDI Nîmes, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d’intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Nîmes, France Enseignement Province Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Nîmes, France MyJobCompany Temps plein

    THEDRA AIX EN PROVENCE recherche pour le compte de son client, Divers établissements de la région, Cuisinier en Intérim.Dans le cadre de vos missions, vous aurez l'opportunité de travailler dans différents environnements de la restauration, allant du restaurant traditionnel à des structures plus importantes comme des hôtels ou des traiteurs.Cette...

  • chef de partie

    il y a 1 mois


    Nîmes, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNotre restaurant "Skab" situé proche des arènes de Nîmes est reconnu par plusieurs guides gastronomiques.Il offre une ambiance familiale et professionnelle au sein d'une équipe stable.Nous recherchons un(e) Chef de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe.PosteEn tant que chef de Partie vous avez une expérience gastronomique au poste...

  • Chef cuisinier

    il y a 1 mois


    Nîmes, France WORK 2000 Temps plein

    Description du poste et MissionsNotre agence Work2000 de Jonquières recherche pour ses clients basés à Nîmes : des Chefs cuisiniers passionnés et dynamiques pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes prêt à relever de nouveaux défis et à mettre votre talent culinaire au service de nos clients, cette offre est faite pour vous !MISSIONS :- Concevoir...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Nîmes, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région LANGUEDOC-ROUSSILLON, nous...

  • Cuisinier(ère) (H/F)

    il y a 7 jours


    Nîmes, France Colisée France Temps plein

    Description du posteVotre quotidien chez nous : Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidentsContrôler la qualité des produits et de la finition des platsRéceptionner les livraisons Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des...


  • Nîmes, France Ville de Nîmes Temps plein

    Missions : Sous l'autorite du Directeur des Festivites et de la Jeunesse, le chef de service est responsable de de la mise en œuvre et du suivi des projets festifs de la direction sur les plans juridiques, financiers, budgetaires et administratifs. Pour ce faire, il (elle) elabore et gère le budget du service, manage une equipe de responsables de...


  • Nîmes, France Ville de Nîmes Temps plein

    Missions : Sous l'autorite du Chef de service analyse et ingenierie financière et subventions des projets, le chef de pôle suit et contrôle financièrement les associations subventionnees, les satellites et les Delegations de Services Publics ainsi que leur relation avec la Collectivite.Integrer les donnees economiques et financières des...

  • Chef de Service proprete

    il y a 1 mois


    Nîmes, France Ville de Nîmes Temps plein

    Missions : La Direction du Cadre de Vie a pour missions principales l'entretien des espaces verts et la proprete de la Ville. Une nouvelle organisation a cree deux services differencies : le service Espaces verts et le service Proprete. Le service proprete devra assurer d'une part la gestion des equipes de proprete en regie et d'autre part le...


  • Nîmes, France Ville de Nîmes Temps plein

    Missions : Assurer l'encadrement de proximite d'une equipeGestion des moyens (humains, materiels et financiers) pour atteindre l'objectif de perennite des espaces verts et naturels et/ou la proprete de leur secteur geographique,Suivi et planification de l'entretien et la qualite des espaces publics (voirie, parc, jardins).Participer à l'organisation...


  • Nîmes, France CHU de Nîmes Temps plein

    L'établissement Le CHU de Nîmes, 1er employeur du Gard et membre du GHT Cévennes-Gard-Camargue, s’inscrit dans une démarche de développement, soutenue par l’innovation médicale, médico-scientifique, architecturale, soignante et organisationnelle. Tourné vers l’avenir et à la pointe de la technologie, le CHU s’est...


  • Nîmes, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Description du posteVous êtes chargé(e) :De seconder le commandant de l'EP dans toutes les missions de l'unité :De suivre l'instruction militaire et professionnelle du personnelDe maintenir les compétences du personnelDe suivre l'administration générale et du fonctionnement au quotidien de l'unitéDe participer aux opérations extérieures en tant que...


  • Nîmes, France Ville de Nîmes Temps plein

    Missions : Piloter et gerer le service ainsi que les missions relatives au Parc vehicules (pools et station-service)Developpement d'outils communs de gestion.Assurer un rôle de conseil technique en matière d’achat suivant les dispositions prises par la collectivite ou en fonction de la legislation en la matièreAssurer la gestion du budget du...

  • Ouvrier de la Voirie

    il y a 1 mois


    Nîmes, France Ville de Nîmes Temps plein

    Missions : Effectuer des interventions sur l'espace public-Executer des tâches d'entretien ou de travaux voirie selon l'organisation de l'encadrant-Travailler sous circulation-Adapter son activite aux conditions-Faire un retour d'intervention à sa hierarchieEffectuer des interventions sur l'espace public-Prise d'initiatives dans des interventions...


  • Nîmes, France Ville de Nîmes Temps plein

    Rejoignez la ville de Nîmes dans son engagement pour la santé publique ! En tant que ville dynamique, nous sommes déterminés à promouvoir le bien-être de nos citoyens, avec une attention particulière portée à l'hygiène et à l'environnement.Mission: Sous la supervision du chef de service, vous aurez pour mission d'assurer l'application rigoureuse...


  • Nîmes, France CHU de Nîmes Temps plein

    L'établissement Le CHU de Nîmes, 1er employeur du Gard et membre du GHT Cévennes-Gard-Camargue, s’inscrit dans une démarche de développement, soutenue par l’innovation médicale, médico-scientifique, architecturale, soignante et organisationnelle. Tourné vers l’avenir et à la pointe de la technologie, le CHU s’est...