Chef de Partie Patissier

Situé à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...

Situé à 45 min de Bordeaux, cet établissement propose une cuisine gastronomique étoilée au Guide Michelin. A la carte, on retrouve une cuisine traditionnelle française, avec des plats régionaux revisités, modernes et contemporains. Le chef de cuisine a fait ses classes auprès de chefs 2 et 3*de renom. La salle propose une atmosphère chic tout en...

Le Fournil de Napoléon recherche, pour sa boutique de Mérignac, **un(e) chef(fe) pâtissier(ère) en CDI 39h.****Qui sommes-nous ?**Depuis son ouverture, le Fournil de Napoléon s'engage à produire des pâtisseries artisanales de qualité, faites à partir de produits frais, de saison et surtout locaux. De ce fait, vous pouvez enrichir vos compétences en...

Le Fournil de Napoléon recherche, pour sa boutique de Mérignac, **un(e) chef(fe) pâtissier(ère) en CDI 39h.****Qui sommes-nous ?**Depuis son ouverture, le Fournil de Napoléon s'engage à produire des pâtisseries artisanales de qualité, faites à partir de produits frais, de saison et surtout locaux. De ce fait, vous pouvez enrichir vos compétences en...

Restaurant bistronomique, L'Avant Port (michelin et gault & millau), à Saint Martin sur l'Île de Ré recherche pâtissier avec expérience et références. Poste à pourvoir du 7 Juin jusqu'à la fin des vacances de la Toussaint. Ouvert seulement pour le service du soir avec un contrat de 42h00. Poste avec possibilité de logement, salaire...

Bonjour les gâtésposte de 1 er chef de parite évolutif à pouvoirMise en place, suivi des stocks, gérer le service.... rien de conpliqué pour un proon est une équipe jeune entre 22ans et 34ans, on est à la recherche d'un chef de partie pour intégrer notre univers, dans une ambiance décontracté et cool Un rythme de travail assez apaisé, on fait...

Fondé en 1848 et rénové depuis peu, ce magnifique Hôtel 3* est situé en Gironde, près de Saint Emilion.Le restaurant propose une cuisine gastronomique, étoilée au Guide Michelin.Avec une carte enracinée au plus près du terroir, et une équipe guidée par le rythme des saisons et le souci du vivant, le restaurant s'approvisionne directement chez les...

Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours.Ce lieu familial intimement lié à l'histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

Groupe Familial et artisanale recherche pour sa boutique de Bordeaux un ouvrier pâtissier H/F.Sous la direction du chef pâtissier, vous participerez avec une 1 équipe de 5 pâtissiers à l'élaboration de la gamme quotidienne, en pâtisserie fine, viennoiserie, gâteaux secs.Vous êtes autonomes sur toutes les bases de la Pâtisserie (entremets, tartes,...

L'équipe du Mondrian Bordeaux - Hôtel Luxury Lifestyle 5*Rejoignez notre équipe dynamique et innovante au sein du magnifique Mondrian Bordeaux. Un lieu unique où le luxe et la modernité se rencontrent, conçu par le célèbre Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque en pleine expansion à travers le monde, offrant une expérience de voyage...

Groupe Familial et artisanale recherche pour sa boutique de Bordeaux un ouvrier pâtissier H/F.Sous la direction du chef pâtissier, vous participerez avec une 1 équipe de 5 pâtissiers à l'élaboration de la gamme quotidienne, en pâtisserie fine, viennoiserie, gâteaux secs.Vous êtes autonomes sur toutes les bases de la Pâtisserie (entremets, tartes,...

Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours.Ce lieu familial intimement lié à l'histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

Brasserie Bordelaise en centre ville recherche son futur collaborateurPour compléter notre équipe de pâtissiers, nous recherchons une personne passionnée, autonome et sérieuse. Vous participerez à la création de la carte.Vous travaillerez en collaboration avec le chef pâtissier.Personne sérieuse, rigoureuse avec un bon esprit d'équipe.Salaire net...

Notre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d'un bar, d'un bistrot et du restaurant gastronomique « L'Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin.Dans le cadre de notre développement nous recherchons de nouveaux talents en cuisine et notamment **:1 sous-chef pâtissier (F/H) **pour intégrer la brigade...

Situé à Mérignac Soleil, cet établissement jouit d'un emplacement atypique. Logé à 10m de hauteur en Roof top et proposant deux ambiances:- La Bodega, bar à tapas à ciel ouvert donne la sensation d'un espace hors du temps. Convivial et chaleureux, il donne accès à 4 terrains de pétanques dans une ambiance décontractée.- Le restaurant «...

Les missions : Spécialiste des desserts, le pâtissier confectionne gâteaux et entremets pour lesquels il a des commandes spécifiques. Il maîtrise la fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, etc.), des garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) et des glaçages, sans oublier les temps de cuisson. Cet artiste est soucieux de la...

Les missions : Spécialiste des desserts, le pâtissier confectionne gâteaux et entremets pour lesquels il a des commandes spécifiques. Il maîtrise la fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, etc.), des garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) et des glaçages, sans oublier les temps de cuisson. Cet artiste est soucieux de la...

Bonjour,Le restaurant Ganache recrute chefs de partie H/F.Le restaurant s'inscrit dans une démarche de produits de saison avec une carte évoluant au rythme des 4 saisons. Le restaurant et ouvert 7/7, midi et soir.Les desserts sont réalisés par une équipe de pâtissiers.Vos missions:- Maitrise des techniques de base de la cuisine- Participer à la mise...

Nous souhaitons développer la partie pâtisserie dans notre boulangerie, d'où l'intégration d'un collaborateur qui aura le privilège d'être accompagné dans son travail par notre pâtissière en chef.Vous aurez la chance d'exercer dans un cadre de travail agréable et une ambiance conviviale. Entreprise à taille humaine avec un petit effectif, vous...

Le Château Léognan, recherche ses Chef de partie pâtisserie pour son ouverture d'hôtel 5* en juin 2023.Venez participer à l'expérience de l'ouverture unique de notre hôtel et de ses différents points de restauration. Situé au cœur d'un magnifique domaine viticole du Pessac Léognan.Participer à la mise en place, au service et au rangement sous la...