Maître D'hôtel Banquets

il y a 1 semaine


Paris Opéra, Île-de-France UTF Temps plein
**RESUME DU POSTE**

Le maître d'hôtel Banquets gère la gestion des différents évènements banquets tout en anticipant et planifiant l'aspect opérationnel des dossiers clients.

**CONTEXTE**

Magnifiques hôtel en plein cœur de Paris, notre hôtel est à quelques minutes des sites touristiques célèbres de la capitale française et à seulement une station de métro des Champs-Élysées.

**PROFIL RECHERCHE**
- Expérience similaire de 1 à 2 ans dans un hôtel de luxe ;
- Anglais et français courant ;
- Aptitudes en management nécessaires ;
- Excellente maîtrise de Microsoft Office ;
- Maîtrise souhaitée du logiciel Opéra et micros.

**MISSIONS PRINCIPALES**
- Vérifier que les équipements et les fournitures nécessaires à la mise en place sont disponibles et en bon état.
- Gérer l'équipe banquet (salle) sur les différentes opérations.
- Travailler en collaboration étroite avec le service F&B dans son ensemble ainsi que dans les départements des réservations Groupes & Conférences, et cuisine.
- Etablir les inventaires de vaisselles, porcelaines, couverts, mobilier et matériel audiovisuel et transmet au responsable des achats ses besoins de renouvellement de stocks.
- Vérifier la propreté des salons et salles de réunions et le bon fonctionnement du matériel installé.
- S'assurer de la satisfaction des clients, et répondre à leurs demandes ponctuelles (accueil et suivi des prestations).
- Respecter les procédures de sécurité et d'hygiène appliqués à l'hôtel.
- Respecter et fait respecter les procédures
- Assurer l'ouverture ou la fermeture des espaces séminaires et banquets en respectant les procédures.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 600,00€ à 2 900,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 29/04/2024
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    du posteMEETINGS ET EVENEMENTS 3 étages à la lumière du jour, 5000m carrés pour les esprits créatifs et festifs Notre centre de conférences et d'événements comprend des espaces modernes, flexibles et modulables pour des évènements sur mesure. Organisez une conférence internationale, célébrez un évènement dans la ballroom de 742m2, avec une...

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    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Hôtel Les Jardins du Marais Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**L' **Hôtel Les Jardins du Marais, 4*, situé dans le 11ème arrondissement à Paris,** **263 chambres, 1500m2 d'espaces séminaires, **recherche un(e) Superviseur Petit-Déjeuner H/F dans le cadre d'un CDI à temps plein.**Vos missions**:Les principales missions proposées sont les suivantes:- Être garant du bon déroulement des...

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    **Notre hôtel : Novotel Paris 14 Porte D'Orleans, hôtel de 150 chambres, un Restaurant « Doda », un bar, 4 salles de réunion.**Le Maître d'Hôtel assure le bon fonctionnement des services : petit déjeuner, restaurant du midi /soir, bar et des banquets/séminaires en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec...

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    Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recherchons un Maître d'Hôtel Responsable (poste tournant) H/F, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution Sous l'autorité du Directeur de restaurant, vous êtes passionné par le secteur de la restauration et mettez tout en œuvre pour assurer la satisfaction des clients et...


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