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Maître D'hôtel Banquets
il y a 2 semaines
**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary
**Lieu** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE
**Horaire** Full-Time
**Situé à distance ?** N
**Mutation?** N
**Type de Poste** Non-Management
**PRESENTATION**
Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes et est à la recherche de ses nouveaux Maîtres d'Hôtel (F/H)
Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites
Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie.
Partir de zéro (ou presque), repenser tous les process afin d'optimiser et d'améliorer le travail au quotidien, participer activement à mettre en place toutes ces nouvelles idées et préparer l'arrivée de l'équipe grandissante. Voici un aperçu de ce qui vous attend
Ouvrir un hôtel est une grande aventure surtout lorsque celui-ci a une belle histoire à raconter dans sa Rive Gauche de toujours.
**RESUME DU POSTE**
La/le Maître d'Hôtel assiste le Responsable Banquets et Centre de Conférence et le Service Restauration en assurant le service de la clientèle avec qui il est en contact direct. Elle/il participe à la vente et à la distribution des produits au sein du service restauration. Dans le cadre de sa mission de coordination et d'organisation du service, il gère les équipes qui lui sont rattachées.
Il aura pour principales missions:
- Accueillir et prendre en charge le client dès son arrivée,
- Coordonner le travail de l'ensemble de l'équipe pour assurer un service efficace et agréable,
- Veiller au débarrassage des tables : il est responsable de l'état de propreté du matériel et des locaux,
- Maîtriser l'exploitation au quotidien du programme informatique Micros en assurant notamment des clôtures de caisses avec les standards en vigueur au sein de l'établissement,
- Encaisser les paiements des clients et gérer de façon autonome une caisse qui lui est propre et s'assurer de la clôturer en respectant les procédures en vigueur au sein de l'établissement,
- Participer aux tâches administratives, notamment le suivi des standards en vigueur au sein de l'établissement,
- Appliquer les règles d'hygiène en vigueur, le suivi du plan d'entretien général et HACCP,
- Effectuer l'ensemble de ces tâches dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité en vigueur et des standards en vigueur au sein de l'établissement,
- Etre le garant d'une gestion des stocks interdisant toutes pertes de produits (Méthode FIFO),
- Etre amené, au sein du département des Banquets et de la Restauration, à travailler dans les différents espaces restauration et points de vente en fonction des besoins et de l'activité,
- Participer à l'animation et assurer continuellement le suivi des formations aux équipes de service.
**PROFIL RECHERCHE**
Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles de sécurité, d'hygiène et de propreté en vigueur. Savoir organiser le travail des équipes en fonction de l'activité.
- Expérience dans l'hôtellerie, plus particulièrement les banquets et la Restauration,
- Capacité à encadrer une équipe, Esprit d'équipe et du contact,
- Capacité d'écouter, de comprendre, d'expliquer ses informations et idées, Maitrise du Français et de l'Anglais
- Capacité à rédiger des courriers, des notes de services, mémos,
- Grande disponibilité et flexibilité.
- **Rigueur et méthode d'organisation**:
- **Motivation et dynamisme**
- Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d'autres missions._
**AVANTAGES**
- **Rémunération sur 13 mois**:
- **Mutuelle avantageuse**:
- **Prise en charge des frais de transports à 50%**:
- **Tarifs employé sur des milliers d'hôtel à travers le monde**:
- **Contrat de 35heures sur 4 ou 5 jours.**
- Marriott International souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._
Les établissements Marriott Hotels s'efforcent d'élever l'art de l'hôtellerie en innovant dès qu'ils le peuvent tout en préservant le confort propre à ce qui nous est familier partout dans le monde. En tant que collaborateur ou collaboratrice Marriott Hotels, vous nous aiderez à tenir notre promesse, celle d'une hôtellerie de qualité, toujours (« Wonderful Hospitality. Always »), en offrant un service attentionné, sincère et novateur qui respecte et développe ce patrimoine vivant. Avec notre nom synonyme d
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Maitre D'hôtel Banquet
il y a 1 semaine
Paris 11 Popincourt, Île-de-France Hôtel Les Jardins du Marais Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**L' **Hôtel Les Jardins du Marais, 4*, situé dans le 11ème arrondissement à Paris,** **263 chambres, 1500m2 d'espaces séminaires, **recherche un(e) Maître d'hôtel et banquets H/F dans le cadre d'un CDI à temps plein.**Vos missions**:Les principales missions proposées sont les suivantes:En qualité de Maître d'Hôtel vous...
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Maître D'hôtel Banquets
il y a 2 semaines
Paris 09 Opéra, Île-de-France UTF Temps plein**RESUME DU POSTE**Le maître d'hôtel Banquets gère la gestion des différents évènements banquets tout en anticipant et planifiant l'aspect opérationnel des dossiers clients.**CONTEXTE**Magnifiques hôtel en plein cœur de Paris, notre hôtel est à quelques minutes des sites touristiques célèbres de la capitale française et à seulement une station...
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Maître D'hôtel Conférences Et Banquets
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Margaux Grezzani Temps plein**L'entreprise**Appartement à un groupe, un des leaders de l'industrie hôtelliere mondiale avec plus 6200 hôtels dans le monde. L'hôtel se dresse face à l'Opéra Garnier, en plein cœur du Paris:- Hôtel de luxe 5 étoiles- 82 chambres et suites- Abrite un restaurant incontournable- Label Clef VerteLa Clef Verte est un programme environnemental, devenu...
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Maître d'Hôtel Banquets
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France PULLMAN Temps pleindu posteMEETINGS ET EVENEMENTS 3 étages à la lumière du jour, 5000m carrés pour les esprits créatifs et festifs Notre centre de conférences et d'événements comprend des espaces modernes, flexibles et modulables pour des évènements sur mesure. Organisez une conférence internationale, célébrez un évènement dans la ballroom de 742m2, avec une...
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Maitre D'hôtel Banquet
il y a 1 semaine
Paris 11 Popincourt, Île-de-France Hôtel Les Jardins du Marais Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**L' **Hôtel Les Jardins du Marais, 4*, situé dans le 11ème arrondissement à Paris,** **263 chambres, 1500m2 d'espaces séminaires, **recherche un(e) Superviseur Petit-Déjeuner H/F dans le cadre d'un CDI à temps plein.**Vos missions**:Les principales missions proposées sont les suivantes:- Être garant du bon déroulement des...
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Maitre D Hôtel
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Hively Hospitality - Novotel Temps plein**Notre hôtel : Novotel Paris 14 Porte D'Orleans, hôtel de 150 chambres, un Restaurant « Doda », un bar, 4 salles de réunion.**Le Maître d'Hôtel assure le bon fonctionnement des services : petit déjeuner, restaurant du midi /soir, bar et des banquets/séminaires en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec...
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Maitre D'hôtel
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France iziwork Temps pleinBonjour, nous recherchons des Maitres d'Hôtels confirmés pour des missions dans des établissements prestigieux.Vous avez au moins 3 ans d'expériences et avez des disponibilités en journée, soir, semaine et/ou week-end.Nous avons des vacations pour du banquet, cocktail, roomservice à vous proposer sur Paris.**À propos de la mission**:- Mise en place-...
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Groupe Joulie Temps pleinDans le cadre d'un départ à la retraite, nous recherchons un Maître d'Hôtel Responsable (poste tournant) H/F, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution Sous l'autorité du Directeur de restaurant, vous êtes passionné par le secteur de la restauration et mettez tout en œuvre pour assurer la satisfaction des clients et...
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Cdi : Superviseur(-euse) Banquets
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Hôtel Du Louvre Temps pleinRésuméCliquez pour découvrir l'Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. L'hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu'une clientèle de loisir. Le Bar et...
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Chef de Cuisine Banquet
il y a 1 semaine
Paris 08 Élysée, Île-de-France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps pleinL'hôtel du Collectionneur offre un esprit Art Déco unique à Paris. Plus grand 5* dans Paris, nos clients profitent de nos 496 chambres, d'environ 1700m2 d'espaces séminaire, de notre restaurant et bar, et d'un SPA.Nous recherchons un **Chef Cuisine Banquet** (F/H)**Vos missions principales**:Animer et superviser l'équipe en charge des...
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Maitre D'hôtel, Chef de Rang
il y a 1 semaine
Paris 10 Entrepôt, Île-de-France ADAPTEL Temps plein_Adaptel, société d'intérim spécialisée en hôtellerie - restauration et leader sur le marché._Nous recherchons plusieurs profils de **Maître d'hôtel **ayant + de 5 ans d'expériences dans le métier pour un de nos plus grand clients Haut de Gamme.**Le profil que nous recherchons**:- Vous avez déjà travaillé dans le secteur du Luxe- Vous êtes...
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Superviseur (H/F) Banquet
il y a 1 semaine
Paris 08 Élysée, Île-de-France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Paris Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**:Nous recherchons **un(e) Superviseur des Banquets** (F/H).Au sein de l'équipe, vous participerez activement à l'organisation et au bon déroulement des événements de nos clients.Vous participez à la préparation des manifestations dans les espaces séminaires de l'hôtel (conférences, réunions et autres types de...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Paris 08 Élysée, Île-de-France La Villa Haussmann Temps pleinLa Villa Haussmann recherche un Maître d'Hôtel H/F confirmé (e ) pour rejoindre son équipe des métiers supports. Le poste sera basé à Paris 8.Vos missions seront les suivantes:(Liste non-exhaustives)Vous veillerez à la bonne marche de l'ensemble de l'offre restauration:- Petit déjeuner- Restaurant du midi- Room-service- Séminaires et banquets-...
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Paris 08 Élysée, Île-de-France Groupe Yannick Alléno Temps pleinEngagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations.A...
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Maître D'hôtel Banquet
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary**Lieu** Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE**Horaire** Full-Time**Situé à distance ?** N**Mutation?** N**Type de Poste** Non-Management**Missions**:Management- Participer à la bonne gestion du service...
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Paris 08 Élysée, Île-de-France La Villa Haussmann Temps pleinLe Groupe ELANCIA est une des entreprises indépendantes référentes en matière d'immobilier commercial et d'hôtellerie de luxe.Dans le secteur de l'hôtellerie, l'entreprise gère 5 établissements, de quatre et cinq étoiles en France.Nous vous proposons de rejoindre et perpétuer l'histoire de La Villa Haussmann, ce site extraordinaire au cœur du...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France LE BARON Temps pleinNous recherchons notre futur.e MAÎTRE D'HÔTELLe Château de Ferrières, haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Maître d'hôtel pour compléter les équipes de son restaurant gastronomique LE BARON. Bénéficiez d'un cadre de travail unique dans un écrin de verdure à deux pas de Paris (Seine et Marne) sous la Direction du Chef Patrick...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Le Grand Hôtel Cayré Temps pleinVenez rejoindre l'équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, le premier hôtel de la marque **MIIRO**.Accueillant ses premiers clients à partir de juillet 2024, **Le Grand Hôtel Cayré** s'érige dans le légendaire quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris, où l'élégance des cafés historiques se marie à une scène artistique et intellectuelle...
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Responsable Des Opérations Banquets
il y a 2 semaines
Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Hôtel SO Paris Temps pleinGood news, la team du SO/ Paris s'agrandit Rejoins la team Banquets pour vivre une aventure unique **Ton équipe**- Coaché(e) par Jessica, notre directrice de la restauration, tu accompagnes la team banquets.- Tu coordonnes et encadres l'équipe des Banquets.**Ton job**- Tu es garant(e) de la bonne organisation du service : planification et distribution du...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Proelite Staff Temps pleinPROELITE STAFFPROELITE STAFF recherche un MAÎTRE D'HÔTEL (H/F) pour des extras réguliers sur la commune de PARIS pour la gestion d'un hôtel particulier, voici vos missions:- Accueil des convives- Service à table- Service en buffet- Rangement et nettoyage des lieux**Horaires et rémunération**:- Du lundi au vendredi, horaires flexibles- Périodes de...