Chef de Cuisine Restauration Concédée H/F

il y a 2 semaines


Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

Chef de prestations particulières & pâtisserie

Labor

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur

Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.

Rattaché au Directeur du Site ou Chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction et la fidélisation de vos convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations.

MISSIONS :

Vous apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives Vous établissez vos menus en lien avec une diététicienne ainsi que votre chef gérant Vous avez la charge de la production froide et chaude ainsi que du service en respectant les standards de qualité Vous êtes enfin garant de la mise en œuvre et du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement (HACCP, certification). Vous aurez la charge d'encadrer, de former, d'organiser et coordonner le travail de votre équipe composée. Vous serez responsable des approvisionnements et de la gestion de vos denrées alimentaires. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel

PARTICULARITÉS DU POSTE :

Type de site: Entreprise avec club de direction

Horaires: 7h-15h

Nombre de repas: 1000

Effectif de l'équipe: 20

Autres: Profil de chef avec de l'expérience en restauration traditionnelle / traiteur. Des connaissances en pâtisserie sont appréciées.

Perfil

Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie d'au moins 5 ans sur un poste équivalent.

Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations avec le client.

Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires, des règles d'hygiène.

Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits frais.

Vous êtes à l'aise avec la gestion d'équipe.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.


  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI Toulouse, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le)...

  • Second de cuisine CDD

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Semeccel Temps plein

    La SEMECCEL, exploitant de la Cité de l'espace et de L'Envol des Pionniers recrute un Second de cuisine (H/F) en CDD de remplacement au sein de la Direction de l'Exploitation pour le site de la Cité de l'espace. La préparation, confection et dressage des plats L'entretien des postes de travail et des équipements La réception et contrôle des...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesCommis de Cuisine F/H CDD 31H Toulouse, France Temps Partiel Plus de 2 ans Restauration SantéQue Diriez-vous De?Venez montrer votre passion pour le service et progresser au sein d'une équipe qui vous soutient pleinementNous recherchons notre nouveau/nouvelle Commis de Cuisine.Vous aussi, vous aspirez à rejoindre cette aventure et...

  • second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Domino RH Temps plein

    Votre agence Domino Care Toulouse recherche un Second de Cuisine H/F pour une résidence senior à Toulouse.Vous serez en poste du 18 au 26 juillet, puis du 1er août au 1er septembre.Le poste est à temps plein, avec une durée hebdomadaire de travail de 35 heures.Vos missions :- Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas pour environ 75...

  • chef de partie h/f

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France RAS Interim Temps plein

    Notre entreprise : Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences R.A.S Intérim, réseau dagences demploi de agences, propose des centaines dopportunités demploi dans tous les secteurs dactivité, en intérim, CDD et CDI. Notre agence de Blagnac est spécialisée en hôtellerie, restauration, évènementiel, retails et tertiaire. ...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Toulouse en contrat CDI. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en EHPAD.Rattaché au Responsable de secteur, vous...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    Le premier opérateur hôtelier en France et le sixième au niveau mondial, présent dans 95 pays avec plus de 4 hôtels et collaborateurs sur les cinq continents, recherche un/une Commis de Cuisine pour rejoindre l'équipe Cuisine sur ses hôtels de Toulouse / Blagnac. Vous préparez une formation en Hôtellerie / Restauration en contrat d'apprentissage...


  • Toulouse, Occitanie, France CHU Toulouse Temps plein

    À propos de nousAu cœur de la région Occitanie Ouest et d'une agglomération au taux de croissance démographique soutenu, le Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Toulouse est la structure sanitaire de référence sur son territoire, reconnu au niveau national comme le 1er établissement public hospitalier de France ( dernier palmarès du journal Le...


  • Toulouse, Occitanie, France AcSent Sud-Ouest Temps plein

    Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés.AcSent du Sud-Ouest - Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur médico-social, recrute en CDI sur le Secteur de la Haute Garonne (St...

  • second de cuisine

    il y a 1 mois


    Toulouse, Occitanie, France Jubil Toulouse Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos clients un(e) second de cuisine expérimenté(e) et motivé(e). Il/elle sera en charge de plus de 500 couverts par jours et sera accompagné du chef de la cuisine. Fonction évolutive qui déboucherait après 2 ans sur un poste de chef de cuisine. Avantages : 13e mois à partir de la première année - mutuelle


  • Toulouse, Occitanie, France F&H Ingénierie Temps plein

    Home Chargé(e) d'affaires Electricité CFO/CFAF&H Ingénierie est un bureau d'études thermique et fluides ambitieux et au service de ses clients : particuliers, maîtres d'oeuvre, architectes, bailleurs sociaux, promoteurs privés, collectivités publiques et industriels. Le bureau d'études thermique et fluides F&H ingénierie est composé de 3 pôles :...

  • chef de partie h/f

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France EVENTS ONE Temps plein

    Bonjour à tous les passionné(e)s de la gastronomie et de l'excellence culinaire Vous êtes un(e) chef(fe) de partie talentueux(se) à la recherche d'une nouvelle opportunité dans le monde prestigieux de l'hôtellerie de luxe ? Chez Events One, nous avons des postes passionnants à pourvoir au sein des magnifiques hôtels de Toulouse (31).Si vous avez une...

  • chef de rang confirme h/f

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France RAS Interim Temps plein

    Notre entreprise : Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences R.A.S Intérim, réseau dagences demploi de agences, propose des centaines dopportunités demploi dans tous les secteurs dactivité, en intérim, CDD et CDI. Notre agence de Blagnac est spécialisée en hôtellerie, restauration, évènementiel, retails et tertiaire...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps partiel 31500 Toulouse, France Restauration Enseignement Moins de 2 ans C.A.P / B.E.P. Votre mission Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants au sein d'une Résidence pour jeune situé à Jolimont (31). Contrat : CDI temp partiel / 25h00 Horaires : 16h00 - 21h00 Nombre de repas préparés sur le...

  • Chef(fe) de partie

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France DOMITYS Temps plein

    Chef(fe) de partie Mission Réalise des préparations préliminaires Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température Prend en compte des demandes clients particulières Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des...


  • Toulouse, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    ESICAD Toulouse recherche pour l'une de ses entreprises partenaires, une enseigne toulousaine de restauration, un(e) apprenti(e) employé de cuisine Une formation ou un emploi : Pourquoi pas les deux ? Préparez dès maintenant votre prochaine rentrée : faites le choix d'une formation professionnalisante, profitez des avantages d'un contrat en...

  • cuisinier h/f

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France THEDRA Toulouse Temps plein

    Nous recherchons actuellement pour nos clients sur Toulouse et ses alentours du personnel en cuisine. Type d'établissement : restaurant / Brasserie / Bistrot / traiteur / collectivité / scolaire Vos missions seront : - Aider à la mise en place - Préparation et dressage des plats - Envoi pendant le service - Nettoyage de la cuisine après le service -...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Casino Barrière de Toulouse Temps plein

    Le Casino Barrière Toulouse recherche un Talent pour sa Brasserie Fouquet's : Un Chef de Rang H/FBarrière, c''est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso, Barrière, c''est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l''International....

  • Chef(fe) de partie

    il y a 7 jours


    Toulouse, 31000, Occitanie, France Nos Hôtels Temps plein

    Le poste de Chef(fe) de partie (H/F)Réalise des préparations préliminairesFabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne températurePrend en compte des demandes clients particulièresVeille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des...

  • Chef gérant F/H – CDI

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France eurest Temps plein

    Descriptif de l'offre Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à TOULOUSE (31). Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi / Horaire fluctuant : 07h00 - 18h00 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble...