Manager de Restaurant

il y a 1 semaine


Paris Élysée, Île-de-France Qualité & co Temps plein
**1. A propos**

Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur.

**Son objectif ?**

Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.

**Comment ?**
- En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux
- En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le fait-maison.
- En collaborant avec des producteurs locaux de produits bio et durables.
- En s'engageant pour l'environnement et en luttant contre le gaspillage alimentaire. : plats consignés, partenariat avec Linkee.

**Où ?**

Qualité&Co possède plus de 8 restaurants, dans des enseignes prestigieuses et de grandes maisons : Kering, Saint-Laurent, Chanel et de nombreux cabinets d'avocat : August Debouzy, Gide Loyrette Nouel. De nouveaux restaurants s'ouvrent régulièrement : l'aventure ne cesse de continuer

**2. Descriptif du poste**

En tant que **Manager de restaurant & évènementiel traiteur (H/F),** tu es responsable d'un de nos restaurants. Ton rôle est primordial, tu as la charge de la relation client, des équipes et de la partie traiteur.

Tes missions sont les suivantes:

- Ton objectif est de garantir l'image de marque de l'enseigne en privilégiant toujours la qualité de la prestation apportée aux clients.
- Tu es en charge de la gestion du restaurant:

- Tu supervises les commandes à effectuer.
- Tu assures la gestion des stocks et organises l'approvisionnement.
- Tu suis et contrôles l'encaissement et la facturation.
- Tu gères une équipe qui peut aller de 6 à 8 personnes en fonction des restaurants.
- Tu fonctionnes de manière autonome tant pour la gestion et la relation client que pour les prestations traiteurs.
- Tu déploies toutes les actions nécessaires à la qualité de l'offre en conformité avec le contrat et les procédures internes (devis, livraison en étage, cocktail, etc.)

Les détails pratiques:

- Type de contrat **:CDI **- temps plein, 35h par semaine
- Lieu : Nos restaurants sont tous situés à Paris, dans un environnement privilégié et prestigieux.
- Repas compris sur place
- Rémunération : à partir de 2500 € bruts en fonction de votre expérience et de votre profil.
- Date de prise de fonction : ASAP.
- Fermeture : 3 à 4 semaines en août.

**Nous rejoindre c'est**:

- Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.
- Rejoindre une marque engagée, une culture d'entreprise et un ADN fort.
- Une courbe d'apprentissage rapide garantie
- Prendre des responsabilités et avoir de l'impact.
- Pause déjeuner avec les produits Qualité&Co
- Week-end et soirée
- Journée en continu - 35H par semaine

**3. Profil recherché**
- Tu as une réelle sensibilité pour l'art culinaire.
- Tu es une personne de terrain, passionnée par la relation client, l'encadrement et la formation des équipes.
- Tu as une réelle aptitude à encadrer, diriger et déléguer, et tu aimes ça
- Tu as un fort tempérament commercial.
- Tu es dynamique, volontaire et souriant et tout le monde t'apprécie pour ton énergie.
- Tes qualités relationnelles et commerciales ainsi que ta capacité d'adaptation te permettront d'évoluer rapidement au sein de notre société

Étude et expérience:

- Tu as une formation bac+ 2 minimum, avec un diplôme en hôtellerie/restauration exigé.
- Tu disposes impérativement d'une expérience de 4 ans minimum dans la gestion d'un point de vente.

**4. Process de recrutement**
- Premier appel
- Entretien
- Entretien complémentaire
- Journée d'essaie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Participation au Transport
- Réfectoire

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
  • Restaurant Manager

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un hôtel 5 étoiles situé à deux pas de l'avenue des Champs Elysées et de l'Arc de Triomphe.Cet hôtel de luxe auquel Andrée Putman, architecte d'intérieur de renom, a apporté sa signature, est une adresse idéale tant pour les voyages d'affaires que pour les séjours d'agrément.Dans un style à la fois parisien...

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    Paris 08 Élysée, Île-de-France Qualité & co Temps plein

    **1. A propos**Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur.**Son objectif ?**Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.**Comment ?**- En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux- En respectant les saisons et en misant sur la...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Healthy Groupe (Jour & Naked) Temps plein

    Descriptif du posteRattaché(e) au service Opérationnel et plus particulièrement au Responsable réseau succursales, vous animez, encadrez et fédérez une équipe constituée de 5 à 15 personnes ; vous dynamisez les ventes et êtes garant de l'atteinte des objectifs fixés.- Servir les clients et répondre à ses besoins- Manager votre équipe par une...

  • Superviseur Restaurant

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France LA MAISON DE LA TRUFFE Temps plein

    Le groupe Kaspia est un des acteurs de référence dans le domaine de la gastronomie parisienne à travers deux maisons d'exception qui sont devenues la référence dans leur univers respectif : Caviar Kaspia et la Maison de la Truffe dont les restaurants historiques sont situés place de la Madeleine dans le 8ème arrondissement.Outre les deux restaurants...


  • Paris 08 Élysée, Île-de-France Qualité & co Temps plein

    **Présentation Qualité &Co**Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur.**Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.**Comment ?**- En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux- En respectant les saisons et en...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Indiana café Ternes Temps plein

    L'équipe Indiana Ternes est à la recherche de son nouveau talent en qualité de manager:- Gérer une équipe de 4 à 7 personnes par services- Etre le moteur et le chef d'orchestre de vos servicesVos principales qualités sont la pédagogie, l'organisation et la satisfaction clientsVous avez toutes vos changes pour vous épanouir dans notre environnement...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France maison julien Temps plein

    **Description de l'entreprise**:Située proche des Champs-Elysées, notre crêperie est reconnue pour son ambiance conviviale et ses délicieuses crêpes artisanales. Nous valorisons l'excellence du service et la satisfaction de notre clientèle. Rejoignez une équipe passionnée et dynamique, où l'art de la crêpe et le service de qualité se...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine


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    Recherche poste de MANAGER Restauration H/FSalaire et Prime motivant en fonction de l'expérienceService continu soir et pas de coupureConnaissance en Back office ( déclaration d'extra, planning etc )CDI temps pleinType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 2 000,00€ à 6 000,00€ par moisProgrammation:- Disponible le week-end- Période de travail...

  • Superviseur Restaurant

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un hôtel 5 étoiles situé à deux pas de l'avenue des Champs Elysées et de l'Arc de Triomphe.Cet hôtel de luxe auquel Andrée Putman, architecte d'intérieur de renom, a apporté sa signature, est une adresse idéale tant pour les voyages d'affaires que pour les séjours d'agrément.Dans un style à la fois parisien...

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  • Manager Restaurant

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  • Manager en Restauration

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **Manager restaurant - Service Petit Déjeuner(H/F)****DESCRIPTIF DE L'OFFRE**L'hôtel du Collectionneur offre un esprit Art Déco unique à Paris. Plus grand 5* dans Paris, nos clients profitent de nos 496 chambres, d'environ 1700m2 d'espaces séminaire, de notre restaurant et bar, et d'un SPA.Nous recherchons **un Manager Restaurant service petit déjeuner...


  • Paris 08 Élysée, Île-de-France Expert & Manager Temps plein

    Expert & Manager recherche pour son client, un **Contrôleur de Gestion Corporate H/F.**Au sein du département finance, vous garantissez par votre suivi et analyse les différents indicateurs de gestion interne.Vous participez à la réalisation des tâches suivantes:- Travaux de clôtures mensuelles en relation avec les services comptables ;- Analyse...


  • Paris 08 Élysée, Île-de-France Expert & Manager Temps plein

    Rattaché au Directeur de la Commercialisation, le/la **Responsable de la Commercialisation** analyse le potentiel commercial des actifs dont il a la charge et détermine un diagnostic.Tenant compte des objectifs validés par le Client et des besoins spécifiques des Enseignes, il élabore un plan d'actions qu'il met en œuvre après accord du Client afin de...


  • Paris 08 Élysée, Île-de-France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    L'Hôtel Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) hôte(sse) d'accueil pour son restaurant signature Christian Constant "les Cocottes"Véritable ambassadeur(drice) de la marque Sofitel et de son art de vivre à la française, vous accueillez chaleureusement nos clients,les accompagnez à leur table et créez un contact privilégié et personnalisé avec...

  • Office Manager

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France Union Nationale des Producteurs de Pommes de Terre Temps plein

    Vous portez un intérêt particulier pour le monde agricole ? Vous souhaitez mettre à profit votre sens relationnel et vos compétences en gestion et en organisation ? Alors rejoignez l'UNPT.L'Union Nationale des Producteurs de Pommes de Terre (UNPT) est une association professionnelle qui représente et défend les producteurs français de pommes de terre...

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine


    Paris 08 Élysée, Île-de-France INTERIM CO Temps plein

    **Votre mission**:Sous la direction du manager du restaurant,Vous serez en charge du fonctionnement du restaurant en l'absence du manager.Encadrerez l'équipe pendant le service.Garant du service et de l'accueil client.Vous veillerez à la qualité des plats.Vous veillerez au respect des normes d'hygiènes, de sécurité, de propreté et d'entretien du...


  • Paris 08 Élysée, Île-de-France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    **Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recrute son/sa futur(e) apprenti(e) restaurant (h/f) pour son restaurant LES COCOTTES by Christian Constant à partir de Septembre 2023**C'est dans la joie et la bonne humeur que la Team des Cocottes vous invite à les rejoindre pour une aventure incontournable dans le domaine de la gastronomie Française Appartenir à...