Responsable Charcuterie/traiteur/fromage

il y a 7 jours


Perpignan, Occitanie, France Ec Temps plein
**Présentation du Mouvement E.Leclerc**
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**

Sous l'autorité du responsable de departement produits frais et du directeur, vous êtes en charge des rayons charcuterie/traiteur/fromage traditionnels et rôtisserie.

Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de vos rayons et en garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks.

Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez:

- le suivi et l'analyse de la concurrence et du marché,
- les implantations des rayons,
- les actions de promotions,
- les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges).

En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la règlementation en vigueur.

Vous animez et encadrez une équipe, dans le respect des règles sociales en vigueur. Vous êtes le garant de la bonne ambiance de travail au sein de votre équipe. Vous êtes responsable de l'accueil et la formation des nouveaux embauchés ou stagiaires.

**Profil recherché**
Issu(e) de la restauration et doté(e) d'une excellente connaissance produit, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme, votre sens du relationnel et de l'initiative.

Dynamique, adaptable et réactif(ve), vous savez travailler en équipe et êtes à l'écoute à la fois de votre équipe, de vos supérieurs et de vos clients.

Aimant le contact et le challenge, vous êtes à même de faire partager la passion de votre métier.

Au delà de vos connaissances académiques, votre enthousiasme à participer à l'évolution et la reconnaisaance de la qualité de nos rayons frais sera déterminante.

Conditions de rémunération motivantes selon l'expérience avec des évolutions possibles en fonction des résultats.

Prime annuelle, participation et intéressement, prime individuelle.
  • Responsable Charcuterie

    il y a 4 semaines


    PERPIGNAN, 66000, Occitanie, France E.Leclerc Temps plein

    Sous l'autorité du responsable de departement produits frais et du directeur, vous êtes en charge des rayons charcuterie/traiteur/fromage traditionnels et rôtisserie. Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de vos rayons et en garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de...

  • Responsable Charcuterie

    il y a 1 semaine


    Perpignan, Occitanie, France Ec Temps plein

    Sous l'autorité du responsable de departement produits frais et du directeur, vous êtes en charge des rayons charcuterie/traiteur/fromage traditionnels et rôtisserie. Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de vos rayons et en garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de...


  • Perpignan, Occitanie, France Ec Temps plein

    Nous recherchons notre futur(e) apprenti(e) au sein du rayon charcuterie traiteur traditionnel.Aux cotés de votre responsable, ainsi que de toute l'équipe, vous apprendrez les bonnes pratiques (commerciales, sanitaires) et les astuces pour satisfaire la clientèle ainsi que le travail en équipe.Vous participerez aux missions suivantes :- Assurer la...


  • Perpignan, Occitanie, France FORCE + RH Temps plein

    Nous recherchons un VENDEUR RAYON TRADITIONNEL EN GRANDE DISTRIBUTION (H/F) à Ille-sur-Têt (66).**Missions**:Vous réaliserez toutes les activités liées à la vente : conseils, étiquetage, approvisionnement des rayons, mise en valeur de la marchandise, découpeselon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et...


  • PERPIGNAN, 66000, Occitanie, France E.Leclerc Temps plein

    Vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc.).Ainsi vous avez la charge :- D'accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes- De rendre le rayon attractif pour...

  • Responsable Qualité

    il y a 7 jours


    Perpignan, Occitanie, France GUASCH & FILS Temps plein

    **Descriptif de l'entreprise****Créée en 1952, 170 collaborateurs à ce jour, l'entreprise est spécialisée dans le commerce en gros de viandes dont le site de production est basé à Perpignan.****Acteur majeur dans tous les différents cycles de production, l'entreprise commercialise tout type de viandes (Bœuf, Veau, Agneaux, Porc ) de la carcasse...

  • Alternance ou Stage

    il y a 7 jours


    Perpignan, Occitanie, France Prosol Temps plein

    **Vos missions**:Au sein de la plateforme de Perpignan (66), vous intervenez en soutien des acheteurs.**A ce titre, vos principales missions sont les suivantes**:- Créer et suivre les données fournisseurs et produits (tarification, référencement, ajouts et suppressions des produits,),- Effectuer les régularisations nécessaires suite à la réception...

  • Responsable Culture

    il y a 7 jours


    Perpignan, Occitanie, France ARTEM CONSEIL Temps plein

    Directement rattaché(e) à la Direction Générale, et en étroite collaboration avec la production, la qualité, et la supply-chain, le/la Responsable Culture recommande, définit, et fait appliquer les opérations de culture afin d'optimiser les résultats techniques.A ce titre, les principales responsabilités sont les suivantes:- Déterminer les besoins...

  • Responsable d'exploitation

    il y a 3 semaines


    Perpignan, Occitanie, France Veolia Temps plein

    L'Activité Recyclage et Valorisation des Déchets de Veolia en région SUD OUEST, recherche pour sa Direction des Services aux entreprises (DSE) , un Responsable d'exploitation H/F. Basé(e) à Pia (Perpignan) et sous l'autorité du Directeur de l'Unité Opérationnelle des activités services, vous interviendrez à Pia (70%) et Sérignan (30%) sur les...


  • Perpignan, Occitanie, France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    **Votre mission**:LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, dans le cadre d'un** CDI** un **Responsable logistique plateforme H/F,** basé à **Perpignan**:**Missions:**Relai de la Direction et responsable de...


  • Perpignan, Occitanie, France LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Quelles sont les missions ?LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, dans le cadre d'un CDI un Responsable logistique plateforme H/F, basé à Perpignan :Missions :Relai de la Direction et responsable de son...


  • Perpignan, Occitanie, France LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Quelles sont les missions ?LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, dans le cadre d'un CDI un Responsable logistique plateforme H/F, basé à Perpignan :Missions :Relai de la Direction et responsable de son...


  • Perpignan, Occitanie, France Veolia Temps plein

    Description de l'entreprise Partenaire de nombreux industriels et collectivités, l'Activité Recyclage & Valorisation des Déchets France (RVD) a pour ambition de devenir le producteur de ressources renouvelables de référence en France. Nous proposons une gamme complète de solutions innovantes à toutes les étapes du cycle des déchets, de leur...


  • Perpignan, Occitanie, France Centre Hospitalier Perpignan Temps plein

    Le Centre Hospitalier de Perpignan, 1er établissement public de santé du département est aussi le 1er employeur des Pyrénées-Orientales avec plus de 3500 agents. Il est l'établissement support du Groupement Hospitalier de Territoire (GHT) comprenant les CH de Prades - Narbonne - Port la Nouvelle - Lézignan-Corbières.Idéalement situé dans un...


  • Perpignan, Occitanie, France Veolia Temps plein

    de l'entreprise**Partenaire de nombreux industriels et collectivités, l'Activité Recyclage & Valorisation des Déchets France (RVD) a pour ambition de devenir le producteur de ressources renouvelables de référence en France. Nous proposons une gamme complète de solutions innovantes à toutes les étapes du cycle des déchets, de leur collecte à leur...


  • Perpignan, Occitanie, France Cémoi Temps plein

    Responsable Qualité Client Produit Industriel CDD**NOTRE IDENTITÉ****CÉMOI, au travers de la maîtrise totale de sa filière, de la cabosse de cacao jusqu'au produit fini sous toutes ses formes, répond aux besoins des consommateurs finaux comme de l'ensemble de l'industrie alimentaire.**Leader sur différents marchés, son chiffre d'affaires s'élève à...


  • Perpignan, Occitanie, France Veolia Temps plein

    Description de l'entreprise A propos de Veolia Le Groupe Veolia a pour ambition de devenir l'entreprise de référence de la transformation écologique. Présent sur les cinq continents avec près de salariés, le Groupe conçoit et déploie des solutions utiles et concrètes pour la gestion de l'eau, des déchets et de l'énergie qui participent à...


  • Perpignan, Occitanie, France Citya Immobilier Temps plein

    Citya Immobilier, première entreprise indépendante en administration de biens, a été fondée à Tours en 1990 par Philippe Briand qui en reste l'unique actionnaire. Nos 250 agences présentes sur l'ensemble du territoire font de Citya un acteur incontournable du marché immobilier français. Proximité, innovation et qualité du service sont les valeurs...


  • Perpignan, Occitanie, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un service d'aide à domicile, vous serez chargé(e) d'analyser les demandes des personnes au domicile et de proposer les plans d'aide personnalisés. Vous en assurez la mise en œuvre et le suivi en mobilisant les ressources humaines nécessaires. Vos missions : évaluer les besoins des usagers et des familles- encadrer une équipe d'intervention...

  • Charpentier Bois H/F

    il y a 1 semaine


    Perpignan, Occitanie, France FORUM INTERIM PERPIGNAN Temps plein

    Nous recherchons actuellement un Charpentier Bois (H/F) pour rejoindre l'équipe dynamique et motivée de notre client.En tant que Charpentier Bois, vous serez responsable de la réalisation et de l'installation de structures en bois dans le respect des normes de sécurité et des délais impartis. Vos missions principales seront les suivantes : - Étudier...