Chef-gérant (H/F)

il y a 1 semaine


AixenProvence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France API Restauration Temps plein
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _

Dans le cadre de notre développement sur la région d'Aix-en-Provence nous recherchons **Notre Chef-gérant H/F **au sein d'un restaurant **d'un Centre sportif (centre d'accueil pour les Jeux Olympiques et paralympiques 2024) de 140 couverts/ jour situé à Aix en Provence** **et d'une équipe de **9 personnes**.

**Vos missions**:

- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.)
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- Maitrise du budget et du restaurant.
- Application et respect des procédures HACCP
- Réception des marchandises

**Nous cherchons**:
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Vous bénéficiez d'une bonne expérience en management

Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique

Connaissance HACCP exigée.

**Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI)**:

- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus de 7h à 15h (travail occasionnel le we)

**Vos avantages**:

- Salaire proposé 2600€ brut/mois + 13ème mois + prime objectifs
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir **Avril 2024**
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution._
  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps plein

    Chef Gérant F/HPublié le 04 Aoû. 2023Restauration EntreprisesChef Gérant F/HPostuler à cette offreCDI- TEMPS COMPLET- AIX EN PROVENCE (13)- RESTAURATION ENTREPRISES- PLUS DE 2 ANS- C.A.P / B.E.P. -Votre missionUn grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe,...

  • chef gerant en cdi

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Aix en Provence en contrat CDI. Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c'estavant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique. Rattaché au Responsable de...

  • Chef gérant

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Châteauneuf le Rouge en contrat CDI. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite.Rattaché au...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VEDACI Temps plein

    Notre équipe VEDACI est spécialisée dans le recrutement des métiers du Tertiaire.Offrant des opportunités en CDD et CDI sur toute la France, notre objectif est de vous accompagner dans vos ambitions professionnelles au travers des besoins de nos clients. Pour y parvenir, il est indispensable pour nous de tenir compte de vos talents, votre potentiel et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**:**Chef de partie - CDI - Temps plein 40h**- Salaire à négocier- **Avantage en nature nourriture**:- **Indemnité de repas**:- **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel)- **Possibilité de logement****Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients nécessaires...

  • Chef-gérant

    il y a 1 semaine


    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef-gérantRéférence: CG/PRO/16308Segment de clientèle: SENIORMission:" Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d'entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables:Mission 1 : Grandir au...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute:**Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h**- Salaire à négocier- **Avantage en nature nourriture**:- **Indemnité de repas**:- **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel)- **Possibilité de logement****Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients nécessaires...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**:**Chef de partie Pâtisserie - CDI - Temps plein 40h**- Salaire à négocier- **Avantage en nature nourriture**:- **Indemnité de repas**:- **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel)- **Possibilité de logement****Descriptifs des tâches**- Réception et stockage des denrées...


  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**:**Chef de partie Petit Déjeuner - CDI - Temps plein 40h**- Salaire à négocier- 6h-14h30- **Avantage en nature nourriture**:- **Indemnité de repas**:- **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel)- **Possibilité de logement****Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René ** MGallery recherche son/sa prochain/e chef de partie H/F dès à présent, contrat de 169h en CDI.****Salaire : 2095€ brut + 170€ brut d'indemnités compensatrices nourriture****pas de coupure****Votre mission**Vous contribuez au bon déroulement du service et de la qualité de la production en gérant votre partie. Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René ** MGallery recherche son/sa prochain/e chef de partie H/F dès à présent, contrat de 169h en CDI.****Salaire : 2095€ brut + 170€ brut d'indemnités compensatrices nourriture****pas de coupure****Votre mission**Vous contribuez au bon déroulement du service et de la qualité de la production en gérant votre partie. Vous...

  • Pharmacien Gerant

    il y a 1 semaine


    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PHI RH Temps plein

    PHARMACIEN GERANT H/F (13)PHI Santé, division spécialisée du cabinet de recrutement PHI RH, recherche pour un établissement de santé privé situé dans les Bouches-du-Rhône, un pharmacien gérant (h/f). La structure : Établissement médico-chirurgical de taille moyenne, prenant en charge de nombreuses spécialités telles que la chirurgie urologique,...

  • Pharmacien PUI Gérant H/F

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Storme RH Temps plein

    Présentation de la sociétéStorme RH - Votre Carrière dans le Secteur Médical et de la SantéDécouvrez des opportunités attractives et ambitieuses avec Storme RH, expert du recrutement dans le domaine médical et de la santé.Notre équipe, composée d'experts en recrutement et de professionnels de santé, est déterminée à vous accompagner dans la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René ** MGallery recherche son/sa prochain/e chef de partie H/F dès à présent, contrat de 169h en CDD SAISONNIER à partir d'Avril jusqu'à Octobre 2024.****Salaire : à partir de 2178€ brut + 170€ brut d'indemnités compensatrices nourriture****pas de coupure + travail jour / nuit et week-ends****Votre mission**Vous contribuez...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René ** Mgallery recherche son/sa prochain/e chef de partie H/F dès à présent pour une durée de 2 mois.****Salaire : 2095€ brut + 150€ d'indémnités compensatrices nourriture****Votre mission**Vous contribuez au bon déroulement du service et de la qualité de la production en gérant votre partie. Vous assurez de façon...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René MGallery** Aix-en-Provence, groupe ACCORINVEST recherche son/sa prochain/e Chef de partie H/F en Extra pour la saison.**- **Salaire : à partir de 13.04 euros brut de l'heure + indemnités compensatrices de nourriture**:- **Pas de coupure (alternance entre vacation matin et soir)**:- **2 jours de repos consécutifs****Votre...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René ** MGallery recherche son/sa prochain/e chef de partie H/F dès à présent, contrat de 169h en CDD SAISONNIER jusqu'à Octobre 2024.**- **Salaire : à partir de 2203,76€ brut + 170€ brut d'indemnités compensatrices nourriture**:- **Pas de coupure (alternance entre vacation matin et soir)**:- **Etre disponible les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Hôtel Roi René Temps plein

    **Le Grand Hôtel Roi René MGallery** Aix-en-Provence, groupe ACCORINVEST recherche son/sa prochain/e Chef de partie H/F, contrat de 169h en CDD SAISONNIER dès à présent jusqu'à octobre 2024.**- **Salaire : à partir de 2203,76€ brut + 170€ brut d'indemnités compensatrices nourriture + Prise en charge des transports en commun à hauteur de 50%**:-...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise**Pourquoi travailler chez Accor ?Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du...

  • chef de partie h/f

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Hôtel Roi René Aix-en-Provence Centre - MGallery Temps plein

    Le Grand Hôtel Roi René MGallery**** Aix-en-Provence, groupe ACCORINVEST recherche son/sa prochain/e Chef de partie H/F, contrat de 169h en CDD SAISONNIER dès à présent jusqu'à octobre 2024.Chez Accor, "BE ALL YOU ARE WITH ALL YOUR HEART". Vous avez envie d'avoir la possibilité de vivre pleinement votre métier, de travailler dans un environnement qui...