Emplois actuels liés à Demi-chef de Partie Patisserie - Paris Observatoire, Île-de-France - Hilton Curio Niepce
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Chef de partie pâtisserie
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Les Experts de l'Emploi Temps plein**À propos de l'entreprise :**Notre client est un restaurant de renom 1 étoile situé en plein cœur de la capitale. Il propose une cuisine gastronomique et créative, avec des plats à la carte qui mélangent maîtrise, innovation et fraîcheur. Servis dans un cadre convivial, ce restaurant a pour philosophie de rendre la gastronomie accessible au...
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Demi Chef de Partie Pâtissier
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinBrach Paris, un lieu de rencontre et de culture unique, recherche un Demi Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe.Mission :Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Demi Chef de Partie Pâtissier. Le candidat idéal doit maîtriser les techniques de la pâtisserie et des viennoiseries, être rigoureux et...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Marriott International Temps pleinContexteL'hôtel Paris Marriott Champs Elysées, situé au cœur du Triangle d'Or, est un fleuron légendaire du groupe Marriott International en France.Nous recherchons un Demi-Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique.Résumé du posteLe Demi-Chef de Partie Pâtisserie assure la réalisation des préparations culinaires en...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Marriott International Temps pleinContexteLe Paris Marriott Champs Elysées Hotel, situé au cœur du Triangle d'Or, recherche un Demi-Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe culinaire.Résumé du posteLe Demi-Chef de Partie Pâtisserie est responsable de la réalisation des préparations culinaires, en suivant les indications de ses supérieurs et en respectant les normes...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 19 heures
Paris, Île-de-France Marriott International Temps pleinContexteLe Paris Marriott Champs Elysees Hotel, situé au cœur du Triangle d'Or, est un établissement de luxe qui offre une expérience inoubliable à ses clients. Nous sommes à la recherche d'un Demi Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe de cuisine.Résumé du posteLe Demi Chef de Partie Pâtisserie est responsable de la réalisation...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinPrésentation de l'établissement :Brach est un espace culturel et de rencontre, offrant une atmosphère unique et chaleureuse. Conçu par Philippe Starck, cet endroit se distingue par son luxe décontracté et son ambiance éclectique, où chaque détail est pensé pour créer un environnement accueillant et inspirant.Mission :Nous sommes à la recherche...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Marriott International Temps pleinContexteLe Paris Marriott Champs Elysées Hotel, situé au cœur du Triangle d'Or, est un établissement de luxe qui offre une expérience culinaire exceptionnelle.Résumé du posteLe Demi Chef de Partie Pâtisserie est responsable de la réalisation des préparations culinaires, en suivant les indications de ses supérieurs et en respectant les normes...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinPrésentation de l'établissement :Brach est un espace culturel et de rencontre d'exception, offrant une atmosphère unique. Ce lieu, conçu par Philippe Starck, se distingue par son luxe décontracté, sa décoration éclectique et ses influences multiculturelles. Les chambres et suites sont pensées pour répondre aux besoins variés de nos clients,...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinPrésentation de l'établissement :Brach est un espace de rencontre et de culture d'exception. C'est un mélange vivant, surprenant et accueillant. Un luxe décontracté s'étendant sur plusieurs niveaux. Conçu par Philippe Starck, Brach vise à offrir un environnement où chacun se sent attendu et entouré, grâce à une attention particulière portée aux...
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Cuisinier de Demi-chef de Partie
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinPoste de Demi-chef de PartieVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Demi-chef de Partie, où vous assisterez le chef de partie dans la réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...
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Cuisinier de Demi-chef de Partie
il y a 16 heures
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinPoste de Cuisinier de Demi-chef de PartieVous rejoindrez notre équipe de cuisine de Relais & Châteaux en tant que Cuisinier de Demi-chef de Partie. Vous assisterez le chef de partie dans la réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Marriott International Temps pleinContexteL'établissement Marriott International en France est un fleuron légendaire du groupe Marriott.Le Paris Marriott Champs Elysées Hotel est situé au cœur du Triangle d'Or, entre l'Arc-de-Triomphe et la place de la Concorde.Résumé du posteLe Demi Chef de Partie Pâtisserie est responsable de la réalisation des préparations culinaires...
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Demi chef de partie H/F
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinPoste : Demi chef de partie H/FHotelLe MeuriceMétierFood & Beverage - CuisinesIntitulé du PosteDemi chef de partie H/FContratCDIClassification d'emploiTemps PleinContexteNos Demi Chef De Partie sont les maitres d'œuvre de notre établissement. Ils sont en charge de la réalisation des préparations culinaires en collaboration avec nos...
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Cuisinier de Demi-chef de Partie
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps pleinPoste de Demi-chef de PartieVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Demi-chef de Partie, où vous assisterez le chef de partie dans la réalisation de l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...
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Demi Chef de Partie Pâtissier
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps pleinBrach Paris est un lieu de rencontre et de culture unique, un patchwork vivant, surprenant et bienveillant. Un luxe décontracté décliné sur plusieurs étages.Notre établissement a été imaginé par Philippe Starck pour que chacun s'y sente attendu, accueilli et entouré grâce à une multitude de détails et à l'attention portée au mélange des...
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Demi-chef de Partie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France MOMA GROUP Temps pleinMOMA GROUP recherche un(e) Demi-chef de Partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Sous la direction du Chef et du Sous-Chef, vous serez responsable des tâches suivantes : Responsabilités Participer à la réception des produits en respectant les protocoles établis et les fiches techniques. Réaliser les préparations...
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Demi-Chef de Partie Spécialisé
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France BRACH PARIS Temps plein**Mission du Demi-Chef de Partie**Le Demi-Chef de Partie est responsable de la préparation d'une composante du menu sous la supervision du Chef. Il doit garantir la qualité et l'esthétique des plats, tout en respectant les fiches techniques établies.**Compétences requises**Assurer la qualité et la fraîcheur des produitsVeiller à la propreté, la...
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Chef de partie pâtisserie
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, propose des activités de manufacture de chocolat et de café, animées par la vision du chef Alain Ducasse : la passion du goût.Vos missions en tant que Chef de partie pâtisserie seront :Réaliser les préparations en pâtisserie relevant de sa partie.Participer à l'atteinte des...
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Chef de partie pâtisserie
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, propose des expériences culinaires uniques et des activités de manufacture de chocolat et de café. Notre vision, portée par le Chef Alain Ducasse, est de partager la passion du goût.Vos missions en tant que Chef de partie pâtisserie seront:Réaliser les préparations en pâtisserie...
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Demi chef de partie H/F
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps pleinPoste de Demi Chef de Partie H/FContexteNos Demi Chefs De Partie sont les maitres d'œuvre de notre établissement. Ils sont en charge de la réalisation des préparations culinaires en collaboration avec nos Chefs.Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des moments...
Demi-chef de Partie Patisserie
Il y a 3 mois
L'Hôtel ** Niepce Paris, Curio Collection by Hilton a ouvert ses portes en mars 2018 dans le 14e arrondissement.
Cet hôtel comporte 52 chambres, 1 salle de fitness et 1 salle de réunion et 1 bar Lounge. Il est également doté d'un restaurant semi-gastronomique La Verrière.
Rejoindre notre établissement c'est aussi faire partie de l'aventure NAOS HOTEL GROUPE.
**Créateur d'expérience professionnelle (et de lieux de vie) **
Nous recherchons des hommes et des femmes passionnés par l'Hospitalité, orientés sur la satisfaction et l'expérience clients.
Convaincus que nos valeurs humaines contribueront à nos performances de demain, nous mettons à cœur d'accompagner nos collaborateurs au quotidien.
NAOS HOTEL GROUPE investit, conçoit, réalise et exploite des programmes hôteliers en France, Belgique et Luxembourg.
Notre groupe maitrise l'intégralité des compétences nécessaires à la réalisation d'établissements, en s'appuyant sur une expertise interne à 360°. Cette vision d'ensemble de chaque développement répond aux intentions de notre société d'adapter l'hospitalité aux besoins actuels, de perfectionner chaque accueil, de renforcer le partage et la transmission au sein de nos équipes et programmes.
En partenariat avec les franchises HILTON & MARRIOTT, NAOS HOTEL GROUPE s'engage à faire rayonner de nouvelles destinations et de nouveaux concepts.
**Description du poste**
L'Hôtel ** Niepce Paris, Curio Collection by Hilton recherche pour son restaurant "La Verriere" un(e) **DEMI-CHEF DE PARTIE PATISSERIE**:
Sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine, votre principale mission sera de régaler nos clients par la réalisation de desserts
- Vous réalisez et dressez les desserts de la carte conformément aux recettes établies et aux standards de présentation ;
- Vous êtes attentif au dressage, à la qualité des desserts préparés, sous le contrôle des chefs de partie ;
- Vous communiquez et travaillez efficacement, avec bonne humeur avec vos collègues de la cuisine et de la salle ;
- Vous prenez soin de la cuisine et de votre environnement de travail ;
- Vous gérez l'arrivage des marchandises et respectez les procédures HACCP.
**Profil recherché**
Vous maitrisez les bases en pâtisserie et êtes créatif.
Vous savez également faire preuve d'esprit d'équipe.
