Emplois actuels liés à Fromager H/F - SaintFlour, Auvergne-Rhône-Alpes - DFI Intérim et Recrutement

  • Fromager H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France DFI Intérim et Recrutement Temps plein

    À propos de l'entrepriseDFI Intérim et Recrutement est une agence d'emploi locale et généraliste créée en 2012.Nous répondons aux besoins en Ressources Humaines des Entreprises et identifions les profils qui leur correspondent.Nous souhaitons aussi que nos intérimaires deviennent des partenaires.La Proximité, c'est notre façon de...

  • Conducteur d'équipements fromagerie H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France DFI Intérim et Recrutement Temps plein

    À propos de l'entrepriseDFI Intérim et Recrutement est une agence d'emploi locale et généraliste créée en 2012.Nous répondons aux besoins en Ressources Humaines des Entreprises et identifions les profils qui leur correspondent.Nous souhaitons aussi que nos intérimaires deviennent des partenaires.La Proximité, c'est notre façon de...

  • Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière

    il y a 2 semaines

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Activités PrincipalesLe Fromager est un professionnel clé dans l'industrie alimentaire, responsable de la transformation des laits en produits fromagers de haute qualité. Voici les principales activités que nous attendons de notre candidat idéal :Application des Instructions : Le Fromager applique les instructions données pour la transformation des...

  • Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière

    il y a 4 jours

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Activités PrincipalesLe Fromager est responsable de la transformation des laits en cuves conformément aux spécificités des technologies NAOP et AOP. Ses tâches quotidiennes incluent l'application des instructions données, la réalisation de prélèvements et d'analyses, la préparation des ferments et des ingrédients, ainsi que la gestion du...

  • Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière

    il y a 2 jours

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Activités PrincipalesLe Fromager est chargé de transformer les laits en cuves en respectant les consignes et les modes opératoires de l'entreprise SODIAAL.Appliquer les instructions pour la transformation des laits en cuves en fonction des spécificités des technologies NAOP et AOP.Réaliser des prélèvements et analyses (MG-MP-pH,...) et enregistrer...

  • Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière

    il y a 1 semaine

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Activités PrincipalesLe Fromager est chargé de transformer les laits en cuves en respectant les consignes et les modes opératoires. Ses tâches quotidiennes incluent :Appliquer les instructions pour la transformation des laits en cuves, en fonction des spécificités des technologies NAOP et AOP.Réaliser des prélèvements et analyses (MG-MP-pH,...) et...

  • Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière

    il y a 6 jours

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Activités PrincipalesLe Fromager est chargé de transformer les laits en cuves en respectant les consignes et les modes opératoires. Ses tâches quotidiennes incluent :Appliquer les instructions pour la transformation des laits en cuves, en fonction des spécificités des technologies NAOP et AOP.Réaliser des prélèvements et analyses (MG-MP-pH,...) et...

  • Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière

    il y a 4 jours

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Activités PrincipalesLe Fromager est chargé de transformer les laits en cuves en respectant les consignes et les modes opératoires de l'entreprise SODIAAL. Ses principales responsabilités incluent :Appliquer les instructions données pour la transformation des laits en cuves, en fonction des spécificités des technologies NAOP et AOP.Réaliser des...

  • Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière

    il y a 1 heure

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Activités PrincipalesLe Fromager est responsable de la transformation des laits en cuves, en respectant les consignes et les modes opératoires de l'entreprise SODIAAL. Ses tâches quotidiennes incluent :Appliquer les instructions pour la transformation des laits en cuves, en fonction des spécificités des technologies NAOP et AOP.Réaliser des...

  • Chef de projet site agro f/h

    il y a 2 semaines

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France LHH Temps plein

    LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client spécialisé dans la fabrication de fromage basé à Saint-Flour un Contrôleur de gestion site agro f/h.**Mission**Vous serez chargé de la gestion quotidienne du site de production de fromage, en assurant la qualité et la sécurité des produits.**Responsabilités**-...

  • Opérateur Fromager H/F

    il y a 1 mois

    Saint-Ours, Auvergne-Rhône-Alpes, France Schmidhauser SAS Temps plein

    Présentation de l'entrepriseImplantée au cœur des Pays de Savoie, Schmidhauser SAS est une entreprise spécialisée dans la fabrication et l'affinage de fromages au lait cru. Alliant savoir-faire traditionnel et innovations, notre société propose une gamme de fromages aux saveurs distinctes, reflet de leur terroir.Description du poste et MissionsNous...

  • Aide Fromager H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Ours, Auvergne-Rhône-Alpes, France Schmidhauser SAS Temps plein

    Implantée au cœur des Pays de Savoie depuis 1961, SCHMIDHAUSER SAS fabrique et affine des fromages au lait cru. Nous concilions traditions et innovations pour proposer des fromages aux goûts uniques, caractéristiques de leurs terroirs. Dans ce cadre familial et dans une entreprise à taille humaine, nos équipes évoluent chaque jour.Description du...

  • Fromager/ère H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Marcellin, Auvergne-Rhône-Alpes, France WORK 2000 Temps plein

    Description du poste et MissionsNous recherchons un/une Fromager/ère passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de vente de fromages à WORK 2000!Profil recherchéEn tant que Fromager/ère, vos missions seront les suivantes :- Sélectionner les meilleures variétés de fromages auprès des producteurs locaux et internationaux pour satisfaire...

  • Fromager H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Nectaire, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACTO Interim Issoire Temps plein

    A propos de l'entreprise :ACTO Interim Issoire est un acteur reconnu régionalement, proposant une solution globale pour l'emploi, autour de la mise à disposition de personnel, du conseil RH et de la formation. Nos agences de proximité, réparties en régions Nouvelle-Aquitaine, Auvergne-Rhône-Alpes et Occitanie, ont une parfaite connaissance de...

  • Aide Fromager H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Ours, Auvergne-Rhône-Alpes, France Schmidhauser SAS Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Aide Fromager H/F pour rejoindre notre équipe de fabrication de fromages au lait cru.Missions PrincipalesParticiper à la fabrication des fromages : moulage, retournement, saumurage, etc.Suivre les consignes d'hygiène et de sécuritéCollaborer avec les équipes pour atteindre les objectifs de productionContribuer à...

  • Aide Fromager H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Ours, Auvergne-Rhône-Alpes, France Schmidhauser SAS Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Aide Fromager H/F pour rejoindre notre équipe de fabrication de fromages au lait cru.Missions PrincipalesParticiper à la fabrication des fromages : moulage, retournement, saumurage, etc.Suivre les consignes d'hygiène et de sécuritéCollaborer avec les équipes pour atteindre les objectifs de productionContribuer à...

  • Aide Fromager H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Ours, Auvergne-Rhône-Alpes, France Schmidhauser SAS Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Aide Fromager H/F pour rejoindre notre équipe de fabrication de fromages au lait cru.Missions PrincipalesContribution à la fabrication des fromages : moulage, retournement, saumurage, etc.Application des consignes d'hygiène et de sécuritéProfil RecherchéCapacité à travailler en équipeGoût du travail bien...

  • Aide Fromager H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Ours, Auvergne-Rhône-Alpes, France Schmidhauser SAS Temps plein

    Description du posteNous recherchons un collaborateur motivé pour rejoindre notre équipe de fromagerie à proximité d'Annecy et d'Aix Les Bains.MissionsParticiper à la fabrication des fromages : moulage, retournement, saumurage, etc.Suivre les consignes d'hygiène et de sécuritéCompétences requisesApprécier le travail en équipeÊtre reconnu pour son...

  • Responsable de la Supervision des Installations

    il y a 1 mois

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France DFI Intérim & Recrutement Temps plein

    DFI Intérim et Recrutement recherche pour l'un de ses clients un Responsable de la Supervision des Installations H/F. En lien direct avec le chef d'atelier et les chefs d'équipe, le responsable de la supervision des installations F/H aura pour mission de gérer l'atelier de production de fromages à pâte persillée. Vos principales responsabilités...

  • Expert Fromager/ère H/F

    il y a 1 mois

    Saint-Marcellin, Auvergne-Rhône-Alpes, France WORK 2000 Temps plein

    Description du poste et MissionsNous recherchons un/une **Expert Fromager/ère** passionné(e) et dynamique pour intégrer notre enseigne. Profil recherchéEn tant que **Spécialiste en Fromages**, vos responsabilités incluront :Choisir les meilleures variétés de fromages auprès des producteurs locaux et internationaux.Entretenir et affiner les fromages...

Fromager H/F

Il y a 3 mois

SaintFlour, Auvergne-Rhône-Alpes, France DFI Intérim et Recrutement Temps plein
À propos de nous

DFI Intérim & Recrutement est une agence d'emploi locale et généraliste créée en 2012.

Nous répondons aux besoins en Ressources Humaines des Entreprises et identifions les profils qui leur correspondent. Nous souhaitons aussi que nos intérimaires deviennent des partenaires.

La Proximité, c'est notre façon de concevoir l'emploi

Mission

DFI intérim et recrutement recherche pour un de ses clients implanté sur le secteur de Saint Flour, un fromager H/F.

Rattaché(e) au chef d'atelier, le Fromager (H/F) garanti la réalisation des opérations de maturation des laits et de

travail en cuve des produits en termes de quantité, qualité, coûts et délais. Assure, selon les consignes, les opérations

successives de fabrication (travail en cuves) afin d'élaborer le fromage correspondant à des recettes prédéfinies, aux

spécificités des technologies NAOP et AOP et selon des process complexes.

Votre mission :

Au quotidien, dans le respect des consignes et des modes opératoires, le Fromager est amené à :

Appliquer les instructions données pour la transformation des laits en cuves conformément aux spécificités

des technologies NAOP et AOP (litrage, pH, températures, et connaissance de la biologie et chimie du lait,

etc....) en fonction d'un suivi de différents process.

Réaliser différents prélèvements et analyses (MG-MP-pH, ...), enregistrer les résultats, et les expertiser pour

pilotage en autonomie des cuves et du caillé.

Assurer la préparation des ferments congelés ou frais et de divers ingrédients entrant dans la fabrication

fromagère.

Renseigner les autocontrôles et transmettre les consignes

Assurer le nettoyage et la désinfection des appareils dans le respect des règles d'hygiène.

Assurer la bonne utilisation du matériel, son optimisation et son bon entretien.

Transmettre les consignes à la relève

Piloter, contrôler les différents paramètres de production et apporter les actions correctives, du remplissage

des tanks en fromagerie jusqu'à l'entrée en salle d'égouttage

Respecter le programme établi

Signaler les dysfonctionnements et être force de propositions d'améliorations

Appliquer et développer la culture sécurité et santé au travail de l'entreprise

Profil

Formation BTS (ENIL) ou expérience professionnelle en fromagerie équivalente

Respect rigoureux du mode opératoire

Organisation, - Réactivité, Adaptabilité

Vigilance dans le respect des normes sécurité et de qualité, notamment produit

Polyvalence, travail posté 3x8, travail de week-ends et jours fériés.