Emplois actuels liés à Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière - SaintFlour, Auvergne-Rhône-Alpes - SODIAAL

  • Fromager H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Bonnet-de-Salers, Auvergne-Rhône-Alpes, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Mission Fromager H/F - Spécialiste en Transformation LaitièreContexte :L'Agence Manpower d'Aurillac recherche pour son client basé à Saint-Bonnet un spécialiste en transformation laitière pour assurer la production de fromages de qualité.Responsabilités :Appliquer les instructions données pour la transformation des laits en cuves conformément aux...

  • Fromager (h/f) - Spécialiste en Transformation Laitière

    il y a 2 semaines

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADECCO Temps plein

    -vous êtes prêt pour un défi métier ? L'agence Adecco recrute pour son client majeur du secteur agro-alimentaire un Fromager (h/f) en CDI. En tant que Fromager (h/f), vous contribuerez au succès du développement de l'entreprise en appliquant les instructions données pour la transformation des laits en cuves conformément aux spécificités des...

  • Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière

    il y a 4 semaines

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Activités PrincipalesLe Fromager (H/F) est chargé de la transformation des laits en cuves en respectant les consignes et les modes opératoires de l'entreprise SODIAAL.Appliquer les instructions données pour la transformation des laits en cuves conformément aux spécificités des technologies NAOP et AOP.Réaliser différents prélèvements et analyses...

  • Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière

    il y a 3 semaines

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France Agence Saint-Flour Temps plein

    Description du poste :Agence Saint-Flour recherche un Fromager (H/F) pour l'un de ses clients implanté sur le secteur de Saint Flour.Le candidat sélectionné sera rattaché au chef d'atelier et garantira la réalisation des opérations de maturation des laits et de travail en cuve des produits en termes de quantité, qualité, coûts et délais.Il devra...

  • Fromager (h/f) - Spécialiste en Transformation Laitière

    il y a 3 semaines

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Activités PrincipalesLe Fromager est responsable de la transformation des laits en cuves en respectant les consignes et les modes opératoires. Ses tâches incluent l'application des instructions pour la transformation des laits, la réalisation de prélèvements et d'analyses, la préparation des ferments et des ingrédients, ainsi que la gestion des...

  • Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière

    il y a 3 semaines

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Activités PrincipalesLe Fromager est responsable de la transformation des laits en cuves conformément aux spécificités des technologies NAOP et AOP. Ses activités principales incluent l'application des instructions données, la réalisation de prélèvements et d'analyses, la préparation des ferments et des ingrédients, ainsi que la...

  • Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière

    il y a 1 mois

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Activités PrincipalesLe Fromager est responsable de la transformation des laits en cuves, en respectant les consignes et les modes opératoires de l'entreprise SODIAAL. Ses tâches quotidiennes incluent :Appliquer les instructions données pour la transformation des laits en cuves, en fonction des spécificités des technologies NAOP et AOP.Réaliser des...

  • Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière

    il y a 1 mois

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Activités PrincipalesLe Fromager est responsable de la transformation des laits en cuves, en respectant les consignes et les modes opératoires de l'entreprise SODIAAL. Ses tâches quotidiennes incluent :Appliquer les instructions pour la transformation des laits en cuves, en fonction des spécificités des technologies NAOP et AOP.Réaliser des...

  • Fromager H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Bonnet-de-Salers, Auvergne-Rhône-Alpes, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Fromager H/FManpower France recherche un Fromager H/F pour rejoindre son équipe à Saint-Bonnet. Le candidat idéal sera un spécialiste en transformation des laits, capable de mettre en œuvre les instructions données pour la transformation des laits en cuves conformément aux spécificités des technologies NAOP et AOP.Responsabilités :Assurer...

  • Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation des Lait

    il y a 3 semaines

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Activités PrincipalesLe Fromager (H/F) est chargé de la transformation des laits en cuves conformément aux spécificités des technologies NAOP et AOP. Ses tâches incluent l'application des instructions données, la réalisation de prélèvements et d'analyses, la préparation des ferments et des ingrédients, ainsi que la transmission des consignes et...

  • Pilote de transformation laitière

    il y a 3 semaines

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Sodiaal, leader de l'industrie laitière française, dans le cadre de la mise en œuvre de son plan stratégique Grandir Ensemble 2024-2027.En tant que pilote de transformation laitière, vous serez responsable de la transformation des matières premières liquides laitières et matières grasses en poudre.Vous...

  • Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation des Lait

    il y a 3 semaines

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Activités PrincipalesLe Fromager (H/F) est chargé de transformer les laits en cuves en respectant les consignes et les modes opératoires. Ses principales tâches incluent l'application des instructions pour la transformation des laits, la réalisation de prélèvements et d'analyses, la préparation des ferments et des ingrédients, ainsi que la...

  • Fromager H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Bonnet-de-Salers, Auvergne-Rhône-Alpes, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Fromager H/FManpower France recherche un Fromager H/F pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAppliquer les instructions données pour la transformation des laits en cuves conformément aux spécificités des technologies NAOP et AOP.Assurer la préparation des ferments congelés ou frais et de divers ingrédients entrant dans la fabrication...

  • Pilote de transformation laitière

    il y a 3 semaines

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Sodiaal, leader du secteur laitier en France, dans le cadre de son plan stratégique Grandir Ensemble 2024-2027. En tant que pilote de transformation laitière, vous serez responsable de la transformation des matières premières liquides laitières et matières grasses en poudre.Vous travaillerez sous la responsabilité du...

  • Pilote de transformation laitière

    il y a 3 semaines

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Sodiaal, leader dans le secteur agroalimentaire, en tant que pilote de transformation laitière. Vous serez responsable de la transformation des matières premières liquides laitières et matières grasses en poudre, en contrôlant les paramètres de fonctionnement des équipements et les conditions opératoires du...

  • Fromager H/F

    il y a 1 mois

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France DFI Intérim et Recrutement Temps plein

    MissionNous recherchons un Fromager H/F pour rejoindre notre équipe dans le secteur de Saint Flour.Le Fromager sera rattaché au chef d'atelier et sera responsable de la réalisation des opérations de maturation des laits et de travail en cuve des produits.Il devra garantir la qualité, la quantité et les délais de production, tout en respectant les...

  • Fromager H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France DFI Intérim et Recrutement Temps plein

    MissionNous recherchons un Fromager H/F pour rejoindre notre équipe dans le secteur de Saint Flour.Le Fromager sera rattaché au chef d'atelier et sera responsable de la réalisation des opérations de maturation des laits et de travail en cuve des produits.Il devra garantir la qualité, la quantité et les délais de production, tout en respectant les...

  • Fromager H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Bonnet-de-Salers, Auvergne-Rhône-Alpes, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Fromager H/FManpower France recherche un Fromager H/F pour rejoindre son équipe.Compétences requises Posséder une formation ou une expérience en agroalimentaire Être attentif, rigoureux et réactif Apprécier le travail d'équipeResponsabilités Appliquer les instructions données pour la transformation des laits en cuves conformément aux...

  • Fromager H/F

    Il y a 2 mois

    Saint-Flour, Auvergne-Rhône-Alpes, France DFI Intérim et Recrutement Temps plein

    À propos de l'entrepriseDFI Intérim et Recrutement est une agence d'emploi locale et généraliste créée en 2012.Nous répondons aux besoins en Ressources Humaines des Entreprises et identifions les profils qui leur correspondent.Nous souhaitons aussi que nos intérimaires deviennent des partenaires.La Proximité, c'est notre façon de...

  • Agent(e) de transformation fromagère H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Martin-en-Haut, Auvergne-Rhône-Alpes, France La ferme du Pinay Temps plein

    Fonctions clésLa ferme du Pinay recherche un(e) spécialiste en transformation fromagère pour renforcer son équipe.Vous serez chargé(e) de la fabrication des fromages à pâtes lactiques, du suivi de l'affinage et de la préparation des commandes.Vous travaillerez en équipe pour assurer la qualité et la sécurité des produits.Vous devrez également...

Fromager (H/F) - Spécialiste en Transformation Laitière

Il y a 2 mois

SaintFlour, Auvergne-Rhône-Alpes, France SODIAAL Temps plein
Activités Principales

Le Fromager est responsable de la transformation des laits en cuves, en respectant les consignes et les modes opératoires de l'entreprise SODIAAL. Ses tâches quotidiennes incluent :

  • Appliquer les instructions pour la transformation des laits en cuves, en fonction des spécificités des technologies NAOP et AOP.
  • Réaliser des prélèvements et analyses (MG-MP-pH, etc.), enregistrer les résultats et les expertiser pour piloter les cuves et le caillé.
  • Préparer les ferments congelés ou frais et les ingrédients entrant dans la fabrication fromagère.
  • Renseigner les autocontrôles et transmettre les consignes.
  • Assurer le nettoyage et la désinfection des appareils dans le respect des règles d'hygiène.
  • Utiliser le matériel de manière optimale et effectuer son entretien régulier.
  • Transmettre les consignes à la relève.
  • Piloter et contrôler les paramètres de production, apporter les actions correctives et respecter le programme établi.
  • Signaler les dysfonctionnements et proposer des améliorations.
  • Appliquer et développer la culture sécurité et santé au travail de l'entreprise.
Profil

Pour exercer ce poste, nous recherchons un candidat ayant :

  • Une formation BTS (ENIL) ou une expérience professionnelle équivalente en fromagerie.
  • Un respect rigoureux du mode opératoire.
  • Des compétences en organisation, réactivité, adaptabilité, vigilance et polyvalence.
  • La capacité de travailler posté 3x8, les week-ends et les jours fériés.