Chef Exécutif

il y a 1 semaine


Rouen, Normandie, France Medirest Temps plein
Nous recrutons un **Chef exécutif h/f** pour notre marque Medirest avec des déplacements sur les régions Normandie, Nord (80% de vos interventions) et Est de la France avec 3 à 4 découchés par semaine.

**Type de contrat**: CDI

**Déplacements**: sur la région Nord et Ouest

**Avantages**: RTT, repas fournis, CE, mutuelle, voiture

Poste à pourvoir à partir du** 01 mai 2023.**

Rattaché à la Direction Culinaire, votre rôle consiste à **piloter le respect des standards des offres Medirest** (restauration collective dans le domaine médical) sur sur nos différents sites. Plus précisément, vos missions sont:

- Participer à la **construction de l'identité culinaire** de Medirest et à l'élaboration des **menus**:

- Transmettre les **marqueurs culinaires** de saison et les outils des **bonnes pratiques**:

- Accompagner la **mise en place des solutions de restauration et services** de nos 3 segments d'activité (senior, handicap et santé)
- Optimiser l'efficacité et la **rentabilité des offres et des budgets**:

- Accompagner les équipes dans les **ouvertures** et **fidéliser** les établissements
- Effectuer le **reporting mensuel** et le suivi des KPI

Qui êtes-vous ?
- Vous êtes titulaire d'un **diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence)**:

- Vous possédez **5 ans d'expérience sur un poste similaire** avec du management
- Vous possédez **obligatoirement le permis B**:

- Vous êtes organisé, méthodique, pédagogue et à l'écoute
  • Assistant Technique Agence H/F

    il y a 3 semaines


    Rouen, Normandie, France EOS by Synapse Temps plein

    Quelles sont les missions ?EOS by Synapse recherche pour son client, un acteur de la construction : un Assistant Technique Agence H/F.Poste à pourvoir dès que possible en CDI pour l'agence de Rouen (rive gauche).Rémunération : entre 35k¤ et 40k¤ brut annuel selon expérience.Vous serez rattaché(e) au Directeur de l'Agence.Vos missions seront les...


  • Rouen, Normandie, France EOS by Synapse Temps plein

    Quelles sont les missions ?EOS by Synapse recherche pour son client, un acteur de la construction : un Assistant Technique Agence H/F.Poste à pourvoir dès que possible en CDI pour l'agence de Rouen (rive gauche).Rémunération : entre 35k¤ et 40k¤ brut annuel selon expérience.Vous serez rattaché(e) au Directeur de l'Agence.Vos missions seront les...

  • Chef Exécutif

    il y a 3 semaines


    Rouen, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef exécutif h/f** pour notre marque Medirest avec des déplacements sur les régions Normandie, Nord (80% de vos interventions) et Est de la France avec 3 à 4 découchés par semaine. **Type de contrat**: CDI **Déplacements**: sur la région Nord et Ouest **Avantages**: RTT, repas fournis, CE, mutuelle, voiture Poste à pourvoir...

  • Chef(-fe) Exécutif

    Il y a 2 mois


    Rouen, France MESS Family Temps plein

    **Chef exécutif de site comprenant un hôtel 4* de 112 chambres, deux restaurants dont un en rooftop, un bar, un spa et des espaces de séminaires.** MESS FAMILY est une entreprise familiale de restauration et d’hôtellerie. Nous initions un nouveau projet en ouvrant à partir de 2023 dans des métropoles françaises des établissements combinant...


  • Rouen, France Macarons Recrutement Temps plein

    Cette entreprise familiale a su créer des restaurants populaires et généreux à forte personnalité, ces lieux sont habités d'un esprit de la fête et connaissent un grand succès, ils sont situés dans les plus belles stations des Alpes. Elle continue son développement avec le lancement d'un nouveau projet d'hôtellerie, restauration et évènements...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Rouen, France Restaurant Pagani Temps plein

    Pagani Rouen recrute! Véritable bras droit du chef exécutif et de la direction, vous serez en charge du bon déroulement des services et de la bonne tenue de l'outil de travail. vos missions: - seconder et remplacer le chef - co_élaborer les menus - préparer les plats, entrées etc... - passer et vérifier les commandes - réaliser l'inventaire -...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Rouen, France L'incontournable Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la coordination des activités de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Rouen, France Radisson Blu Hotel Rouen Centre - Groupe Thélème Temps plein

    Si vous êtes quelqu'un de créatif, si vous êtes passionner par la cuisine bistronomique, nous vous invitons à rejoindre notre équipe au sein du Restaurant & Lounge Bar "Le Jehanne" dans le tout nouveau Radisson Blu Hotel Rouen Centre. **Nous recherchons un/une Demi-Chef(fe) de Partie en CDI.** MISSIONS PRINCIPALES: Le/La Demi-Chef(fe) de Partie...


  • Rouen, France ALLIANCE CONSULTING Temps plein

    Descriptif du poste Au bénéfice d’une longue expérience de l’Executive search et du recrutement de Cadres, le cabinet Alliance Consulting situé en France comme en Suisse, se distingue depuis plus de 23 ans comme le principal Conseil en recherche de spécialistes et experts de la nutraceutique, du food supplement et de la nutrition & santé. Le...


  • Rouen, France EOS by Synapse Temps plein

    Poste : EOS by Synapse recherche pour son client, un acteur de la construction : un Assistant Technique Agence H/F.Poste à pourvoir dès que possible en CDI pour l'agence de Rouen (rive gauche).Rémunération : entre 35k¤ et 40k¤ brut annuel selon expérience.Vous serez rattaché(e) au Directeur de l'Agence.Vos missions seront...


  • Rouen, France Région Normandie Temps plein

    La Direction des finances et Appui au Pilotage (DFAP), outre son rôle réglementaire d’élaboration et de suivi des budgets, conseille les élus, la direction générale et les directions dans la définition d’une stratégie financière, le pilotage et la mise en œuvre des politiques publiques. Les missions principales du service stratégie...


  • Rouen, France Région Normandie Temps plein

    La Direction des finances et Appui au Pilotage (DFAP), outre son rôle réglementaire d’élaboration et de suivi des budgets, conseille les élus, la direction générale et les directions dans la définition d’une stratégie financière, le pilotage et la mise en œuvre des politiques publiques. Les missions principales du service stratégie...