Emplois actuels liés à Sommelier (H/F) - Paris Passy, Île-de-France - Les Hôtels Baverez
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Sommelier / Assistant(e) Sommelier F/H
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France Shosh Temps pleinDescription du posteEn tant que Sommelier / Assistant(e) Sommelier F/H, vous serez chargé(e) de l'élaboration et de la mise à jour permanente de la carte des vins, en respectant la législation et la satisfaction client. Vous présenterez la carte des vins aux clients, assurerez le service du vin en salle et conseillerez en proposant des vins ou...
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Sommelier / Assistant(e) Sommelier F/H
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Shosh Temps pleinShosh est une entreprise de restauration qui propose une expérience gastronomique unique.Nos équipes sont composées de passionnés qui travaillent ensemble pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.Le poste de Sommelier / Assistant(e) Sommelier F/H est un rôle clé dans notre équipe.Description du poste**Responsabilités**Élaborer et...
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Sommelier Assistant
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMissionL'équipe de La Dame de PIC* recherche un(e) Commis sommelier H/F pour rejoindre sa brigade dynamique et passionnée.Vous serez rattaché(e) à la Cheffe sommelière du restaurant et assurez la mise en place et le bon déroulement du service des boissons en salle.Vos principales missions seront les suivantes :Participer au bon déroulement du...
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Sommelier H/F
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMissionLa Dame de PIC*, restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, recherche son futur Sommelier H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Vous serez rattaché(e) à la Cheffe sommelière et responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseil et service en salle) du restaurant.Organisation de la cave et des...
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Sommelier Assistant
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Le Taillevent Temps pleinRecherche d'un Commis Sommelier DynamiqueLe restaurant Le Taillevent, doublement étoilé au guide Michelin, recherche un Commis Sommelier (F/H) motivé et dynamique pour rejoindre son équipe.Missions et ResponsabilitésApprovisionner, organiser et gérer la cave avec soin et précision.Proposer des accords mets et vins exceptionnels pour satisfaire les...
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Sommelier H/F
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMissionLa Dame de PIC*, restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, recherche son futur Sommelier H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Vous serez rattaché(e) à la Cheffe sommelière et responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseil et service en salle) du restaurant.Vous organiserez la cave et les...
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Sommelier H/F
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMissionLa Dame de PIC*, restaurant parisien d'Anne-Sophie PIC, recherche son futur Sommelier H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Vous serez rattaché(e) à la Cheffe sommelière et responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseil et service en salle) du restaurant.Vous organiserez la cave et les...
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Sommelier H/F
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Frenchie Temps pleinRecherche d'un Sommelier H/FNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de sommeliers au sein de notre restaurant étoilé.En tant que sommelier H/F, vous serez chargé de garantir la qualité du service et de la prestation du dîner. Vous devrez conseiller nos clients amateurs de vins et de bons plats, et...
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Sommelier H/F
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Frenchie Temps pleinRecherche d'un Sommelier H/FNous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de sommeliers au sein de notre restaurant étoilé.En tant que sommelier H/F, vous serez chargé de garantir la qualité du service et de la prestation du dîner. Vous devrez conseiller nos clients amateurs de vins et de bons plats, et...
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Chef de Boissons
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de rejoindre l'équipe de la Dame de PIC* en tant que Commis Sommelier H/F. Vous serez rattaché(e) à la Cheffe Sommelière du restaurant et vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée.Vos principales missions seront les suivantes :Assurer la mise en place et le bon déroulement du service des...
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Sommelier en Île-de-France
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France OpenSourcing Temps pleinVous aspirez à intégrer un réseau solide de plus de 500 points de vente en France et à l'international, actif sur le marché depuis plus de 200 ans.Rejoignez l'entreprise NICOLAS, un leader incontesté dans son domaine.L'enseigne NICOLAS incarne des valeurs profondes, où la qualité des produits et la relation client sont au cœur de nos préoccupations...
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Sommelier Assistant
il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Le Taillevent Temps pleinJoin Our Team at Le TailleventWe are seeking a dynamic and motivated Commis Sommelier (F/H) to join our team at Le Taillevent, a two-Michelin-starred restaurant. As a key member of our team, you will assist our Chef Sommelier in various tasks, including:Key Responsibilities:Procurement, organization, and management of our wine cellarProposing wine pairings...
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Sommelier H/F
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMissionLa Dame de PIC* recherche un Sommelier H/F pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Vous serez rattaché(e) à la Cheffe sommelière du restaurant et responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseil et service en salle).Vos principales missions seront les suivantes :Organisation de la cave et des...
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Assistant sommelier H/F
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Le Taillevent Temps pleinLe restaurant Le Taillevent recherche un Assistant sommelier (F/H) passionné et engagé. Rejoignez l'équipe d'un établissement reconnu par ses deux étoiles au guide Michelin.Vous assisterez le Chef sommelier dans les tâches suivantes :- Gérer l'approvisionnement et l'organisation de la cave à vins- Suggérer des accords mets-vins de qualité-...
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Sommelier H/F
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps pleinMissionNous recherchons un Sommelier H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée au sein du groupe PIC. Vous serez rattaché(e) à la Cheffe sommelière du restaurant et responsable du bon déroulement de l'expérience client sur la partie boissons (conseil et service en salle).Voici les principales missions que vous accompagnez :Organisation...
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Sommelier (H/F) - Expert en Vins Italiens
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Bvlgari Hotel Paris Temps pleinMission du Sommelier (H/F)L'Hôtel Bvlgari Paris recherche un Sommelier (H/F) pour rejoindre son équipe de sommellerie. Le candidat idéal sera passionné par le monde de la sommellerie et possédera une expérience réussie dans la restauration.Compétences requisesConnaissances approfondies des vins italiensExpérience dans la gestion des stocks de...
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Sommelier Assistant
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Le Taillevent Temps pleinJoin Our Team at Le TailleventWe are seeking a dynamic and motivated Commis Sommelier (F/H) to join our team at Le Taillevent, a two-Michelin-starred restaurant. As a key member of our wine team, you will work closely with our Chef Sommelier to ensure the highest level of service and wine expertise.Responsibilities:Assist in wine list management, including...
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Sommelier H/F
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Drouant Temps pleinPoste de SommelierEn tant que Sommelier, vous serez chargé de gérer la cave, d'approvisionner et d'organiser les vins, ainsi que de conseiller les clients sur les choix de vin.MissionsApprovisionner et organiser la caveEffectuer les inventairesSélectionner et acheter les vinsRéceptionner et contrôler les livraisonsConseiller les clients sur les choix de...
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Assistant sommelier H/F
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Le Taillevent Temps pleinLe restaurant Le Taillevent recherche un Commis sommelier (F/H) enthousiaste et engagé. C'est une belle opportunité de faire partie d'un établissement prestigieux, reconnu par ses deux étoiles au guide Michelin.Vous assisterez le Chef sommelier dans les tâches suivantes :- Gérer l'approvisionnement et l'organisation de la cave à vins- Suggérer des...
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Assistant sommelier H/F
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Le Taillevent Temps pleinLe restaurant Le Taillevent recherche un Assistant sommelier (F/H) enthousiaste et engagé. C'est une belle opportunité de faire partie d'un établissement prestigieux, reconnu par ses deux étoiles au guide Michelin.Vous assisterez le Chef sommelier dans les tâches suivantes :- Gérer l'approvisionnement, l'organisation et la supervision de la cave à...
Sommelier (H/F)
Il y a 4 mois
MISSIONS:
- Approvisionner et gérer les stocks de vin ;
- Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements ;
- Conseiller le client et effectuer le service des vins ;
- Contribuer par son professionnalisme à la fidélisation et au développement de la clientèle.
**Vos principales responsabilités**:
Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous serez notamment en charge des tâches suivantes:
- Réaliser les inventaires ;
- Réceptionner et contrôler les livraisons ;
- Gérer les stocks ;
- Concevoir une carte des vins et l'actualiser régulièrement ;
- Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements ;
- Prendre les commandes et proposer des choix en fonction des mets consommés ;
- Développer une politique commerciale adaptée à la clientèle ;
- Nettoyer les locaux et le matériel.
**Capacités relationnelles et comportementales**:
- Être à l'écoute et conseiller les clients en fonction de leurs besoins ;
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ;
- Savoir s'adapter et faire preuve de polyvalence ;
- Avoir le goût des responsabilités et du challenge ;
- Savoir faire partager ses connaissances aux clients et au personnel de salle.
**Capacités techniques et fonctionnelles**:
- Connaitre les procédures de travail et de service du vin ;
- Maitriser les accords mets et vins ;
- Maitrise parfaitement la carte des vins du restaurant ;
- Être créatif et adapter son offre à la diversité de la clientèle ;
- Adapter son rythme de travail à la variabilité des flux et aux horaires ;
- Transmettre les informations nécessaires à la gestion du service de salle ;
Maitriser l'utilisation des systèmes d'encaissement
**Formation / Expérience**:
- Formation initiale : CAP, BEP, BAC Pro, avec une formation bar supplémentaire
- Expérience professionnelle : 2 ans en sommellerie et une expérience en bar serait un plus apprécié
- Pratique des langues étrangères : français et anglais impératif.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
