Apprenti Cuisinier
il y a 2 semaines
The company
Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l'hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l'un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018.
Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle dessiné par les villes de Reims, Soissons et Laon. Situé à 1h15 de Paris, sa proximité avec la capitale attire une clientèle tant Parisienne qu'étrangère.
En constante évolution depuis quelques années, le Château de Courcelles vient d'inaugurer une grande Orangerie accueillant des événements leisure et corporate et a aussi pour projets d'ouvrir une Brasserie de terroir, de nouvelles chambres, une salle de sport, et bien d'autres encore.
Établissement familial, le domaine s'étale sur un parc de 25 hectares composé d'un Jardin à la Française, d'une roseraie, d'une forêt ainsi que d'un terrain de tennis et d'un canal. Il se compose d'un hôtel de 20 chambres dont 5 suites, d'un restaurant gastronomique et de sa terrasse, d'une piscine extérieure chauffée et de salons de détente.
Le domaine rassemble 40 collaborateurs issus de tous horizons formant une équipe jeune, dynamique et professionnelle. L'activité oscille entre l'accueil des clients à l'hôtel et au restaurant, l'organisation de réunions professionnelles, de mariages ou de réceptions privées ou encore de privatisations du domaine.
Job description
En renfort de notre équipe, nous sommes à la recherche d'un ou une apprenti(e) Commis de Cuisine pour notre restaurant gastronomique.
Reportant au Chef de cuisine ainsi qu'à votre Chef de Partie, vous les assistez dans la mise en place des préparations et garantissez la satisfaction de nos clients.
Ce poste est majoritaire en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue.
Restaurant ouvert 7 jours sur 7.
**Les missions**:
- Réaliser des préparations culinaires préliminaires selon des recettes,
- Participer à la mise en place du poste et assurer sa bonne tenue et son nettoyage,
- Respect des fiches techniques, procédures et normes d'hygiène,
- Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement,
- Organiser le travail de sa partie en collaboration avec le Chef de Partie,
- Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire,
- Participer à la préparation et l'envoi des plats
**Vos avantages**:
Repas en entreprise
Deux jours de repos consécutifs en semaine et en fonction de l'activité
Partage des pourboires avec l'ensemble des collaborateurs
Tarifs préférentiels dans notre restaurant gastronomique
Clientèle conviviale et généreuse,
Cadre de travail exceptionnel,
Heures supplémentaires comptabilisées, récupérées ou rémunérées.
Profile description
- Dynamisme et force de proposition,
- Organisé et méthodique,
- Être motivé et persévérant,
- Sens de la discipline,
- Aptitudes à travailler en équipe,
- Polyvalence,
- Passion pour la cuisine,
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
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Apprenti Cuisinier
il y a 1 semaine
Sainte-Luce-sur-Loire, Pays de la Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein**SUKO The Sushi Kompany** est un concept de restauration Japonaise qui propose des produits frais, élaborés avec soins chaque jours par notre SUKO Team. Nous proposons une large gamme de sushis ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas..Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise (Rezé,...
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Apprenti Cuisinier
il y a 2 semaines
Meung-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France ELIOR Temps plein_Environnement de poste_Nous vous proposons un poste de **Cuisinier en Alternance** au sein d'un établissement de **MSL CIRCUITS**, basée à MEUNG SUR LOIRE (PARC D'ACTIVITE SYNERGIE VAL DE LOIRE 45130 MEUNG SUR LOIRE).- Missions_**Découvrez le job que vous voulez **Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Brain-sur-l'Authion, Pays de la Loire, France Emploi 86 Temps pleinAdecco Angers recherche pour l'un de ses clients du secteur de la restauration collective, UN(E° CUISINIER(ERE).Au sein de la cuisine de l'EHPAD, vos missions seront les suivantes:- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats- Réceptionner les...
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Apprentii(E) de Direction Ehpad
il y a 1 semaine
Brain-sur-l'Authion, Pays de la Loire, France colisee Temps pleinAvec 16200 collaborateurs, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Italie et Chine accueille plus de 24700 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences Services. Colisée développe également des...
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Apprenti Cuisinier
il y a 1 semaine
Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Korian Temps pleinTu souhaites t'orienterdans un métier avec du sens et évoluer au sein d'un groupe d'envergureeuropéenne, certifié "Top Employer 2024" ? Rejoins-nous Notre entreprise dispose de ses propres cuisines danschacune de ses maisons, ce qui nous permet de servir à nos clients une cuisine traditionnelle faite sur place àpartir de produits frais.**Rattaché au...
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Apprenti Cuisinier
il y a 2 semaines
Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France SFG Hamburger ST CYR SUR LOIRE Temps pleinVotre restaurant SFG HAMBURGER ST CYR SUR LOIRE, recrute deux nouveaux collaborateur pour un contrat d'Apprentissage en CAP APR et CHCREn tant qu'équipier polyvalent vous porterais l'image de l'enseigne, veillerez aux respect des procédures d'hygiène et de sécurité en participant à la production ou/et au service auprès des clients.Type d'emploi :...
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Cuisinier Chef de Partie
il y a 1 semaine
Fontenay-sur-Loing, Centre-Val de Loire, France Domaine et Golf de Vaugouard Temps pleinVous participez sous la direction du chef de cuisine et, le cas échéant, le second de cuisine à la production et la distribution de la pâtisserie élaborée en cuisine.Vous participez à la fabrication de denrées liées à votre partie et réalisez un travail important de mise en place.Vous organisez votre travail et celui des commis, apprentis et...
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Recrute Apprenti Cuisinier
il y a 7 jours
La Roche-sur-Yon, France CREPERIE NOSTRESS Temps pleinRecherche Apprenti(e) cuisinier(e) curieux(se) de découvrir un métier passionnant au service du client Type d'emploi : Apprentissage Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Pourboires Lieu du poste : En présentiel
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Apprenti Cuisinier H/F
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France API Restauration Temps pleinApi Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un souci de transmission de...
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Apprenti Cuisinier H/F
il y a 4 semaines
La Roche-sur-Yon, France API Restauration Temps pleinApi Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un souci de transmission de...
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Apprenti Cuisinier
il y a 4 semaines
Sainte-Luce-sur-Loire, France Sodexo Temps pleinInformations générales APPRENTI CUISINIER F/H - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...
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Apprenti cuisinier
il y a 2 semaines
Saint-Dyé-sur-Loire, France EHPAD Résidence les Tourelles Temps pleinLa résidence des Tourelles est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ?Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage , vous serez en charge de la confection des plats.Vous interviendrez également dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans l'échange avec les résidents...
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Apprenti Cuisinier
Il y a 3 mois
Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein**SUKO The Sushi Kompany** est un concept de restauration Japonaise qui propose des produits frais, élaborés avec soins chaque jours par notre SUKO Team. Nous proposons une large gamme de sushis ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise...
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Apprenti Cuisinier
il y a 3 semaines
Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein**SUKO The Sushi Kompany** est un concept de restauration Japonaise qui propose des produits frais, élaborés avec soins chaque jours par notre SUKO Team. Nous proposons une large gamme de sushis ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise...
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Apprenti Cuisinier
il y a 3 semaines
Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein**SUKO The Sushi Kompany** est un concept de restauration Japonaise qui propose des produits frais, élaborés avec soins chaque jours par notre SUKO Team. Nous proposons une large gamme de sushis ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise...
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Apprenti Cuisinier
il y a 3 semaines
Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein**SUKO The Sushi Kompany** est un concept de restauration Japonaise qui propose des produits frais, élaborés avec soins chaque jours par notre SUKO Team. Nous proposons une large gamme de sushis ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise...
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Cuisinier (H/F) Cdd 39h - (H/F)
il y a 6 jours
Saint-Brice-Courcelles, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de [VILLE] emploie [NOMBRE] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en [ANNEE] et accueille chaque année plus de [NOMBRE] clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé...
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Apprenti Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Sylvestre-sur-Lot, France Likeo Temps plein**Description de l'établissement**: Notre seul but est que chacun de nos invités retrouve son âme d’enfant; nous voulons étonner, détonner aussi pour le plaisir de tous. Le Stelsia est un ovni dans l’hôtellerie de luxe : il a tous les attributs et les services dédiés à une clientèle internationale exigeante mais ne ressemble à aucun...
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Alternant - Cuisinier (F/H)
il y a 4 semaines
Bessines-sur-Gartempe, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Alternant - Cuisinier F/H** **Contrat d'apprentissage 12 à 24 mois selon le diplôme préparé** **BESSINES SUR GARTEMPE (87)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: Ansamble est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e)...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
La Seyne-sur-Mer, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein**Cuisinier (H/F)** A Apprentis d’Auteuil, fondation catholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de travailler et...
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Apprenti Cuisinier
Il y a 2 mois
Pleudihen-sur-Rance, France Restaurant LA CALE DE MORDREUC Temps pleinNous recherchons un apprenti de cuisine (h ou f). Vous travaillez devant un site exceptionnel La Cale de Mordreuc, carte courte de produits frais et de saison, style bistrot. 2 jours de repos consécutifs. Feuille d‘émargement. Rigueur sociale. Esprit familial. Type d'emploi : CDD, Alternance Types de primes et de gratifications: -...
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Apprenti Cuisinier
il y a 2 semaines
Meung-sur-Loire, France ELIOR Temps plein_Environnement de poste_ Nous vous proposons un poste de **Cuisinier en Alternance** au sein d’un établissement de **MSL CIRCUITS**, basée à MEUNG SUR LOIRE (PARC D'ACTIVITE SYNERGIE VAL DE LOIRE 45130 MEUNG SUR LOIRE). - Missions_ **Découvrez le job que vous voulez !** Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge...
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Cuisinier Ehpad
il y a 2 semaines
Cosne-Cours-sur-Loire, Bourgogne-Franche-Comté, France colisee Temps plein**Le groupe Colisée en quelques mots**:- Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de...
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Apprenti Cuisinier
il y a 1 semaine
Jard-sur-Mer, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un **alternant cuisinier H/F pour notre site basé à Jard-Sur-Mer.** **Passionné(e) par l'univers de la cuisine ?** Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en donnant du sens à votre carrière. Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de créer des...
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Apprenti Cuisinier Hf
il y a 4 semaines
La Seyne-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps pleinDans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez formé(e) au métier de Cuisinier/ère. Vous aiderez le chef de cuisine à la mise en place et à la préparation des entrées. Vous participerez à l'entretien du poste de travail. La formation théorique se déroulera sur le CFA du Beausset selon un planning défini avec le centre de formation ( 1 à 2...
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Apprenti(E) Cuisine
il y a 2 semaines
Cosne-Cours-sur-Loire, France colisee Temps plein**Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de...
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Cuisinier Ehpad
il y a 4 semaines
Cosne-Cours-sur-Loire, France colisee Temps plein**Le groupe Colisée en quelques mots**: - Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de...