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Responsable des Banquets tournant
il y a 3 jours
Responsable Banquet tournant / Maître d'Hôtel Événementiel tournant F/H
Votre environnement de travail
Maison A, c’est l’expertise d’Arpège Paris, pour concevoir des expériences parisiennes de luxe qui marquent les esprits.
Nous cherchons à renforcer nos équipes avec un Maître d'Hôtel Responsable Événementiel tournant F/H
Vous travaillerez au sein de nos Business center Tour Égée à la Défense, à 50% du temps, sur VERSO sur Paris 9ème et en cas de besoin sur nos autres BC.
Nous souhaitons intégrer pour le 02 Septembre 2024.
Rattaché.e à la Directrice F&B MAISON A,
Objectif de la fonction
- Lier le service commercial et le client;
- Garantir le bon déroulé de chaque événement dans le respect des codes MAISON A;
- Veillez à la satisfaction du client et des convives lors de chaque événement;
- Etre un véritable ambassadeur MAISON A auprès des clients.
ACTIVITÉS PRINCIPALES
• Préparation de l’événement :
- Réunion hebdomadaire avec la responsable commerciale et Directeur de site
- Commander la brigade du personnel en extra
- Commander les matières premières: ( boulangerie, gourmandises, boissons, eaux, softs alcool et vins
- Passer les commandes de matériel de location en fonction de l'évent ( mobilier, vaisselle, décoration)
- Réaliser les affichages nécessaires ( signalétique, menus)
- S'assurer que tout le matériel technique de base soit fonctionnel en salle
• Pendant l’événement
- Contrôler les salles de réunion
- Faire un briefing avec la brigade d'extras et Hôtesses
- Accueillir le client si la Responsable commercial n'est pas présente lors de l'arrivée du client
- Organiser le roulement des repas du staff
- Encadrer le dressage et le service des prestations ( pauses, cocktails, afterwork)
- Contrôler le nettoyage des machines à café
• Après l’événement
- Envoyer à l'équipe commerciale du BC tout revenu supplémentaire
- Faire signer la feuille d'émargement au personnel
- Faire retour écrit à la Directrice F&B et la Responsable Commerciale
- Saisir tous les BL/Facture des commandes passées sur Hélios
• Entretien du Site: l'Event Manager est garant de l'entretien du site MAISON A
• Gestion du Site : Au 15 du mois
- Effectuer un inventaire de mi mois sur les produits secs+ boissons
- Faire liste des points Techniques en cours/solutionnés
- Envoyer un planning prévisionnel d'extras à la Directrice F&B après analyse
du planning prévisionnel des Evénements
En fin de mois
- S'assurer que toutes les factures/ Bons de livraison/ Avoirs soient rentrés
dans Hélios
-Effectuer inventaire des produits secs et boissons
Rémunération brute mensuelle Entre 2600 et 2800€ selon profil
Horaires de travail en fonction des événements entre 7h00 et 22h00 au lundi au vendredi
Votre profil
Profil idéal pour nous:
Vous avez déjà travaillé comme Maître d'Hôtel banquet séminaires
Vous avez déjà travaillé sur un Buisness Center chez un concurrent ou bien vous avez été Maître d'Hotel dans un minimum de 4 étoiles
PROFIL JUNIOR, nous accompagnons.
La maîtrise de l’anglais serait un plus pour ce poste.
Vos avantages
Convention collective de la restauration collective
Repos le Week end et les jours fériés
15 à 18 RTT
13ème mois
Rémunération variable de 10% sur objectifs
Repas en nature
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
Parcours intégration
Vous serez formé.e par notre Event manager sur ÉGÉE
Et vous ferez des journées en binôme sur les 2 premières de septembre pour une autonomie mi-septembre
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre
#lejobquejeveux
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Responsable Banquet tournant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations générales Responsable Banquet tournant / Maître d'Hôtel Événementiel tournant F/H CDI 75009 Paris, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Evènementielle / . Votre mission : Rattaché.e à la Directrice F&B MAISON A , Objectif de la fonction - Lier le service commercial et le client; - Garantir le bon déroulé de chaque...
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Responsable Banquet Tournant
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein**Votre mission**:**Rattaché.e à la Directrice F&B MAISON A**,**Objectif de la fonction**- Lier le service commercial et le client;- Garantir le bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes MAISON A;- Veillez à la satisfaction du client et des convives lors de chaque événement;- Etre un véritable ambassadeur MAISON A auprès des...
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Responsable Banquet Et Rse
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Marriott International, Inc Temps plein**Job Number** **Job Category** Food and Beverage & Culinary**Location** Courtyard Paris Gare de Lyon, Rue de Bercy, Paris, Paris, France VIEW ON MAP**Schedule** Full-Time**Located Remotely?** N**Relocation?** N**Position Type** Non-ManagementLe/La Responsable Banquet est responsable du service et de l'organisation de l'espace séminaire.Le Responsable...
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Responsable Banquet
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Sofitel Arc de Triomphe Temps plein**Job Description**:La team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour faire l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante.Etre Ambassadeur au Sofitel Arc de Triomphe c'est rejoindre une belle demeure qui vous fera évoluer et grandir.Rattaché.e au Directeur de la Restauration, le/la Responsable Banquet H/F est en charge de...
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Responsable Banquets H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Westin Paris Vendôme Temps pleinResponsable de la gestion des opérations quotidiennes des évènements banquetsAnticipe, planifie et organise en amont l''aspect opérationnel des dossiers clientsSupervise, forme, développe et recrute le personnel fixe et extras en banquets, vestiaires et équipiersGère et suit au jour le jour des différents prestations opérationnelles banquets et...
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Responsable Banquet
il y a 2 semaines
Paris 08 Élysée, Île-de-France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**Un lieu : Le restaurant Les Cocottes Arc de TriompheUn chef renommé: Christian CONSTANTUne cuisine : BistronomiqueUne team : dynamique, bienveillante et un super esprit d'équipeLa team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour faire l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante.Etre Ambassadeur au...
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Responsable Banquets H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Westin Paris Vendôme Temps pleinResponsable de la gestion des opérations quotidiennes des évènements banquetsAnticipe, planifie et organise en amont l'aspect opérationnel des dossiers clientsSupervise, forme, développe et recrute le personnel fixe et extras en banquets, vestiaires et équipiersGère et suit au jour le jour des différents prestations opérationnelles banquets et...
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Assistant Responsable Séminaires Et Banquets
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Château de Ferrières Temps plein**Descriptif de poste**Le Château de Ferrières, haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Assistant responsable séminaires et banquets (H/F).En qualité d'Assistant responsable séminaires et banquets vous serez en charge de gérer l'organisation et les équipes. Afin de veiller au bon déroulement des évènements sur le...
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Alternance Assistant Responsable Banquet
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Pullman Paris Tour Eiffel Temps plein**Job Description**:Au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Lifestyle 4* est bien plus qu'une carte postale, IT'S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD Ses 430 chambres invitent les clients à la détente. Depuis son ouverture à la fin des années 60, le Pullman Paris Tour Eiffel incarne une métropole qui...
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Responsable Banquet
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise La team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour faire l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante. Être Ambassadeur au Sofitel Arc de Triomphe c'est rejoindre une belle demeure qui vous fera évoluer et grandir. Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) Responsable Banquet en CDI....
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Responsable Banquet
il y a 2 semaines
Paris 08 Élysée, Île-de-France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**Un lieu : Le restaurant Les Cocottes Arc de TriompheUn chef renommé: Christian CONSTANTUne cuisine : BistronomiqueUne team : dynamique, bienveillante et un super esprit d'équipeLa team des Cocottes Arc de Triomphe vous invite à les rejoindre pour faire l'art de vivre à la française à une clientèle exigeante.Etre Ambassadeur au...
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Alternance Assistant Responsable Banquet
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Pullman Hotels & Resorts Temps pleinde l''entrepriseAu pied de la Tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, le Pullman Paris Tour Eiffel **** est une institution : 430 chambres, un restaurant, un Rooftop iconique, plus de 20 salles de séminaire et une équipe dynamique font du Pullman un lieu de vie qui ne cesse de se réinventer.Mais notre hôtel c'est aussi :Des...
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Alternance Assistant Responsable Banquet
il y a 2 semaines
Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Pullman Paris Tour Eiffel Temps pleinAu pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Lifestyle 4* est bien plus qu'une carte postale, **IT'S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD **Ses 430 chambres invitent les clients à la détente. Depuis son ouverture à la fin des années 60, le **Pullman Paris Tour Eiffel** incarne une métropole qui aime se...
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Stage : Banquets
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps pleinStage : Banquets Unbound Collection Hotel Du Louvre France - Île - de - France - ParisBanquetsHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: PAR006642Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé en plein cœur de Paris. L'hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la...
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Responsable Banquet
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France SOFITEL Temps pleinJob DescriptionPRINCIPALES RESPONSABILITÉS :Technique Métier / Relation client :Offre un service attentionné et adapté aux besoins du client de son arrivée à son départ en tenant compte d'un fort volume d'activitéS'enquiert de la satisfaction du client tout au long de l'événementDirige et supervise l'équipe du banquet dans tous les aspects du...
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Responsable Des Opérations Banquets
il y a 2 semaines
Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Hôtel SO Paris Temps pleinGood news, la team du SO/ Paris s'agrandit Rejoins la team Banquets pour vivre une aventure unique **Ton équipe**- Coaché(e) par Jessica, notre directrice de la restauration, tu accompagnes la team banquets.- Tu coordonnes et encadres l'équipe des Banquets.**Ton job**- Tu es garant(e) de la bonne organisation du service : planification et distribution du...
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Cdi : Superviseur(-euse) Banquets
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Hôtel Du Louvre Temps pleinRésuméCliquez pour découvrir l'Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris. L'hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisienne de quartier, ainsi qu'une clientèle de loisir. Le Bar et...
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EXTRA - Banquets H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Le Meurice Temps pleinVotre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En rejoingnant l'équipe des banquets en EXTRA, vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les...
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Maître D'hôtel Banquets
il y a 2 semaines
Paris 09 Opéra, Île-de-France UTF Temps plein**RESUME DU POSTE**Le maître d'hôtel Banquets gère la gestion des différents évènements banquets tout en anticipant et planifiant l'aspect opérationnel des dossiers clients.**CONTEXTE**Magnifiques hôtel en plein cœur de Paris, notre hôtel est à quelques minutes des sites touristiques célèbres de la capitale française et à seulement une station...
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Responsable Des Ventes Séminaires Et Banquets
il y a 2 semaines
Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Kopster Porte de Versailles Temps plein**Le groupe LAVOREL** **HOTELS recrute** Aux portes de Paris, le Kopster Hotel & Residence est un établissement lifestyle, un lieu de vie idéal pour se détendre en famille, entre amis ou lors d'un séjour d'affaire. Partage et échange sont les maîtres-mots de ces lieux modernes où règne une atmosphère conviviale et décontractée.Rejoindre le groupe...