Responsable Restauration H/F

il y a 4 semaines


France, FR LHH Recruitment Solutions- Temps plein

Poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client un Responsable Restauration H/F basé à Poitiers.

En véritable chef d'orchestre, vous assurez la gestion globale de 2 unités de restauration (Cafétéria et un point de vente avec cuisine et produits locaux), à ce titre vous aurez pour mission :

-Piloter l'activité de vos unités afin d'atteindre les objectifs de satisfaction visiteurs, de chiffre d'affaires et de satisfaction collaborateurs,
-Elaborer et suivre les budgets (masse salariale, frais généraux, investissements),
-Piloter la planification des équipes dans le respect des règles RH de l'entreprise,
-Assurer un reporting régulier des résultats auprès de votre hiérarchie,
-Très présent sur le terrain, vous animez et encadrez les équipes (cuisine, caisse et service) composées d'une trentaine de personnes (permanents et saisonniers) afin de garantir la satisfaction visiteurs et optimiser le ticket moyen,
-Garantir le respect des procédures internes et de sécurité alimentaire, vous veillez au respect des normes HACCP,
-Force de proposition, vous participez à la constitution des cartes et menus en fonction des spécificités de vos points de vente,
-Sensible aux engagement RSE de l'entreprise, vous optimisez tous les leviers de réduction des impacts environnementaux possibles sur votre périmètre.
Profil : Issu(e) d'une formation en restauration et/ou service, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste équivalent en encadrement d'équipe en restauration.

Doté(e) de réelles qualités relationnelles, vous savez mobiliser et fédérer vos collaborateurs autour des objectifs définis.
Culture du résultat et sens client vous seront nécessaires pour mener à bien vos missions.

Votre capacité à innover et à garantir la rentabilité de l'activité font de vous un acteur clé dans le succès de vos unités.

Vous maitrisez les outils de gestion (Pack Office).

CDI, statut Cadre, votre rémunération sera fonction de votre parcours professionnel.

Postulez en ligne en joignant votre CV à l'attention de Hugo PRUDENT, bureau LHH Poitiers, en précisant la Réf : **********.
Entreprise : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre carrière et s'assure que vous soyez " Ready For Next "

Les individus et les entreprises grandissent et évoluent continuellement. Au plus proche de vos attentes, nos experts en recrutement vous guident pour aller de l'avant et faire évoluer votre carrière vers la prochaine étape.

Parce que nous comprenons ce que les individus ressentent vis à vis de leurs prochains défis et opportunités professionnels, nous vous accompagnons pour trouver le poste d'expert, de cadre ou de dirigeant qui vous correspond dans toute la France.

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  • France, FR Clariane Temps plein

    ØÊtre l'interlocuteur financier de la Direction Achat :·Il est garant de l'analyse de la performance de la Direction Achat·Il fait un suivi de la performance des fournisseurs·Il élabore les tableaux de bords mensuels (suivi des remises fournisseurs, suivi des taux d'emprise, suivi des achats non référencés)ØContrôle de gestion...


  • France, FR L'Alsacienne de Restauration Temps plein

    Votre environnement de travailCDI proposé sur l'une de notre Direction Régionale à Strasbourg.Nous recherchons avant tout des formateurs expérimentés dans l'animation de formations.Votre missionDécouvrez le job que vous voulez !Vous souhaitez accompagner les collaborateurs, les former et développer les compétences et les talents ?Vous...

  • Directeur de salle

    il y a 3 semaines


    France, FR Jobhospitality Cabinet de Recrutement Temps plein

    Le Maréchal, hôtel de Charme 4 étoiles doté d'un restaurant, recrute son.sa futur.e Directeur.trice de Salle (F/H).L'établissement est situé à Colmar dans le Haut Rhin (68) et représente une véritable institution de la région avec une équipe stable et engagée.Le restaurant "A l'échevin" offre une cuisine gastronomique créative à...

  • Responsable des opérations

    il y a 3 semaines


    France, FR DUBOS JULIEN Temps plein

    Notre Client est un nouvel acteur de la restauration collective premium en fort développement dont l'ADN est de travailler exclusivement avec des produits frais, de saison, mis en œuvre par des collaborateurs de grand talent.TITRE Responsable des Opérations (F/H)HIERARCHIE Ce poste reporte au Directeur Régional France CHALLENGE Dans le cadre de notre...


  • France, FR LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, leader mondial en restauration un Responsable de restaurant de collectivité pour une école à Fontainebleau. Il faut impérativement avoir un passé de...


  • France, FR LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, leader mondial en restauration un Responsable de restaurant de collectivité pour une école à Fontainebleau. Il faut impérativement avoir un passé de...


  • France, FR SERVAIR Temps plein

    SERVAIR, première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage, filiale de Gategroup, basée à l’aéroport de Roissy CDG, recrute un Responsable développement RH H/F en CDD pour l'une de ses unités de production basée à Roissy.Votre rôle :Piloter et contribuer au développement de la politique Emploi (recrutement, gestion de...

  • Responsable de Service H/F

    il y a 4 semaines


    France, FR LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, une société spécialisé dans l'hébergement d'urgence, un Responsable de Service H/F basé à Strasbourg en CDI. Descriptif de poste...


  • France, FR LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, une société spécialisé dans l'hébergement d'urgence, un Responsable de Service H/F basé à Strasbourg en CDI. Descriptif de poste...

  • Responsable Marketing

    il y a 6 jours


    France, FR LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, spécialisé dans le secteur de la restauration rapide un Responsable Marketing International H/F basé à Montrouge (92) pour une mission d'intérim...

  • Responsable Marketing

    il y a 2 jours


    France, FR LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, spécialisé dans le secteur de la restauration rapide un Responsable Marketing International H/F basé à Montrouge (92) pour une mission d'intérim...


  • France, FR Ville de Suresnes Temps plein

    Présentation de la Collectivité :Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle...

  • Responsable de production

    il y a 3 semaines


    France, FR Rentokil Initial France Temps plein

    Description de l'entrepriseChez Initial, nous accompagnons depuis 1923 nos clients qui souhaitent externaliser la gestion de leurs vêtements de travail et de l’hygiène pour gagner en productivité, en sécurité et en traçabilité. Nous sommes le seul acteur à réaliser la création du vêtement en interne grâce à notre confectionneur Cawe et...


  • France, FR DYNEFF Temps plein

    À propos de nous Dyneff propose un choix complet de carburants et combustibles (fioul, granulés de bois), un ensemble de services et de solutions associés (installations de panneaux photovoltaïques, pompes à chaleur), du gaz naturel et de l’électricité, à destination de ses clients particuliers, professionnels et des collectivités. Nos...

  • Responsable ADV

    il y a 5 jours


    France, FR LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour la société BRABO France, importateur et distributeur, sur le marché français des marques fortes dans le domaine des produits sucrés destinés aux enfants, un Responsable Administration des Ventes (h/f), en CDI, situé à Rosny-sous-Bois (93110). Rattaché à la...

  • Responsable ADV

    il y a 2 jours


    France, FR LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour la société BRABO France, importateur et distributeur, sur le marché français des marques fortes dans le domaine des produits sucrés destinés aux enfants, un Responsable Administration des Ventes (h/f), en CDI, situé à Rosny-sous-Bois (93110). Rattaché à la...


  • France, FR Manpower France Temps plein

    Joignez-vous à une équipe dynamique en tant que Responsable Ordonnancement H/F et prenez les rênes de la gestion des flux au sein de notre chaîne logistique florissante.En tant que Responsable Ordonnancement H/F, vous serez le maître d'orchestre des opérations, assurant une coordination sans faille entre les fournisseurs, les clients et les...


  • France, FR Morgan Philips Group Temps plein

    Notre client, acteur international reconnu dans le monde du retail recherche un Responsable de projets Amélioration Continue Groupe (H/F) basé à Massy. Mission générale :La Direction Performance Groupe a pour rôle de :- Piloter le plan de performance du Groupe, levier clé du plan stratégique, avec unobjectif de 4Md€ de réduction des coûts-...


  • France, FR LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, travail temporaire spécialisé, gestion de transition et évaluation d'experts, cadres et dirigeants recherche pour son client, spécialisé dans le domaine de Assainissement et basé à Bessan (34550), en CDI un Responsable planification (H/F). Notre client, leader dans le secteur...