Emplois actuels liés à Restaurant Manager - France, FR - UMS Uvea Marine Services

  • Manager H/F

    il y a 3 semaines

    France, FR Beaumarly Temps plein

    Ouverture de l’Aventure, Paris 16 - Le dernier joyau signé Beaumarly, niché à Paris au cœur de l’emblématique quartier de l’Arc de Triomphe, ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte d’intérieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent...

  • Directeur de restaurant/Directrice de restaurant

    Il y a 2 mois

    France, FR La Manufacture RH Temps plein

    La Manufacture RH recrute pour son client, leader de la restauration rapide à Pornic (44) et dans sa région, leur futur(e) Directeur ou Directrice de restaurant.Contrat en CDI, statut Cadre au forfait – Salaire fixe compris entre 40K€ et 48K€ (fixe + variable) + MutuelleIntégrer l'enseigne c’est se donner les moyens de rejoindre le leader dans...

  • Directeur adjoint restaurant/Directrice adjointe restaurant

    il y a 3 semaines

    France, FR LECOINTRE PARIS Temps plein

    Description du poste QUI SOMMES-NOUS ?C’est l’histoire d’une passion commune et de 13 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif ? Réinventer la restauration d’entreprise. Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef·fe·s issu·e·s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes...

  • Directeur de Restaurant H/F

    il y a 1 mois

    France, FR Page Personnel Temps plein

    Poste : En tant que Directeur Restaurant, vous serez à la tête de votre établissement. Vos missions seront les suivantes : * Piloter votre établissement, sa propreté et sa gestion globale ; * Être l'ambassadeur d'une image de marque familiale ; * Créer une relation avec la clientèle, personnaliser votre service pour répondre aux...

  • Responsable de restaurant h/f

    Il y a 3 mois

    France, FR Randstad Search Temps plein

    Poste : Poste : En tant que Responsable de Point de Vente, vous jouerez un rôle essentiel dans le développement du restaurant.Au coeur d'une équipe passionnée, vous assurerez le bon fonctionnement quotidien, en veillant à la qualité de service et en contribuant activement au développement de votre activité.En tant que Responsable :Vous...

  • Manager h/f

    il y a 2 semaines

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vous serez directement rattaché au Directeur et jouerez un rôle essentiel dans la gestion opérationnelle du restaurant et dans le management de l'équipe. Plus concrètement vos missions seront : · L'animation et la cohésion quotidienne de votre équipe. · L'élaboration des plannings de travail. · La rentabilité du...

  • Area Manager Région de Lyon

    il y a 2 semaines

    France, FR ToastandCo Temps plein

    1. Mission principale :En tant qu'Area Manager, vous serez responsable de la gestion opérationnelle et du développement commercial de plusieurs restaurants situés dans la région de Lyon. Vous jouerez un rôle clé dans l'accompagnement des équipes, l'optimisation des performances et l'application des standards de l'enseigne.2....

  • Manager restauration rapide BIO

    il y a 1 mois

    France, FR W HUNT Temps plein

    Poste : Vous rejoignez une entreprise à taille humaine, avec un puissant esprit collaboratif. Toute l'équipe support est issue de postes opérationnels. La société est en plein développement et ouvre en moyenne un restaurant chaque année. Elle propose un concept original alliant produits frais, cuisinés sur place et un service très rapide...

  • General Manager

    Il y a 2 mois

    France, FR Talents Commerciaux Temps plein

    Poste : Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées sur ces métiers. NOTRE CABINET RECHERCHE POUR L'UN DE NOS CLIENTS, CHAÎNE DE RESTAURATION RAPIDE, UN GENERAL MANAGER (H/F) POUR L'UN DE SES RESTAURANTS SUR STRASBOURG. EN TANT QUE VÉRITABLE...

  • General Manager

    Il y a 2 mois

    France, FR Talents Commerciaux Temps plein

    Poste : Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées sur ces métiers. NOTRE CABINET RECHERCHE POUR L'UN DE NOS CLIENTS, CHAÎNE DE RESTAURATION RAPIDE, UN GENERAL MANAGER (H/F) POUR L'UN DE SES RESTAURANTS SUR TOULOUSE. EN TANT QUE VÉRITABLE...

  • General Manager

    il y a 1 mois

    France, FR Talents Commerciaux Temps plein

    Poste : Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées sur ces métiers. NOTRE CABINET RECHERCHE POUR L'UN DE NOS CLIENTS, CHAÎNE DE RESTAURATION RAPIDE, UN GENERAL MANAGER (H/F) POUR L'UN DE SES RESTAURANTS SUR TOULOUSE. EN TANT QUE VÉRITABLE...

  • Office manager

    il y a 4 semaines

    France, FR Bagel Corner Temps plein

    BAGEL CORNER, QUI SOMMES-NOUS ?Bagel Corner est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans le Bagel. Un délicieux pain rond toasté à la perfection, des ingrédients frais du matin et une équipe rapide et serviable – le tout servi sur place, à emporter et en livraison – telles sont les raisons du succès de Bagel Corner !Le premier...

  • Partnerships Manager

    il y a 3 semaines

    France, FR Trust In SODA Temps plein

    Onboarding / Partnership Manager Our Client is a leading digital marketplace connecting vendors and customers seamlessly. Their platform revolutionises the way businesses interact, providing innovative solutions for sales, marketing, and customer loyalty programs. They are committed to developing strong partnerships and delivering exceptional service to...

  • Manager d'exploitation

    Il y a 2 mois

    France, FR Groupe BERTO Temps plein

    La filiale BERTO IDF SUD (77) est à la recherche de son nouveau Manager des opérations et des contrats (F/H) pour venir renforcer une équipe déjà présente. Sous la responsabilité du responsable d'exploitation vous êtes garant de l'organisation et du suivi de l'ensemble des opérations d'exploitation dans un souci de qualité, de...

  • Manager Droit Public

    il y a 3 semaines

    France, FR SVP Temps plein

    QUELLES SERONT VOS MISSIONS ?Rattaché au directeur du département Secteur Public, vous intégrez une équipe de 3 managers et vos principales missions seront :Manager, développer et consolider votre équipe composée de 10 à 12 juristes spécialisés en droit public et chargés d'apporter des réponses opérationnelles à haute valeur ajoutée aux...

  • Change Manager

    Il y a 2 mois

    France, FR Coface Temps plein

    Making trade happenAt Coface we’re a team of 4700 “happeners” with 75 different nationalities based in 57 countries, all sharing a corporate culture that’s in tune with the world.We work together towards a common goal: to facilitate trade worldwide and consolidate our position as a leading provider of credit insurance.Coface is also a recognised...

  • Office manager h/f

    Il y a 2 mois

    France, FR FED OFFICE Temps plein

    Poste : Fed Office, cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers de l'Assistanat, de l'Office Management et des Services Généraux, recherche pour l'un de ses clients situé à Paris dans le 17ème arrondissement, un Office Manager H/F en CDI pour une prise de poste début septembre. Au sein d'une structure jeune et dynamique...

  • Training Manager

    il y a 4 semaines

    France, FR Simaero Temps plein

    Reporting to the General Manager of the France Business Unit, and functionally to the Group Head of Training, the Training Manager is responsible for the operational and strategic development and success of the Training department for France. This department manages all EASA-certified pilot training courses, as well as those approved by other Civil Aviation...

  • Manager opérationnel QUICK H/F

    il y a 3 heures

    France, FR QUICK Temps plein

    Poste : Les principales missions ¿ La qualité des produits vendus aux clients ¿ La qualité de service ¿ La propreté du restaurant ¿ La gestion des RH et la gestion financière d'un restaurant - Garantir la Qualité des produits La qualité des produits passe par la maîtrise de la sécurité alimentaire et le respect du goût de nos produits...

  • Office manager h/f

    Il y a 2 mois

    France, FR FED OFFICE Temps plein

    Poste : Fed Office, cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers de l'Assistanat, de l'Office Management et des Services Généraux, recherche pour l'un de ses clients situé à Paris dans le 16ème arrondissement, un Office Manager H/F en CDI pour une prise de poste début septembre. Au sein d'une la holding parisienne d'un...

Restaurant Manager

Il y a 2 mois

France, FR UMS Uvea Marine Services Temps plein

UVEA MARINE SERVICES (UMS) recrute pour le compte de PONANT, armateur français de navires de croisières de luxe, un(e) Maître d’Hôtel pour nos navires de croisière de luxe à petite capacité (260 passagers maximum).


Liste des tâches* dont le Directeur des Restaurants a la responsabilité :

• Diriger son équipe et organiser les plannings

• Se doit de créer des séances de formation de sa brigade—Technique de service—Vins –Fromages…..

• Travailler dans le sens des objectifs budgétaires

• Assurer le suivi des ventes et la facturation des vins

• Assurer le strict respect des procédures ISM (International Safety Management)

• Assurer la formation et le suivi des équipes.

• Organiser un briefing quotidien avec l’équipe afin de détailler le menu et de faire le point sur le ser-vice et les demandes spéciales.

• Assurer avec ses Maitres D le respect des standards du service à la française.

• Assurer, avec les Maîtres d’Hôtel, l’accueil des passagers et des réservations aux restaurants grill & gastronomique

• Passer les commandes de vin et de matériel avec le Cost Controller et en assurer le suivi .

• S’assurer de la satisfaction des passagers et reporter au Directeur de l’Hôtellerie toutes les informa-tions relatives aux commentaires bons ou moins bons.

• Assurer la maintenance des équipements en mentionnant tout défaut ou panne sur le cahier dispo-nible à la réception

• Veiller à la bonne application des règles d’hygiène HACCP/USPHS

• Prendre toutes les dispositions relatives à l’environnement

• Analyser les performances de ses employés pour déceler les capacités de promotion et favoriser le bien être de la brigade. Management des valeurs professionnelles pour les prochains contrats.

• Exécuter toute autre tâche relative à la qualité confiée par le Directeur de l’Hôtellerie

Formation :


Diplômé(e) lycée hôtelier

Anglais indispensable

Contrat de 5 mois

Disponibilité immédiate et passeport à jour.


Nos opportunités sont ouvertes à tous. Les principes de non-discrimination et d'égalité de traitement font partie des valeurs essentielles de Ponant.