Maître d'Hôtel
Il y a 5 mois
Description de l''entreprise
Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.
Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.
Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.
Dans ce cadre-là, l’hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d’un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d’exception, et Le Bar Long proposant une carte internationale tout au long de la journée, d’innovants cocktails et de délicieux tapas. L’hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge – une salle de cinéma - une galerie d’Art - un concept store La Librairie des Arts.
Le plus contemporain et le plus parisien des palaces.
Description du poste
Au sein du Bar Long, en tant que Maître d''Hôtel (H/F) vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de service pour garantir un service impeccable et personnalisé, tout en veillant à ce que les normes les plus élevées de qualité et d''attention aux détails soient respectées à tout moment.
MISSIONS :
- Le Maître d''Hôtel est le Chef de la Salle qui orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et sommeliers afin de garantir le bon déroulement et l''excellence du service.
- Il connaît parfaitement le mécanisme du service en salle, il sait détecter immédiatement le détail à corriger.
- Il intervient dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire ou encore remplacer un sommelier.
- Il est garant de la qualité des prestations, vous veillez au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d’excellence et de satisfaction de notre clientèle.
- Vous participez à l’ensemble des opérations de l’accueil client à l’encaissement et développez en permanence une attitude commerciale et de conseil.
- Vous fédérez votre équipe et coordonnez leur travail dans un souci permanent de qualité et de fluidité du service.
- Vous accueillez et formez les nouveaux collaborateurs selon nos standards.
Qualifications
- Expérience préalable en tant que Maître d''Hôtel dans un établissement de luxe.
- Excellentes compétences en gestion d''équipe et en communication interpersonnelle.
- Maintenir un haut niveau de service et d''attention aux détails.
- Connaissance approfondie des vins et des techniques de service de table.
- Maîtrise des langues étrangères, notamment le français et l''anglais ; la connaissance d''autres langues est un atout.
- Passion pour l''excellence du service et engagement envers la satisfaction client.
Informations supplémentaires
- Treizième mois.
- Prime indemnité repas.
- Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
- Heures supplémentaires.
- Mutuelle.
- Nuitée Collaborateur.
- Carte Heartist Accor.
- Avantages Spécifiques.
- Et bien plus encore
Role: Maître d''Hôtel - Le Bar Long (H/F)
Job Type: Permanent , Full Time
Location: Paris,
Apply for this job now.
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Maître d'Hôtel
Il y a 5 mois
Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps pleinDescription de l''entrepriseHôtel des Années Folles, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais- quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux: l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête...
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Assistant Maitre d'hôtel H/F
il y a 2 semaines
Paris, Ile-de-France Novotel et Mercure Paris Gare de Lyon Temps pleinLe Restaurant OLICEA, au sein du Novotel Paris Gare de Lyon, décline sa nouvelle identité en invitant ses clients pour une escapade dans le Sud. Nous travaillons des produits frais, de saison et en partie en circuit court. Concernant les boissons, nos vins sont 100% Bio et du Sud et nos cocktails/mocktails signature sont à base de produits...
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Maître d'hôtel dynamique
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Le Faham Temps pleinDéveloppez votre carrière dans le service hôtellerieAu Le Faham, établissement réputé et reconnu par le guide Michelin, nous recherchons un maître d'hôtel motivé pour renforcer notre équipe.Vos missions principales seront la mise en place, l'entretien et le rangement de l'office et de la salle, ainsi que l'assistance à...
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Maitre d'Hôtel de Qualité
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Europa Services Temps pleinNous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) pour occuper le rôle de Maitre d'Hôtel dans un hôtel 5 étoiles situé au cœur de Paris, où l'excellence et la satisfaction client sont nos priorités.Le poste consiste à :• Superviser et coordonner une équipe afin de garantir une expérience client exceptionnelle.• Assurer la qualité et...
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Maître d'Hôtel Accueillant
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France ACCOR Temps pleinL'ACCOR, leader mondial de l'hôtellerie, vous offre une expérience de rêve pour votre carrière.Une offre de stage de 2 à 4 mois vous attend au poste de Chef de Rang dans notre hôtel Novotel Paris 20 Belleville.Vos missions :Contribuer à la fidélisation et satisfaction des clients,Assurer l'organisation, la coordination et le service, garantissant un...
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H/F Directeur d’Hôtel
il y a 2 semaines
Paris, Ile-de-France Matière Grise Recrutement Tech & Digital Temps pleinVous êtes ambitieux, passionné par le secteur de l’hôtellerie ? Vous maitrisez aussi bien la gestion d’hôtel et que l’activité F&B ?Vous êtes un Manager ‘Hôte de maison’ qui souhaite s’investir et incarner un lieu de vie ?Vous aimez chouchouter vos Clients et qu’ils se sentent comme chez eux ?Vous savez créer des ambiances cool et...
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Spa Praticien H/F H/F
il y a 2 semaines
Paris, Ile-de-France Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris Temps pleinCONTEXTE ET MISSIONS L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche une Spa praticienne (F/H)L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi...
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Représentant commercial hôtellerie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Camo Emploi Temps pleinNotre agence Camo Emploi de Paris recherche un Maitre d'hôtel H/F pour renforcer ses équipes.Ce poste est spécialisé dans la restauration haut de gamme et vous offre une expérience professionnelle riche et variée. Vous aurez l'occasion de mettre en place des projets innovants et de travailler avec des personnes passionnées par leur...
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Maître de conférences en français
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Complétude Paris 15 Temps pleinDescription du poste : Nous recherchons un maître de conférences en français pour intervenir dans un cadre d'apprentissage à domicile. Le candidat devra donner des cours de soutien scolaire à raison d'1 heure par semaine, aux élèves de 3ème niveau. La rémunération est fixée à 19,21 € brut/h. Les horaires sont spécifiques : Vendredi...
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Maitre d'Intervention en Finances
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France FED FINANCE Temps pleinFED FINANCE recherche un Maitre d'Intervention en Finances pour prendre en charge les activités de recouvrement auprès de nos clients. Vous serez chargé de résoudre les conflits et les problèmes rencontrés par nos clients. Vous aurez besoin d'une bonne compréhension des lois et règlements financiers pour gérer efficacement ces situations....
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Sous-maître mécanicien aéronautique
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Manaero Temps pleinDescription du posteBonjour, nous recherchons un sous-maître mécanicien aéronautique basé à Mérignac.Présentation de l'entrepriseManaero est une entreprise qui mise sur la qualité et la sécurité. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe.Salaire
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Maitre de Production Média
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Humensis Temps pleinL'édition, c'est la connaissance en action !Avec Humensis, vous participez à la construction d'un réseau innovant de compétences digitales pour le monde scolaire et le grand public.Le poste de Maitre de production média est un projet passionnant qui nécessite une personnalité organisée, rigoureuse et autonome. Vous travaillerez en équipe...
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Chef de rang: Responsable de la Salle
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps pleinLe Restaurant Le Ciel de Paris est à la recherche d'un chef de rang en CDI.L'emploi offre un horaire de 35 heures avec 5 jours travaillés et 2 jours de repos.Salaire : Nous offrons un salaire compétitif, basé sur le marché, pour ce poste de responsable dans notre équipe dynamique.Vous serez chargé de l'organisation de la salle et de l'office,...
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Barman - Maitre Mixologue Raffles Paris
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France RAFFLES Temps pleinDescription du posteLe Bar Long de l'Hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris est à la recherche d'un Barman expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Barman au Bar Long, vous serez l'ambassadeur de notre art de recevoir et devrez créer une expérience unique pour nos clients.MissionsRéaliser des cocktails innovants et classiques...
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Chef de Salle de Luxe
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France RAFFLES Temps pleinAu sein du Bar Long, en tant que Maître d'Hôtel (H/F), vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de service pour garantir un service impeccable et personnalisé, tout en veillant à ce que les normes les plus élevées de qualité et d'attention aux détails soient respectées à tout moment.MissionsLe Maître d'Hôtel est...
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Maitre d'Hôtel Exigeant
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Il Cuoco Galante Temps pleinDécouvrez l'Opportunité de rêveNotre restaurant gastronomique
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Chef de rang
il y a 1 mois
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Sales Executive
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Paris, Ile-de-France Zen MODULAR Temps pleinZen Modular est l’entreprise qui révolutionne la construction hors site. Fondée il y a un deux ans par les experts du secteur , Zen Modular propose une approche produit véritablement innovante de la construction de logements pour les résidences gérées. Étudiants, personnes âgées, Hôtels, santé : nous concevons la meilleure chambre pour chacun !...
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Paris, Île-de-France Espace Freelance Temps pleinRecherchez un poste de maitre d'agilité éditorial chez Espace Freelance. Ce rôle est hybride, comprenant des responsabilités en tant que Scrum Master et Business Analyst.Détails du posteRôle de Scrum Master (50%) :Gestion et animation des cérémonies agiles.Maintien du backlog à jour et création de supports associés.Représentation de la squad...
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Paris, Île-de-France Richemont Temps pleinRésumé de l'EntrepriseRichemont est une entreprise du secteur des biens de consommation qui propose des produits de luxe. L'entreprise compte plusieurs marques prestigieuses dans son portefeuille.SalaireLe salaire estimé pour ce poste est de 65 000 à 80 000 euros par an, selon les qualifications et l'expérience du candidat.Description du...