Chef de cuisine H/F

il y a 3 semaines


Versailles, Yvelines, France Sodexo Live Temps plein
Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition.

Au cœur des sites de compétition, rejoignez les lieux sportifs qui accueilleront plus de 37 disciplines : le tennis, l'athlétisme, le cécifoot, ..

Vous souhaitez ajouter cette aventure unique à votre parcours professionnel ?

Alors, rendez-vous sur la ligne de départ et soyez prêts à vivre l'exceptionnel 

Vos principales missions :

Votre discipline de prédilection est la cuisine. Véritable coach pour votre équipe, vous relèverez ensemble un défi culinaire hors norme

En tant que chef de cuisine H/F, vous êtes amené(e) à :

* Organiser et garantir la production culinaire, l'assemblage et la remise en température de l'offre alimentaires du self staff et volontaires

* Maîtrisez le coût matière et garantir le suivi des fiches techniques et de la gestion des pertes

* Elaborer le suivi du planning de production

* Coordonnez les équipes de cuisine

* Garantir la satisfaction client et le respect des standards de service

* Gérer le suivi des commandes en optimisant les stocks et en assurant une disponibilité continue de l'ensemble de l'offre, gestion des inventaires

* Superviser, accompagner et développer les équipes sur site pour mettre en œuvre chaque offre

* Veiller au respect de l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des personnes

* Faire de votre sécurité et celle de votre équipe, une priorité.

Votre terrain de jeux :

Vous rejoignez l'équipe de cuisine d'un restaurant de type self destiné aux Staff et bénévoles avec un mode de gestion 100% événementiel : restaurant et cuisine éphémères.

Dans votre rôle de coach, vous êtes pilote d'une équipe composée de cuisiniers, préparateurs et plongeurs.

Selon votre affectation, vous pourrez opérer sur un restaurant de 500 à 2 000 couverts par service, ouvert matin, midi et soir, 7/7jrs.

Vous collaborez avec les équipes cuisine, salle, logistique et la direction Sodexo Live

Notre proposition :

Type de contrat :

* CDD de 2 à 9 semaines

* Nos postes sont ouverts uniquement aux candidats majeurs (18 ans au 1er juillet 2024).

* salaire mensuel brut : 3788,72€

Disponibilité :

* Période jeux olympiques et paralympiques : du 10 juillet au 11 septembre 2024 OU

* Période jeux olympiques : du 10 juillet au 11 août 2024 OU

* Période jeux paralympiques : du 28 août au 11 septembre 2024

Lieu / localisation : Versailles (78)

Travail le soir possible / Travail le week-end / flexibilité des horaires    
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    Versailles, Yvelines, France Michael Page Temps plein

    Notre client, agissant dans le domaine de l'entretien vert, est un grand Groupe français comportant 750 salariés dans une vingtaine d'entités sur le territoire français.En tant que Chef de Projet Applicatif, vous serez directement en binôme avec le Responsable Projet Applicatif pour l'implémentation de l'ERP dans les différentes...


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    il y a 3 semaines


    Versailles, Yvelines, France eocen - expertise gestion de projet Temps plein

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  • Versailles, Yvelines, Yvelines, France Randstad Versailles Careers Temps plein

    Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !Spécialisée dans le domaine du Gros Oeuvre - Génie civil, votre agence Randstad vous propose de valoriser votre savoir faire et de développer vos compétences dans les...


  • Versailles, Yvelines, France DE CORGNOL & AGNES - Recrutement et Conseil Temps plein

    Notre cabinet DE CORGNOL & AGNES, recrute pour son client, groupe agroalimentaire international (100 sociétés – 5 milliards d'euros de chiffre d'affaires), son/sa : Acheteur Sous-Traitance Industrielle F/H. POSTE ET MISSIONRattaché(e) au Directeur Achats Directs Groupe, vous pilotez et animez la catégorie sous-traitance (194 M€ d'achats,...


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    Vous vous interrogez sur la suite de votre carrière ? Vous souhaitez entreprendre mais pas seul(e) ?Arrêtez-vous ici, cette offre est faite pour vous !Pour notre agence de Versailles; Courtiers en prêts immobiliers H/F (statut indépendant) Le courtier en prêts immobiliers est un véritable chef d’entreprise, autonome et ambitieux, capable de...

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    Pour notre agence Paris Ouest , nous recherchons notre prochain(e):Formateur prévention incendie. H/FPoste en CDI, Temps pleinAu sein du département Etudes et Formations, rattaché(e) à notre agence de Paris Ouest à Gennevilliers , vous animez des sessions de formation incendie, évacuation et formez les collaborateurs de nos clients sur les...

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  • Versailles, Yvelines, France Gitec Temps plein

    Description du poste : Notre agence IT recrute pour l'un de ses clients, un Technicien Support Utilisateurs - Référent H/F.Vous intégrez l'équipe support afin de gérer l'assistance et le traitement des incidents. Vos missions principales sont les suivantes :-Assister et conseiller les utilisateurs - dont VIP-Installer, configurer &...