Emplois actuels liés à Responsable de production culinaire - France, FR - API Restauration

  • Chef de l'innovation culinaire F/H

    il y a 1 mois

    France, FR CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D'OISE Temps plein

    Poste : Responsable de l'école des chefs : - Création d'ateliers culinaires à destination des cuisiniers - Elaboration et mise en oeuvre du programme de formation de l'école des chefs : techniques culinaires, HACCP, utilisation d'Easilys - Gestion administrative et logistique de l'école des chefs - Participation à...

  • Commercial culinaire

    Il y a 2 mois

    France, FR UPTOO Temps plein

    Poste : Sous le management direct du Directeur Régional, vous êtes responsable de votre secteur et aurez à charge de développer les ventes. Vous bénéficierez d'un portefeuille existant ainsi que de l'appui d'une véritable équipe pour vous accompagner dans cette mission. Véritable ambassadeur de la marque, vous serez en charge de :...

  • Conseiller culinaire h/f

    Il y a 4 mois

    France, FR De Graët Consulting Temps plein

    Poste : La mission principale est de représenter la société et les solutions de l'entreprise auprès de clients utilisateurs professionnels des métiers de bouche et de développer le chiffre d'affaires. A ce titre les principales responsabilités seront les suivantes : -Travailler activement à l'amélioration continue des...

  • Commercial culinaire h/f

    Il y a 2 mois

    France, FR De Graët Consulting Temps plein

    Poste : La mission principale est de représenter la société et les solutions de l'entreprise auprès de clients utilisateurs professionnels des métiers de bouche et de développer le chiffre d'affaires. A ce titre les principales responsabilités seront les suivantes : -Travailler activement à l'amélioration continue des...

  • Commercial culinaire h/f

    il y a 1 mois

    France, FR DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : La mission principale est de représenter la société et les solutions de l'entreprise auprès de clients utilisateurs professionnels des métiers de bouche et de développer le chiffre d'affaires. A ce titre les principales responsabilités seront les suivantes : -Travailler activement à l'amélioration continue des...

  • Commercial culinaire h/f

    Il y a 3 mois

    France, FR DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : La mission principale est de représenter la société et les solutions de l'entreprise auprès de clients utilisateurs professionnels des métiers de bouche et de développer le chiffre d'affaires. A ce titre les principales responsabilités seront les suivantes : -Travailler activement à l'amélioration continue des...

  • Responsable Production

    il y a 1 mois

    France, FR AXED FINANCE Temps plein

    Poste : Rattaché(e) au Directeur de Site, vous êtes responsable de la gestion optimale des ressources disponibles, garantissant ainsi la performance d'exploitation du site. Vous encadrez vos équipes (environ 50 personnes) et assurez la gestion quotidienne de la production tout en pilotant les indicateurs de performance et en veillant à...

  • Responsable Restauration H/F

    Il y a 3 mois

    France, FR MICHAEL PAGE Temps plein

    Poste : Missions : Gestion de Production : * Organiser l'approvisionnement, les commandes, la production chaude et froide, le stockage et la distribution, * Superviser les techniques culinaires, la gestion des stocks et les plannings de production, * Proposer des adaptations techniques et financières nécessaires. Management et Gestion du...

  • Responsable production h/f

    il y a 4 semaines

    France, FR DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : En tant que membre du comité de pilotage, vous aurez la responsabilité des services liés à la production de la société. Vos principales missions seront : -Garantir la performance de votre périmètre en assurant la fabrication des produits avec la traçabilité documentaire associée dans le respect des critères Qualité, Coût et Délais...

  • Responsable production h/f

    il y a 2 semaines

    France, FR DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : Les principales missions : - Garantir les objectifs de production, en termes de coûts, délais et volume, dans le respect des exigences de qualité, de sécurité et d'environnement, - Manager les équipes : recrutement, formation, accompagnement, - Développer et animer la démarche d'amélioration continue, - Contribuer à la bonne...

  • Responsable de production h/f

    Il y a 2 mois

    France, FR De Graët Consulting Temps plein

    Poste : Dans un contexte positif lié au développement de son activité, et dans l'objectif de se structurer, notre client recherche son futur RESPONSABLE DE PRODUCTION H/F. De fait, les principales responsabilités seront les suivantes : -Accompagner et manager une équipe de 60 personnes en production (transformation, conditionnement,...

  • Responsable production h/f

    il y a 4 semaines

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Le ou La Responsable Production F/H met en oeuvre la politique industrielle définie par la direction et veille au bon déroulement des opérations de production (fabrication et conditionnement) dans le respect des exigences en termes de qualité, sécurité, délais et coûts. Il ou elle contribue à l'amélioration continue des processus pour...

  • Responsable Production H/F

    il y a 4 semaines

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Dans le cadre d'une création de poste, vous rejoindrez l'entreprise pour la mise en place de sa filière acier. En tant que Responsable Production, vous travaillerez avec le Responsable Technique. Vous occuperez un rôle central dans une entreprise dont la réussite est intimement liée à la qualité de ses produits. Vos...

  • Responsable de production h/f

    Il y a 2 mois

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : En tant que Responsable d'atelier H/F, vous serez responsable de la gestion et de la coordination des activités de l'atelier spécialisé dans la conception de produit en béton. Vous superviserez une équipe de techniciens et d'opérateurs, en veillant à ce que les projets soient réalisés dans les délais impartis, selon les normes...

  • Responsable de restaurant h/f

    Il y a 4 mois

    France, FR Randstad Search Temps plein

    Poste : Poste : En tant que Responsable de Point de Vente, vous jouerez un rôle essentiel dans le développement du restaurant.Au coeur d'une équipe passionnée, vous assurerez le bon fonctionnement quotidien, en veillant à la qualité de service et en contribuant activement au développement de votre activité.En tant que Responsable :Vous...

  • Responsable unité de production H/F

    il y a 4 semaines

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Véritable manager de terrain (h/f), vous serez le chef(fe) dorchestre des équipes du site Vos missions seront variées et sarticuleront autour : ? Gestion opérationnelle : - Gestion de la pesée (suivi bascule) et des stocks (inventaire mensuel) - Organisation de la collecte et du chantier, des lignes de production - Management de...

  • Responsable de production h/f

    Il y a 2 mois

    France, FR De Graët Consulting Temps plein

    Poste : Le Responsable de Site joue un rôle essentiel dans la gestion globale de l'institut, alliant leadership, gestion stratégique et capacité à résoudre les défis opérationnels et financiers. A ce titre, les principales responsabilités sont les suivantes : -En tant que membre du Comité Exécutif, participer activement à la prise de...

  • Responsable de Production H/F

    Il y a 2 mois

    France, FR QUALIS RECRUTEMENT Temps plein

    Poste : Un(e) Responsable de Production H/F Mission : Ordonnancement et planification de la production du jour En relation avec le responsable de site, vous assurez la planification et l'ordonnancement de la production quotidienne et anticipez la production J+1 en fonction des stocks, des commandes et de la logistique Vous gérez 2 équipes...

  • Responsable d'Atelier

    il y a 4 semaines

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : L'amélioration de la productivité en milieu agroalimentaire, ça te connait ? Gérer une équipe de personnalités parfois un peu pénibles mais surtout engagées et attachantes, tu a déjà fait et ça te motive ? Alors rejoins LECHEF en tant Responsable d'Atelier. Ta mission = Superviser notre atelier process, véritable coeur de...

  • Responsable de Site de Production H/F

    il y a 3 semaines

    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : DESCRIPTIF DU POSTE Avec laccompagnement de votre Directeur Général, v ous développez pleinement votre potentiel et vos compétences à travers différentes missions : - Management des équipes de production, le magasin et les fonctions support (environ 30 personnes) - Piloter, contrôler et suivre la performance opérationnelle (Qualité,...

Responsable de production culinaire

Il y a 2 mois

France, FR API Restauration Temps plein

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion


Dans le cadre de notre développement sur la Région Auvergne-Rhône-Alpes, nous recherchons, en CDI, temps complet, notre futur Responsable de Production H∕F pour notre cuisine centrale dédiée à la Petite Enfance, confectionnant chaque jour 2 700 repas et située à Ambarès (33) pour coordonner et superviser la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.


Votre mission :

- Avec l'aide d'une équipe de 10 personnes que vous managez au quotidien, vous organisez la production journalière et coordonnez les différents ateliers, en étant garant de la qualité gustative et du rendu visuel de la prestation culinaire (repas cuisinés à base de produits frais) et en veillant au respect des normes HACCP et des réglementations en vigueur.

- Vous êtes en charge des approvisionnements et de la gestion des stocks, ainsi que du coût des matières premières défini avec le responsable d'exploitation.

- Vous mettez en place et suivez des indicateurs de production pour analyser les performances et identifier les axes d'amélioration. Vous proposez et organisez des actions correctives pour optimiser la productivité.


Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

  • Temps complet
  • Du lundi au vendredi inclus
  • Horaires continus (6h / 14h)
  • Pas de travail les weekends et jours fériés
  • Poste à pourvoir dès le mois de septembre 2024


Vos avantages:

  • Salaire annuel brut : 27K€
  • 13ème mois
  • Participation aux bénéfices
  • Statut Agent de Maîtrise
  • 5 RTT / an
  • Comité d'Entreprise
  • Mutuelle
  • Prévoyance
  • Repas fourni (avantage en nature)
  • Tenue de travail fournie et entretenue
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%


Votre profil :

De formation Bac+2 à Bac+5 en gestion de production, ingénierie ou équivalent, vous justifiez d'une expérience significative sur un poste de management en production. Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre rigueur et votre capacité à fédérer une équipe.

Vous maîtrisez les outils informatiques (Pack Office) et avez une bonne connaissance des outils de gestion de production. Vous avez un goût prononcé pour les défis et savez faire preuve d'initiative.


API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.