Responsable Restaurant

il y a 3 semaines


Paris, Ile-de-France Maison Ladurée Temps plein

« Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé », telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ?

Vous participerez à l’animation d’un véritable lieu de gourmandise et de générosité dans lequel nos clients français et internationaux vivront une expérience unique dans un écrin luxueux au cœur de l'Avenue des Champs-Elysées .


VOS ATOUTS POUR REUSSIR

  • Vous justifiez d’une expérience de 3 ans minimum dans des fonctions similaires, vous ayant permis de maitriser les codes du service dans le Luxe et l’expérience client
  • Personne de terrain, doté d’un grand professionnalisme, vous êtes reconnu pour vos qualités managériales et relationnelles, votre fiabilité et votre état d’esprit positif,. Rigoureux et pédagogue, vous avez à cœur de coacher vos collaborateurs et de maintenir un climat de confiance au sein de votre équipe
  • Votre sens de l’excellence vous conduira à être devenir rapidement une référence pour nos équipes et nos clients
  • Notre clientèle étant internationale, nous avons besoin que vous parliez anglais et serons sensibles à la connaissance d’autres langues.

LE POSTE

Pilier de la partie restauration de notre activité, vous organiserez le travail de l’équipe afin de garantir à notre clientèle un service personnalisé et de qualité, permettant à chacun de se sentir unique et considéré.

Véritable ambassadeur de la Maison, vous avez à cœur d’offrir à notre clientèle locale et internationale une prestation d’excellence et contribuez au maintien de l'exigence de nos standards.

Vous serez le garant de la gestion opérationnelle des points de restauration et de la satisfaction & fidélisation de notre clientèle : excellence du service et des prestations, bonnes relations avec la cuisine, soutien opérationnel des équipes, gestion des commandes et des stocks, respect des procédures et des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Vous managez la brigade (hôtes, chefs de rang, commis de salle, barmans, officiers..) : animation & organisation du travail, communication, recrutement, intégration, appropriation & de la bonne application des standards & Fondamentaux de la Maison. Vous accompagnez vos équipes par le coaching et le training, tout en garantissant un développement continu de leurs compétences. Vous assurerez un climat de confiance en garantissant un accompagnement de proximité et des retours d’expérience.

Vous contribuez au développement de notre CA par le suivi des indicateurs de performance

Vous partagez nos valeurs : passion, savoir-faire artisanal, sens du service et êtes prêt pour une nouvelle aventure ? Alors Rejoignez-nous pour continuer d’écrire l’histoire à nos côtés

LA MAISON LADUREE EN QUELQUES MOTS…

Créée en 1862, la Maison Ladurée est la référence de la Pâtisserie Française de Luxe. Fière d’une notoriété internationale avec près de 120 boutiques à travers le monde, elle incarne aujourd’hui l’Art de vivre et l’excellence du savoir-faire français.

Dans un environnement luxueux, au sein de nos boutiques, sont proposés nos macarons iconiques et pâtisseries fines, et au-delà, une offre salée dans nos restaurants au décor élégant et à l’ambiance feutrée.

Vous connaissez nos macarons, venez découvrir la diversité de nos produits et concepts et partagez ce rêve éveillé avec nous

Convaincus que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.


Type d'emploi : Temps plein, CDI


Programmation :


  • Travail en soirée
  • Travail les jours fériés


Nous proposons :

  • Poste sans coupure avec 2 jours de repos consécutifs
  • Tout au long de votre parcours, des formations et des possibilités d’évolutions s’offriront à vous.
  • Prise en charge partielle de la mutuelle
  • Remboursement des transports en commun à hauteur de 60% ou prime carburant
  • Restaurant d’entreprise
  • Indemnité de nettoyage et repos temps d’habillage
  • Prime d’ancienneté
  • Prime de cooptation
  • Accord de Participation, & d’Intéressement
  • Réductions dans nos boutiques et restaurants
  • Comité d’entreprise attractif
  • Chèques CESU et chèques vacances
  • Bon cadeaux anniversaire
  • Bon cadeaux Noël et ventes privées


  • Responsable Restaurant

    il y a 11 heures


    Paris, Ile-de-France Maisons Pariente Temps plein

    L''entreprise Le Grand Mazarin, premier hôtel 5* urbain de la collection Maisons Pariente, ouvrira ses portes à Paris début 2023 en plein cœur du Marais.Imaginé par l’architecte d’intérieur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin est une destination de choix pour vivre une expérience parisienne inédite : un restaurant festif, un bar où...


  • Paris, Île-de-France Morgan Philips Executive Search Temps plein

    Quelles sont les missions ?Nous sommes mandatés par un établissement hôtelier, gros porteur parisien pour un Responsable de Restaurant F/H pour l'un de leurs points de vente, une Trattoria italienne. Cet établissement propose une cuisine inventive et qualitative, autour de plats tous faits maison. Rattaché au directeur de la restauration, le directeur...


  • Paris, Ile-de-France Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris Temps plein

    L’Hôtel Barriere Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Rien d’écrasant ni de tapageur ici, mais à chaque fois des terrasses, des alcôves ou des salons qui s’imposent...

  • Employé Polyvalent

    il y a 12 heures


    Paris, Ile-de-France Hotel Plaza Athénée Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait...


  • Paris, Ile-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait...


  • Paris, Ile-de-France Pullman Hotels & Resorts Temps plein

    Description de l''entrepriseRejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.Nous avons à cœur de développer le potentiel des jeunes par l''intermédiaire de l’apprentissage. Vous souhaitez mettre en pratique votre...


  • Paris, Ile-de-France Pullman Hotels & Resorts Temps plein

    Description de l''entrepriseRejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.Nous avons à cœur de développer le potentiel des jeunes par l''intermédiaire de l’apprentissage. Vous souhaitez mettre en pratique votre...

  • apprenti restaurant

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France Hosco Temps plein

    du posteDescription de l'entrepriseDescriptif du posteChez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l'expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns...


  • Paris, Ile-de-France VOLUNTAE Temps plein

    VOLUNTAE, cabinet de recrutement expert des métiers comptables et financiers en cabinet ou en entreprise pour une société qui se situe à Paris 14ème.Pour le compte de cette société, nous recherchons un (e) Responsable Comptable et Financier H/F. Les missions de ce poste : En tant que Responsable comptable et financier, vos missions s'articulent...

  • Responsable commercial

    il y a 11 heures


    Paris, Ile-de-France Bouillon république Temps plein

    Offre d''emploi : Responsable Commercial(e) - Bouillon République Description de l''entreprise : Le Bouillon République est un établissement emblématique situé au cœur de Paris, perpétuant la tradition des bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine. Avec une capacité d''accueil de 450 places...

  • Commis Demi-chef de Rang

    il y a 12 heures


    Paris, Ile-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie...

  • Responsable de site

    il y a 3 semaines


    Paris, Ile-de-France Vinci Energies Temps plein

    Description du poste :VINCI Facilities CEGELEC MISSENARD recrute un Responsable de site (F/H) pour l'une de ses Entreprises spécialisée dans les services de maintenance et travaux associés pour des sites tertiaires en Ile de France.Rattaché au responsable d’affaires, nos experts multi techniques réalisent les tâches liées au bon fonctionnement...

  • Responsable paie

    il y a 1 semaine


    Paris, Ile-de-France Robert Half Temps plein

    A propos de notre client :Notre client, leader dans le service aux entreprises, recherche un Responsable Paie (H/F) en CDI basé à Paris intra-muros. Missions :En collaboration avec votre équipe, votre expertise sera au service de notre entreprise et de ses collaborateurs en assurant le bon déroulement des procédures paie.A ce titre vos principales...


  • Paris, Ile-de-France Le Chocolat ALAIN DUCASSE Temps plein

    « Chocolat, le mot se savoure avec gourmandise » Cette phrase vous parle ? Rejoignez notre équipe de passionnés et plongez au cœur de l'aventure gourmande du Chocolat Alain Ducasse. Vous aurez l'opportunité privilégiée de participer activement à une activité d'excellence en plein développement. Notre chocolat est confectionné...


  • Paris, Ile-de-France ACUMEN RH Temps plein

    Notre client est un spécialiste de la conception de voyages sur mesure aux quatre coins du monde depuis plus de 30 ans. Ses forces sont une passion sincère et une connaissance pointue des destinations. Ses équipes sélectionnent chaque expérience, préparent chaque itinéraire. Son ambition est de proposer des découvertes de l’autre et du monde, dans...


  • Paris, Ile-de-France Pullman Hotels & Resorts Temps plein

    Description de l''entrepriseAu pied de la Tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, le Pullman Paris Tour Eiffel **** est une institution : 430 chambres, un restaurant, un Rooftop iconique, plus de 20 salles de séminaire et une équipe dynamique font du Pullman un lieu de vie qui ne cesse de se réinventer.Mais notre hôtel...


  • Paris, Ile-de-France Nestle Operational Services Worldwide SA Temps plein

    L’équipe de Paris Opéra, composée de 36 collaborateurs, recherche son nouvel Adjoint Responsable de Boutique. Située au plein cœur dynamique de Paris, face au magnifique Opéra Garnier et à côté des grands magasin, notre boutique Flagship est un écrin de deux étages, qui n’attend que votre talent ! Cette boutique est ouverte du lundi au...

  • Responsable Delivery H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, Ile-de-France Econocom Temps plein

    Econocom est un groupe européen, qui met en œuvre la transformation digitale des entreprises et des organisations publiques en plaçant les utilisateurs finaux au coeur de chaque projet. Première Entreprise Générale du Digital en Europe, le groupe Econocom conçoit, finance et facilite la transformation digitale des grandes entreprises et des...

  • Responsable comptable

    il y a 5 jours


    Paris, Ile-de-France ACUMEN RH Temps plein

    Notre client est un spécialiste de la conception de voyages sur mesure aux quatre coins du monde depuis plus de 30 ans. Ses forces sont une passion sincère et une connaissance pointue des destinations. Ses équipes sélectionnent chaque expérience, préparent chaque itinéraire. Son ambition est de proposer des découvertes de l’autre et du monde, dans...


  • Paris, Ile-de-France Groupe JHMH Temps plein

    RESPONSABLE D’EXPLOITATION JUNIOR - RÉSIDENCES 4*/5* PARISPrésentation du groupe :Le groupe est spécialisé dans l’investissement en immobilier haut de gamme et regroupe les métiers d’acquisition, de gestion d’actifs et de pilotage d’exploitation.Depuis trois ans, nous développons une collection de résidences hôtelières alliant arts de...