Cuisinier en alternance

il y a 1 mois


La CoutureBoussey, Normandie, France Groupe ORPEA Temps plein

L'établissement

La Résidence Les Rives d'Or est située au coeur de la vallée de l'Eure, dans le village de La Couture Boussey, à 70 Km de Paris, entre Mantes (30 km) et Evreux (25 km).

Maison de retraite médicalisée (EHPAD), la résidence accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes de 80 lits et dispose d'une unité protégée spécialisée dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer (et pathologies apparentées) de 12 lits.

Cadre de travail agréable tant à l'intérieur (établissement rénové, 20 chambres équipées de rails, équipement dernière génération) qu'à l'extérieur (grand parking à disposition, un superbe parc de plus d'un hectare arboré et aménagé, etc)



Le poste

Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternants en restauration (H/F)

QUI SOMMES-NOUS:

emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d'appui... engagés chaque jour auprès des plus fragiles, au sein de nos maisons de retraite (EHPAD), de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation, de nos cliniques de santé mentale, avec des services d'aide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie.

VOS MISSIONS:

Au cours de votre alternance, vous pourrez être amené selon votre niveau de formation :
Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine,
Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine,
Participer à la fabrication des plats en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante,
Respecter les conditions de fabrication (traçabilité, températures et refroidissement),
Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication,
Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine,
Participerez à l'amélioration de la prestation de cuisine en collaboration avec l'équipe

Ce que vous aimerez chez nous :
Exercer des missions utiles, porteuses de sens et d'impact ;
Construire une carrière épanouissante et riche d'opportunités dans le secteur du soin ;
Travailler au sein d'une équipe solidaire dans laquelle chacun compte, apprend des autres et s'entraide ;
Être accompagné par un tuteur dédié, mais aussi bénéficier de l'expérience de toute une équipe ;
Rejoindre une communauté d'alternants qui, comme vous, s'investit dans un métier d'avenir.

Plus qu'une alternance, c'est un parcours que nous vous proposons et nous serons là pour vous aider à le construire.

Département du lieu de travail : 27
Ville : La couture-boussey
Salaire : Négociable

Le profil

Ce poste est fait pour vous si :

Vous intégrez une formation de niveau CAP ou BTS dans le domaine de la restauration
Vous aimez prendre soin, accompagner les plus fragiles et recherchez l'utilité au quotidien ;
Vous souhaitez apporter chaleur et réconfort dans chaque plat ;
Vous avez un zeste de passion pour la cuisine, une dose de rigueur, une pincée de créativité ;
Vous avez envie d'apprendre et d'avancer à nos côtés.

  • Cuisinier en Alternance

    Il y a 3 mois


    La Couture-Boussey, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier en alternance (La Couture Boussey) H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternants en...

  • Cuisinier en alternance

    il y a 1 mois


    Couture-Boussey, France Groupe ORPEA Temps plein

    L'établissement La Résidence Les Rives d'Or est située au coeur de la vallée de l'Eure, dans le village de La Couture Boussey, à 70 Km de Paris, entre Mantes (30 km) et Evreux (25 km).Maison de retraite médicalisée (EHPAD), la résidence accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes de 80 lits et...


  • La Couture-Boussey, France Emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement La Résidence Les Rives d'Or est située au cœur de la vallée de l'Eure, dans le village de La Couture Boussey, à 70 Km de Paris, entre Mantes (30 km) et Evreux (25 km). Maison de retraite médicalisée (EHPAD), la résidence accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes de 80 lits...

  • Aide soignant en alternance

    il y a 4 semaines


    Couture-Boussey, France Groupe ORPEA Temps plein

    L'établissement La Résidence Les Rives d'Or est située au coeur de la vallée de l'Eure, dans le village de La Couture Boussey, à 70 Km de Paris, entre Mantes (30 km) et Evreux (25 km).Maison de retraite médicalisée (EHPAD), la résidence accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes de 80 lits et...


  • La Couture-Boussey, France Groupe ORPEA Temps plein

    La Résidence Les Rives d'Or est située au coeur de la vallée de l'Eure, dans le village de La Couture Boussey, à 70 Km de Paris, entre Mantes (30 km) et Evreux (25 km).Maison de retraite médicalisée (EHPAD), la résidence accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes de 80 lits et dispose d'une unité protégée spécialisée...


  • Saint-Laurent-la-Conche, France CUISINIER AUTOMOBILES Temps plein

    Dans le cadre de son développement, CUISINIER AUTOMOBILES recherche son/sa conseiller(e) commercial(e) en alternance. Sous la responsabilité du directeur d'agence, tes missions seront les suivantes: Proposer des reprises/achats de véhicules Accueillir et conseiller la clientèle Vendre les véhicules du groupe Accompagner le client de A à Z : de...

  • Personnel D‘entretien

    Il y a 3 mois


    La Couture-Boussey, France RESIDENCE LES RIVES D‘OR Temps plein

    Description du poste: La Résidence Les Rives d‘Or est située au coeur de la vallée de l‘Eure, dans le village de La Couture Boussey, à 70 Km de Paris, entre Mantes (30 km) et Evreux (25 km). Maison de retraite médicalisée (EHPAD), la résidence accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes de 80 lits et dispose d‘une...

  • Aide-soignant (H/F)

    Il y a 3 mois


    La Couture-Boussey, France RESIDENCE LES RIVES D‘OR Temps plein

    Description du poste: La Résidence Les Rives d‘Or est située au coeur de la vallée de l‘Eure, dans le village de La Couture Boussey, à 70 Km de Paris, entre Mantes (30 km) et Evreux (25 km). Maison de retraite médicalisée (EHPAD), la résidence accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes de 80 lits et dispose d‘une...

  • Personnel de Cuisine

    Il y a 3 mois


    La Couture-Boussey, France RESIDENCE LES RIVES D‘OR Temps plein

    Description du poste: La Résidence Les Rives d‘Or est située au coeur de la vallée de l‘Eure, dans le village de La Couture Boussey, à 70 Km de Paris, entre Mantes (30 km) et Evreux (25 km). Maison de retraite médicalisée (EHPAD), la résidence accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes de 80 lits et dispose d‘une...

  • Adjoint de Direction

    il y a 2 semaines


    La Couture-Boussey, France RESIDENCE LES RIVES D‘OR Temps plein

    Description du poste: La Résidence Les Rives d‘Or est située au coeur de la vallée de l‘Eure, dans le village de La Couture Boussey, à 70 Km de Paris, entre Mantes (30 km) et Evreux (25 km). Maison de retraite médicalisée (EHPAD), la résidence accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes de 80 lits et dispose d‘une...

  • Cuisinier en Alternance

    Il y a 2 mois


    Vaison-la-Romaine, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier en alternance (VAISON LA ROMAINE) H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: **Nous mettons les petits plats dans les grands pour nos alternants en...

  • Apprenti cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    La Gorgue, France Intermarché Temps plein

    La brasserie HOPEN située à#xa0;LA GORGUE#xa0;recrute#xa0;un/e apprenti/e cuisinier/e.#xa0;Notre brasserie élabore ses plats à base de produits frais et de qualité. Nous proposons chaque jour un menu et un dessert du jour différent en plus des plats proposés à la carte.En tant qu'apprenti/e cuisinier/e, vous élaborez et confectionnez les entrées,...

  • Apprenti cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    La Gorgue, France Intermarché Temps plein

    La brasserie HOPEN située à#xa0;LA GORGUE#xa0;recrute#xa0;un/e apprenti/e cuisinier/e.#xa0;Notre brasserie élabore ses plats à base de produits frais et de qualité. Nous proposons chaque jour un menu et un dessert du jour différent en plus des plats proposés à la carte.En tant qu'apprenti/e cuisinier/e, vous élaborez et confectionnez les entrées,...

  • Cuisinier Traiteur

    Il y a 3 mois


    La Ciotat, France Bouche'Man Temps plein

    La boucherie Bouche'Man à La Ciotat recherche un cuisinier/traiteur pour compléter son équipe Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les demandes des clients - Assurer la qualité et la présentation des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service...

  • Cuisinier Apprenti H/F

    il y a 3 semaines


    La Gorgue, Hauts-de-France Intermarché Temps plein

    Présentation du posteEn tant qu'apprenti/e cuisinier/e, vous aurez la responsabilité d'élaborer et de préparer les entrées, plats et desserts sous la supervision de notre chef cuisinier. Cela inclut toutes les étapes de la préparation, de la cuisson et du dressage.Vous exercerez vos fonctions en respectant strictement les normes d'hygiène en...

  • Cuisinier Apprenti H/F

    il y a 3 semaines


    La Gorgue, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Présentation de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, acteur majeur dans le secteur de la restauration, recherche un/e apprenti/e cuisinier/e pour rejoindre ses équipes. Nous nous engageons à offrir des plats élaborés à partir de produits frais et de qualité. Chaque jour, nous proposons un menu et un dessert du jour variés, en plus de...

  • Cuisinier Apprenti H/F

    il y a 3 semaines


    La Gorgue, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Présentation de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, reconnu pour son engagement envers la qualité, est à la recherche d' un/e apprenti/e cuisinier/e. Notre établissement se spécialise dans la création de plats élaborés à partir de produits frais et de première qualité. Chaque jour, nous offrons un menu et un dessert différents, en...

  • Cuisinier Apprenti H/F

    il y a 3 semaines


    La Gorgue, Hauts-de-France Intermarché Temps plein

    Présentation du posteEn tant qu'apprenti/e cuisinier/e, vous serez chargé/e de la création et de la préparation des entrées, plats et desserts sous la supervision de notre chef cuisinier. Cela inclut toutes les étapes de la préparation, de la cuisson au dressage.Vous exercerez vos fonctions en respectant strictement les normes d'hygiène et de...

  • Apprenti cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    La Gorgue, France Intermarché Temps plein

    Description du posteEn tant qu'apprenti/e cuisinier/e, vous élaborez et confectionnez les entrées, plats et desserts avec l'appui de notre chef cuisinier (préparation, cuisson, dressage...)Vous effectuez vos missions dans le respect des règles d'hygiène.Au sein de notre brasserie HOPEN, vous avez la possibilité de proposer vos idées.Vous préparez un...

  • Cuisinier Apprenti H/F

    il y a 3 semaines


    La Gorgue, Hauts-de-France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Présentation de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, acteur majeur dans le secteur de la restauration, est à la recherche d'un/e apprenti/e cuisinier/e pour rejoindre ses équipes. Notre établissement met un point d'honneur à préparer des plats savoureux à partir de produits frais et de qualité. Chaque jour, nous offrons un menu et un...