Chef gérant

il y a 4 jours


Bordeaux, France API Restauration Temps plein
Entreprise :

Unissons nos talents

API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.



Description du poste :

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion

Dans le cadre de notre développement sur la région AQUITAINE, nous recherchons un Chef-gérant Tournant H/F au sein de nos restaurants tous secteurs d'activité.


Vos missions :

  • Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
  • Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
  • Participer à la production avec l'aide de votre équipe
  • Application et respect des procédures HACCP
  • Réception des marchandises

Nous cherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

  • Temps complet - 35H
  • Du lundi au vendredi inclus
  • Horaires : de 7H à 15H.
  • Travail occasionnel le weekend
Vos avantages :

  • Rémunération : 27 600€ brut annuel hors primes.
  • 13ème mois
  • Participation aux bénéfices
  • Comité d'Entreprise
  • Mutuelle
  • Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • Poste à pourvoir au plus tôt

"Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations "

Envoyez-nous votre candidature


Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution


  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à LESPARRE MEDOC (33), nous vous confierons les missions suivantes: - Assurer la gestion...

  • Chef Gérant Tournant

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant tournant (F/H) à **Angoulême** en contrat **CDI**.** Au quotidien: Vous remplacez sur de courtes durées des chefs gérants absents dans différentes maisons de retraite sur **Angoulême.** Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Bordeaux** en contrat **CDI.** **Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de retraite.** Rattaché au...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef Gérant(e) pour l'un de nos restaurant d'entreprise qui est basé sur un site militaire EDA (économat des armées) situé à MERIGNAC (33)** **Au sein d'un site militaire - 200 repas par jour** **Planning : 7h00 - 15h00 du lundi au vendredi** **Nombre de salariés : 6...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Cénac (33) en contrat CDI. Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Rythme de travail pour un...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours


    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre ADN, depuis sa création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France MRS GROUPE Temps plein

    **MRS GROUPE, spécialiste de la restauration collective en entreprise depuis plus de 30 ans**. Nous proposons une offre de restauration prémium et écoresponsable, avec une cuisine maison fabriquée sur place par des équipes de vrais cuisiniers à partir de produits rigoureusement sélectionnés. Nous sommes gourmands, friendly, écolos, connectés,...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. Ce sont nos chefs qui en parlent le mieux ! Cliquez sur le lien: **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Au sein...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France MRS Aquitaine-Occitanie Temps plein

    **MRS GROUPE, spécialiste de la restauration collective en entreprise depuis plus de 30 ans**. MRS Groupe est une société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nos chefs de cuisine élaborent au quotidien des menus réalisés sur place dans un esprit écoresponsable. Nous portons...


  • Bordeaux, France SOGERES Temps plein

    _**Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité !**_ **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Au sein d’une Résidence Services Haut de Gamme, nous recherchons un(e) Chef Gérant F/H, maitrisant la restauration traditionnelle afin...

  • Chef Gérant Ehpad

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France Acsent de Nouvelle Aquitaine Temps plein

    **AcSent de Nouvelle-Aquitaine **recherche pour l'un de ses établissements à Mérignac (33) - _un _**_Chef-Gérant _**H/F en CDI (35h00)**. Missions principales: - Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes) ; - S'occuper de la production ; - Organiser le travail; - Former et accompagner son collaborateur, -...

  • Chef Gérant Tournant

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France L'heureux Talent Temps plein

    **L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. Ce sont nos chefs qui en parlent le mieux ! Cliquez sur le lien: **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Au sein...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France L'heureux Talent Temps plein

    **L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne...

  • Chef Gérant Ehpad

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France Acsent de Nouvelle Aquitaine Temps plein

    **AcSent de Nouvelle-Aquitaine **recherche pour l'un de ses établissements à Ambarès et Lagrave (33) - _un _**_Chef-Gérant _**H/F en CDI (35h00)**. Missions principales: - Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes) ; - S'occuper de la production ; - Organiser le travail; - Former et accompagner son...


  • Bordeaux, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant pour intégrer ses équipes situé sur leur site client, un établissement militaire. Rattaché au Chef de...


  • Bordeaux, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec **Newrest !** Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! **Newrest Restauration** recrute un(e) Chef Gérant pour intégrer ses équipes situé sur leur site client, un établissement militaire. Rattaché au...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise **situé à **BORDEAUX-CAUDERAN (33)** **Type de contrat**: CDD - 35h/semaine - 4 Mois renouvelable Restaurant implanté au sein d'un centre de formation pour adultes où nous produisons 160 couverts jour,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France API Restauration Temps plein

    {"title": "Chef Gérant Tournant", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique", "content": "API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Chef Gérant Tournant pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez en charge de la gestion du site, de la qualité de la prestation culinaire et de la maîtrise du...

  • Chef Tournant

    Il y a 4 mois


    Bordeaux, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant tournant (F/H) à **Périgueux** en contrat **CDI**.** Au quotidien: Vous remplacez sur de courtes durées des chefs gérants absents dans différentes maisons de retraite sur les **régions** **24/**87/ 23/ 19.** Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation...