Chef cuisinier en EPHAD F/H

Il y a 2 mois


Dinan, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d’Armor Temps plein
Le poste de Chef cuisinier en EPHAD F/H

Au sein d’un établissement public, et toute en autonomie, sur le secteur de DINAN, vos principales missions consistent à :

  • Elaboration des menus

  • Commandes et gestion des coûts des matières

  • Pointage et communication du nombre de repas journaliers

  • Mise en place des couverts

  • Réalisation des repas

  • Mise en température et maintien en température

  • Entretien des matériels et des locaux (protocole de nettoyage et désinfection)

  • Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles sanitaires

Horaires et jours de travail :

  • du lundi au samedi, possibilité de travailler le dimanche


Temps de travail hebdomadaire : 35 h


Avantages sociaux :

  • Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)

  • CNAS au bout de 6 mois de mission

  • IFSE (prime mensuelle) selon profil

Le profil recherché

Certifications : Maîtrise des règles HACCP

CAP CUISINE OBLIGATOIRE


Type d’expérience souhaité : expérience minimum de 2 ans sur poste similaire

Qualités recherchées : Sens de l’organisation, rigueur et travail en équipe

L'entreprise

Vous souhaitez exercer un métier de proximité au service des habitants de votre territoire ?

Faites partie de l’aventure DEN.bzh en intégrant le service intérim du Centre de Gestion 22. En tant que partenaire des collectivités des Côtes d’Armor, nous recrutons pour leur compte des profils opérationnels afin d'assurer des missions de service public.

Découvrez l’entreprise Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d’Armor



  • Dinan, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein

    Poste de Responsable de la cuisine en EPHAD F/HIntégré au sein d'un établissement public, et en toute autonomie, vos principales responsabilités incluent :Conception des menusGestion des commandes et des coûts des ingrédientsSuivi et communication du nombre de repas quotidiensPréparation des tablesPréparation des platsContrôle de la température et...


  • Dinan, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein

    Poste de Responsable de la cuisine en EPHAD F/HIntégré au sein d'un établissement public, et en toute autonomie, vos principales responsabilités incluent :Conception des menusGestion des commandes et des coûts des ingrédientsSuivi et communication du nombre de repas quotidiensPréparation des tablesPréparation des platsContrôle de la température et...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Dinan, France LA LYCORNE Temps plein

    Le restaurant la Lycorne situé dans le centre de Dinan cherche à agrandir son équipe pour l'été. Nous cherchons donc un cuisinier (H/F) / chef(fe) de partie afin de compléter l'équipe. Première expérience attendue Equipe jeune et dynamique. Possible d'avoir des services en continue l'été. Contrat CDD jusqu'à novembre 39h / semaines Type...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Dinan, France LA LYCORNE Temps plein

    Le restaurant la Lycorne situé dans le centre de Dinan cherche à agrandir son équipe pour l'été. Nous cherchons donc un cuisinier (H/F) / chef(fe) de partie afin de compléter l'équipe. Première expérience attendue Equipe jeune et dynamique. Possible d'avoir des services en continue l'été. 2 jours de repos consécutifs Contrat CDD 39h /...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Dinan, France LA LYCORNE Temps plein

    Le restaurant la Lycorne situé dans le centre de Dinan cherche à agrandir son équipe pour l'été. Nous cherchons donc un cuisinier (H/F) / chef(fe) de partie afin de compléter l'équipe. Première expérience attendue Maitriser le chaud serait un plus, possible de former pour la saison pour soulager l'équipe Equipe jeune et dynamique. Possible...


  • Dinan, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d’Armor Temps plein

    À propos de nousVous souhaitez exercer un métier de proximité au service des habitants de votre territoire ?Faites partie de l’aventure DEN.bzh en intégrant le service intérim du Centre de Gestion 22. En tant que partenaire des collectivités des Côtes d’Armor, nous recrutons pour leur compte des profils opérationnels afin d'assurer des...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 3 mois


    Dinan, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant situé au c?ur de Dinan un(e) Cuisinier/Cuisinière. Vous serez en charge de la production des plats de la carte, des desserts ou des entrées selon vos compétences culinaires et selon l'organisation du restaurant. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurerez : - la mise en place, - la production...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Dinan, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Dinan en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant,...

  • Cuisinier Apprenti

    Il y a 3 mois


    Dinan, France PETITES SOEURS DES PAUVRES Temps plein

    **L’Etablissement**: « Ma Maison ». Ce terme exprime le désir d’accueillir la personne âgée dans un lieu à caractère familial où elle peut se sentir chez elle. Vous pourrez aux côtés des Petites Sœurs et du personnel, dans une relation de tolérance et de respect mutuel, vous appliquez à entourer les Résidents avec bienveillance et...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Dinan, France DOMINO CONSULTING Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Cuisinier (H/F) sur Dinan et son agglomération en CDI. Les missions: - Confectionnez des préparations...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Dinan, France Le 1 de la place Temps plein

    Au sein d'un restaurant traditionnel de type brasserie haut de gamme, vous intégrez une équipe de 4 cuisiniers, 1 apprenti et 1 plongeur afin d'assurer un service de 80couverts environ. Vous réalisez que du fait maison avec des produits frais. Vous serez en charge des entrées et desserts. Une polyvalence est exigée sur le poste chaud car vous serez...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Dinan, France aquila RH Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine et cherchez une opportunité de carrière stable dans un environnement dynamique ?_ Notre agence **Aquila RH** est à la recherche d'un cuisinier talentueux pour rejoindre l'équipe d'un restaurant en **CDI.** Si vous êtes intéressés par cette offre, n'hésitez pas à venir rencontrer Elodie Consultante en...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Dinan, France La Fleur de Sel Temps plein

    Le Restaurant La Fleur de Sel à Dinan (22100) recherche pour la rentrée de Septembre: - un (e) cuisinier pour le poste entrées et desserts. CDI - Contrat 39 Hrs - Restaurant fermé le Dimanche soir, Lundi et mardi Ambiance chaleureuse et familiale Restaurant de 35 couverts Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Dinan, France Le 1 de la place Temps plein

    Au sein d'un restaurant traditionnel de type Brasserie haut de gamme, vous intégrez une équipe de 4 cuisiniers + 1 plongeur pour assurer un service de 80 couverts.Tout est fait maison avec des produits frais. Vous êtes en charge des entrées et desserts mais devez également être polyvalent afin de passer sur le poste du chaud certain jours. Type...


  • Dinan, Bretagne, France La Cour Saint-Sauveur Temps plein

    Poste à pourvoir : Nous recherchons un cuisinier ou crêpier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique.Responsabilités :Assurer la préparation et la cuisson des plats.Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail efficace.Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration du menu.Profil recherché : Vous...


  • Dinan, Bretagne, France La Cour Saint-Sauveur Temps plein

    Poste à pourvoir : Nous recherchons un cuisinier ou un crêpier talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique.Responsabilités :Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les standards de qualité.Collaborer avec l'équipe pour gérer efficacement la cuisine.Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration du menu.Profil...


  • Dinan, Bretagne, France La Cour Saint-Sauveur Temps plein

    Poste à pourvoir : Nous recherchons un cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe au sein de La Cour Saint-Sauveur.Responsabilités :Assister à la gestion de la cuisinePréparer des plats savoureux et de qualitéCollaborer avec l'équipe pour assurer un service efficaceProfil recherché : Une expérience dans un environnement de...


  • Dinan, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...


  • Dinan, Bretagne, France VINCI Energies en France Temps plein

    Offre de posteCiteos Dinan, entreprise du groupe VINCI Energies, recrute un(e) Chef d'équipe éclairage public H/F.MissionsVous serez responsable de l'exécution de travaux d'éclairage public et d'équipements urbains dynamiques sur le département des Côtes d'Armor.Manager une équipe terrain de 2 à 3 collaborateursCoordonner la...


  • Dinan, Bretagne, France VINCI Energies en France Temps plein

    Citeos Dinan est une entreprise du groupe VINCI Energies située en Bretagne, spécialisée dans les travaux électriques extérieurs et l'éclairage public.Nous intervenons pour nos principaux clients (collectivités locales, syndicats d'énergies, privés) du département des Côtes d'Armor. Citeos Dinan recrute un chef d'équipe éclairage...