Chef cuisinier

il y a 3 jours

AiguesMortes, France ADECCO Temps plein
Entreprise :

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.

Description du poste :

Nous recherchons pour notre client un(e) Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Aigues-Mortes (30). Ce poste est proposé en contrat à durée indéterminée (CDI) pour 35 heures par semaine.


Vos missions :

  • Vous préparerez, organiserez et superviserez la production des repas, en veillant à la qualité des plats, qu'ils soient chauds ou froids.
  • Vous élaborerez les menus et passerez les commandes nécessaires.
  • Vous animerez et formerez l'équipe en cuisine.
  • Vous gérerez les approvisionnements et les stocks en respectant le budget alloué.
  • Vous assurerez la satisfaction des convives et participerez activement au service.
  • Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
  • Vous réaliserez l'inventaire des stocks.
  • En l'absence du gérant, vous le remplacerez en assurant les fonctions liées à la gestion des menus, des achats, des commandes, de la réception des marchandises, ainsi que de la gestion de la caisse et du matrix.
  • Vous maîtriserez les outils informatiques nécessaires à l'affichage, à la gestion des menus et de la caisse.




Description du profil :

Le profil recherché :

Vous possédez un diplôme en cuisine (CAP, BEP, BAC, CQP, etc.) et/ou une expérience significative à un poste similaire. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et l'esprit d'équipe, avec une attention particulière à la satisfaction des clients.

Rejoindre notre équipe, c'est bénéficier de nombreux avantages sociaux, parmi lesquels : RTT, primes, CSE, repas fournis. Nous offrons également des formations internes via notre Académie Formation, vous permettant de développer vos compétences et d'ouvrir des perspectives de carrière. De plus, notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein de notre groupe.


Horaires de travail : De 07h30 à 14h30, puis reprise de 16h30 à 19h40. Travail 1 week-end sur 2, avec un cycle de 2 semaines : 4 jours de travail la première semaine, puis 6 jours la deuxième semaine.


Vous êtes prêt(e) à relever ce défi ? Postulez dès maintenant et rejoignez cette équipe dynamique

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 jours

    Aigues-Mortes, Occitanie, France ADECCO Temps plein

    ADECCO, leader mondial des ressources humaines, recherche un Cuisinier de Collectivité pour l'un de ses clients basé sur Lunel-Viel. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous confectionnerez les plats dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité en vigueur et des procédures HACCP. Vos principales missions seront : * Contrôle de la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Aigues-Mortes, France Alma bar Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir une...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Aigues-Mortes, France THEDRA Aix Temps plein

    THEDRA AIX EN PROVENCE recherche pour le compte de son client, Divers établissements de la région, Cuisinier en Intérim. Dans le cadre de vos missions, vous aurez l'opportunité de travailler dans différents environnements de la restauration, allant du restaurant traditionnel à des structures plus importantes comme des hôtels ou des traiteurs. Cette...

  • Cuisinier collectivité

    il y a 3 jours

    Aigues-Mortes, France ADECCO Temps plein

    Entreprise :Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos...

  • Chef de Service

    il y a 2 semaines

    Chaudes-Aigues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Serge Vieira Temps plein

    Restaurant Serge Vieira **Poste de Commis de Salle** **Responsabilités** En tant que Commis de Salle, vous serez responsable de l'assistance aux Maîtres d'hôtel et aux Chefs de rang dans le service. Vous devrez également veiller à l'entretien du matériel et à la propreté de l'office. Vous ferez la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi...

  • Chef de Service

    il y a 2 semaines

    Chaudes-Aigues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Serge Vieira Temps plein

    Restaurant Serge Vieira **Poste de Commis de Salle** **Responsabilités** En tant que Commis de Salle, vous serez responsable de l'assistance aux Maîtres d'hôtel et aux Chefs de rang dans le service. Vous devrez également veiller à l'entretien du matériel et à la propreté de l'office. Vous ferez la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi...

  • Chef de Service

    il y a 1 semaine

    Chaudes-Aigues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Serge Vieira Temps plein

    Poste de Commis de SalleEn tant que Commis de Salle, vous serez responsable de l'assistance aux Maîtres d'hôtel et aux Chefs de rang dans le service. Vous devrez également veiller à l'entretien du matériel et à la propreté de l'office.ResponsabilitésAssister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le serviceResponsable de l'entretien du...

  • Chef de Service

    il y a 2 semaines

    Chaudes-Aigues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Serge Vieira Temps plein

    Restaurant Serge Vieira **Poste de Commis de Salle** **Responsabilités** En tant que Commis de Salle, vous serez responsable de l'assistance aux Maîtres d'hôtel et aux Chefs de rang dans le service. Vous devrez également veiller à l'entretien du matériel et à la propreté de l'office. Vous ferez la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi...

  • Chef de Service

    il y a 1 semaine

    Chaudes-Aigues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Serge Vieira Temps plein

    Poste de Commis de SalleEn tant que Commis de Salle, vous serez responsable de l'assistance aux Maîtres d'hôtel et aux Chefs de rang dans le service. Vous devrez également veiller à l'entretien du matériel et à la propreté de l'office.ResponsabilitésAssister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le serviceResponsable de l'entretien du...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 1 mois

    Chaudes-Aigues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Serge Vieira Temps plein

    Contribuer à l'excellence culinaire au sein de notre établissement en mettant en avant votre expertise pour préparer, dresser et servir les plats de notre carte en étroite collaboration avec le chef Aurélien Gransagne.Coordination et encadrement des équipes de commis et d'apprentis, en les guidant dans leurs diverses missions pour garantir un service...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 1 mois

    Chaudes-Aigues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Serge Vieira Temps plein

    Intégration au sein d'une équipe culinaire dynamiqueContribuez activement à la vie de la brigade en mettant à profit votre expertise pour préparer, dresser et servir les plats de notre carte en étroite collaboration avec le chef Aurélien Gransagne.Organisation et encadrementPlanifiez le travail avec les commis et les apprentis, tout en les guidant...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines

    Chaudes-Aigues, France Restaurant Serge Vieira Temps plein

    Description du posteEN TANT QUE COMMIS DE SALLEAssister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le serviceResponsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'officeFaire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateauxDébarrasser les consoles à l'aide des plateauxRépondre à l'appel des cuisiniers pour...

  • Cuisinier de Partie H/F

    il y a 1 mois

    Chaudes-Aigues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Serge Vieira Temps plein

    Contribuer à l'excellence culinaireIntégrez une équipe passionnée et dynamique au sein de notre restaurant, où vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre savoir-faire en matière de cuisine. Vous serez chargé(e) de préparer, dresser et servir les plats de notre carte, en étroite collaboration avec le chef Aurélien Gransagne.Encadrement et...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois

    Chaudes-Aigues, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Restaurant 2 étoiles au guide Michelin, relais et châteaux Installé dans le château de Couffour à Chaudes-Aigues, dans le Cantal, le restaurant gastronomique Serge Vieira vous invite à vivre une expérience inoubliable. Au cœur de la nature, pénétrez dans un lieu unique, entre charme...