Chef de partie

il y a 2 semaines


Biarritz, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein
Entreprise :

Situé à Biarritz, notre restaurant de renom, spécialisé dans une cuisine traditionnelle basée sur des produits frais et locaux.

Nous sommes en recherche de chefs de partie H/F

Prise de poste immédiate, possibilité d'hébergement (provisoire),

poste en coupure sur 3 jours et en continue sur 2 jours en basse saison.

Contrat en CDI (pointages informatiques, heures sup payées)

Profils avec expérience



Description du poste :

Une opportunité exceptionnelle s'ouvre pour rejoindre une brigade dynamique en tant que:


Chef de Partie H/F


Nous recherchons un professionnel passionné par son métier.

Missions :- Préparer, cuisiner et dresser les plats de la carte, en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe;- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements pour sa partie;- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP);- Participer à la formation et à l'accompagnement des commis de cuisine;- Contribuer à l'élaboration des nouveaux plats et suggestions gastronomiques;- Garantir une présentation soignée et uniforme des plats;- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer une fluidité et une efficacité dans le service.

Hébergement (provisoire)



Description du profil :

Recherche d'un CHEF DE PARTIE H/F passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre futur CHEF DE PARTIE H/F

La rigueur et l'organisation sont essentielles pour garantir un service impeccable, en respectant les standards de qualité et d'hygiène de l'entreprise.Les compétences attendues incluent une maîtrise parfaite de la préparation, cuisson et présentation des plats, ainsi qu'une capacité à travailler efficacement .

Une bonne connaissance des normes HACCP est indispensable.

La polyvalence est primordiale, car notre CHEF DE PARTIE H/F sera responsable d'une ou plusieurs sections de la cuisine.




Poste en coupure sur 3 jours et en continue sur 2 jours en basse saison.

Contrat en CDI (pointages informatiques, heures sup payées)

Profils avec expérience



Poste à pourvoir dès que possible

Hébergement provisoire possible


  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein

    Le Mercato de l'Emploi recherche un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique. **Description du poste :** Nous sommes en recherche d'un professionnel passionné par son métier pour occuper le poste de Chef de partie. **Missions :** - Préparer, cuisiner et dresser les plats de la carte, en collaboration avec le chef de cuisine et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Chef de Partie H/F passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au cœur de Biarritz. Le Mercato de l'Emploi est un restaurant traditionnel de renom, spécialisé dans une cuisine authentique basée sur des produits frais et locaux.MissionsPréparer, cuisiner et dresser les plats de la carte, en collaboration avec...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un Chef de Partie H/F passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au cœur de Biarritz.Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats de notre carte, en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe.Vous devrez également assurer la gestion des stocks et des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de PartieL'hôtel Unbound Collection UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe culinaire.Compétences requisesFormation Hôtellerie/RestaurationExpérience de 3 à 5 ans en cuisineRespect des procédures de travail et normes d'hygiène et de sécuritéResponsabilitésCollaboration...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de PartieL'hôtel Unbound Collection UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe culinaire.Compétences requisesFormation Hôtellerie/Restauration exigéeExpérience de 3 à 5 ans sur un poste similaireRespect des procédures de travail et normes d'hygiène et de...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hosco Temps plein

    A propos de l'entrepriseHosco est une entreprise leader dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Nous sommes connus pour notre philosophie de service axée sur la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.A propos du posteNous recrutons actuellement un Chef de partie H/F pour renforcer...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hosco Temps plein

    A propos de l'entrepriseHosco est une entreprise leader dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. Nous sommes connus pour notre philosophie de service axée sur la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.A propos du posteNous recrutons actuellement un Chef de partie H/F pour renforcer...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Biarritz, France LE CAFE DE PARIS Temps plein

    Le restaurant du Café de Paris situé en plein centre de Biarritz, recherche un Chef de partie H/F pour un contrat à durée indéterminée, horaires en coupure, 2 jours de repos consécutifs sur une base de 42h. Vous travaillerez sur un bel outil de travail avec une carte élaborée en collaboration avec le chef Eric Frechon. Poste nourri, non...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    CDI ou Contrat Saisonnier : 1/2 Chef(-fe) de PartieRésuméL'hôtel UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe culinaire.Notre missionNous sommes convaincus que le bien-être et l'épanouissement de nos clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale sont essentiels...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie CuisineL'hôtel The Unbound Collection UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe.RôleVous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef des Cuisines et/ou le Sous-Chef pour préparer des repas de haute qualité pour nos clients.Compétences...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie CuisineL'hôtel The Unbound Collection UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe.RôleVous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef des Cuisines et/ou le Sous-Chef pour préparer des repas de haute qualité pour nos clients.Compétences...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France The Unbound Collection by Hyatt Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de PartieL'Hôtel du Palais, un établissement de luxe situé à Biarritz, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requisesFormation Hôtellerie/RestaurationExpérience dans la cuisineCollaboration directe avec la RestaurationConnaissance des techniques de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie CuisineL'hôtel Hyatt recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique à Biarritz.RôleVous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des plats.Compétences requisesFormation Hôtellerie/Restauration exigée, de préférence...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein

    Découvrez notre équipeNous sommes à la recherche d'un Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et innovante à l'Hôtel Le Garage Biarritz.MissionNotre mission est de proposer une expérience gastronomique unique et exceptionnelle à nos clients. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine et...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Biarritz, France BOUILLON HORTENSE Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) tournant pour compléter notre équipe passionné par la cuisine.Le Chef de Partie sera responsable d'assister le chef dans la préparation des aliments, la coordination des tâches en cuisine et le service en restauration. **Responsabilités** - Assister le chef dans la préparation culinaire et la...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de partieL'Hôtel Le Garage Biarritz recherche un Chef de partie H/F pour renforcer son équipe jeune et dynamique.MissionVous serez chargé de contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production. Vous réaliserez les commandes et inventaires, assurez de façon autonome la production...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein

    Découvrez notre offre de posteNous sommes à la recherche d'un Chef de partie H/F pour renforcer notre équipe jeune et dynamique au sein de l'Hôtel Le Garage Biarritz.Mission du posteLe Chef de partie sera responsable de la production des plats dans notre cuisine, en collaboration avec l'équipe de cuisine. Il/elle devra contribuer au bon déroulement du...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie CuisineL'hôtel The Unbound Collection UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe.RésuméL'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m2 et 7 salons privés.« Nous nous soucions des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie CuisineL'hôtel The Unbound Collection UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe.RésuméL'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m2 et 7 salons privés.« Nous nous engageons à...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de partieL'Hôtel Le Garage Biarritz recherche un Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe dynamique et innovante. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.Missions clés :Contribuer au bon déroulement du...