Chef de partie H/F

il y a 1 jour


Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein
Développez votre carrière en tant que Chef de partie

L'Hôtel Le Garage Biarritz recherche un Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe dynamique et innovante. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.

Missions clés :

  • Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production
  • Réaliser les commandes et inventaires
  • Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques
  • Manager le travail des deux commis de cuisine
  • Être responsable de sa propre unité de cuisine, en assurer l'organisation, la coordination et le service
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Profil idéal :

  • Expérience réussie en tant que Chef de partie ou un poste similaire
  • Excellente maîtrise et connaissance des méthodes de cuisson, des produits, des équipements
  • Capacité d'organisation et rapidité d'exécution
  • Appétence pour l'univers de la gastronomie
  • Rigueur dans le respect des procédures de travail et des fiches techniques
  • Connaissance des règles d'hygiène
  • Capacité à travailler le soir, les week-ends et les jours fériés

Avantages de l'emploi :

  • Opportunités de formations et développement de carrière
  • Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc.
  • Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants)
  • Remboursement à 50% des transports en commun

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  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de notre entrepriseLE MERCATO DE L'EMPLOI, acteur majeur dans le secteur de la restauration, est à la recherche d'un Chef de Partie H/F talentueux pour rejoindre une équipe dynamique.Notre établissement, reconnu pour son engagement envers la cuisine traditionnelle et de qualité, s'efforce d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle à sa...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein

    Découvrez notre offre de posteNous sommes à la recherche d'un Chef de partie H/F pour renforcer notre équipe jeune et dynamique au sein de l'Hôtel Le Garage Biarritz.Mission du posteLe Chef de partie sera responsable de la production des plats dans notre cuisine, en collaboration avec l'équipe de cuisine. Il/elle devra contribuer au bon déroulement du...

  • Chef de partie h/f

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France ABL Emploi Temps plein

    Mission de Chef de partie h/fEntreprise :Nous sommes une agence d'intérim et cabinet de recrutement, spécialisée dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.Nous recherchons :Un Chef de partie passionné par la restauration, qui souhaite évoluer dans un environnement dynamique et professionnel.Compétences requises :Expérience de 6 à 8 ans en tant...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de PartieL'hôtel Unbound Collection UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe culinaire.Compétences requisesFormation Hôtellerie/Restauration exigéeExpérience de 3 à 5 ans sur un poste similaireRespect des procédures de travail et normes d'hygiène et de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de partieNous recherchons un Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique à l'Hôtel Le Garage Biarritz.MissionEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la production des plats, de la gestion des commandes et des inventaires, ainsi que de l'organisation et de la coordination de votre...

  • Chef de partie H/F

    il y a 6 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de partieNous recherchons un Chef de partie H/F pour renforcer notre équipe jeune et dynamique au sein de l'Hôtel Le Garage Biarritz.Mission du posteVous serez responsable de la production des plats, de la gestion des commandes et des inventaires, ainsi que de l'organisation et de la coordination de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein

    Développez votre carrière en tant que Chef de partieNous recherchons un Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique à l'Hôtel Le Garage Biarritz.Mission du posteVous serez responsable de la production des plats, de la gestion des commandes et des inventaires, ainsi que de l'organisation et de la coordination de votre unité de cuisine.Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    CDI ou Contrat Saisonnier : 1/2 Chef(-fe) de PartieRésuméL'hôtel UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe culinaire.Notre missionNous sommes convaincus que le bien-être et l'épanouissement de nos clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale sont essentiels...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie CuisineL'hôtel The Unbound Collection UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe.RôleVous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef des Cuisines et/ou le Sous-Chef pour préparer des repas de haute qualité pour nos clients.Compétences...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de Partie CuisineLa Hyatt Corporation recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe culinaire à Biarritz.ResponsabilitésCollaborer avec le Chef des Cuisines et/ou le Sous-Chef pour préparer et servir des repas de haute qualité.Assurer la gestion des stocks de nourriture et des équipements de cuisine.Travailler en équipe...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de Partie CuisineLa Hyatt Corporation recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe culinaire à Biarritz.Compétences requisesFormation Hôtellerie/Restauration exigée, de préférence cuisineExpérience de 6 à 8 ans sur un poste similaire exigée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de taille...

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    il y a 5 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie CuisineL'hôtel Hyatt recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique à Biarritz.RôleVous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des plats.Compétences requisesFormation Hôtellerie/Restauration exigée, de préférence...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein

    Poste de Chef de partie H/FContexteL'Hôtel Le Garage Biarritz, établissement de luxe situé dans une ville côtière, recherche un Chef de partie H/F pour renforcer son équipe de cuisine.ResponsabilitésContribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la productionRéaliser les commandes et inventairesAssurer de façon autonome, la...

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    il y a 1 jour


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France ABL EMPLOI Temps plein

    A propos de la missionNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique et professionnelle à Bayonne, Hasparren ou Irun.Vos principales missions seront de :Stocker et contrôler les marchandises de sa partieVeiller à la qualité des produitsSuperviser et assigner le travail des commis de cuisineRéaliser et dresser les plats de sa...

  • Chef de partie h/f

    il y a 5 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France ABL Emploi Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique et professionnelle à Bayonne, Hasparren ou Irun.ResponsabilitésStocker et contrôler les marchandises de sa partieVeiller à la qualité des produitsSuperviser et assigner le travail des commis de cuisineRéaliser et dresser les plats de sa partieConnaître et respecter les...

  • Chef de partie h/f

    il y a 3 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France ABL Emploi Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe dynamique et professionnelle d'ABL Emploi en tant que Chef de partie!Nous recherchons un candidat expérimenté pour intégrer notre équipe de cuisine.ResponsabilitésStocker et contrôler les marchandises de sa partieVeiller à la qualité des produitsSuperviser et assigner le travail des commis de cuisineRéaliser et...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France ABL EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique et professionnelle à Bayonne, Hasparren ou Irun.Vos principales missions seront de :Stocker et contrôler les marchandises de sa partieVeiller à la qualité des produitsSuperviser et assigner le travail des commis de cuisineRéaliser et dresser les plats de sa partieConnaître...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps plein

    Poste de Chef de partie H/FÀ propos du posteL'Hôtel Le Garage Biarritz, un établissement de luxe situé dans la ville de Biarritz, recherche un Chef de partie H/F pour renforcer son équipe de cuisine. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la cuisine, capable de travailler de manière autonome et de s'adapter à un...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 6 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Poste de chef de partie cuisine **Description du poste** Nous recherchons un chef de partie cuisine pour rejoindre notre équipe. **Fonctions** * Gérer la production des plats conformément aux fiches techniques * Assurer la qualité de la production * Gérer le travail des commis * Organiser et coordonner le service **Qualifications** * Maîtrise des...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 5 jours


    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Poste de chef de partie cuisine **Description du poste** Nous recherchons un chef de partie cuisine pour rejoindre notre équipe. **Fonctions** * Gérer votre partie et contribuer au bon déroulement du service * Assurer la production des plats conformément aux fiches techniques * Gérer le travail des commis * Être responsable d'un secteur de la...