Chef de Partie
il y a 19 heures
Nous recherchons un Chef de Partie H/F passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au cœur de Biarritz. Le Mercato de l'Emploi est un restaurant traditionnel de renom, spécialisé dans une cuisine authentique basée sur des produits frais et locaux.
Missions- Préparer, cuisiner et dresser les plats de la carte, en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe.
- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements pour sa partie.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP).
- Participer à la formation et à l'accompagnement des commis de cuisine.
- Contribuer à l'élaboration des nouveaux plats et suggestions gastronomiques.
- Garantir une présentation soignée et uniforme des plats.
- Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer une fluidité et une efficacité dans le service.
Nous recherchons un candidat ayant au moins 1 an d'expérience en tant que Chef de Partie ou dans un rôle similaire. La rigueur et l'organisation sont essentielles pour garantir un service impeccable, en respectant les standards de qualité et d'hygiène de l'entreprise.
Les compétences attendues incluent une maîtrise parfaite de la préparation, cuisson et présentation des plats, ainsi qu'une capacité à travailler efficacement.
Une bonne connaissance des normes HACCP est indispensable. La polyvalence est primordiale, car notre Chef de Partie sera responsable d'une ou plusieurs sections de la cuisine.
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste de Chef de PartieL'hôtel Unbound Collection UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe culinaire.Compétences requisesFormation Hôtellerie/Restauration exigéeExpérience de 3 à 5 ans sur un poste similaireRespect des procédures de travail et normes d'hygiène et de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps pleinCDI ou Contrat Saisonnier : 1/2 Chef(-fe) de PartieRésuméL'hôtel UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe culinaire.Notre missionNous sommes convaincus que le bien-être et l'épanouissement de nos clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale sont essentiels...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps pleinContrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie CuisineL'hôtel The Unbound Collection UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe.RôleVous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef des Cuisines et/ou le Sous-Chef pour préparer des repas de haute qualité pour nos clients.Compétences...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 7 heures
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps pleinContrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie CuisineL'hôtel The Unbound Collection UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe.RôleVous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef des Cuisines et/ou le Sous-Chef pour préparer des repas de haute qualité pour nos clients.Compétences...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 semaines
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste de Chef de Partie CuisineLa Hyatt Corporation recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe culinaire à Biarritz.ResponsabilitésCollaborer avec le Chef des Cuisines et/ou le Sous-Chef pour préparer et servir des repas de haute qualité.Assurer la gestion des stocks de nourriture et des équipements de cuisine.Travailler en équipe...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps pleinPoste de Chef de Partie CuisineLa Hyatt Corporation recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe culinaire à Biarritz.Compétences requisesFormation Hôtellerie/Restauration exigée, de préférence cuisineExpérience de 6 à 8 ans sur un poste similaire exigée, de préférence dans un établissement Hôtellerie/Restauration de taille...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps pleinContrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie CuisineL'hôtel Hyatt recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique à Biarritz.RôleVous serez responsable de la direction de la cuisine, de la gestion des équipes et de la qualité des plats.Compétences requisesFormation Hôtellerie/Restauration exigée, de préférence...
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Chef de partie H/F
il y a 3 jours
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps pleinDécouvrez notre équipeNous sommes à la recherche d'un Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et innovante à l'Hôtel Le Garage Biarritz.MissionNotre mission est de proposer une expérience gastronomique unique et exceptionnelle à nos clients. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine et...
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Chef de partie H/F
il y a 6 jours
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps pleinDéveloppez votre carrière en tant que Chef de partieL'Hôtel Le Garage Biarritz recherche un Chef de partie H/F pour renforcer son équipe jeune et dynamique.MissionVous serez chargé de contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production. Vous réaliserez les commandes et inventaires, assurez de façon autonome la production...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps pleinDécouvrez notre offre de posteNous sommes à la recherche d'un Chef de partie H/F pour renforcer notre équipe jeune et dynamique au sein de l'Hôtel Le Garage Biarritz.Mission du posteLe Chef de partie sera responsable de la production des plats dans notre cuisine, en collaboration avec l'équipe de cuisine. Il/elle devra contribuer au bon déroulement du...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hyatt Corporation Temps pleinContrat Saisonnier : Chef(-fe) de Partie CuisineL'hôtel The Unbound Collection UB Hotel du Palais France à Biarritz recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe.RésuméL'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m2 et 7 salons privés.« Nous nous engageons à...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le Garage Biarritz Temps pleinDéveloppez votre carrière en tant que Chef de partieL'Hôtel Le Garage Biarritz recherche un Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe dynamique et innovante. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production.Missions clés :Contribuer au bon déroulement du...
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Chef de Partie H/F
il y a 4 jours
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France ABL EMPLOI Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique et professionnelle à Bayonne, Hasparren ou Irun.Vos principales missions seront de :Stocker et contrôler les marchandises de votre partieVeiller à la qualité des produitsSuperviser et assigner le travail des commis de cuisineRéaliser et dresser les plats de votre...
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Chef de partie cuisine
il y a 2 semaines
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps pleinPoste de chef de partie cuisine **Description du poste** Nous recherchons un chef de partie cuisine pour rejoindre notre équipe. **Fonctions** * Gérer la production des plats conformément aux fiches techniques * Assurer la qualité de la production * Gérer le travail des commis * Organiser et coordonner le service **Qualifications** * Maîtrise des...
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Chef de partie h/f
il y a 3 semaines
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France ABL Emploi Temps pleinMission de Chef de partie h/fEntreprise :Nous sommes une agence d'intérim et cabinet de recrutement, spécialisée dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.Nous recherchons :Un Chef de partie passionné par la restauration, qui souhaite évoluer dans un environnement dynamique et professionnel.Compétences requises :Expérience de 6 à 8 ans en tant...
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Chef de partie cuisine
il y a 2 semaines
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps pleinPoste de chef de partie cuisine **Description du poste** Nous recherchons un chef de partie cuisine pour rejoindre notre équipe. **Fonctions** * Gérer votre partie et contribuer au bon déroulement du service * Assurer la production des plats conformément aux fiches techniques * Gérer le travail des commis * Être responsable d'un secteur de la...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France ABL EMPLOI Temps pleinA propos de la missionNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique et professionnelle à Bayonne, Hasparren ou Irun.Vos principales missions seront de :Stocker et contrôler les marchandises de sa partieVeiller à la qualité des produitsSuperviser et assigner le travail des commis de cuisineRéaliser et dresser les plats de sa...
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Chef de Partie H/F
il y a 6 jours
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France ABL EMPLOI Temps pleinA propos de la missionNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique et professionnelle à Bayonne, Hasparren ou Irun.Vos principales missions seront de :Stocker et contrôler les marchandises de sa partieVeiller à la qualité des produitsSuperviser et assigner le travail des commis de cuisineRéaliser et dresser les plats de sa...
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Chef de partie h/f
il y a 2 semaines
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France ABL Emploi Temps pleinMissionNous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique et professionnelle à Bayonne, Hasparren ou Irun.ResponsabilitésStocker et contrôler les marchandises de sa partieVeiller à la qualité des produitsSuperviser et assigner le travail des commis de cuisineRéaliser et dresser les plats de sa partieConnaître et respecter les...
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Chef de partie h/f
il y a 1 semaine
Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France ABL Emploi Temps pleinMissionRejoignez notre équipe dynamique et professionnelle d'ABL Emploi en tant que Chef de partie!Nous recherchons un candidat expérimenté pour intégrer notre équipe de cuisine.ResponsabilitésStocker et contrôler les marchandises de sa partieVeiller à la qualité des produitsSuperviser et assigner le travail des commis de cuisineRéaliser et...