Second de cuisine

il y a 2 semaines


Nanterre, France API Restauration Temps plein
Entreprise :

Unissons nos talents

API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.



Description du poste :

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion

Dans le cadre de notre développement sur la région IDF Santé, nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour l'un de nos foyer de vie de 50 couverts situé à Nanterre (92).

Vos missions :

* vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

* Vous pouvez exprimer votre créativité avec nos produits frais et locaux

* Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.

* Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.


Nous recherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

  • Temps complet
  • Un week end sur deux
  • Journées de 10h
  • 13ème mois
  • PAC+PSM
  • Participation aux bénéfices
  • Comité d'Entreprise
  • Mutuelle
  • Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • Poste à pourvoir dès que possible

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.


  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Nanterre, France Arkose&Co Temps plein

    **_Présentation de l'entreprise_** CONTEXTE DE L'ENTREPRISE Depuis 2013, Arkose développe des lieux atypiques centrés autour de la pratique de l'escalade. Le groupe est progressivement passé du statut de spécialiste de l'escalade de bloc indoor à celui de leader français de la culture grimpe. Aujourd'hui Arkose exploite plus de 21 salles...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Nanterre, France Arkose&Co Temps plein

    **_Présentation de l'entreprise_** CONTEXTE DE L'ENTREPRISE Depuis 2013, Arkose développe des lieux atypiques centrés autour de la pratique de l'escalade. Le groupe est progressivement passé du statut de spécialiste de l'escalade de bloc indoor à celui de leader français de la culture grimpe. Aujourd'hui Arkose exploite plus de 21 salles...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nanterre, France METRO France Temps plein

    **Description de l'entreprise** Connaissez-vous METRO ?** N°1 en France et partenaire omnicanal préféré des restaurateurs et commerçants indépendants, nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de confiance avec les producteurs et le conseil que nous...

  • Second de cuisine HF

    il y a 3 semaines


    Nanterre, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Pion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion IDF Sant nous recherchons unSecond de Cuisine H/Fpour...


  • Nanterre, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: À propos de notre service traiteur, Confiez-nous l'organisation de votre prestation, notre équipe s'occupe de tout : buffets de pots, animations, cocktail, alcool et boisson, service, etc. Tous les plats sont cuisinés par nos chef(fe)s, dans nos cuisines à de Nanterre, à partir de produits frais et de...

  • Poste de Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Missions et CompétencesNous recherchons un Second de Cuisine H/FVous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Vos AttributionsVous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe pour la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Nanterre, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Nanterre, France Diamond Solutions Temps plein

    Missions principales - Diriger une brigade de 5 personnes et gérer la production culinaire lors des services du soir. - Participer à l'élaboration de menus innovants axés sur les produits de saison d'Île-de-France. - Veiller à la réduction des déchets et à la promotion d'une cuisine écoresponsable avec des circuits courts. - Maintenir les standards...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Nanterre, France la place nanterre Temps plein

    **Description du poste**: Dans une brasserie, dans le centre ville de Nanterre, nous recherchons un commis de cuisine en CDI 35h/semaine, en continue du matin (09h-16h) pour 1400 € net mensuel, deux jours de repos consécutifs. Nous avons les recettes, vous avez le talent. Cuisinez, dressez, envoyez, régalez ! **Vous êtes déjà**: - Passionné par...

  • Chef de cuisine stagiaire

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission et objectifsVotre mission est de rejoindre l'équipe d'Elior Services en tant que stagiaire en restauration. Vous serez chargé de seconder le chef de cuisine dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vos responsabilitésVous travaillerez en étroite...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Nanterre, France arkose&co Temps plein

    Fondé en mai 2013 et ayant ouvert ouvert sa première salle à Montreuil en décembre de la même année, arkose&co est aujourd'hui le leader français des salles d'escalade de bloc. Situées en centre-ville ou à proximité de celui-ci, les salles Arkose sont conçues pour être de véritables lieux de vie et de partage centrés autour de la pratique de...


  • Nanterre, France Centre d’Accueil et de Soins Hospitaliers - CASH de Nanterre Temps plein

    Nous recherchons pour notre Crèche Pomme d'Api de notre établissement un Agent Service Hospitalier Cuisine/Lingerie H/F sur la base de 35h par semaine. Les horaires de travail sont de 8h30 à 16h00 ou de 9h30 à 17h00 du lundi au vendredi. La crèche est située au 401, Avenue de la république à Nanterre, elle a une capacité d’accueil de 84 berceaux...


  • Nanterre, France Centre d'accueil et de soins hospitaliers CASH Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent de Service Hospitalier Cuisine/Lingerie — H/F **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Le Centre d'Accueil et de Soins Hospitaliers - CASH de Nanterre, est un établissement à vocation sanitaire et sociale régi par la loi n° 89-18 du 13 janvier 1989, le CASH de Nanterre remplit une double mission avec un...


  • Nanterre, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Partie pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Nanterre.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Vous serez chargé de la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et garantirez la qualité...


  • Nanterre, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVotre mission est de seconder le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Compétences requisesPréparation d'une formation Bac Pro ou BTS en hôtellerie ou restaurationQualités personnelles en matière de communication (relation clients)Environnement...


  • Nanterre, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission cléVous êtes chargé de seconder le chef gérant dans le développement de son restaurant dans le respect du contrat signé et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.En tant que cuisinier talentueux, vous devez veiller à la fois à la qualité des prestations et au respect du budget.Votre rôle consiste à travailler en équipe...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Nanterre, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un **Chef de Partie** **F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **NANTERRE (92)** **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Vous souhaitez intégrer une équipe conviviale où vous avez...


  • Nanterre, Île-de-France Departement des Hauts-de-Seine Temps plein

    La direction de l'environnement social du travail est responsable de la mise en œuvre, avec la direction des ressources humaines et les managers, des actions concourant à la qualité de vie au travail et donc au mieux-être des agents : coordination des actions en faveur des personnels reconnus travailleurs handicapés, médecine professionnelle et...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France eurest Temps plein

    Défis et Enjeux Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un Chef de Partie pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à une localité proche de Paris. Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Vous souhaitez intégrer une équipe conviviale où vous...

  • Chef de partie H/F – CDI

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de poste Nous recherchons un Chef de Partie H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à NANTERRE (92) Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Vous souhaitez intégrer une équipe conviviale où vous avez à cœur de restaurer une centaine de personnes....