Boucher H/F
Il y a 9 heures
BarbezieuxSaintHilaire, Nouvelle-Aquitaine, France
Work 2000 Saintes
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Et si vous mettiez votre savoir-faire au service d'une boucherie où la qualité du produit prime ?
Work 2000 Saintes recherche un boucher H/F pour intervenir en magasin au sein d'une équipe expérimentée. Vous travaillez au contact direct de la clientèle et veillez à la qualité des produits proposés. Le poste allie exigence technique, rigueur et sens du service.
Vous évoluez dans un environnement où la précision du geste et la connaissance des produits font la différence. Vous participez à toutes les étapes, de la préparation à la présentation des viandes, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions principales s'articulent autour des activités suivantes :
- Découper et préparer les viandes selon les commandes et les besoins du rayon
- Conseiller les clients sur les morceaux, les modes de cuisson et les quantités
- Assurer la mise en place et la présentation des produits en vitrine
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits
- Réaliser la pesée, l'emballage et l'étiquetage des pièces
- Nettoyer et entretenir l'espace de travail, les outils et les équipements
- Participer à la gestion des stocks et aux inventaires Ce poste requiert une bonne maîtrise des techniques de découpe, le respect des normes d'hygiène et un réel souci du client. Vous contribuez à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle grâce à la qualité de votre travail.
Vous aimez le travail bien fait et savez reconnaître une viande de qualité au premier coup d'oeil. Vous disposez d'une formation en boucherie et d'une expérience réussie en magasin ou en atelier de découpe. Vous êtes à l'aise avec les outils de coupe et connaissez les gestes de sécurité associés. Les qualités essentielles pour ce poste :
- Excellente maîtrise des techniques de désossage et de parage
- Sens aigu de l'hygiène et du respect des procédures
- Capacité à travailler avec soin et régularité
- Goût du contact client et sens du conseil
- Esprit d'équipe et fiabilité dans l'organisation du travail
- Rigueur dans la gestion des produits et des stocks Vous appréciez le travail en équipe et savez maintenir un rythme constant sans négliger la précision de vos gestes.
- Découper et préparer les viandes selon les commandes et les besoins du rayon
- Conseiller les clients sur les morceaux, les modes de cuisson et les quantités
- Assurer la mise en place et la présentation des produits en vitrine
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits
- Réaliser la pesée, l'emballage et l'étiquetage des pièces
- Nettoyer et entretenir l'espace de travail, les outils et les équipements
- Participer à la gestion des stocks et aux inventaires Ce poste requiert une bonne maîtrise des techniques de découpe, le respect des normes d'hygiène et un réel souci du client. Vous contribuez à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle grâce à la qualité de votre travail.
Vous aimez le travail bien fait et savez reconnaître une viande de qualité au premier coup d'oeil. Vous disposez d'une formation en boucherie et d'une expérience réussie en magasin ou en atelier de découpe. Vous êtes à l'aise avec les outils de coupe et connaissez les gestes de sécurité associés. Les qualités essentielles pour ce poste :
- Excellente maîtrise des techniques de désossage et de parage
- Sens aigu de l'hygiène et du respect des procédures
- Capacité à travailler avec soin et régularité
- Goût du contact client et sens du conseil
- Esprit d'équipe et fiabilité dans l'organisation du travail
- Rigueur dans la gestion des produits et des stocks Vous appréciez le travail en équipe et savez maintenir un rythme constant sans négliger la précision de vos gestes.