Second de Cuisine FH

Second de Cuisinier en EHPAD (H/F) Nous recrutons pour notre EHPAD de 81 lits, un second de cuisine expérimenté pour rejoindre une équipe déjà composée d'un chef de cuisine et d'un cuisinier. **Missions principales**: - Seconde le chef de cuisine à l’élaboration de menus et des commandes des marchandises - Assure la confection et le suivi des...

**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne. **Responsabilités** -...

Nous recherchons un(e) **Second(e) de Cuisine** motivé(e) et expérimenté(e) pour contribuer au succès de notre établissement. **Vos missions principales**: - Encadrer et coordonner les commis et les autres membres de l’équipe en cuisine. - Assister le chef dans la conception des menus en fonction des événements (cocktails, mariages, séminaires,...

Très Bel établissement connu et reconnu à Poitiers mais aussi en dehors de Poitiers, clientèle appréciant le cadre et la cuisine semi-gastronomique cherche son SECOND DE CUISINE H/F.Description du poste :Vous êtes le bras droit du Chef et jouer un rôle crucial dans le bon fonctionnement du restaurant.Vos principales missions sont les suivantes...

Afin d'étoffer son équipe, le restaurant recrute plusieurs profils, en CDI: - Chef(fe) de cuisine - Second de cuisine - Chef(fe) de partie - Second de pâtisserie Homme ou femme expérimenté(e) et passionné(e) par votre métier, vous travaillez dans un souci constant de la satisfaction clientèle. Salaire selon profil et expérience. 2 jours de repos...

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Poitiers en contrat CDI temps plein. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un...

Le CESSHA, Etablissement du Pôle enfants de l’APSA recherche **UN(E) SECOND(E) de CUISINE - H/F** **CDI à 1 ETP** **Poste à pourvoir dès que possible** Convention Collective Nationale de Travail des Etablissements et Services pour Personnes Inadaptées et Handicapées du 15 mars 1966, annexe 5 **Madame la Directrice du Pôle...

Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que de producteurs et...

**Qui sommes nous ?** Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que de...

Pour ce poste, vous devrez savoir préparer une cuisine traditionnelle de brasserie. Notre carte est simple, avec entrées, plats et desserts, et deux plats du jour, dont un différent chaque jour. Vois devrez élaboré les plats du jour avec le chef, être en charge des commandes et les receptionner. Vous devrez être autonome, ponctuel, maîtriser les...

Le Palais de la Bière (PLB), recherche son(a) Chef(fe) de cuisine pour participer à la renaissance de ce bar-restaurant emblématique. Avec son ambiance conviviale, sa programmation d'événements variée et sa carte de bières artisanales uniques, le PLB attire une clientèle diversifiée, des étudiants aux amateurs de bières, en passant par les...

Titre du Poste : Second de Cuisine Chez Groupe RestallianceContexteNous recherons un Second de Cuisine Chez Groupe Restalliance pour rejoindre notre équipe à Poitiers. Ce poste est un excellent moyen de faire des expériences et de se développer dans un environnement dynamique.Rôle et ResponsabilitésPrendre en charge les tâches de cuisine sous la...

**Responsabilités**: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats - Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus - Gérer les stocks et passer les commandes - Former et encadrer les membres juniors du...

Dans une équipe composée d'un chef de cuisine, d'un second, et de deux plongeurs, le cuisinier aura pour missions: - La confection et le suivi des repas depuis la commande des marchandises jusqu’à leur distribution - La préparation des repas - Le respect des régimes (alimentaires et textures) des résidents - Assure la qualité et la sécurité...

Dans une équipe composée d'un chef de cuisine, d'un second, et de deux plongeurs, le cuisinier aura pour missions: - La confection et le suivi des repas depuis la commande des marchandises jusqu’à leur distribution - La préparation des repas - Le respect des régimes (alimentaires et textures) des résidents - Assure la qualité et la sécurité...

**FICHE DE POSTE** **SECOND DE CUISINE** Missions Générale - Manage et motive l'équipe de cuisine pour offrir une prestation de qualité au client ; - Veille au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire - Participe à la mise en place des préparations en fonction des prévisions d'activité et de consommation ; - Anticipe...

Description du poste: Aperçu du poste: Fonctions: - Préparer les ingrédients pour les repas en suivant les recettes et les normes établies - Cuisiner et assembler des plats selon les demandes des clients - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps - Nettoyer et entretenir la cuisine et les...

Très bel établissement, hôtel-restaurant de charme et de luxe, à la renommée internationale. Situé dans un cadre bucolique et feutré, il propose une cuisine gastronomique pour une clientèle sélect.Description du poste :Son métier : Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine, du Chef Exécutif, et du Second, le Chef de Partie :- ...

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour intégrer l'équipe de la résidence René Crozet du C.C.A.S. de Poitiers (86). Le poste est à pourvoir du 23 décembre 2024 au 28 février 2025 à temps complet, renouvelable selon les besoins du service. **Profil recherché**: Idéalement titulaire d'un **CAP ou BAC Pro cuisine**, vous avez une...

**Le Comptoir de Mamie Bigoude ** arrive à Poitiers et recrute son nouveau **Directeur H/F** ! Situé en plein cœur du centre-ville de Poitiers, l' établissement détonne par sa décoration, l'originalité de ses produits et par sa convivialité ! Fort d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste de responsable en restauration, vous recherchez une...