Chef de Partie

il y a 1 semaine

Rezé, France Ruffault Traiteur Temps plein

Dans le cadre d'une activité de sous-traitance en plats préparés (frais et artisanaux), nous recrutons notre futur Chef de Partie H/F pour notre activitéMelchior (frigos connectés). Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI (39h / semaine) au sein de notre laboratoire situé à Rezé en Loire-Atlantique (44). Au sein de notre laboratoire réalisant près de 8000 Plats par semaine, vous êtes rattaché au Responsable de production du laboratoire de Rezé. Ainsi, vous : - Managez une équipe de 3 collaborateurs (cuisiniers et agents de restauration pour le conditionnement des produits) - Assurez la production et la préparation de salades composés et crudités, plats chauds cuisinés, quiches, pizzas etc.. - Anticipez l'organisation de la journée, et encadrez l'équipe de manière optimale - Organisez le conditionnement selon les repères de productivités et des critères qualité et hygiène - S'assurez de la bonne mise en oeuvre du montage des bocaux - Vérifiez l'aspect général, la présentation et les quantités livrées - Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel - Respectez les règles d'hygiène et de sécurité Organisation et environnement de travail : - Prise de poste : dès que possible. - Contrat : CDI - 39h/semaine. Rythme et planning de travail : - - Lundi : 4h00 à 12h00 - Mardi au Jeudi : 5h00 à 14h30 - Vendredi : 6h00 à 12h00 - Missions diverses répétitives : en équipe sur de la cuisine type traiteur ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée ; travail en températures régulées à 10°c. - Prime de parrainage (à partir de 200€ brut), avantage en nature repas, accès au CSE et tenues de travail fournies et entretenues. - Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution. La rémunération est de 2500€ brut mensuel. Découvrez notre activité : - -Issu d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une expérience minimum de 5 ans dans le secteur de la restauration, de l'hôtellerie mais encore en traiteur et maîtrisez parfaitement les codes de la relation client ce qui vous permettra d'être le garant de l'image de marque Ruffault Traiteur. Fort de vos qualités relationnelles, vous aimez travailler en équipe dans un rythme soutenu et une ambiance conviviale. Créatif et force de proposition, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature pour nous rejoindre

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Rezé, France LA GUINGUETTE Temps plein

    **La Guinguette à Trentemoult recrute un(e) CHEF DE PARTIE confirmé(e) !** Trentemoult - Rezé (44) Poste en CDI - Temps plein Expérience : 4 à 5 ans minimum Rejoins l’équipe de **La Guinguette à Trentemoult**, un lieu emblématique et plein de vie, où la bonne cuisine rime avec convivialité et produits frais. Nous recherchons un(e) **chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Rezé, France Le Poussin Rouge Temps plein

    Le poussin rouge restaurant en bord de Loire, recherche un Chef de Partie afin de renforcer son équipe. Le restaurant comprend 100 places en intérieur et 50 en terrasse. La cuisine, fonctionnelle et bien équipée est animée par une équipe de 7 personnes, Cuisine Traditionnelle à base de produits frais, spécialisé dans les recettes de Bord de Loire,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Rezé, France Peau de Vache Temps plein

    **Notre brasserie en quelques mots**: Une cuisine maison, une équipe jeune et soudée, une ambiance fun et pro, et mêmeune salle de billard ! Ici, on travaille dans la bonne humeur, mais toujours avec le souci du goût et du service bien fait. **Ta mission**: - Gérer ta partie de manière autonome (chaud, froid ou autre selon ton profil) - Participer à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Rezé, France la civelle Temps plein

    La Civelle, restaurant certifié Maitre restaurateur depuis 2015, située en bord de loire dans le village coloré de Trentemoult, cherche un CHEF DE PARTIE H/F EXPERIMENTE qui aime travaillé avec PASSION - La Cuisine suit les saisons et les produits sont sélectionnés avec soin. Equipe en place très investie. Réception des commandes, préparation des...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France Ruffault Traiteur Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s'est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d'événements pour professionnels et particuliers.Installé à Rezé en périphérie de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Rezé, France l orangerie Temps plein

    restaurant l Orangerie, situé dans le centre Leclerc Océane a Rezé, fermé le soir et le dimanche sommes a la recherche d un chef de partie en horaire continue au poste froid, expériences poste chaud sera un plus brigade de 6 personnes expériences indispensable Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 793,85€ à 2 527,42€ par...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Rezé, France Résidence seniors VILLAS GINKGOS Belles Rives Temps plein

    **L'entreprise** La Résidence seniors Belles Rives est située**en plein cœur du quartier Confluent à Pont-Rousseau, à proximité des services, des commerces, et à 50 mètres du terminus de tramway et de la gare de Pont-Rousseau, à Rezé. Elle offre un vrai chez soi au sein d’un environnement sécurisant et stimulant. Une architecture moderne et...

  • Cuisinier / Chef de Partie (F/H)

    il y a 1 semaine

    Rezé, France Résidence seniors VILLAS GINKGOS Belles Rives Temps plein

    **L'entreprise** La Résidence seniors Belles Rives est située**en plein cœur du quartier Confluent à Pont-Rousseau, à proximité des services, des commerces, et à 50 mètres du terminus de tramway et de la gare de Pont-Rousseau, à Rezé. Elle offre un vrai chez soi au sein d’un environnement sécurisant et stimulant. Une architecture moderne et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Rezé, France Ruffault Traiteur Temps plein

    Dans le cadre d'une activité de sous-traitance en plats préparés (frais et artisanaux), nous recrutons notre futur Chef de Partie H/F pour notre activitéMelchior (frigos connectés). Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI (39h / semaine) au sein de notre laboratoire situé à Rezé en Loire-Atlantique (44). Au sein de notre laboratoire...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 18 heures

    44400 Rezé, France LE POINT VIRGULE Temps plein

    Recherche cuisinier chef de parti h/f pour le bar brasserie Le Point Virgule dans la galerie Océane du Leclerc à Rezé 44 pour un contrat en CDI pour un poste de tournant en cuisine. Les horaires sont du lundi au samedi midi essentiellement pour le service du midi avec un samedi de repos tout les cinq semaines Tout est élaboré sur place avec des...