Matre dHtel

il y a 3 jours

Paris, France AccorHotel Temps plein

Au sein du Bar Long en tant que Matre dHtel (H/F) vous travaillerez en troite collaboration avec notre quipe de service pour garantir un service impeccable et personnalis tout en veillant ce que les normes les plus leves de qualit et dattention aux dtails soient respectes tout moment.

MISSIONS :

  • Le Matre dHtel est le Chef de la Salle qui orchestre minutieusement le travail des commis des chefs de rang et sommeliers afin de garantir le bon droulement et lexcellence du service.
  • Il connat parfaitement le mcanisme du service en salle il sait dtecter immdiatement le dtail corriger.
  • Il intervient dans le droulement du service pour assister un chef de rang pour apporter un conseil culinaire ou encore remplacer un sommelier.
  • Il est garant de la qualit des prestations vous veillez au bon droulement du service dans un souci permanent de qualit dexcellence et de satisfaction de notre clientle.
  • Vous participez lensemble des oprations de laccueil client lencaissement et dveloppez en permanence une attitude commerciale et de conseil.
  • Vous fdrez votre quipe et coordonnez leur travail dans un souci permanent de qualit et de fluidit du service.
  • Vous accueillez et formez les nouveaux collaborateurs selon nos standards.

Qualifications :

  • Exprience pralable en tant que Matre dHtel dans un tablissement de luxe.
  • Excellentes comptences en gestion dquipe et en communication interpersonnelle.
  • Maintenir un haut niveau de service et dattention aux dtails.
  • Connaissance approfondie des vins et des techniques de service de table.
  • Matrise des langues trangres notamment le franais et langlais ; la connaissance dautres langues est un atout.
  • Passion pour lexcellence du service et engagement envers la satisfaction client.

Remote Work :

No


Employment Type :

Fulltime

  • Matre dHtel

    il y a 3 jours

    Paris, France AccorHotel Temps plein

    Responsabilits :Le titulaire du poste assure le bon droulement du service en respectant les procdures dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de lhtel. Il est le leader de son quipe il est le collaborateur naturel du manager pour tout laspect oprationnel du restaurant.Le matre dhtel est le chef de la salle qui orchestre...

  • Matre dhtel banquet HF

    il y a 3 jours

    Paris, France AccorHotel Temps plein

    Tu as cur de rejoindre un tablissement rput pour la qualit de ses prestations et son emplacement stratgique  Rejoins le Novotel Paris Centre Tour Eiffel et deviens : Matre dhtel banquet (H/F)Tes principales missions :Orchestrer minutieusement le travail des commis et des chefs de rang afin de garantir le bon droulement et lexcellence du service.Connatre...

  • Matre dHtel Banquets

    il y a 3 jours

    Paris, France AccorHotel Temps plein

    Rattach au Directeur Adjoint de la Restauration en charge des Banquets Le/La Matre dHtel Banquet est un.e passionn.e par la restauration et la relation client. Rsolument orient.e terrain il/elle supervise les oprations quotidiennes des quipes lors des fonctions et manifestations au sein de notre centre de confrence afin dassurer une exprience client...

  • Chef de Salle

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Mission du Matre dHtelLe Matre dHtel est le chef de la salle qui orchestre minutieusement le travail des commis des chefs de rang et sommeliers afin de garantir le bon droulement et lexcellence du service.Compétences requisesExpérience préalable en tant que Matre dHtel dans un tablissement de luxe.Excellentes comptences en gestion d'quipe et en...

  • Maitre dhtel banquet HFX

    il y a 3 jours

    Paris, France AccorHotel Temps plein

    Une carrire qui laisse votre passion sexprimer La/le Matre dHtel banquet assiste le Responsable Restaurant et Banquets en assurant le service de la clientle avec qui il est en contact direct. Elle/il participe la vente et la distribution des produits au sein du service restauration. Dans le cadre de sa mission de coordination et dorganisation du service...

  • Superviseur Restaurant Umami HF

    il y a 3 jours

    Paris, France AccorHotel Temps plein

    Devenez Matre dhtel / Superviseur H/F de notre restaurant principal Umami burger !Le/La Matre dHtel / Superviseur.se Restaurant H/F Umami contribue quotidiennement lanimation du point de vente la satisfaction et la fidlisation client lengagement des talents la qualit et la performance financire du restaurant. Il/Elle participe lintgration et au...